鮮食甘薯新品種桂薯15號(hào)的選育及適應(yīng)性分析

摘""要：為了選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的鮮食甘薯新品種，滿足鮮食型甘薯品種的市場(chǎng)需求，本研究以渝紫薯7號(hào)為母本、桂紫薇薯1號(hào)為父本進(jìn)行雜交，成功選育出鮮食型新品種桂薯15號(hào)。該品種薯型紡錘形，紫皮白心，結(jié)薯集中整齊，平均單株結(jié)薯數(shù)5.10個(gè)。商品薯率高，大中薯率94.20%。熟食品質(zhì)優(yōu)，含β-胡蘿卜素27.70"μg/100"g，花青素67.40"mg/100"g，可溶性糖5.39%，還原糖1.90"g/100"g，蛋白質(zhì)為0.94"g/100"g。2"a區(qū)域試驗(yàn)平均鮮薯產(chǎn)量為30"303.00"kg/hm2，薯干產(chǎn)量為8187.90"kg/hm2，淀粉產(chǎn)量為5195.99"kg/hm2，分別較CK顯著增產(chǎn)11.95%、23.10%和27.81%。桂薯15號(hào)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，熟食品質(zhì)好，中抗蔓割病、薯瘟病、莖線蟲病和根腐病，適宜在廣西各地及與其氣候相近薯區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：甘薯；桂薯15號(hào)；品種選育；鮮食型；適應(yīng)性中圖分類號(hào)：S531""""""文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

Breeding"and"Adaptability"Analysis"of"New"Fresh-eating"Sweet"Potato"Variety"Guishu"No."15

HUA"Jinfeng*，"LI"Yanqing，"HUANG"Yongmei，"LI"Huifeng，"CHEN"Tianyuan，"YIN"Jie

Sweet"Potato"Genetics，"Breeding"and"Application"Research"Laboratory，"Maize"Research"Institute，"Guangxi"Academy"of"Agricultural"Sciences，"Nanning，"Guangxi"530007，"China

Abstract："The"study"was"aimed"to"breed"new"varieties"of"fresh-eating"sweet"potato"with"high"yield"and"high"quality"to"meet"the"market"demand"of"fresh-eating"varieties."A"new"fresh-eating"variety"Guishu"No.nbsp;15"was"successfully"bred"with"Yuzishu"No."7"as"the"mother"and"Guiziweishu"No."1"as"the"father."The"variety"is"spindle-shaped"with"purple"skin"and"white"heart."Guishu"No."15"is"centralized"and"neat，"with"an"average"number"of"5.10"storage"roots"per"plant."The"proportion"of"commodity"sweet"potato"is"high，"with"a"medium"and"large"storage"roots"rate"of"94.20%."The"cooked"has"excellent"quality，"with"β-carotene"27.70"μg/100"g，"anthocyanin"67.40"mg/100"g，"soluble"sugar"5.39%，"reducing"sugar"1.90"g/100"g，"and"protein"0.94"g/100"g."The"average"fresh"storage"roots"yield，"dry"storage"roots"yield，"and"starch"yield"in"the"two-year"regional"trial"was"30"303.00"kg/hm2"8187.90"kg/hm2"and"5195.99"kg/hm2，"respectively，"significantly"increased"by"11.95%，"23.10%"and"27.81%"compared"to"CK."Guishu"No."15"has"good"high"and"stable"yield，"excellent"cooked"food"quality，"and"moderate"resistance"to"Fusarium"wilt，"bactrium"wilt，"stem"nematode，"and"root"rot"disease，"which"is"suitable"for"planting"in"Guangxi"and"its"similar"ecological"areas.

