東阿阿膠存貨管理分析與建議

一、存貨管理概述

1.存貨管理的含義

存貨管理就是對企業(yè)的存貨進行管理，主要包括存貨信息管理和在此基礎(chǔ)上的決策分析，通過有效的控制以達到存貨管理的最終目的一一提高經(jīng)濟效率。存貨管理指的是有效的監(jiān)督、控制和優(yōu)化儲存在倉庫或其他地點的原材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品等，以確保企業(yè)可以正常地運營。

2.存貨管理的內(nèi)容

存貨管理是指對采購、儲存、銷售和存貨盤點的各個方面進行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制的整個過程。存貨管理的目標(biāo)是在各種存貨成本和收益之間做出權(quán)衡，以獲得最佳的組合。企業(yè)置留存貨的原因一方面是為了保證生產(chǎn)或銷售的經(jīng)營需要，另一方面是出自價格的考慮。因此，進行存貨管理就是盡力在各種成本與存貨效益之間做出權(quán)衡，實現(xiàn)兩者的最佳結(jié)合。

3.存貨管理的研究背景與意義

存貨管理對企業(yè)的經(jīng)營和管理具有重要意義。合理的存貨可以保證企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的穩(wěn)定有序，提高企業(yè)的利潤和經(jīng)濟效益。存貨管理是企業(yè)經(jīng)營和管理的重要環(huán)節(jié)。隨著市場競爭的日益激烈和企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的變化，存貨管理面臨著新的挑戰(zhàn)和機遇。企業(yè)需要采用科學(xué)的存貨管理方式，以適應(yīng)環(huán)境的變化，提高企業(yè)的核心競爭力。

二、東阿阿膠存貨管理現(xiàn)狀

東阿阿膠是一家在中國境內(nèi)生產(chǎn)阿膠的知名企業(yè)，總部位于山東省聊城市東阿縣，成立于1952年，1993年由國有企業(yè)改組為股份制企業(yè)，公司注冊資本6.54億元。企業(yè)始終秉持“傳承阿膠文化，造福人類健康”的企業(yè)宗旨，致力于保護和傳承中華民族傳統(tǒng)文化，并通過提供高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的中藥產(chǎn)品，為人們的健康服務(wù)。東阿阿膠2023年的營業(yè)收入為47.15億元。

東阿阿膠2019年存貨積壓問題緩解，存貨總量在不斷減少，企業(yè)運營在朝著好的方向發(fā)展，現(xiàn)對其2018—2023年存貨管理的情況進行全面和系統(tǒng)的分析。

1.存貨總量分析

（1）存貨總量減少

存貨總量是指企業(yè)組織其活動過程中購買或生產(chǎn)的但未銷售的產(chǎn)品，包括原材料、在產(chǎn)品、庫存商品和包裝等。

從圖1可以看出，2019—2023年東阿阿膠存貨總量在不斷地減少。近六年的數(shù)據(jù)中，2018年和2019年的存貨總量較高，在2019年達到最大值，為35.22億元。數(shù)據(jù)表明企業(yè)存貨管理存在問題，應(yīng)該是原材料或庫存商品囤積過多，后期造成了積壓。2020年以來，東阿阿膠的存貨總量在不斷減少，2023年的存貨總量降到最低，為10.12億元，比2019年總量減少20多億元，說明企業(yè)在對外銷售大量的存貨，將積壓存貨都銷售了出去，因此存貨總量一直呈下降的趨勢。

（2）存貨資產(chǎn)比率下降

存貨資產(chǎn)占流動資產(chǎn)比例如果過大，就會影響企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)速度，資金的流動性就會下降。

從圖2可以看出，2018—2019年東阿阿膠的存貨資產(chǎn)比率是增長的，在2019年存貨資產(chǎn)比率達到最大，為42.88% 。存貨占資產(chǎn)的比率較大，企業(yè)的現(xiàn)金流將受到較大的影響。2020年后，經(jīng)過銷售方面的努力，存貨總量在不斷地減少，2022年存貨總量比率為 12.66% ，存貨資產(chǎn)比率在不斷地降低，2023年存貨資產(chǎn)比率為 9.60% ，比2019年降低了 77.61% 。以上都說明企業(yè)在存貨清理上的工作完成較好。

