水稻是黃山市祁門縣的一個重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。祁門縣水稻種植之所以獲得了良好的成效,主要是其對水稻病蟲害防治工作的重視,且在水稻種植的過程中,積極和及時地實施了重大病蟲害防控預案。該預案主要針對水稻主要病蟲害發(fā)生,利用科學有效地防治技術(shù)手段,使病蟲害給水稻產(chǎn)量帶來的損失得到極大限度地控制,為當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的經(jīng)濟利益提供了重要保障。
一、水稻主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律
1、稻瘟病的發(fā)生規(guī)律
稻瘟病是由稻瘟病菌引起的一種真菌性病害。其病原菌主要以菌絲體的形式,存在于病稻草和病種上越冬,主要為該菌絲體的分生孢子。傳播時通過對空氣的利用,從寄主表皮直接入侵水稻種子或植株,使其致病。稻瘟病在水稻整個生育期以及各個部位均可發(fā)生病害表現(xiàn),但不同生育期和部位的發(fā)病程度和癥狀也有所不同。根據(jù)病原菌侵染時期和部位的不同,通常可分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗瘟和粒瘟等類型。其中,最常見的病害表現(xiàn)主要為葉瘟和穗頸瘟,危害也最為嚴重。苗瘟主要由種子帶菌引起,常發(fā)生在3葉期以前。病苗接近土壤部分會變黑,上部呈淡紅褐色卷縮枯死狀;葉瘟主要發(fā)生在3葉期至抽穗期之前,分蘗旺盛期時發(fā)病最為嚴重。病斑形狀、色澤、大小因氣候、品種抗性存在一定的差異,可分為急性型、慢性型、褐點型、白點型等四種類型;節(jié)瘟主要發(fā)生在稻節(jié)上,多發(fā)生于穗部以下第1或第2節(jié)位。發(fā)病時,節(jié)部變黑,向里凹陷,穗稈因此失水干縮,易折斷倒伏;穗瘟常在抽穗后至灌漿期染病,主要發(fā)生于穗頸、穗軸和枝梗上,嚴重影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì);粒瘟常發(fā)生在谷粒及穎殼上,形成灰白色秕谷,常伴有灰色霉層,使種子帶菌,易造成次年苗瘟。當氣溫處在24~28℃、高濕、霧大露重的天氣條件時,稻瘟病有較高發(fā)生率。而祁門縣地處皖南山區(qū),雨多霧重,非常利于稻瘟病的發(fā)生和流行。
2、紋枯病的發(fā)生規(guī)律
水稻紋枯病的病原菌主要為立枯絲核菌,該菌常以菌核在土壤中越冬,成為第二年病害的主要初侵染源。此外,菌絲和菌核也可在稻草和田邊雜草上越冬,成為潛在的侵染源。紋枯病的傳播形式多種多樣,如菌核在稻田土壤中越冬后,第二年灌溉整田時,菌核會漂浮在水面上,隨風飄移,并集中到下風頭田邊的水面。插秧后,菌核會漂浮到秧苗旁邊,附著在近水面的葉鞘上,條件適宜時會生長出菌絲,侵入葉鞘,形成病斑;在水稻分蘗封行后,主要通過水流傳染。此時,病株上的菌絲和菌核會隨水而動,最終傳播到其他稻株上,引起新的感染;若是水稻存在密植的情況,則在水稻植株的中間位置,菌絲會相互侵染。紋枯病在水稻苗期至穗期各生育階段均可發(fā)病,但主要出現(xiàn)在分蘗盛期至拔節(jié)末期階段。