乾縣黃桃密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)探析

摘" " 要：黃桃作為一種受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的水果，在乾縣發(fā)展迅速，市場(chǎng)前景廣闊。然而，在黃桃種植過(guò)程中，如何提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)并降低生產(chǎn)成本，成為當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要課題。對(duì)黃桃密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行分析，希望能夠?yàn)閺V大種植戶提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞：乾縣；黃桃；密植栽培；技術(shù)分析

乾縣屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬冷夏熱，春秋溫暖，四季分明。冬季盛行西北風(fēng)，春、夏、秋三季盛行東南風(fēng)、東風(fēng)。年平均氣溫12.6 ℃，南北溫差2 ℃左右；1月份最冷，平均氣溫-1.1 ℃；7月份最熱，平均氣溫為25.8 ℃。無(wú)霜期約為217 d，早霜始于11月份，晚霜終于4月份。適宜的氣候條件為黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了比較舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。

1 選地建園

選擇陽(yáng)光充足、地勢(shì)高燥、土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好的坡地或平地建園[1]，土質(zhì)黃壤、紅壤、砂壤土均可。定植前地塊用挖機(jī)作全園翻耕，深50 cm，挖好定植穴，定植穴深50 cm即可，直徑80～100 cm，每穴施腐熟雞、鴨糞、豬牛糞40～50 kg，腐熟餅肥8～10 kg，復(fù)合肥1.5～2.0 kg，以上肥料與泥土充分拌勻施放在穴的中上層。自然開(kāi)心形樹(shù)形栽植株行距4 m×5 m或5 m×6 m（圖1）。桃樹(shù)忌重茬，種過(guò)桃樹(shù)的地塊不能重建桃園。

2 選擇品種

選擇品種是種植黃桃的第一步，選出品質(zhì)優(yōu)良、抗病蟲(chóng)害的優(yōu)質(zhì)品種栽植。適合乾縣種植的有錦繡、錦花（圖2）、西瑞等品種。

3 定 植

定植前去掉嫁接膜，對(duì)取苗時(shí)可能帶來(lái)的實(shí)生苗再做一次清理，然后對(duì)根系進(jìn)行一次修剪，短切過(guò)長(zhǎng)的主根，剪掉取苗時(shí)的傷根部分，須根基本上不修剪。定植時(shí)土壤濕度不宜過(guò)大，以不粘鋤頭為宜，根系四周盡量用細(xì)泥、干泥填充，有水源的地方澆足定根水。定植時(shí)間以桃苗落葉后至年前為好，每667 m2 栽植60株左右。

4 整形修剪

黃桃生長(zhǎng)快，因此需要通過(guò)修剪和整枝來(lái)控制枝葉的數(shù)量和分布。修剪可以促進(jìn)黃桃樹(shù)的通風(fēng)透光，提高光合作用效率，有利于提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。整枝則是刺激黃桃枝條的生長(zhǎng)，增加分支，使黃桃樹(shù)形美觀。

黃桃樹(shù)一年多次抽梢，枝葉生長(zhǎng)量大，幼樹(shù)及初結(jié)果樹(shù)往往有一段徒長(zhǎng)過(guò)程，樹(shù)冠容易密閉，遮光嚴(yán)重，不易形成花芽，合理整形修剪是桃樹(shù)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。

4.1 定干、整形

一般采用自然開(kāi)心形樹(shù)形，苗木定植后留5～6個(gè)飽滿芽，剪口涂上油漆，這5～6個(gè)飽滿芽長(zhǎng)出的新梢留3個(gè)分布均勻、不同方向的新梢作為主枝培養(yǎng)。對(duì)嫁接口以下萌蘗一律抹掉或剪除。