2.在產(chǎn)品占存貨的比例不斷增長

存貨主要由原材料、在產(chǎn)品和庫存商品構(gòu)成。東阿阿膠存貨具體分析如下。

從圖3可以看出，近幾年，東阿阿膠的原材料總量一直在減少，原材料占存貨的比例也在下降。2018年，東阿阿膠原材料占存貨總量的比例較高，高達 55.12% 。庫存商品在2019年達到了13.83億元，庫存商品占存貨的比例高達 39.68% 。2020年以來，原材料和庫存商品在不斷地減少并且其占存貨的比例也在不斷地減少。2023年原材料較2018年減少了近16億元。

3.存貨周轉(zhuǎn)率緩慢增長

存貨周轉(zhuǎn)率是對流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的補充說明，是衡量企業(yè)投入生產(chǎn)、存貨管理水平、銷售回款能力的綜合性指標(biāo)。

從圖4可以看出，2018—2019年的存貨周轉(zhuǎn)率呈現(xiàn)下降的態(tài)勢，2019年存貨周轉(zhuǎn)率最低，為0.45。從數(shù)據(jù)看，周轉(zhuǎn)的時間越長，則貨物在企業(yè)積累得越多，企業(yè)的大量貨物無法銷售出去。2020年以來，東阿阿膠的存貨周轉(zhuǎn)率緩慢增長，由2019年的0.45增長到2022年的0.89。近幾年的存貨周轉(zhuǎn)率總體呈略微遞增的趨勢，存貨周轉(zhuǎn)率的數(shù)值在0.65上下波動，在2023年達到了近幾年的最高值1.25，較2019年增長了近兩倍。

三、東阿阿膠存貨管理問題分析與評價

1.存貨積壓問題緩解

在2018年和2019年東阿阿膠的現(xiàn)金流和存貨的指標(biāo)都嚴(yán)重惡化。在“價值回歸”的口號下，東阿阿膠多次提高價格，導(dǎo)致存貨滯留，因此存貨的總量較高。2020年以來，東阿阿膠集團的產(chǎn)品概念正式上新，繼續(xù)拓展新客戶群體熟悉市場。過去幾年，東阿阿膠在營銷模式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上做出了一些調(diào)整。一方面，東阿阿膠開始減少存貨的總量，控制送貨，從純終端銷售轉(zhuǎn)化為線上和線下深度結(jié)合的銷售。另一方面，企業(yè)選擇孵化機構(gòu)積極為企業(yè)培養(yǎng)并嘗試拓展新的產(chǎn)品類別，改變傳統(tǒng)的產(chǎn)品和市場概念。2020年以來，東阿阿膠的銷售也有所增加，這也緩解了存貨的積壓問題。

2.存貨銷售前景樂觀

東阿阿膠存貨中最主要的就是原材料、在產(chǎn)品和庫存商品，其中原材料以驢皮為主要材料。驢皮是比較難以存放的，在產(chǎn)品不過是將驢皮加工成一種中間產(chǎn)品，會更容易存放，所以在產(chǎn)品在本質(zhì)上還是原材料。2010一2018年，經(jīng)銷商們很快便發(fā)現(xiàn)囤積阿膠比賣阿膠能獲得更大的利潤，東阿阿膠在這期間總計提升價格高達15次。連年漲價后的老字號東阿阿膠也開始進行降價大促銷，不斷地進行打折銷售。從上述分析可知，存貨結(jié)構(gòu)發(fā)生變動，原材料和庫存商品慢慢在減少，企業(yè)存貨積壓的風(fēng)險得到緩解。同時，在產(chǎn)品占存貨的比例在不斷增加，前景相對來說是樂觀的。

3.存貨的流動性增強

近兩年，東阿阿膠一直在調(diào)整發(fā)貨節(jié)奏。東阿阿膠一直在提高自己產(chǎn)品的價格，但是產(chǎn)品自身也存在優(yōu)勢和劣勢，價格一方面可以代表品牌影響力，另一方面也會成為品牌形象崩塌的導(dǎo)火線。2019年，東阿阿膠營業(yè)收入不樂觀，凈利潤第一次出現(xiàn)了虧損。面對那些價位特別高的阿膠，很多消費者不會購買。2020年以后，東阿阿膠又一次選擇了拓展銷售渠道，用打折銷售等方式去清理累積下來的庫存。這讓阿膠的存貨周轉(zhuǎn)率緩緩增長，周轉(zhuǎn)速度也在不斷提高，存貨占用的流動資金水平下降，這也進一步增強了存貨的流動性。