常常會危害葉鞘、葉片、莖稈和稻穗等位置。病斑初期呈現(xiàn)為暗綠色、邊緣不清晰的斑點,隨后不斷擴大成橢圓形,邊緣呈淡褐色,中央灰綠色,外圍呈濕潤狀。當外界濕度較低時,邊緣呈現(xiàn)為暗褐色,中央表現(xiàn)出草灰色或灰白色。隨著病斑增多,會融合一處,最終形成不規(guī)則的云紋狀大斑。高溫高濕的天氣有利于紋枯病的發(fā)生和流行。而祁門縣地處亞熱帶季風氣候區(qū),夏季高溫多雨,為紋枯病的發(fā)生創(chuàng)造了有利的氣候條件。
3、稻飛虱的發(fā)生規(guī)律
稻飛虱是水稻種植中最常見的一個主要害蟲,其包括灰飛虱、褐飛虱和白背飛虱三種類型。主要以成蟲和若蟲的形式刺吸水稻汁液,導致水稻植株因汁液喪失而出現(xiàn)黃葉、枯死。同時,水稻穗期受害后會影響抽穗及籽粒灌漿,造成空秕粒、癟粒增多,嚴重影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。稻飛虱具有隨風力遠距離傳播的遷飛特性。褐飛虱和白背飛虱則隨氣溫的變化南北遷飛,春夏從南向北遷飛,秋季則隨氣流回遷。該遷飛特性使得稻飛虱的發(fā)生具有區(qū)域性和季節(jié)性。不僅如此,稻飛虱的發(fā)生與氣候條件密切相關(guān)。適宜稻飛虱生長發(fā)育的溫度為20~30℃,相對濕度在80%以上。在祁門縣水稻種植區(qū)一般從6月下旬開始遷入,7月下旬~8月上旬達到高峰,9月下旬~10月上旬逐漸遷出。
4、稻縱卷葉螟的發(fā)生規(guī)律
稻縱卷葉螟是一種水稻常見害蟲,以幼蟲為害,給水稻葉片造成受害影響。其在咬食葉片后,使水稻生長受阻,稻谷產(chǎn)量降低。危害嚴重時,水稻“倒三葉”呈白色,給水稻產(chǎn)量帶來嚴重影響。稻縱卷葉螟具有典型的遷飛習性,其發(fā)生與東亞季風密切相關(guān)。蛾群通常由南往北逐代北遷,全年在不同地區(qū)的發(fā)生代數(shù)有所不同。在祁門縣,稻縱卷葉螟的具體發(fā)生代數(shù)可能受到當?shù)貧夂颉⑺痉N植制度等多種因素的影響,但一般來說,全年可發(fā)生3代,為害最嚴重的是4(2)代和5(3)代。一般情況下,稻縱卷葉螟的成蟲和幼蟲可能會在不同時間段內(nèi)出現(xiàn)。例如,成蟲喜歡在白天群集在生長茂密、蔭蔽、嫩綠、避風和溫度較高的稻田里或草叢中,而夜間則飛出活動。幼蟲則常躲在苞內(nèi)取食植株的表皮和葉肉。適溫高濕環(huán)境下利于稻縱卷葉螟的生長發(fā)育,通常適宜溫度為22~28℃,相對濕度超過80%。在高溫高濕的情況下,有助于成蟲產(chǎn)卵、孵化和幼蟲成活。
5、二化螟的發(fā)生規(guī)律
二化螟又被稱為水稻鉆心蟲,是全國稻區(qū)普遍發(fā)生的一種水稻害蟲,也是祁門縣水稻的主要害蟲之一。其在水稻的不同生育周期內(nèi),所引發(fā)的危害存在一定的差異,如枯鞘、枯心、枯孕穗、白穗和蟲傷株等。二化螟的食性較雜,除了水稻外,還會危害茭白、野茭白、甘蔗、高粱、玉米等作物。祁門縣二化螟一年可發(fā)生3代,第二代危害最為影響水稻產(chǎn)量。越冬幼蟲在3月底4月初日平均氣溫達到15℃時開始化蛹,越冬代成蟲在4月中下旬始見,5月中旬左右達到高峰。