大豆作為全球重要的糧油作物之一,其高效種植及病蟲害防治技術(shù)對于提高大豆產(chǎn)量和質(zhì)量至關(guān)重要。本文詳細介紹大豆的高效種植技術(shù)及病蟲害防治策略,以期為廣大種植戶提供實用的指導和幫助。
一、大豆高效種植技術(shù)
1、選種
(1)選種原則
①選擇產(chǎn)量高、增產(chǎn)潛力大的品種,如一些經(jīng)過國審或省審的優(yōu)質(zhì)品種。
②選擇抗病性強的品種,以減少病蟲害的發(fā)生和農(nóng)藥的使用量。
③選擇稈強耐密的品種,防止倒伏導致的減產(chǎn)和病害加重。
④根據(jù)種植區(qū)域的氣候條件,選擇適宜生長周期的品種。例如,在積溫2800℃-3300℃的區(qū)域,可以選擇中早熟品種,如石大豆2號、新大豆8號;而在積溫3300℃以上的區(qū)域,則可選擇中晚熟及晚熟品種,如新大豆23號。
(2)種子質(zhì)量
①確保種子純度,剔除混雜的雜質(zhì)和病斑種子。
②選擇籽粒飽滿、均勻一致的種子,避免癟粒和蟲食粒。
③通過曬種、拌種等處理,提高種子的發(fā)芽率和活力。
2、種子處理技術(shù)
(1)曬種
將挑選好的種子在陽光下曬2-3天,利用紫外線殺滅種子表面的細菌,提高種子活性,促進發(fā)芽。
(2)拌種
進行根瘤菌攪拌處理,以增強種子的自身抵抗病蟲害能力和發(fā)芽率。需要注意的是,要控制根瘤菌的攪拌比例和均勻程度,避免大豆出現(xiàn)根腐病現(xiàn)象。
3、基肥的施用
(1)肥料選擇
大豆種植基肥的選擇應遵循“有機肥料為主,化肥為輔”的原則。有機肥料富含有機質(zhì)和微生物,能夠改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力,有利于大豆的生長發(fā)育。同時,化肥的合理施用也能夠補充土壤中缺乏的營養(yǎng)元素,促進大豆的生長。
①有機肥。有機肥種類多樣,如腐熟的農(nóng)家肥(包括廄肥、堆肥等)、沼液等。這些肥料不僅含有大量有機質(zhì),還含有多種微量元素,對土壤有改良作用。一般建議每畝施用腐熟的農(nóng)家肥2000-3000公斤,具體施用量可根據(jù)土壤肥力和大豆品種進行調(diào)整。在土壤瘠薄的地塊中,應多施有機肥,以改善土壤環(huán)境,提高土壤肥力。
②化肥?;室缘?、磷、鉀等營養(yǎng)元素為主,常用的有尿素、磷酸二銨、鉀肥等。磷酸二銨不僅含有氮、磷兩種營養(yǎng)元素,還具有一定的緩釋作用,適合作為基肥施用。鉀肥能夠提高大豆的抗倒伏能力,增加產(chǎn)量。一般建議每畝施用磷酸二銨20-30公斤,鉀肥20公斤左右。同時,根據(jù)土壤檢測結(jié)果,可適當添加硼肥、鋅肥等微量元素肥料,以滿足大豆對微量元素的需求。
(2)施肥方法
大豆基肥的施用方法有多種,包括撒施法、條施法和穴施法。不同的施肥方法各有優(yōu)缺點,應根據(jù)實際情況選擇最適合的施肥方式。
4、整地
整地可以為大豆提供良好的土壤環(huán)境,有利于種子的發(fā)芽和生長。整地時要避免迎茬和重茬問題,可以通過深松、旋耕等方式改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力。
(1)平翻
適用于土層深厚、排水良好的地塊。通過深翻土壤,可以增加土壤的透氣性和蓄水能力,有利于大豆根系的生長。翻耕深度一般在20-30厘米,確保土壤顆粒松散,通透性增強。
(2)壟作
壟作是一種提高地溫和土壤通透性的有效方法。通過起壟,可以增加土壤表面積,提高地溫,有利于大豆的生長發(fā)育。壟作還可以增強土壤的排水能力,防止大豆因積水而受損。起壟時,應將土壤均勻翻耕,壟底施入有機肥作為底肥,確保養(yǎng)分充足。
(3)耙茬
耙茬是在前茬作物收獲后進行的一種土壤耕作方法。通過耙茬,可以破碎土壤表層板結(jié),促進土壤熟化,增加土壤有機質(zhì)含量。耙茬還可以將前茬作物的殘根、殘葉等埋入土壤中,減少雜草生長,提高土壤肥力。