Keywords："sweet"potato;"Guishu"No."15;"variety"breeding;"fresh-eating;"adaptability

DOI："10.3969/j.issn.1000-2561.2025.05.010

甘薯[Ipomoea"batatas"（L.）"Lam.]是旋花科（Convolvulaceae）甘薯屬（Ipomoea）一年生或多年生草本蔓生植物，為全球第七大糧食作物，在全球100多個(gè)國(guó)家廣泛種植[1-2]。中國(guó)甘薯種植面積及產(chǎn)量均居世界首位。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織數(shù)據(jù)庫(kù)全球統(tǒng)計(jì)資料顯示，2022年中國(guó)甘薯種植總面積達(dá)到215.73×104"hm2，產(chǎn)量為4682.87×"104"t，分別占世界甘薯的29.72%和54.05%[3]。甘薯具有營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，不僅富含淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及各種氨基酸，同時(shí)含有豐富的黏液蛋白、脫氫表雄甾酮、綠原酸、酚類、花色苷、硒等多種保健功能物質(zhì)，具有抗癌、抗氧化、通便減肥、提高免疫力、降血脂、降血糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能[4-6]。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、人們生活水平的不斷提高，鮮食甘薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能越來(lái)越受人們重視[7-8]，尤其是我國(guó)南方薯區(qū)，鮮食型甘薯的消費(fèi)占總甘薯產(chǎn)量的60%以上[9]。廣西甘薯育種始于20世紀(jì)80年代初，2000年前后廣西甘薯育種進(jìn)入快車道。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所先后選育出桂薯2號(hào)[10]、桂薯5號(hào)、桂薯6號(hào)、桂薯8號(hào)、桂薯9號(hào)、桂薯10號(hào)[11]、桂薯13號(hào)、富硒11選、桂薯96-8[12]、桂紫薯1號(hào)[13]、桂紫薯2號(hào)、桂紫薯3號(hào)、桂紫薇薯1號(hào)[14]等多個(gè)鮮食型甘薯品種。作為鮮食甘薯的主產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)廣西甘薯周年種植面積穩(wěn)定在20萬(wàn)hm2左右，是居水稻、玉米之后的第三大糧食作物[15]。隨著中國(guó)甘薯產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)貿(mào)易增加，鮮食型甘薯品種無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，亟需選育優(yōu)質(zhì)新品種。品種間定向雜交是甘薯育種的主要方法[16]，因此本研究以鮮食型品種渝紫薯7號(hào)[17]為母本、鮮食型品種桂紫薇薯1號(hào)[14]為父本，通過(guò)有性雜交，從后代實(shí)生種子中培育甘薯新品種，經(jīng)過(guò)多年世代選擇和多點(diǎn)綜合鑒定，選育出鮮食型甘薯新品種桂薯15號(hào)，為甘薯產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展提供良種、良方支撐。

1""材料與方法

1.1""材料

桂薯15號(hào)的母本是西南大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院選育的鮮食型紫肉甘薯品種渝紫薯7號(hào)，該品種具有熟食味品質(zhì)高，鮮薯、薯干豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)[17]；父本是本研究團(tuán)隊(duì)2015年成功選育的鮮食型紫薯桂紫薇薯1號(hào)，其具有熟食味較好，鮮薯產(chǎn)量較高，薯形美觀，薯皮光滑，商品薯率高，干物率高等優(yōu)點(diǎn)[14]。父本和母本綜合性狀好，具有鮮食甘薯品種的目標(biāo)性狀，符合鮮食型甘薯雜交育種的目標(biāo)要求。桂薯2號(hào)在南方四省區(qū)試試驗(yàn)中，桂薯2號(hào)鮮薯平均產(chǎn)量居參試品種之首位。該品種熟食品質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)、累計(jì)種植面積大，故用桂薯2號(hào)作為對(duì)照品種[10]。