4.2 夏季修剪

定植后第一年選定的3個(gè)主枝不摘心讓其快速生長(zhǎng)，主枝與主干的開(kāi)張角度以60°左右為宜，開(kāi)張角度不夠時(shí)，可采用拉枝的方法促使開(kāi)張，在培養(yǎng)主枝的同時(shí)，注意對(duì)主枝上分生的副主枝的培養(yǎng)，一般情況一個(gè)主枝上留三個(gè)副主枝，根據(jù)定植時(shí)株行距的大小來(lái)確定主枝上副主枝的間隔，第一副主枝一般離主干80 cm左右，第二、第三副主枝與第一副主枝間隔50 cm左右，對(duì)副主枝上長(zhǎng)出的枝條生長(zhǎng)至30 cm左右摘心，促發(fā)副梢增加分枝級(jí)數(shù)，背上旺長(zhǎng)枝多次摘心或扭梢控制生長(zhǎng)。從基部剪除徒長(zhǎng)枝，刪除過(guò)密營(yíng)養(yǎng)枝，保持樹(shù)體通風(fēng)透光良好。

4.3 冬季修剪

對(duì)初結(jié)果樹(shù)的冬季修剪，一方面是來(lái)年結(jié)果的準(zhǔn)備，另一方面注意來(lái)年繼續(xù)擴(kuò)大樹(shù)冠，保持生長(zhǎng)勢(shì)頭，整體上采取去強(qiáng)留弱的方法，從基部疏除徒長(zhǎng)枝、直立枝、過(guò)密枝，從基部疏除交叉枝、重疊枝，營(yíng)養(yǎng)枝、結(jié)果枝分布均勻合理，對(duì)主枝延長(zhǎng)枝留1/3～1/2短截，剪口芽留側(cè)芽，疏剪延長(zhǎng)頭附近的強(qiáng)旺枝條，保持來(lái)年延伸生長(zhǎng)勢(shì)頭。

對(duì)豐產(chǎn)樹(shù)的冬季修剪，此時(shí)樹(shù)體已基本封行，修剪時(shí)主要結(jié)合來(lái)年產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)之間的平衡關(guān)系，依據(jù)枝條粗細(xì)情況，盡量預(yù)留0.5 cm粗度以下的枝條，以便來(lái)年開(kāi)花結(jié)果，坐果率高，果實(shí)品質(zhì)好。依據(jù)來(lái)年產(chǎn)量情況，比如一棵樹(shù)結(jié)果50 kg，留果時(shí)按長(zhǎng)果枝留果2～3個(gè)、中果枝留果1～2個(gè)、短果枝留1個(gè)果（黃桃以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主）的原則，每果平均200 g左右，則全樹(shù)修剪后預(yù)留150～180個(gè)結(jié)果母枝，以此類(lèi)推。枝條留多了，來(lái)年?duì)帄Z養(yǎng)分，反而對(duì)開(kāi)花、結(jié)果不利。

5 肥水管理

5.1 施肥

桃樹(shù)對(duì)幾種主要營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量依次為鈣、鉀、氮、磷、鎂，桃樹(shù)對(duì)氮、磷、鉀三要素的總吸收量的比值為10∶3～4∶13～16，根據(jù)以上分析，在生產(chǎn)中選購(gòu)肥料時(shí)一是注意選擇含鈣、鎂的肥料（包括葉面肥），二是注意選擇含鉀高的復(fù)合肥。

苗木定植后1～2年，為增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，加速樹(shù)體生長(zhǎng)，達(dá)到早成形、早結(jié)果的目的[2]，春夏季節(jié)應(yīng)結(jié)合雨水情況少量多次施用硫酸鉀型復(fù)合肥，隨著樹(shù)體的長(zhǎng)大，肥量從0.1～0.5 kg逐步增加。秋季10—11月份結(jié)合擴(kuò)穴改土，以施入腐熟農(nóng)家肥為主。盛果期樹(shù)重點(diǎn)施好壯果肥、采果肥、基肥。壯果肥套袋后及時(shí)施入，每株環(huán)狀溝施硫酸鉀復(fù)合肥1.5～2 kg加生物菌肥1～1.5 kg。采果肥在采果后及時(shí)補(bǔ)施，每株采用環(huán)狀溝施肥法施入硫酸鉀復(fù)合肥1.5～2 kg加生物菌肥1～1.5 kg。秋季10—11月份，株施腐熟豬牛糞或雞鴨糞25～50 kg。

