廚房險(xiǎn)情監(jiān)測排險(xiǎn)裝置

奶奶是獨(dú)居老人，一日三餐都是自己在廚房里準(zhǔn)備，如何保障她老人家的安全，尤其是廚房安全，是我非常關(guān)心的事情。為了預(yù)防家庭廚房常見的危險(xiǎn)問題，我決定構(gòu)建一套智能廚房安全防護(hù)體系。

經(jīng)過一段時(shí)間的努力，我將這個(gè)設(shè)想變成了現(xiàn)實(shí)。

我的項(xiàng)目主要利用Arduino芯片、無線傳感器、報(bào)警器、藍(lán)牙模塊、手機(jī)、步進(jìn)電機(jī)、電磁鐵、噴頭、排氣風(fēng)扇、顯示屏，以及監(jiān)控?cái)z像頭等設(shè)備。

這套防護(hù)體系可以通過溫度、濕度、氣體濃度，以及水浸等傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)測廚房環(huán)境參數(shù)，完成廚房環(huán)境監(jiān)測和防護(hù)：燃?xì)馊绻孤?，就?huì)觸發(fā)燃?xì)鈭?bào)警器報(bào)警，排氣扇打開排氣，并把報(bào)警信息通過云信息傳輸?shù)绞謾C(jī)通知家人。水管如果泄露，水浸傳感器報(bào)警，觸發(fā)排水電機(jī)自動(dòng)排水，并把報(bào)警信息通知家人。一旦發(fā)生火災(zāi)，火災(zāi)煙感報(bào)警器立即報(bào)警，啟動(dòng)滅火裝置自動(dòng)滅火（滅火方式有黃沙滅火、粉末滅火、水滅火供選擇），并把報(bào)警信息發(fā)送給家人。家人還能通過攝像頭遠(yuǎn)程查看并遠(yuǎn)程應(yīng)對隱患。

接下來，我通過搭建實(shí)驗(yàn)平臺、制作作品模型，對防護(hù)體系進(jìn)行了測試和改進(jìn)，以確保它的穩(wěn)定性和可靠性。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，防護(hù)體系成功實(shí)現(xiàn)了廚房環(huán)境的實(shí)時(shí)監(jiān)測、安全問題的自動(dòng)識別和預(yù)警，以及自動(dòng)處置等功能。同時(shí)，用戶界面設(shè)計(jì)友好，易于操作，達(dá)到了設(shè)計(jì)的要求。

[本文系湖南省益陽市教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2024年度課題（課題立項(xiàng)號：YJK24102）《創(chuàng)客教育與高中物理教育深度融合的實(shí)踐研究》成果]

[本文系第二屆湖南省基礎(chǔ)教育教學(xué)改革項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：Y2024596）《基于人工智能的高中物理教學(xué)研究》成果]

（作者：湖南省南縣第一中學(xué)學(xué)生；指導(dǎo)教師：洪 偉、胡 敏）