(4)深松
深松是一種通過疏松土壤深層結(jié)構(gòu),增加土壤透氣性和蓄水能力的技術(shù)。深松可以打破土壤犁底層,促進根系下扎,提高大豆對土壤養(yǎng)分的吸收能力。深松深度一般在30-40厘米,結(jié)合旋耕機進行整地,確保土壤疏松均勻。
5、播種
(1)時間的選擇
通常,當氣溫穩(wěn)定在10℃以上時,大豆便可以播種。播種時間不宜過早或過晚,過早會導致種子在地下長時間不發(fā)芽,易發(fā)生爛種;過晚則晚熟品種在下霜前不能成熟,影響產(chǎn)量。在山東地區(qū),一般在上茬作物(如冬小麥)收獲后播種,即6月中旬左右,收獲時間為9月下旬到10月上旬之間。
(2)播種方法
可以使用條播或機械精量點播。條播可以保證大豆的均勻分布,機械精量點播則可以實現(xiàn)開溝、施肥、播種、覆土等作業(yè)工序一次完成,提高播種效率。播種深度要適中,避免過淺導致種子暴露在空氣中,影響發(fā)芽;同時也要控制好種子的間距,保證合理的種植密度,以提高產(chǎn)量和質(zhì)量。
6、田間管理
(1)中耕除草
通過中耕,可以疏松土壤,增加土壤的通氣性和透水性,有利于大豆根系的生長和發(fā)育。同時,中耕還能切斷土壤表層的毛細管,減少土壤水分的蒸發(fā),提高土壤的保水能力。除草則是為了防止雜草與大豆爭奪養(yǎng)分、水分和光照,從而保證大豆的正常生長。在大豆的生長期間,一般需要進行多次中耕除草。第1次中耕通常在幼苗出土后進行,耕深約3-5厘米,目的是破除板結(jié),提高地溫,促進根系生長。第2次中耕在株高10-15厘米時進行,耕深可適當加深至8-10厘米,以進一步疏松土壤,促進根系向縱深發(fā)展。第3次中耕則在封壟前進行,此時耕深可達15-20厘米,并結(jié)合培土,防止大豆倒伏。
除草的方法有多種,包括人工除草、機械除草和化學除草。人工除草雖然成本高,但除草效果徹底,對大豆生長無影響。機械除草則適用于大面積種植,效率高,但需要注意不要傷到大豆根系?;瘜W除草則利用除草劑殺滅雜草,但需要注意選擇合適的藥劑和濃度,避免對大豆造成藥害。
(2)灌溉
大豆的耗水量在不同生育時期有所不同,因此灌溉需要根據(jù)大豆的生長階段和土壤墑情來靈活調(diào)整。播種到出苗階段,如果土壤干旱,則需要及時灌溉,以保證種子的正常發(fā)芽和出苗。出苗到分枝階段,除非特別干旱,一般不宜灌水,而應適當控制水分,促進根系深扎。分枝至開花階段對水分的要求較高,及時灌水對大豆生長發(fā)育均有促進作用。開花至鼓粒階段,這一時期需要及時而充分地供給水分,以保證大豆的高產(chǎn)。大豆鼓粒至完熟階段,如果干旱缺水,則癟粒、癟莢增多,粒重下降。因此,在鼓粒期,如果降雨不足,應及時灌溉,以提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。
灌溉的方法有多種,包括溝灌、畦灌和滴灌等。溝灌適用于壟作地區(qū),水從壟溝里滲到土壤中去,不接觸壟上表土,可以防止板結(jié),有利于改善大豆的水、氣、熱條件。畦灌則適用于窄行平播大豆,灌水快,省水,灌水量容易控制,不易造成土壤沖刷及肥料流失。滴灌則是一種更為節(jié)水的灌溉方式,可以直接將水分輸送到大豆根部,減少水分的蒸發(fā)和浪費。
(3)施肥
追肥則是在大豆生長期間進行,根據(jù)大豆的生長情況和土壤養(yǎng)分狀況,適時適量地補充養(yǎng)分。追肥的施肥量則應根據(jù)大豆的生長情況和土壤養(yǎng)分狀況來確定,一般每畝追施尿素10-20公斤,磷酸二銨10-15公斤,氯化鉀10-15公斤。
