一城芳華

“何人不愛(ài)牡丹花，占斷城中好物華?！贝汗?jié)前夕，隨著電視劇《國(guó)色芳華》的熱播，菏澤牡丹迎來(lái)流量和銷(xiāo)量“雙高”，相關(guān)話題持續(xù)引發(fā)熱議。作為菏澤的象征，牡丹已然超越了花卉本身的范疇，融入到了這座城市的血脈之中。菏澤以牡丹為筆書(shū)寫(xiě)“花樣文章”，通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、拉長(zhǎng)價(jià)值鏈，推動(dòng)“美麗產(chǎn)業(yè)”獲得更大發(fā)展。

特別的存在

電視劇《國(guó)色芳華》播出后，迅速成為人們熱議的焦點(diǎn)。劇中，大唐盛世的繁華盛景被展現(xiàn)得淋漓盡致，而嬌艷欲滴、國(guó)色天香的牡丹，則給觀眾留下深刻印象。

牡丹究竟有何魅力，能夠在姹紫嫣紅的花卉世界里成為“花之魁”“花之冠”？這個(gè)問(wèn)題很早便有人發(fā)問(wèn)，也早已有了答案。

作為中國(guó)特有的木本名貴花卉，牡丹形美色艷、芳香濃郁，有富麗端莊之姿、雍容華貴之質(zhì)，而且品種繁多、寓意美好，是富貴吉祥、繁榮興盛的象征。因此，牡丹深受人們的喜愛(ài)。

歷史上，有關(guān)牡丹的詩(shī)詞眾多，歌賦文章、文學(xué)故事也不在少數(shù)。李白、劉禹錫、白居易等人寫(xiě)下了關(guān)于牡丹的千古名句，歐陽(yáng)修、陸游等人則給后世留下了一部部研究牡丹的專(zhuān)著。

在中國(guó)的牡丹名城中，菏澤是一個(gè)特別的存在。菏澤古稱曹州，迄今已有1400多年的牡丹栽培歷史。菏澤牡丹栽培始于隋代，興于唐宋，盛于明清。至清代康熙、乾隆年間，菏澤已成為全國(guó)首屈一指的牡丹產(chǎn)地，有“曹州牡丹甲天下”之說(shuō)。

據(jù)清光緒年間《菏澤縣志》記載：“仲春花發(fā)，出城迤東，連阡接陌，艷若蒸霞?！被ㄩ_(kāi)時(shí)節(jié)，牡丹散發(fā)著濃郁的香氣，絢麗多彩如同天上的彩霞。此時(shí)的菏澤，滿城盡是看花人，百里可聞牡丹香。

這種美好的場(chǎng)景，如今依然在菏澤上演著。每年4月中旬，在菏澤牡丹花開(kāi)最盛的時(shí)節(jié)，眾多國(guó)內(nèi)外游客紛至沓來(lái)，曹州牡丹園、古今園、百花園等大小牡丹觀賞園內(nèi)觀者如潮，好不熱鬧。

牡丹不但為菏澤增色，更使菏澤成為最特別的那一個(gè)：2012年，菏澤從四個(gè)牡丹名城中脫穎而出，獲得“中國(guó)牡丹之都”的榮譽(yù)?？梢哉f(shuō)，牡丹已成為菏澤人的精神圖騰，是菏澤響當(dāng)當(dāng)?shù)奈幕?hào)。

良技育好品

在電視劇《國(guó)色芳華》拍攝過(guò)程中，菏澤市牡丹區(qū)為劇組提供了2500多株牡丹和芍藥，讓觀眾在欣賞精彩劇情的同時(shí)，也能領(lǐng)略到菏澤牡丹的傾國(guó)傾城之美。劇中被稱作“瓊臺(tái)玉露”的牡丹，原型便是菏澤培育的綠牡丹品種——綠幕隱玉。