第一代幼蟲通常在6月上旬開始危害水稻秧苗,先是呈現(xiàn)枯鞘,然后出現(xiàn)枯心現(xiàn)象;而第二代幼蟲則在8月上旬出現(xiàn),主要危害水稻稻穗,形成白穗,對水稻產(chǎn)量影響較大。二化螟成蟲白天隱藏在稻叢或雜草中,多停息在稻株離水面1.5~3.5cm處,夜間出來活動。成蟲具有趨光性,喜歡在稀植、高稈、莖粗、葉寬大、色濃綠的稻田里產(chǎn)卵。分蘗期前卵多產(chǎn)在葉片正面尖端,圓稈拔節(jié)后多產(chǎn)在離水面7~10cm葉鞘上。一般每頭雌蛾產(chǎn)卵2~3塊,每塊約有卵70~80粒。而初孵幼蟲則喜歡群居,大多在水稻葉鞘內(nèi)進食葉肉,受害葉鞘形成黃色枯狀斑塊。3齡后分散開,在葉腋蛀入莖稈,并能轉(zhuǎn)移到其他稻株上進行危害。
二、水稻主要病蟲害的綠色防治手段
1、稻瘟病防治手段
(1)農(nóng)業(yè)防治技術(shù)
水稻種植作業(yè)開始前,對種植品種進行選擇時,應(yīng)與祁門縣當?shù)氐臍夂驐l件、土壤狀況和稻瘟病的發(fā)生情況,對抗病性強、適應(yīng)性好的水稻品種進行種植。與普通品種相比,抗病品種的稻瘟病發(fā)病率通常降低了20%~30%;播種前,選擇晴朗的天氣,將種子攤開在干凈的場地上。并鋪設(shè)5~10cm的厚度,進行2~3d左右的晾曬,以此提高種子的發(fā)芽率和抗病性。同時,使用2500~3000倍咪鮮胺對種子進行24~48h左右的浸泡,或使用500倍多菌靈對種子進行2~3d的浸泡處理,可殺滅種子表面的病菌。通過曬種可以提高種子的發(fā)芽率約5%~10%,提高抗病性約10%,而藥劑浸種可以顯著降低稻瘟病的發(fā)病率,降低幅度超過50%;水稻植株生長的過程中,種植人員應(yīng)定期對田間病株的情況進行檢查,及時處理和清除患病的植株。同時,應(yīng)嚴格控制水稻的生長密度,避免水稻種植過于緊密增加病害的發(fā)生風險。另外,定期對田間雜草和病殘體進行清理,可以使病菌越冬場所數(shù)量減少,最終達到防止稻瘟病發(fā)生風險的目的。
(2)化學防治技術(shù)
為實現(xiàn)對水稻病害的綠色防治,在選用化學藥劑時,應(yīng)遵循高效、低毒和低殘留的原則。同時,使用化學藥劑的過程中,應(yīng)嚴格遵守藥品使用說明的規(guī)定用量,保證使用方法的正確性,以此確保藥劑的防治效果得到最大限度發(fā)揮。例如,在稻瘟病防治中,三環(huán)唑作為一種內(nèi)吸性殺菌劑,具有預防和治療作用;稻瘟靈具有內(nèi)吸傳導作用,能迅速被水稻吸收并在水稻植株內(nèi)快速地傳導,對稻瘟病有較好的防治效果;吡唑醚菌酯具有廣譜殺菌活性,對稻瘟病、紋枯病等多種病害都具備一定的防治效果,且在使用后,可增強水稻的抗逆性;春雷霉素是一種生物制劑,具有低毒、低殘留的特點,對稻瘟病有良好的防治效果。實際使用時,應(yīng)在水稻分蘗期和抽穗期各噴施1次50~75g/667m240%三環(huán)唑懸浮劑、100~150mL/667m240%稻瘟靈乳油、30~50mL/667m225%吡唑醚菌酯懸浮劑或33~50mL/667m26%春雷霉素水劑。在此過程中,應(yīng)采用噴霧方式,均勻噴施在水稻葉片處。
