醇醇陳皮香，沉沉父母情
2025-04-22 00:00:00葉映儀
少男少女·小作家 2025年4期
“千橘盡成陳，香隨青史傳?！标惼ぃ瑥木眠h歷史中緩緩走來，向人們訴說著父母溫情。
我生長于千年古郡——江門新會。秋日里，在大街小巷隨便一處空地上，你都能看到阿姨們忙著將新剝好的果皮放到陽光下晾曬。一片片陳皮安然舒適地躺在溫和明亮的陽光下。那金黃的陳皮，泛著溫潤的光，散發(fā)出陣陣獨特的清香。
這陣陣甘香從空地上飄向我家。
“哎，媽媽這個傻豬豬又把柑皮割裂了……”“哈哈，媽媽說自己是傻豬豬?！蔽覀円患业男β曪w出了小小卻溫馨的陽臺。笑聲中，我的媽媽笨手笨腳地拿著刀，在新會柑的身上割下三刀，再順著刀口慢慢剝開果皮，小心取出果肉，盡量不破壞果皮底部的完整性。爸爸告訴我，家里曬陳皮是為了我——煮“父母愛心牌”的陳皮湯水給感冒咳嗽的我喝。
那個時刻，我覺得媽媽不再笨手笨腳，而是化身為煮湯高手——陳皮蜜棗水、陳皮雪梨水、陳皮淮山蘿卜豬骨湯、陳皮老鴨湯、陳皮鴿子綠豆湯、陳皮淮山蓮子芡實茯苓豬骨湯……
在各種湯湯水水中，那原本卷曲的陳皮逐漸舒展開，柔軟的肉質感訴說著足夠的火候。哦，不僅如此，它還訴說著父母對我的愛，講述著新會千千萬萬個父母對孩子的愛。
這陣陣甘香從空地飄向我心間——一杯飄著淡淡陳皮香的奶茶浮現(xiàn)在我的腦海中。
平時，我是一個很沒有耐心的人：做數(shù)學題會跳步驟，不腳踏實地；做作業(yè)時常找借口跑出書房溜達……為此，我沒少挨媽媽的批評。
一日，媽媽讓我嘗試做陳皮奶茶：將陳皮放入水中烹煮至出味，撈出陳皮，將白涼粉倒入陳皮水中，小火煮至白涼粉完全溶于水中，關火，晾涼至陳皮白涼粉水凝固后切成小塊。接著將茶葉放入水中，小火烹煮至茶葉完全舒展后，撈出茶葉，往茶水中加入純牛奶及煉奶，攪拌均勻，奶茶就制作好了。最后，將做好的陳皮白涼粉塊加入奶茶中，一杯陳皮奶茶就制作好了。
嘗著這杯飄著幽幽陳皮香的奶茶，我好奇地問媽媽為什么要制作陳皮奶茶。媽媽緩緩說道：“因為你喜歡喝的奶茶有成長的底色。一塊柑皮要經(jīng)過三年以上的陳化，才能成為優(yōu)質的陳皮。媽媽希望你在成長過程中能像一塊陳皮那樣，沉得住氣，慢慢地磨煉自己。”
媽媽的話語就像一道光那樣，點醒了我：腳踏實地努力耕耘，才能抬頭看見星辰大海。
此刻，我聽到了陳皮在講述著我父母以及新會千千萬萬個父母的教育智慧。
陳皮香，父母情，在岡州大地上流傳不息。
指導老師：鄔麗薇
（此文獲“灣區(qū)美味尋蹤”粵港澳小學生童心相連同題創(chuàng)作大賽一等獎）
本欄目責編：林楓煬
點 評
“記憶之中，每至秋末冬初，傾金瀉玉的澄明的秋陽下，我家門前就鋪滿了金黃色的柑皮。那樹叢間篩落的光影，和著地面鋪陳的片片金黃，竟搖曳出一片令人驚異的奢華?！遍喿x這篇作品時，我的腦海里總是出現(xiàn)這樣一幅曬陳皮的畫面。在小作者筆下，陳皮是與父母對“我”的愛緊密聯(lián)系在一起的，從媽媽“笨手笨腳”地割柑皮，到為“我”煮各式各樣的陳皮湯水；從媽媽教“我”做“我”愛喝的陳皮奶茶，到告訴“我”樸素的做人道理，這些細膩的描寫無不蘊藏著父母對孩子深深的愛。最難能可貴的是，作者能由此及彼，由“我”到“他”，通過父母對“我”的愛，看到了新會千千萬萬個父母對自己孩子的愛以及他們的教育智慧。文章結構完整，行文舒展自如，語言樸實，感情自然流露，開篇與結尾呼應主題，是一篇質量上乘的佳作。
——《少男少女》雜志社副總編輯 呂曉霞