據(jù)了解，綠幕隱玉初綻時(shí)為草綠色，盛放時(shí)逐漸變成淡粉色，最終變?yōu)榘咨?，整個(gè)過(guò)程宛如綠色幕布拉開(kāi)后顯露出一塊白玉，因此而得名。百花園牡丹專(zhuān)家孫文海介紹，綠幕隱玉花味濃香，現(xiàn)已成為市場(chǎng)上的主打牡丹品種。

在菏澤，像綠幕隱玉這樣通過(guò)培育而得到的牡丹新品種，還有許多，如青龍臥墨池、錦繡瑞璞、魯菏紅等。它們的名字響亮而動(dòng)聽(tīng)，或源自一段美麗的傳說(shuō)，或寄托著人們美好的祝愿，或體現(xiàn)出鮮明的地域特色……菏澤牡丹成員不斷壯大，種類(lèi)日趨豐富。

目前，菏澤觀賞牡丹擁有九大色系、十大花型，品種達(dá)1308個(gè)，培育的新品種數(shù)量占國(guó)內(nèi)總量的80%，觀賞牡丹面積達(dá)5萬(wàn)畝，有牡丹觀賞園10余個(gè)，牡丹、芍藥標(biāo)準(zhǔn)化種植基地30余處。

寒冬時(shí)節(jié)，在牡丹區(qū)黃堽鎮(zhèn)綠美牡丹產(chǎn)業(yè)園的催花牡丹大棚里，一盆盆催花牡丹枝葉蔥翠欲滴，花蕾展露芳容。得益于反季催花技術(shù)的進(jìn)步，以往多在春季才盛開(kāi)的牡丹，如今一年四季都可一展風(fēng)采。

早在唐代，人們就已經(jīng)學(xué)會(huì)利用牡丹的習(xí)性，通過(guò)火烘等方式促其在春節(jié)期間開(kāi)花，但受氣候、技術(shù)等諸多條件的制約，一直存在著花期不易控制、成花率低、花盛葉稀等問(wèn)題。而今，通過(guò)菏澤廣大花農(nóng)和科技工作者的努力，花隨人意應(yīng)時(shí)開(kāi)真正成為一種可能。得益于這項(xiàng)技術(shù)，越來(lái)越多的催花牡丹出現(xiàn)在喜慶的節(jié)日里，給人們帶去歡樂(lè)以及美的享受。今年春節(jié)期間，菏澤60萬(wàn)盆催花牡丹熱銷(xiāo)全國(guó)，累計(jì)銷(xiāo)售額過(guò)億元，彰顯出巨大的市場(chǎng)潛力。

從栽培、養(yǎng)護(hù)，到選育、改良，菏澤牡丹歷經(jīng)千年積淀，綻放出了新的光彩。

“美麗”綻放

經(jīng)年積累，菏澤牡丹的應(yīng)用領(lǐng)域得到不斷拓寬，菏澤已發(fā)展成為全球最大的牡丹種植、觀賞、加工基地，以牡丹為代表的“美麗產(chǎn)業(yè)”則成為菏澤的一大特色支柱產(chǎn)業(yè)。

通過(guò)深挖牡丹資源，菏澤培育出各類(lèi)牡丹企業(yè)120余家、科研機(jī)構(gòu)20所，研發(fā)出牡丹籽油、牡丹面膜、牡丹花蕊茶等260余種深加工產(chǎn)品，形成了從種植、觀賞，到食品、保健品、化妝品加工，再到工筆畫(huà)、魯錦、刺繡等的全產(chǎn)業(yè)鏈條，年產(chǎn)值過(guò)百億元。

去年年底，在第五屆菏澤牡丹產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)上，菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司帶著最新研發(fā)的牡丹特膳食品、洗護(hù)用品、油茶禮盒等產(chǎn)品參展，成為會(huì)場(chǎng)焦點(diǎn)。這家創(chuàng)建于2011年的牡丹加工企業(yè)，依托當(dāng)?shù)匦酆竦漠a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，已成長(zhǎng)為菏澤牡丹的鏈主企業(yè)、龍頭企業(yè)。