2、紋枯病防治手段
(1)農(nóng)業(yè)防治技術(shù)
選擇水稻種植品種時,重視對抗病性強品種的選用。同時,應(yīng)在播種前科學進行曬種、選種以及消毒處理等工作。既可以實現(xiàn)病粒和雜質(zhì)的去除,又能夠使種子發(fā)芽率和抗病性全面提升。與此同時,在上茬作物全部收獲以后,及時清除田間病殘體和雜草,減少病菌越冬場所。且采取科學的水旱輪作或稻麥輪作等輪作制度,有助于減輕稻瘟病的發(fā)病程度。另外,種植的過程中,應(yīng)采取合理密植方式,并保持田間通風透光,避免水稻生長過密導致病害發(fā)生。
(2)化學防治技術(shù)
對水稻紋枯病進行防治時,所選用的藥物主要包括:噻呋酰胺、噻呋·戊唑醇、井岡霉素等。其中,對噻呋酰胺進行使用時,應(yīng)在水稻分蘗末期至孕穗期內(nèi),當田間病蟲率達到分蘗末期5%、拔節(jié)至孕穗期10%時,采取噴霧的方式,在水稻基部位置使用。用量通常為20~30g/667m2;對噻呋·戊唑醇進行使用時,應(yīng)在水稻紋枯病發(fā)病初期或病情嚴重時,采取噴霧的形式,在水稻基部均勻噴施20~30g/667m2的藥液;兌井岡霉素進行使用時,可選用15%井岡霉素A可溶性粉劑,或5%井岡霉素水劑。并以噴霧的方式,將其噴施到水稻基部,用量分別為35g/667m2、300mL/667m2。
3、稻飛虱防治手段
(1)物理防治技術(shù)
①殺蟲燈防治技術(shù)
田間安裝頻振式殺蟲燈,利用稻飛虱的趨光性,誘殺成蟲。此時,為保證誘殺效果,結(jié)合祁門山區(qū)特點,應(yīng)每1.3萬m2安裝1臺殺蟲燈。需要注意的是,殺蟲燈應(yīng)安裝在稻田邊緣或開闊地帶,高度以略高于水稻頂部為宜,便于成蟲飛入和誘殺。
②稻田鴨防治技術(shù)
水稻進入到分蘗初期時,將15~20日齡的雛鴨放入稻田飼養(yǎng),稻田放鴨約10~20只/667m2。鴨子在稻田中活動時,會捕捉稻飛虱等害蟲,同時其糞便可為稻田提供養(yǎng)分。需注意的是,所選鴨子的品種應(yīng)保證其自身具有較強的適應(yīng)能力以及耐粗放特性。并密切關(guān)注鴨子的健康情況,防止其感染疾病或受到其他動物的侵害。
(2)生物防治技術(shù)
①保護和釋放天敵防治
調(diào)控稻田周圍的小生態(tài)環(huán)境,如在田埂上種植芝麻、黃豆等顯花植物,以吸引和增加蜘蛛、瓢蟲等害蟲天敵的數(shù)量,從而達到控制其害蟲數(shù)量的目的。同時,在稻飛虱發(fā)生高峰期內(nèi),利用人工釋放赤眼蜂的方式,實現(xiàn)對田間稻飛虱的有效控制。通常情況下,稻田可以釋放8000~10000頭/667m2赤眼蜂。需要注意的是,釋放天敵時,確保其種群穩(wěn)定且適應(yīng)稻田環(huán)境。并定期檢查天敵的存活情況,以便及時調(diào)整釋放策略。
②正確選用生物農(nóng)藥
選用金龜子綠僵菌、球孢白僵菌、苦參堿等生物農(nóng)藥進行防治。生物農(nóng)藥對稻飛虱有良好的防治效果,且不會給環(huán)境帶來破壞影響。
(3)化學防治技術(shù)