施肥的方法有多種,包括條施、穴施和撒施等。條施適用于土壤質(zhì)地較松、肥力較低的地區(qū),可以將肥料均勻撒在播種溝內(nèi),然后覆土。穴施則適用于土壤質(zhì)地較粘、肥力較高的地區(qū),可以在播種穴內(nèi)施入肥料,然后播種覆土。撒施則適用于土壤質(zhì)地均勻、肥力中等的地區(qū),可以將肥料均勻撒在地表,然后翻耕入土。在大豆的生長過程中,還需要注意及時補充微量元素。例如,大豆對鉬的需求較高,可以在播種前用鉬酸銨進行拌種,或者在大豆生長期間用鉬酸銨溶液進行葉面噴施。此外,大豆對硼、鋅等微量元素也有一定的需求,可以在追肥時適當補充。
除了有機肥和化肥外,還可以利用生物肥料來改良土壤和提高大豆的產(chǎn)量。例如,可以利用根瘤菌肥料來增加大豆根部的固氮能力,提高土壤的氮素含量。同時,還可以利用綠肥作物進行輪作或間作,以增加土壤的有機質(zhì)含量和改良土壤結(jié)構(gòu)。
二、大豆病蟲害防治技術(shù)
1、常見病害及防治
(1)黃葉病
黃葉病是大豆等豆科作物經(jīng)常遇到的病害,如果沒有及時防治,對作物生長會造成嚴重危害。如早期發(fā)病、葉片發(fā)黃、植株矮小、不結(jié)莢。中期發(fā)病,即使結(jié)莢,也無粒,即使有粒,也癟,造成大豆嚴重減產(chǎn)或顆粒無收。
防治措施:
①選用優(yōu)良品種。種植時,應選擇具有抗逆性和抗病力強的品種,這樣可以有效減少黃葉病的發(fā)生。
②避免連作。連作容易導致土壤中病原菌的積累,增加病害發(fā)生的幾率。因此,大豆種植應避免連作,建議合理輪作,與非豆類作物進行輪作。
③多施農(nóng)家肥。農(nóng)家肥含有豐富的微量元素,可以改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤的肥力。多施農(nóng)家肥有助于大豆吸收鋅、鐵等微量元素,預防黃葉病的發(fā)生。
④噴灑微肥鋅、鐵和殺菌劑。在發(fā)病初期,可以噴灑微肥鋅、鐵和殺菌劑,以提高葉片的葉綠素含量,增強植株的抗病力。一般噴灑后3-4天,葉片即可變綠,恢復生長。
(2)紫斑病
大豆紫斑病是大豆種植過程中的一種常見病害,適應性極強,在我國各個大豆種植區(qū)均有分布,不僅危害豆莢和種子,葉片和莖稈也會感染,對后期大豆的品質(zhì)和產(chǎn)量威脅極大。
防治措施:
①選用優(yōu)良品種。種植時,應選擇抗病力強的品種,以減少紫斑病的發(fā)生。
②種子消毒。種植前,應對種子進行消毒處理,以殺死附著在種子表面的病原菌。
③增施肥料。合理施肥,提高植株的抗病力??梢栽鍪┯袡C肥和復合肥,改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力。
④及時拔除病株。應及時將病株拔除,并集中銷毀,以防止病害擴散。
⑤大豆播前可用乙蒜素進行浸種,或者苯醚甲環(huán)唑拌種處理,對于預防紫斑病,有一定的效果。
(3)霜霉病
主要危害大豆的幼苗、葉片和豆粒,幼苗發(fā)病時,葉脈邊緣出現(xiàn)褪色病斑,而成株的病斑則是不規(guī)則,還伴隨著黃綠小點,最后變?yōu)楹稚~片出現(xiàn)白薩恩霉層。
防治霜霉病,應選用抗病品種,對種子進行消毒處理,實行輪作。發(fā)病時及時噴灑甲霜靈800倍液噴灑,約1周1次,2-3次后即可除病。
2、常見蟲害及防治
(1)大豆蚜蟲
蚜蟲喜群居于葉片背面,吸食葉片汁液,導致葉片枯萎脫落,影響植株生長和產(chǎn)量。
防治措施:冬春季節(jié)清理田塊,減少蟲卵越冬。發(fā)現(xiàn)蟲害時減少噴灑藥劑,可以利用天敵進行生物防治。
(2) 大豆食心蟲
主要危害豆莢,咬食莢中的豆粒,導致減產(chǎn)。
防治措施:選種抗蟲品種。在成蟲盛發(fā)期用1.5%甲基對硫磷劑噴粉滅蛾。在卵孵化盛期用90%晶體敵百蟲1000倍液噴霧防治。
(3)豆莢螟
危害癥狀與大豆食心蟲相似,但蛀入孔和脫莢孔多在豆莢中部。
防治措施:
①農(nóng)業(yè)措施。選種早熟豐產(chǎn)、結(jié)莢期短、少毛或無毛的品種;調(diào)整播期,使結(jié)莢期避開成蟲產(chǎn)卵盛期;綠肥結(jié)莢前翻耕漚肥,綠肥留種地噴藥防治。