1.2""方法

1.2.1""選育過(guò)程""根據(jù)鮮食型甘薯雜交育種的目標(biāo)要求，首先廣泛引進(jìn)國(guó)內(nèi)外遺傳基礎(chǔ)豐富、背景廣泛，親緣關(guān)系遠(yuǎn)，具有熟食味優(yōu)、抗病、高產(chǎn)等特點(diǎn)的甘薯種質(zhì)資源進(jìn)行鑒定評(píng)價(jià)及篩選；然后確定優(yōu)良性狀突出、2個(gè)親本的優(yōu)缺點(diǎn)互相彌補(bǔ)、2個(gè)親本來(lái)源在地理上較遠(yuǎn)、生態(tài)類型不同的特色親本材料為渝紫薯7號(hào)（♀）×桂紫薇薯1號(hào)（♂）。2016年通過(guò)有性雜交收獲F1代實(shí)生種子。2017年進(jìn)行雜交種子實(shí)生系初步鑒定，以結(jié)薯性、產(chǎn)量、大中薯率和干物率為主要指標(biāo)選留優(yōu)系第802號(hào)株系，因結(jié)薯性強(qiáng)、產(chǎn)量較高、大薯率高、熟食味香入選優(yōu)良品系。2018—2019年進(jìn)入產(chǎn)量比較試驗(yàn)，調(diào)查分析該品種生育規(guī)律，鑒定結(jié)薯早晚和豐產(chǎn)性。2020—2021年參加廣西甘薯新品系多點(diǎn)鑒定試驗(yàn)，鑒定鮮薯、薯干、淀粉產(chǎn)量、抗病性和農(nóng)藝性狀。2021—2022年進(jìn)行DUS測(cè)試。2022—2023年開展第802號(hào)株系（桂薯15號(hào)）抗病性鑒定。2024年申請(qǐng)國(guó)家農(nóng)作物品種登記（圖1）。

1.2.2""F1優(yōu)系篩選、鑒定""2017年7月30日在廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院明陽(yáng)試驗(yàn)基地單壟種植，壟距100"cm，株距20"cm，選留優(yōu)選系隨機(jī)排列，每份優(yōu)選系單行20株，3次重復(fù)。12月15日收獲全部?jī)?yōu)選系，測(cè)定鮮薯產(chǎn)量。收獲后1周內(nèi)，以桂薯2號(hào)（廣西累計(jì)種植面積超1733"km2）為對(duì)照品種（CK），測(cè)定干物率、還原糖含量、可溶性糖含量和食味，檢測(cè)方法參照沈升法等[3]的甘薯品質(zhì)測(cè)定方法。

1.2.3""品種比較試驗(yàn)""2018—2019年在廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院明陽(yáng)試驗(yàn)基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。小區(qū)面積40"m2，設(shè)3個(gè)重復(fù)，以桂薯2號(hào)為CK測(cè)定其鮮薯、薯干產(chǎn)量以及薯塊干物質(zhì)含量，并記錄其商品薯率、蔓長(zhǎng)、分支數(shù)、熟食味香等特征、品質(zhì)。

1.2.4""品種適應(yīng)性產(chǎn)量表現(xiàn)和品質(zhì)測(cè)定""2020—2021年廣西甘薯新品種區(qū)域試驗(yàn)在南寧、桂林、賀州、宜州和都安進(jìn)行。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)田間試驗(yàn)，設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)小區(qū)面積40"m2。起壟種植，壟距1"m，株距20"cm，種植密度52"500株/hm2。生長(zhǎng)期進(jìn)行常規(guī)管理，以桂薯2號(hào)為CK，測(cè)定鮮薯產(chǎn)量（方法參考DB61-T"1022—2016）、干物率、薯干產(chǎn)量、淀粉率、淀粉產(chǎn)量、薯塊干物質(zhì)含量、可溶性糖、還原糖、蛋白質(zhì)、熟食味香等。其中水分含量測(cè)定參照GB/T"5009.3—2016，淀粉含量測(cè)定參照GB/T"5009.9—2016，可溶性糖含量測(cè)定參照GB/T"37493—2019，還原糖含量測(cè)定參照GB"5009.7—2016，蛋白質(zhì)含量測(cè)定參照GB/T"5009.5—2016，β-胡蘿卜素含量測(cè)定參照GB/T"5009.83—2016，花青素含量測(cè)定參照GB/T"22244—2008。

1.2.5""特征特性鑒定""2020—2021年參照《甘薯種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[18]對(duì)桂薯15號(hào)特征特性進(jìn)行調(diào)查和記載。

1.2.6""抗病性鑒定""在2022—2023年廣西甘薯新品種區(qū)域性試驗(yàn)中，根據(jù)《全國(guó)甘薯區(qū)試甘薯抗病鑒定方法》[18]對(duì)桂薯15號(hào)的甘薯黑斑病、甘薯根腐病、甘薯莖線蟲病、甘薯蔓割病、甘薯薯瘟病、黑腐病、甘薯基腐病抗性鑒定的田間自然發(fā)病率進(jìn)行抗性鑒定。此外，在2022年7—11月，桂薯15號(hào)甘薯根腐病抗性、甘薯莖線蟲病抗性和甘薯薯瘟病抗性在徐州甘薯研究中心進(jìn)行鑒定；甘薯蔓割病抗性、甘薯抗薯瘟病抗性、甘薯黑腐病抗性和甘薯基腐病抗性在福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所福州實(shí)驗(yàn)基地分別進(jìn)行鑒定。

