食品塑料包裝：你不知道的那些事兒

食品塑料包裝的歷史與發(fā)展

食品塑料包裝自20世紀(jì)初問(wèn)世以來(lái)經(jīng)歷了快速發(fā)展。最早的塑料包裝材料如酚醛塑料主要用于工業(yè)。隨著時(shí)間的推移，聚乙烯、聚丙烯等諸多新型塑料材料誕生，它們被廣泛應(yīng)用于食品包裝領(lǐng)域。20世紀(jì)中后期，塑料包裝憑借其輕便、經(jīng)濟(jì)及卓越的阻隔性能逐步取代傳統(tǒng)的玻璃和金屬包裝，成為食品包裝的主流材料。

食品塑料包裝的材料

食品塑料包裝材料種類(lèi)繁多，其中，聚乙烯、聚丙烯、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯、聚氯乙烯等最為常見(jiàn)。這些材料各具特色，應(yīng)用領(lǐng)域廣泛。聚乙烯因具備良好的耐寒性和柔韌性，常被用于食品袋和保鮮膜的生產(chǎn)；聚丙烯因其出色的耐高溫性能常見(jiàn)于微波爐食品包裝中；聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯因其透明度高和強(qiáng)度大被用于制作飲料瓶。每一種材料都有其獨(dú)特的用途，為食品包裝行業(yè)提供了豐富的選擇。

近年來(lái)，新型環(huán)保塑料如聚乳酸、聚丁二酸丁二醇酯等逐漸嶄露頭角。這些材料以其可降解的特點(diǎn)，預(yù)示著未來(lái)可能取代傳統(tǒng)塑料的可能性，為實(shí)現(xiàn)減輕塑料污染的目標(biāo)提供了有力支持。

食品塑料包裝的生產(chǎn)過(guò)程

食品塑料包裝的生產(chǎn)過(guò)程涵蓋塑料原料的合成、包裝材料的成型以及包裝產(chǎn)品的加工。

塑料原料的合成

塑料大多源自石油，經(jīng)化學(xué)反應(yīng)得以裂解成乙烯、丙烯等基礎(chǔ)單體。隨后這些單體通過(guò)巧妙的聚合反應(yīng)，化身為聚乙烯、聚丙烯等高分子聚合物。為便于后續(xù)加工，這些聚合物常被精細(xì)地塑造成顆粒或粉末之態(tài)。

包裝材料的成型

擠出成型 這是最常見(jiàn)的塑料成型方法之一，適用于生產(chǎn)薄膜、管材和片材等。將塑料顆粒加熱熔融，經(jīng)過(guò)擠出機(jī)中的螺桿擠壓，通過(guò)模頭形成連續(xù)的薄膜或片材，然后通過(guò)冷卻和收卷形成最終產(chǎn)品。擠出成型具有生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品尺寸穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。

吹塑成型 主要用于生產(chǎn)中空容器，如瓶子和罐子。吹塑成型分為擠出吹塑和注射吹塑。擠出吹塑將熔融塑料通過(guò)擠出機(jī)擠出，形成管狀坯料，然后在模具中通過(guò)壓縮空氣吹脹成型。注射吹塑則是先將塑料注射成型為預(yù)成型件，然后再通過(guò)壓縮空氣吹脹成型。

注塑成型 適用于生產(chǎn)形狀復(fù)雜的塑料包裝產(chǎn)品。注塑成型通過(guò)注射機(jī)將熔融塑料注射到模具中冷卻成型。注塑成型具有生產(chǎn)周期短、產(chǎn)品精度高等優(yōu)點(diǎn)。

包裝產(chǎn)品的加工

成型后的塑料包裝材料加工并未結(jié)束，還需要經(jīng)過(guò)一系列精細(xì)的后續(xù)工藝。這些材料需要經(jīng)過(guò)印刷工藝，將圖案和品牌信息鐫刻其上，使其不僅僅是包裝，更成為品牌傳播的媒介。經(jīng)過(guò)切割工藝，塑料片材被加工成所需的形狀與大小，使其與食品完美契合。熱封工藝則為容器筑起密封屏障，保障食品的新鮮與安全。在這個(gè)過(guò)程中，現(xiàn)代化的食品塑料包裝生產(chǎn)已經(jīng)離不開(kāi)自動(dòng)化與智能化設(shè)備的支持，這些設(shè)備的應(yīng)用極大地提升了生產(chǎn)效率，進(jìn)一步提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