采取化學藥劑對稻飛虱進行防治時,應(yīng)在其發(fā)生初期或水稻分蘗至拔節(jié)期百叢蟲量達到1000頭,拔節(jié)期至穗期百叢蟲量達到1500頭時,在田間噴施10~20g/667m2三氟苯嘧啶、15~30g/667m2烯啶蟲胺、48~96g/667m225%吡蚜酮可濕性粉劑或10~20g/667m2噻蟲嗪等藥劑。通常每間隔7~10d噴施1次,持續(xù)進行2~3次的噴施防治。上述藥液應(yīng)輪流使用,避免引發(fā)稻飛虱的抗藥性。
4、稻縱卷葉螟防治手段
(1)物理防治技術(shù)
稻田中放置稻縱卷葉螟性誘劑誘芯,通過釋放性信息素實現(xiàn)對雄性成蟲吸引和誘殺的目的,從而降低害蟲的繁殖率。誘芯的放置數(shù)量和位置應(yīng)根據(jù)稻田的實際情況和害蟲的發(fā)生情況進行確定。需要注意的是,為保證誘殺效果,應(yīng)定期更換誘芯。
(2)生物防治技術(shù)
在稻縱卷葉螟產(chǎn)卵始盛期至高峰期,分期分批投放赤眼蜂。每次釋放30000~40000頭/667m2,每隔3d1次,連續(xù)放蜂3次。從而破壞蟲卵的生長發(fā)育,減少田間害蟲數(shù)量。同時,充分利用殺螟桿菌、短穩(wěn)桿菌等生物農(nóng)藥對稻縱卷葉螟進行防治。實際使用時,應(yīng)在60~75kg水中,加入150~200g/667m2菌粉,將其配制成300~400倍的藥液。
5、二化螟防治手段
(1)物理防治技術(shù)
防治二化螟時,應(yīng)在其成蟲活動期開始至成蟲活動高峰期結(jié)束階段內(nèi),在稻田中或周邊安裝頻振式太陽能殺蟲燈。為保證燈光全面覆蓋,通常每1.3萬m2安裝1盞殺蟲燈。與此同時,定期檢查并清理殺蟲燈上的蟲體和灰塵,保持其誘殺效果;另外,利用二化螟性誘劑吸引雄成蟲,干擾其交配,從而降低害蟲的繁殖率。即在二化螟成蟲羽化始期,開始使用二化螟誘捕器。按照1套/667m2的密度放置在離地面1~1.5m的高度。每防治1代,均應(yīng)對誘芯進行1次更換,確保誘捕器的持續(xù)誘殺效果。
(2)生物防治技術(shù)
水稻二化螟的生物防治技術(shù)是一種環(huán)保且可持續(xù)的害蟲控制方法,它利用天敵、生物制劑等自然因素來控制二化螟的數(shù)量。實際防治工作中,應(yīng)在稻田中保留一定數(shù)量的雜草或種植顯花植物,以此為蜘蛛、寄生蜂、瓢蟲、草蛉和青蛙等天敵提供棲息地和食物來源。需要注意的是,應(yīng)避免使用廣譜殺蟲劑,以免誤傷天敵。在天敵活動高峰期,減少人為干擾,保護天敵的自然繁殖和捕食活動。此外,對二化螟幼蟲進行防治時,可在田間噴施水+蘇云金桿菌制劑的混合藥液。另外,也可選用多黏菌素、阿維菌素等生物農(nóng)藥對其進行防治。
在實際水稻種植的過程中,種植人員應(yīng)全面了解和掌握祁門縣水稻種植期間各類病蟲害的發(fā)生規(guī)律,并借助農(nóng)業(yè)、生物、物理以及綠色化學等防治技術(shù)手段,實現(xiàn)對病蟲害的有效防治和控制。從而進一步提高水稻產(chǎn)量及質(zhì)量,為祁門縣水稻種植產(chǎn)業(yè)健康、綠色、可持續(xù)發(fā)展注入動力。
(作者單位:245600 安徽省黃山市祁門縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)