1.3""數(shù)據(jù)處理

采用Data"Processing"System軟件的LSD法對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析[19]。

2""結(jié)果與分析

2.1""品系鑒定及產(chǎn)比試驗(yàn)結(jié)果

2016年以渝紫薯7號(hào)為母本，以桂紫薇薯1號(hào)為父本進(jìn)行雜交獲得種子。2017年從實(shí)生系選種圃中篩選出品系號(hào)為桂薯15號(hào)，該品系萌芽性較好、薯形光滑、結(jié)薯集中整齊、產(chǎn)量表現(xiàn)突出、大中薯率較高。2018—2019年將優(yōu)選品系桂薯15號(hào)種植于高鑒圃和產(chǎn)比圃進(jìn)行鑒定，2"a平均鮮薯產(chǎn)量為30"771.43"kg/hm2，較CK顯著增產(chǎn)13.72%；平均薯干產(chǎn)量為8075.98"kg/hm2，較CK極顯著增產(chǎn)21.60%；平均淀粉產(chǎn)量為5120.54"kg/hm2，較CK極顯著增產(chǎn)21.90%（表1）。

2.2""區(qū)域適應(yīng)性試驗(yàn)中的產(chǎn)量表現(xiàn)

2020—2021年桂薯15號(hào)在廣西甘薯新品種區(qū)域試驗(yàn)中鮮薯產(chǎn)量、薯干產(chǎn)量和淀粉產(chǎn)量如表2所示。2020年桂薯15號(hào)在5個(gè)試點(diǎn)的平均鮮薯產(chǎn)量為31"613.40""kg/hm2，比CK（27"303.30"kg/hm2）顯著增產(chǎn)15.79%"（Plt;0.05）；平均薯干產(chǎn)量為8820.03""kg/hm2，比CK（6782.04"kg/hm2）極顯著增產(chǎn)30.05%"（Plt;0.01）；平均淀粉產(chǎn)量為5662.44""kg/hm2，比CK（4164.00"kg/hm2）極顯著增產(chǎn)35.99%。2021年桂薯15號(hào)在5個(gè)試點(diǎn)的平均鮮薯產(chǎn)量為28"992.60""kg/hm2，比CK（26"833.80""kg/hm2）顯著增產(chǎn)8.05%；平均薯干產(chǎn)量為7555.77"kg/hm2，比CK（6520.95"kg/hm2）極顯著增產(chǎn)15.87%；平均淀粉產(chǎn)量為4729.53""kg/hm2，比CK"（3966.78"kg/hm2）極顯著增產(chǎn)19.23%。

2020—2021年桂薯15號(hào)在廣西甘薯新品種區(qū)域試驗(yàn)中薯塊干物率和淀粉率如表3所示。2020年，桂薯15號(hào)的平均薯塊干物率為28.59%，比CK（25.17%）增加3.42個(gè)百分點(diǎn)；平均薯塊淀粉率為18.51%，比CK（15.54%）增加2.97個(gè)百分點(diǎn)；2021年，桂薯15號(hào)的平均薯塊干物率為26.35%，比CK（24.44%）增加1.90個(gè)百分點(diǎn)；平均薯塊淀粉率為16.56%，比CK（14.90%）增加1.66個(gè)百分點(diǎn)。