食品塑料包裝的功能與應(yīng)用

食品塑料包裝不僅肩負(fù)著保護(hù)食品的重任，還致力于延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。憑借其卓越的阻隔性能，塑料包裝材料能夠有效抵御氧氣、水分及微生物的侵?jǐn)_，從而確保食品維持其新鮮度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。此外，其輕便、耐用及透明的特性為消費(fèi)者帶來(lái)了便捷的識(shí)別和攜帶體驗(yàn)。

當(dāng)前，塑料包裝已成為食品領(lǐng)域的重要助手，其應(yīng)用廣泛，覆蓋各類(lèi)食品。不論是用于裝載飲料的瓶子，還是用于包裝食品的袋子和保鮮膜，抑或是用于確保食品新鮮度的真空包裝袋，都離不開(kāi)塑料包裝。隨著消費(fèi)者需求日益多樣化，食品塑料包裝的功能不斷演進(jìn)，防偽、便捷等特性愈發(fā)受到市場(chǎng)的青睞。

食品塑料包裝的安全性

食品安全是消費(fèi)者關(guān)注的首要問(wèn)題，食品塑料包裝的安全性牽動(dòng)著廣大消費(fèi)者的心弦。在生產(chǎn)和使用過(guò)程中，塑料材料中的添加劑或單體殘留可能會(huì)進(jìn)入食品，對(duì)食品安全構(gòu)成潛在威脅。為此，全球多國(guó)攜手合作，制定了一系列嚴(yán)格的法規(guī)，以確保食品接觸材料的安全性。這種責(zé)任與擔(dān)當(dāng)正是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的有力保障。

部分地區(qū)已建立了嚴(yán)格的法規(guī)體系，對(duì)食品接觸材料進(jìn)行全面監(jiān)管。這些法規(guī)明確要求塑料包裝材料必須通過(guò)多項(xiàng)安全測(cè)試，確保在正常使用情況下不會(huì)對(duì)食品造成任何污染。消費(fèi)者在選購(gòu)包裝食品時(shí)，應(yīng)養(yǎng)成細(xì)心查看包裝標(biāo)識(shí)和認(rèn)證的習(xí)慣，確保所購(gòu)產(chǎn)品來(lái)自正規(guī)、可靠的生產(chǎn)廠(chǎng)家，從而確保食品安全。

食品塑料包裝的環(huán)保問(wèn)題

塑料包裝的環(huán)保問(wèn)題核心在于塑料廢棄物處理。眾所周知，傳統(tǒng)塑料極難降解，廢棄后如同定時(shí)炸彈，會(huì)對(duì)環(huán)境構(gòu)成長(zhǎng)期危害。調(diào)查顯示，全球每年產(chǎn)生的塑料垃圾多達(dá)3億噸，這一數(shù)據(jù)觸目驚心。遺憾的是，其中大量垃圾未能得到妥善處理，悄然侵入海洋、土壤等生態(tài)系統(tǒng)，對(duì)地球造成嚴(yán)重威脅。

為應(yīng)對(duì)塑料污染危機(jī)，我們應(yīng)積極行動(dòng)，致力于推動(dòng)塑料包裝的回收利用與替代材料的研發(fā)。在此過(guò)程中，可降解塑料和生物基塑料備受矚目，這些新材料被寄予厚望，承載著未來(lái)綠色包裝的重任，引領(lǐng)行業(yè)邁向可持續(xù)發(fā)展之路。

食品塑料包裝的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

食品塑料包裝未來(lái)將朝著智能化與環(huán)?；较蜻~進(jìn)。隨著技術(shù)的不斷突破，智能包裝應(yīng)運(yùn)而生。這類(lèi)包裝能夠通過(guò)內(nèi)置傳感器監(jiān)測(cè)食品的溫度、濕度等數(shù)據(jù)，進(jìn)一步確保食品安全和可追溯性。同時(shí)，環(huán)保包裝材料的研發(fā)也日益受到關(guān)注。可降解塑料和生物基塑料等新材料將逐步替代傳統(tǒng)塑料，從而減輕對(duì)環(huán)境的壓力，為地球的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)積極力量。

作者單位|泰安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所