幾個(gè)蘋果新優(yōu)品種在甘肅靈臺(tái)的表現(xiàn)評(píng)價(jià)

摘" "要" "甘肅省靈臺(tái)縣蘋果種植歷史悠久，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部劃定的全國蘋果優(yōu)勢重點(diǎn)縣之一?；诙嗄陱氖鹿麡浒苤苍耘嗟慕?jīng)驗(yàn)，對(duì)近幾年發(fā)展的4個(gè)蘋果新品種（瑞雪、秦脆、阿珍富士、魯麗）在當(dāng)?shù)氐谋憩F(xiàn)進(jìn)行了總結(jié)梳理，重點(diǎn)指出了這些品種在栽培管理中需要注意的問題，以期為海拔1 000 m以上地區(qū)的引種栽植者提供參考借鑒。

關(guān)鍵詞" "蘋果新優(yōu)品種；甘肅靈臺(tái)；引種表現(xiàn)；注意問題

張廷學(xué)，張文軍，靈臺(tái)惠靈生態(tài)科技有限責(zé)任公司，郵編 744402（甘肅）。

收稿日期：2025-02-10

靈臺(tái)（107°00′～107°57′E，34°54′～35°14′N）隸屬甘肅平?jīng)?，位于隴東黃土高原南緣，涇河與渭河之間，地勢西北高、東南低，為黃土高原溝壑區(qū)，東南與陜西彬州、長武、麟游、千陽、隴縣接壤，西北與甘肅崇信、涇川毗鄰。縣境內(nèi)有一塬（什字塬）一山（南部山區(qū)）兩道川（達(dá)溪河、黑河川區(qū)），蘋果大部分種植在海拔1 200～1 450 m的什字塬上。屬半干旱、半濕潤大陸性氣候，春季雨少風(fēng)大多寒凍，夏季降水集中，秋季陰雨頻繁，冬季少雪干冷多晴天。年均溫9.2 ℃，年均日照時(shí)數(shù)2 453 h，≥10 ℃活動(dòng)積溫2 804 ℃，年均降水量650 mm，無霜期169 d。靈臺(tái)光照充足，晝夜溫差大，蘋果栽植歷史悠久，生產(chǎn)的蘋果果形端正高樁、果個(gè)大、品質(zhì)好，果面全紅光潔，蠟質(zhì)層厚，肉質(zhì)細(xì)脆，酸甜適口，風(fēng)味濃郁。2018年7月3日， “靈臺(tái)蘋果”獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，保護(hù)區(qū)域范圍為平?jīng)鍪徐`臺(tái)縣所轄邵寨、獨(dú)店、什字、西屯、上良、朝那、梁原、龍門、星火、蒲窩、新開11個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）153個(gè)行政村?，F(xiàn)有蘋果面積22.67萬畝，農(nóng)民人均果園面積1畝以上。

近幾年來，靈臺(tái)縣將蘋果產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)喬化建園思維模式，在全省率先引進(jìn)矮砧密植栽培模式，實(shí)施國家矮砧蘋果種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，在新機(jī)制引領(lǐng)、新模式示范和新品種推廣方面取得了豐碩成果。

下面，筆者就甘肅建投靈臺(tái)惠靈生態(tài)科技有限責(zé)任公司在靈臺(tái)縣什字塬上種植的幾個(gè)新優(yōu)品種的具體表現(xiàn)、栽培管理中需要注意的問題作以總結(jié)梳理，期望對(duì)引種栽植者有所幫助。

1nbsp; "瑞雪

由秦富1號(hào)和粉紅女士雜交選育而成。黃色，高樁，晚熟。在靈臺(tái)種植5年來表現(xiàn)極為突出。果肉細(xì)脆多汁，有特殊香氣，10月25日成熟，晚采風(fēng)味更佳（但不利于長期貯存）。冷庫貯存可以早采的晚出庫，晚采的早出庫，貯藏溫度要比富士高些，以0～1°為宜，這樣果肉才不容易褐變。

栽培管理中要特別注意預(yù)防黑星病。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，蘋果開花前后是否降雨，對(duì)當(dāng)年黑星病危害程度有重大影響，高溫高濕環(huán)境中極易發(fā)病。留果要適當(dāng)，盛果期肥水要充足，增施有機(jī)肥，提高品質(zhì)。

瑞雪在高海拔黃土高原地區(qū)表現(xiàn)好，易管理，可以大面積推廣。

2" "秦脆

由蜜脆和富士雜交選育而成。果實(shí)圓柱形，果個(gè)大，果皮薄，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液豐富，脆甜可口，9月20日開始成熟，是“雙節(jié)”上市的最佳選擇。

栽培管理中要特別注意預(yù)防苦痘病，全年補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)鈣肥4次以上，結(jié)果前期留果要適當(dāng)多些，結(jié)果越少果實(shí)越大苦痘病越嚴(yán)重。進(jìn)入盛果期后，只要管理得當(dāng)，基本沒有苦痘病。生長后期少施氮肥，增施鉀肥。由于果皮薄，在采摘運(yùn)輸環(huán)節(jié)一定要注意防止磕碰。

3" "魯麗

由藤牧1號(hào)和皇家嘎拉雜交選育而成。果實(shí)高樁，著色鮮紅，果面光潔，不用套袋，果皮較厚，有蠟質(zhì)，硬度大，較耐貯存，冷藏果肉不容易發(fā)面。8月5日成熟，綜合性狀優(yōu)于早熟品種嘎拉，酸甜適口，市場反應(yīng)良好。

栽培管理中要注意預(yù)防白粉病，特別是早春高溫干旱年份，要及時(shí)剪除白粉病梢，結(jié)合化學(xué)藥物防治。留果量不宜過多，否則果個(gè)偏小，影響商品率。

4" "阿珍富士

新西蘭尼爾森從富士中選育的全紅型芽變，果實(shí)容易著色，可不套袋栽培，是目前歐洲、北美和南非等蘋果生產(chǎn)國主栽品種之一。果個(gè)大，顏色鮮紅，果面干凈。2024年10月20日在靈臺(tái)縣獨(dú)店園區(qū)免套袋現(xiàn)場實(shí)測含糖量19.1%，糖心非常明顯，深受客商歡迎。隨著勞務(wù)工人減少、年齡偏大，免套袋栽培將成為蘋果生產(chǎn)方向。

種植過程中注意保護(hù)果面，增施有機(jī)肥和鉀肥。

5" "小結(jié)

蘋果品種選擇很重要，要從當(dāng)?shù)貧夂驐l件、海拔高度、管理水平以及新品種的適應(yīng)性、抗逆性和綜合性狀等多方面來考量，避免走彎路。以上是筆者在靈臺(tái)北部園區(qū)引進(jìn)栽植這幾個(gè)新品種過程中的經(jīng)驗(yàn)之談，可供海拔1 000 m以上地區(qū)果農(nóng)參考。