2.3""區(qū)適應(yīng)性試驗(yàn)中主要農(nóng)藝性狀鑒定

桂薯15號(hào)的主要農(nóng)藝性狀特征特性如圖2所示，其頂葉為黃綠色，成年葉為深綠色，葉脈為紫色，莖為綠帶紫色，萌芽性為85.22，平均蔓長(zhǎng)為176.37"cm，單株分枝數(shù)為9.00枝，莖粗為0.79"cm（表4）；薯形呈紡錘形，薯皮為紫色，薯肉為白色，結(jié)薯較集中整齊，單株結(jié)薯數(shù)為5.10個(gè)，大中薯率為94.20%（表5）；β-胡蘿卜素含量為27.70"μg/100"g，花青素含量為67.40"mg/100"g，可溶性糖占比為5.39%，還原糖含量為1.90"g/"100"g，蛋白質(zhì)含量為0.94"g/100"g，熟食味香評(píng)分為76.36分，比CK高1.36分，說(shuō)明熟食品質(zhì)優(yōu)。綜合植株地上部分和地下部分主要農(nóng)藝性狀及薯塊品質(zhì)分析，桂薯15號(hào)薯形美觀，食味品質(zhì)高，商品性較好。

2.4""抗病性鑒定

2022—2023年分別在田間和室內(nèi)對(duì)桂薯15號(hào)抗病性進(jìn)行了鑒定。桂薯15號(hào)田間發(fā)病率調(diào)查結(jié)果顯示，未發(fā)現(xiàn)各試點(diǎn)薯瘟病和莖線蟲病發(fā)病植株，發(fā)病率為0，發(fā)病等級(jí)為Ⅰ級(jí)；蔓割病的發(fā)病率介于10.30%～16.70%之間，各試點(diǎn)的發(fā)病等級(jí)均為Ⅱ級(jí)；黑斑病的發(fā)病率介于8.90%～19.20%之間，各試點(diǎn)的發(fā)病等級(jí)均為Ⅱ級(jí)；根腐病的發(fā)病率介于10.08%～17.20%之間，各試點(diǎn)發(fā)病等級(jí)均為Ⅱ級(jí)（表6）。福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所室內(nèi)抗病性鑒定結(jié)果顯示，桂薯15號(hào)中抗蔓割病和薯瘟病，感黑腐病，高感基腐??；江蘇徐州甘薯研究中心室內(nèi)抗病性鑒定結(jié)果顯示，桂薯15號(hào)中抗莖線蟲病和根腐病，感黑斑?。ū?）。

3""栽培技術(shù)要點(diǎn)"

選用無(wú)病蟲害、表皮光滑的中等薯塊進(jìn)行育苗，復(fù)育后剪取40～45"d壯苗栽插，密度為45"000～"52"500株/hm2；選用沙壤土種植，種植期間各施復(fù)合肥和硫酸鉀450"kg/hm2；選擇適宜的時(shí)期栽插，澆足定根水；種植后30"d內(nèi)，需保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)薯苗返青、分枝及封壟；中期注意排澇降漬，如雨水多，需控旺防瘋長(zhǎng)；種植時(shí)入土節(jié)數(shù)控制在3～4節(jié)；生育期為120"d左右，可獲得更高的商品率。

4""討論與結(jié)論"

近年來(lái)，鮮食型甘薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，熟食品質(zhì)逐漸成為甘薯遺傳育種研究的焦點(diǎn)。選育鮮食型甘薯品種是提高其熟食品質(zhì)的重要途徑。自20世紀(jì)50年代以來(lái)，我國(guó)先后育成一系列優(yōu)良甘薯品種，至2020年底，全國(guó)通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部甘薯品種登記共有250多個(gè)，其中鮮食型品種占40%以上[6]。目前，我國(guó)甘薯種植面積較大的鮮食型品種有普薯32[20]、煙薯25[21]、龍薯9號(hào)[22]、濟(jì)薯26[23]、廣薯87[24]和桂薯10號(hào)[11]等，但這些主栽品種綜合抗病性較差（普薯32、煙薯25、龍薯9號(hào)、廣薯87和桂薯10號(hào)均不抗薯瘟?。?，且存在品種退化、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)鮮食型甘薯品種偏少等問(wèn)題，難以滿足市場(chǎng)不同群體對(duì)各類優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯品種的需求[6]。