四、東阿阿膠存貨管理的相關(guān)建議

1.加大研發(fā)力度并開啟新的產(chǎn)品周期

東阿阿膠可以加大營銷力度，開拓更廣闊的渠道，同時還要留意行業(yè)的特性，對其產(chǎn)品的周期性、季節(jié)性進行分析和診斷。東阿阿膠要在華潤置地的綜合資源優(yōu)勢下進行大力產(chǎn)品推廣。企業(yè)要重視線下資源的發(fā)展，同時對企業(yè)數(shù)字化產(chǎn)品運營服務(wù)平臺進行完善，推動傳統(tǒng)企業(yè)品牌及營銷的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。企業(yè)需要堅定滿足以消費者為核心的產(chǎn)品，向互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化靠攏。近年來，企業(yè)研發(fā)產(chǎn)品的資金是慢慢減少的，同時研發(fā)人員也在縮減。東阿阿膠還是要加大開發(fā)力度，放棄傳統(tǒng)的舊時代模式，向新時代新技術(shù)靠攏，培養(yǎng)開發(fā)新產(chǎn)品，讓產(chǎn)品在布局上日漸年輕化、先進化、創(chuàng)新化。

2.優(yōu)化存貨采購管理

阿膠主要以驢皮作為原材料，但是目前驢的數(shù)量正在慢慢減少，所以驢皮的價格越來越高。東阿阿膠一直以來主打的就是材料的真實可靠。因此想要保證好驢皮的持續(xù)供應(yīng)，就要從源頭上解決問題，要保證原材料的供應(yīng)充足。企業(yè)可以加大力度發(fā)展養(yǎng)殖基地，因為毛驢所需要的存欄數(shù)量、飼養(yǎng)草料都相對比較多，那些以農(nóng)業(yè)發(fā)展為主的、經(jīng)濟相對不夠發(fā)達的地方可以嘗試建設(shè)養(yǎng)殖基地。企業(yè)要使用信息化平臺進行存貨管理。為了方便掌握存貨數(shù)量動態(tài)，企業(yè)訂貨應(yīng)該及時適量，要防止儲存量過多或者貨量短缺，通過減少空間的占用，降低費用的預(yù)算，控制好存貨資金，從而優(yōu)化企業(yè)的存貨采購管理。

3.完善存貨管理制度，提高存貨周轉(zhuǎn)率

近幾年東阿阿膠的存貨周轉(zhuǎn)率緩慢上升，但相對比與其他企業(yè)來說，其存貨周轉(zhuǎn)率還是比較低的。東阿阿膠要提高存貨周轉(zhuǎn)率有以下幾個方法可以嘗試。首先，在養(yǎng)殖基地方面，企業(yè)應(yīng)該投放更多的資金用來建造養(yǎng)殖基地，這樣不但可以緩解原材料不足的情況，還可以保障驢皮的質(zhì)量。其次，進口原材料，也就是驢皮。企業(yè)應(yīng)該充分利用國外的優(yōu)良資源，以保證原材料的供應(yīng)充足。在條件允許的情況下，可到國外經(jīng)營加工半成品，從而保障國外市場發(fā)展起來以后的原材料供應(yīng)及時且質(zhì)量達標(biāo)。此外，通過優(yōu)化生產(chǎn)計劃、提高生產(chǎn)效率等方式，可以進一步提高存貨周轉(zhuǎn)率，實現(xiàn)存貨的最大化利用。通過以上方式，可以減少企業(yè)的存貨囤積數(shù)量，提高庫存周轉(zhuǎn)率，進一步提高企業(yè)的經(jīng)營水平和盈利水平。企業(yè)應(yīng)該合理地控制存貨資產(chǎn)比率，優(yōu)化存貨的管理制度，保持好資金的流動性。

五、結(jié)語

阿膠作為傳統(tǒng)的保健品之一，可以采用緩慢提升價格的方法，從而使價格得到提高。但是，東阿阿膠近十年以來的抬高價格策略，對自身品牌帶來了一定的危害。一味地提升價格非但沒有將阿膠產(chǎn)品的高端定位深入人心，還讓企業(yè)自身出現(xiàn)了存貨的大幅度積壓和應(yīng)收賬款大幅度提升等問題。在經(jīng)歷了調(diào)整后，東阿阿膠的存貨和應(yīng)收賬款基本上都回歸到了正常的水平。東阿阿膠應(yīng)該加大研發(fā)力度，創(chuàng)造更多新的產(chǎn)品，拓展更多的銷售渠道，優(yōu)化存貨采購管理，提高存貨周轉(zhuǎn)率，提高管理層的管理能力，實現(xiàn)企業(yè)業(yè)績的穩(wěn)步上升。

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作者簡介：謝喜芳，女，漢族，山東莘縣人，碩士研究生在讀，研究方向：會計。