亮哥

惠民大道蝦村路口的四季漁歌飯莊掌舵人亮哥是個(gè)形象出眾的人。絡(luò)腮胡子又濃又密，柔軟而卷曲，仿佛腮幫子里長出一叢成熟的玉米須。戴上眼鏡，像滿腹經(jīng)綸侃侃而談的老教授；摘掉眼鏡，又像倒拔垂楊柳的花和尚魯智深。

恰是這一戴一摘，身體里的文氣和膽氣旁溢側(cè)漏，逢人自來熟，經(jīng)不起眾人慫恿，二兩陳厚老酒下肚，面紅耳赤，熱血沸騰。

這時(shí)候，想起自己在餐飲業(yè)摸爬滾打二十多年，總算把生意做得風(fēng)生水起，紅紅火火，一顆激動(dòng)的心，兩只顫抖的手，根本就按捺不住，放下酒杯，劍眉一掃，聲如洪鐘，用純正的普通話來一段岳飛的《滿江紅》：

“怒發(fā)沖冠，憑欄處，瀟瀟雨歇。抬望眼，仰天長嘯，壯懷激烈……”

那語調(diào)，那動(dòng)作，那激情，那感染力，絲毫不遜當(dāng)紅影星雷佳音，贏得滿堂喝彩，讓食客有一種時(shí)光倒流在舊時(shí)茶樓聽說唱的感覺。

不過，喝歸喝，樂歸樂，見大家興致上來了，亮哥話鋒一轉(zhuǎn)，言歸正傳：

“老話說得好，民以食為天，食以安為先。各位有所不知，咱家有好幾道老少皆宜的招牌菜，豉汁鴨嘴魚、古法三杯鴨、客家水晶雞、農(nóng)家土豬肉、鐵板花生苗、黃金大餅子。保證食材當(dāng)天采購，當(dāng)天加工，沒有預(yù)制菜，沒有科技狠活。嘿，好吃再來，回頭客給您打折上折！”

“好！”“好！”……又是一陣熱烈的掌聲。

金秋送爽，四季漁歌賓客滿座，熱鬧非凡。

店小二說西湖廳有一桌預(yù)訂了，客人卻遲遲未到，電話也打不通，問是不是取消？

亮哥瞅一眼時(shí)間，19：30，皺一下眉頭，說：“再等等?！?/p>

大約五分鐘后，一輛白色SUV停在店門口，前排跳下來一個(gè)風(fēng)風(fēng)火火的女司機(jī)，后排鉆出來一個(gè)嬌小的姑娘，一手牽一個(gè)孩子，大的是男孩，小的是女孩，看模樣是兄妹。

女司機(jī)從車尾廂取出一輛輪椅，推到副駕駛室旁邊，拉開車門，伸出雙手，柔聲說：“媽，你慢點(diǎn)?！?/p>

見此情形，亮哥和店小二快步上前迎客：“歡迎光臨！”幫忙將腿腳不便的老太太攙下車，扶上輪椅。一問，她們是預(yù)訂西湖廳的客人。

女司機(jī)快言快語，說婆婆今天七十八高壽，特地提前一個(gè)小時(shí)下班，買蛋糕，接孩子放學(xué)，捎上小姑，回家給婆婆洗洗漱漱，拾掇拾掇，結(jié)果來晚了，真不好意思。

“請(qǐng)走這邊。”店小二帶客人入座。兩個(gè)孩子興奮不已，拉著小姑去看鴨嘴魚游泳。

亮哥留意輪椅上的老人精心打扮過，一身?xiàng)椉t色唐裝，頭發(fā)梳得利利索索，用銀簪子挽在腦后。雖然面頰有點(diǎn)歪斜，但十分精神。

落座后，女司機(jī)要求撤走五張椅子，這樣一來，座位變得稀松起來。亮哥不解地問：“人齊了？”

女司機(jī)抹一把額角的汗水，一邊點(diǎn)菜，一邊回答：“人齊了，抓緊上菜吧?！?/p>

不是說壽宴嗎？老老小小，就這幾個(gè)人，還都是女眷？亮哥心里納悶，但沒敢問，吩咐店小二：“告訴廚房，這桌菜先上！”

女司機(jī)又說，今天是個(gè)特殊日子，想找人錄下來，留個(gè)紀(jì)念。

正值用餐高峰時(shí)段，哪有閑人啊，再說，拍照還行，錄像不是人人都會(huì)，萬一搞砸了，怎么跟客人交待？亮哥平時(shí)在朋友圈里玩視頻號(hào)，開設(shè)了“亮哥酒話”專欄，有點(diǎn)基礎(chǔ)?？墒牵耘亩际枪潭ㄅ臄z，拍不好可以重來，直到滿意為止。現(xiàn)場錄像是移動(dòng)拍攝，周圍人來人往，聲音嘈雜，活動(dòng)范圍小，好鏡頭稍縱即逝，不好把握啊。

他思來想去，決定硬著頭皮上，以解燃眉之急。

開席后，亮哥拿出手機(jī)，打開錄像功能，使出渾身解數(shù)，把從網(wǎng)上學(xué)來的基本功推、拉、搖、移都用上，找角度，對(duì)焦距，抓特寫，累得滿頭大汗，眼花了，手酸了，襯衣都濕透了。

在他的鏡頭里，一桌豐盛的佳肴，一家人有說有笑，擁在老太太身邊，齊唱“祝你生日快樂”。老太太直樂呵，涎水從嘴角邊流淌出來。女司機(jī)用紙巾為婆婆細(xì)心擦拭。小姑遞來一碗長壽面，上面臥著兩個(gè)鮮嫩的荷包蛋。孫子孫女有模有樣，雙手捧茶，爭先跟奶奶干杯……

女司機(jī)非常滿意。亮哥建議：“要是想發(fā)到網(wǎng)上，可以幫您再剪輯一下?！?/p>

女司機(jī)搖搖頭，說：“不用剪輯，我直接發(fā)給老公看?！?/p>

“那行，我轉(zhuǎn)給你?！?/p>

兩人互加微信。女司機(jī)告訴亮哥，她是個(gè)軍嫂，老公在南海島礁部隊(duì)服役，長年不在家。家婆年初因腦梗造成偏癱，怕他分心，一直瞞著。今天來四季漁歌為婆婆慶生，想把一家人在一起熱鬧的氣氛錄下來，給老公報(bào)個(gè)平安，讓他安心守島，不要想家。

女司機(jī)說著說著，本來眼淚要掉下來了，可又硬生生地笑回去了。

亮哥聽著聽著，心里熱乎乎的，想說點(diǎn)什么，卻又不知道該說什么。

女司機(jī)要去前臺(tái)買單。

亮哥指著門口高高飄揚(yáng)的國旗，微笑著說：“國慶節(jié)快到了，店里搞活動(dòng)，電腦搖獎(jiǎng)，憑顧客手機(jī)號(hào)碼后6位數(shù)字，產(chǎn)生三位幸運(yùn)者免單。前兩位已經(jīng)有了，還剩一位。您的號(hào)碼是——”

“135××××5947。”

亮哥說：“哎喲，巧了，就是這個(gè)號(hào)碼！”

“真的嗎？”女司機(jī)不敢相信，嘴巴張得老大。

“你說今天是個(gè)特殊日子，原來有吉兆啊?！绷粮缟焓治兆∨緳C(jī)的手，連聲說：“感謝你們?nèi)一蓊櫵募緷O歌！恭喜你中獎(jiǎng)，壽宴免單！”

此刻，亮哥的心情別提有多開心。