根據(jù)鮮食型甘薯發(fā)展趨勢(shì)，自20世紀(jì)90年代以來(lái)，廣西作為鮮食甘薯主產(chǎn)區(qū)選育出一系列鮮食型甘薯新品種。1991年廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所薯類研究室通過(guò)桂薯74-363與野生紅薯K123的雜交后代為母本，無(wú)憂機(jī)為父本選育出薯形美觀、適應(yīng)性廣、抗病性好、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、耐儲(chǔ)藏、口感好的桂薯2號(hào)[10]；2016年廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所甘薯遺傳育種與應(yīng)用研究室以糊薯1號(hào)為母本、廣紫薯1號(hào)為父本成功選育出口感好、薯形紡錘形、薯形美觀、商品率高的食用型紫色甘薯新品種桂紫薇薯1號(hào)，該品種蛋白質(zhì)含量為4.76%，可溶性糖含量為17.77%，花青素含量達(dá)10.68"mg/100"g。在參加國(guó)家甘薯區(qū)試試驗(yàn)中桂紫薇薯1號(hào)的食味鑒定平均評(píng)分78.4分，比對(duì)照（寧紫薯1號(hào)）高8.4分[14]；2020年李慧峰等以徐薯23為母本通過(guò)“計(jì)劃集團(tuán)雜交”選育出高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、薯形美觀、食味品質(zhì)優(yōu)，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的桂薯10號(hào)，該品種薯塊干物率為27.22%，可溶性糖含量為13.80"g/100"g，維生素C含量為12.40"mg/100"g，胡蘿卜素含量為6.08"mg/100"g，硒含量為0.014"mg/kg[11]。以上鮮食型甘薯新品種的成功選育及配套技術(shù)的研發(fā)與推廣，取得了一些科研成果，如：“甘薯種質(zhì)創(chuàng)新及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)系列品種選育與應(yīng)用”獲得2021年度廣西科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，“甘薯系列新品種選育及產(chǎn)業(yè)配套技術(shù)集成與推廣應(yīng)用”獲2019—2021年全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)系列甘薯新品種選育與應(yīng)用”獲2021年度廣西農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)以及“甘薯種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)與優(yōu)秀高產(chǎn)系列新品種選育及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”獲2022—2023年度神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)科學(xué)研究類成果三等獎(jiǎng)，促進(jìn)了廣西及南方薯區(qū)甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

為進(jìn)一步滿足南方薯區(qū)鮮食型甘薯新品種的市場(chǎng)需求，本研究采用傳統(tǒng)的雜交育種方式，選用的母本材料為渝紫薯7號(hào)。該品種具有鮮薯產(chǎn)量高、開花性好、親和力強(qiáng)、綜合抗病性突出（高抗根腐病，中抗莖線蟲病）等優(yōu)點(diǎn)，是桂薯15號(hào)高產(chǎn)和抗病特性的重要基因來(lái)源[17]；父本材料為廣西壯自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所2016年通過(guò)國(guó)家甘薯品種鑒定委員會(huì)鑒定的桂紫薇薯1號(hào)。該品種薯形美觀、鮮薯產(chǎn)量高，熟食品質(zhì)優(yōu)，鮮薯花青素含量較高，雜交開花習(xí)性好，是桂薯15號(hào)熟食品質(zhì)、花青苷等特性的重要基因來(lái)源[14]。根據(jù)鮮食型甘薯發(fā)展趨勢(shì)，聚焦育種目標(biāo)，成功選育出豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，熟食品質(zhì)好，中抗蔓割病、薯瘟病、莖線蟲病和根腐病，適宜在廣西各地及與其氣候相近薯區(qū)種植的桂薯15號(hào)。近年來(lái)生物技術(shù)在育種上的利用日趨廣泛，生物技術(shù)在改善品質(zhì)、增強(qiáng)品種抗逆性等方面發(fā)揮著重要作用，并可以大大縮短育種周期，提高育種效率[25]。因此，隨著甘薯產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，今后應(yīng)加強(qiáng)常規(guī)育種與現(xiàn)代生物技術(shù)育種在專用型甘薯新品種的選育和創(chuàng)新應(yīng)用，不斷滿足鮮食型甘薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)性發(fā)展的需求。

桂薯15號(hào)不僅具有優(yōu)良的熟食品味，而且鮮薯產(chǎn)量、薯干產(chǎn)量、淀粉產(chǎn)量高，結(jié)薯集中整齊，商品薯率高，中抗蔓割病、薯瘟病、莖線蟲病和根腐病，適合在廣西薯區(qū)及其相似生態(tài)區(qū)推廣種植。

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