“我們通過(guò)挖掘牡丹潛在價(jià)值，加大科技創(chuàng)新力度，拉長(zhǎng)牡丹產(chǎn)業(yè)鏈條，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)牡丹研發(fā)智造基地，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品更新?lián)Q代、提檔升級(jí)?！焙蕽蓤蛩茨档ど锟萍加邢薰鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，公司已開(kāi)發(fā)出牡丹功能性健康食品、保健食品、普通食品、護(hù)膚品等九大品類(lèi)160余個(gè)單品。

依托“書(shū)畫(huà)之鄉(xiāng)”的優(yōu)勢(shì)，菏澤將繪畫(huà)與牡丹相結(jié)合，打造了巨野工筆牡丹畫(huà)品牌。以《錦繡春光》《國(guó)寶獻(xiàn)瑞》《盛世長(zhǎng)虹》為代表的巨野工筆牡丹畫(huà)接連亮相中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)、美國(guó)紐約時(shí)代廣場(chǎng)、巴西哥倫布市文化宮、維也納聯(lián)合國(guó)中文日活動(dòng)等，菏澤牡丹以另一種方式走出國(guó)門(mén)，為世界所知。

通過(guò)畫(huà)牡丹，巨野縣的許多農(nóng)民畫(huà)師在家門(mén)口吃上了“藝術(shù)飯”。巨野縣農(nóng)民書(shū)畫(huà)家徐鳳秋介紹，目前全縣有超過(guò)2萬(wàn)名農(nóng)民從事書(shū)畫(huà)產(chǎn)業(yè)，年可創(chuàng)作150萬(wàn)幅作品，作品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

牡丹不僅扮靚了菏澤的容顏，還拓寬了菏澤的產(chǎn)業(yè)賽道。在這里，牡丹的價(jià)值得到全面開(kāi)發(fā)，富貴之花長(zhǎng)成了產(chǎn)業(yè)之花、富民之花，“中國(guó)牡丹之都”的城市名片越擦越亮。

走在菏澤的大街小巷，隨處可見(jiàn)的牡丹元素讓人深刻感受到了一座城市的特色。對(duì)于菏澤人來(lái)說(shuō)，牡丹不只是一種花卉，還意味著很多很多。熱愛(ài)牡丹的菏澤人，期待著花開(kāi)時(shí)節(jié)與八方游客一道共賞國(guó)色芳華。

編輯/刁艷杰

A City of Peony

Before the Spring Festival， with the airing of the TV series Flourished Peony， Heze peony hit a high in both popularity and sales. As the symbol of Heze， the peony has gone beyond the range of flowers， and integrated itself into the blood vessels of this city.

Among China’s renowned peony cities， Heze is a special one. Heze， formerly known as Caozhou， has a peony cultivation history of over 1，400 years. The city’s peony cultivation started in the Sui Dynasty， prevailed in Tang and Song， and flourished in Ming and Qing. In the Kangxi and Qianlong periods of Qing， Heze became a leading producing area of peony in China， enjoying the reputation：“Caozhou peony is the finest under heaven”.

At present， Heze has 1，308 cultivars of ornamental peony in nine color schemes and ten types， and the number of new cultivars accounts for 80% of the national total. There are 3，333.33 hectares of ornamental peony， more than 10 ornamental peony gardens， and over 30 standardized planting bases of peony and herbaceous peony.

After years of accumulation， Heze has continued to broaden its application of peony， and developed into the world’s largest peony planting， viewing and process- ing base. In addition， the “beauty industry” represented by peony has become a characteristic pillar industry in Heze.

Tapping peony resources， Heze has cultivated more than 120 peony enterprises and 20 research institutes， developed more than 260 highly processed products， e.g. peony seed oil， peony masks， and peony tea， and established a whole industry chain from planting and viewing to food， health products and cosmetics processing， then to cultural creative arts concerning meticulous painting， Lu brocade and embroidery， with an annual output value exceeding RMB 10 billion.