②生物防治。在老熟幼蟲入土前,田間濕度高時施用白僵菌粉每畝1.5千克。加細土4.5千克撒施,也可噴25%天達滅幼脲1500倍液。
③藥劑防治。成蟲盛發(fā)期或卵孵化盛期,用25%天達滅幼脲1500倍液,或50%殺螟松乳油1000倍液均勻噴施。
(4)豆天蛾
豆天蛾以幼蟲取食大豆葉,低齡幼蟲吃成網(wǎng)孔和缺刻,高齡幼蟲食量增大,嚴重時,可將豆株吃成光桿,使之不能結(jié)莢。危害葉片,嚴重時導致葉片早期脫落。
防治措施:及時清除田間雜物,減少蟲卵越冬。在成蟲盛發(fā)期用90%晶體敵百蟲1000倍液噴霧防治。
3、綜合防治技術(shù)
(1)物理方法
例如,可以利用燈光誘殺害蟲成蟲,減少害蟲的種群數(shù)量;利用黃板誘殺害蟲若蟲,降低害蟲的危害程度;利用防蟲網(wǎng)等物理屏障阻止害蟲進入大豆田,保護大豆植株免受害蟲侵害。這些方法雖然相對簡單,但在一定程度上也可以起到防控病蟲害的作用。
(2)化學防治
化學防治主要是利用化學農(nóng)藥來殺滅或抑制病蟲害的生長和繁殖。在選擇農(nóng)藥時,應根據(jù)病蟲害的種類、發(fā)生階段以及大豆的生長情況,合理選擇農(nóng)藥的種類和使用方法。同時,要注意農(nóng)藥的使用劑量和使用時機,避免過量使用或誤用導致藥害或環(huán)境污染。此外,還應注重農(nóng)藥的輪換使用,避免長期使用同一種農(nóng)藥導致病蟲害的抗藥性增強。
(3)生物防治
在病蟲害防控中,還應積極推廣生物防治技術(shù)。生物防治主要是利用天敵、微生物等生物因素來抑制病蟲害的生長和繁殖。例如,可以利用赤眼蜂、瓢蟲等天敵來防治大豆蚜蟲;利用蘇云金桿菌、白僵菌等微生物來防治大豆食心蟲等害蟲。 大豆保根菌劑就是一種有效的生物制劑,它可以防治大豆孢囊線蟲病,兼防大豆根腐病,并對解決大豆重迎茬障礙有一定效果。使用時,可以將菌劑與大豆種子混合,使菌劑均勻包衣在種子上,然后陰干后播種。這種方法不僅可以提高大豆的抗病性,還可以促進大豆的生長和發(fā)育??傊?,生物防治具有無污染、無殘留、不傷害天敵等優(yōu)點,是可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向之一。
(4)農(nóng)業(yè)管理
首先應從選用高產(chǎn)抗病蟲害能力強的品種入手,選種時必須結(jié)合地域環(huán)境與病蟲害的類型,選取無病土地與蟲害受損較低的糧食留種。合理的輪作能夠改善土壤結(jié)構(gòu),減少土壤病蟲害的積累,增強植株的抗逆性。對于蟲害嚴重的部分地區(qū),在進行輪作時,應注意種植地點是否遠離至科學給出的距離之外。大豆收割完成后,應及時翻地,讓病株殘體深埋進地下,有效降低來年病蟲害的發(fā)生概率;應注意有機肥料的使用,合理增加調(diào)配適當?shù)挠袡C肥料,有效提高大豆抗病蟲的能力還應加強田間監(jiān)測和預警,通過定期巡查農(nóng)田,及時發(fā)現(xiàn)病蟲害的發(fā)生和蔓延情況,采取相應的防治措施。
總而言之,大豆的高效種植及病蟲害防治技術(shù)是提高大豆產(chǎn)量和質(zhì)量的重要手段。通過科學選種、合理密植、科學施肥灌溉、病蟲害防治等措施的實施,可以顯著提高大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時,要加強田間管理,提高植株的抗病力,推廣綠色防控技術(shù),減少化學農(nóng)藥的使用量,保護生態(tài)環(huán)境。希望廣大農(nóng)戶能夠積極采用這些技術(shù),提高大豆的種植效益和市場競爭力。
(作者單位:274000山東省菏澤市單縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)