5.2 合理灌溉

黃桃對(duì)水分的需求較大，特別是在果實(shí)膨大期和果實(shí)成熟期，需保持土壤濕度適中。在生長(zhǎng)初期和苗木移栽后的1周內(nèi)，需多次澆水，促進(jìn)苗木生根。在結(jié)果后，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，但也要避免積水，以防止黃桃爛根。黃桃忌水，桃園一年四季都需保持排水暢通。

6 病蟲(chóng)害防治

黃桃易受到病蟲(chóng)害的侵襲，如桃蛀螟、果蠅以及褐斑病等。為了防止病蟲(chóng)害對(duì)黃桃的危害，可以采取以下措施：定期檢查和清除病蟲(chóng)害源；使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行噴灑，但要注意使用方法和劑量，避免對(duì)環(huán)境造成污染。

6.1 農(nóng)藝措施

從桃園建園，到肥水管理、整形修剪，一切合理的管理程序，都是桃園病蟲(chóng)害防治的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

6.1.1 果實(shí)套袋 在病蟲(chóng)害主要發(fā)生期利用果袋把果實(shí)隔離，達(dá)到阻擋病蟲(chóng)及其他生物（如鳥(niǎo)類(lèi)）危害的目的（圖3）。

6.1.2 生草栽培 果園是相對(duì)穩(wěn)定、持久的生態(tài)系統(tǒng)，不像玉米、大豆等作物會(huì)因季節(jié)性收獲而發(fā)生系統(tǒng)中斷，果園生草后，植被多樣化水平提高，可增加昆蟲(chóng)種類(lèi)的多樣性及提高自我調(diào)控能力。

6.2 懸掛黃色粘板

利用蚜蟲(chóng)的趨黃性，使用黃板吸引蚜蟲(chóng)，將其粘殺（圖4）。懸掛時(shí)間：4月上旬至7月中旬；懸掛密度：每2株黃桃掛1張；使用方法：將黃板懸掛在樹(shù)冠下，距離地面1.5 m，每15～20 d換1次。

6.3 懸掛殺蟲(chóng)燈

利用桃蛀螟、吸果夜蛾、梨小食心蟲(chóng)、李小食心蟲(chóng)等害蟲(chóng)的趨光性[3]，用頻振式殺蟲(chóng)燈殺滅桃蛀螟、吸果夜蛾，用黑光燈殺滅梨小食心蟲(chóng)、李小食心蟲(chóng)。4月上旬至8月下旬，每2 hm2在離地面高度2 m安裝1盞燈（圖5）。

6.4 懸掛誘捕器

利用害蟲(chóng)成蟲(chóng)性功能機(jī)理，分別在它們的性功能成熟期懸掛不同性誘劑吸引雄性成蟲(chóng)，集中誘殺，如可誘殺桃蛀螟、桃潛葉蛾、梨小食心蟲(chóng)等。

懸掛時(shí)間：5月上旬至8月下旬；懸掛方法：每隔50 m掛1個(gè)含性誘劑的誘芯水碗誘捕器，15～20 d更換1次誘芯。

6.5 冬季清園

果樹(shù)發(fā)芽前，細(xì)致刮除老枝干、剪鋸口、根頸等處的老翹皮，連同冬剪剪下的枝條一起帶出園燒毀，春芽萌動(dòng)時(shí)（露白前）選晴好天氣噴45%晶體石硫合劑100倍液，冬季主干、主枝涂抹20～30倍的45%晶體石硫合劑。

6.6 黃桃病害的防治

6.6.1 灰霉病 灰霉病是一種常見(jiàn)的黃桃病害，可以通過(guò)以下方法防治：清除患病的樹(shù)枝和果實(shí)，及時(shí)銷(xiāo)毀。在果園定期噴藥，選用有效的殺菌劑2%寧南霉素6000倍液。注意加強(qiáng)黃桃樹(shù)的整體管理，保持通風(fēng)透光，避免濕度過(guò)大。

6.6.2 瘡痂病 瘡痂病是黃桃果實(shí)產(chǎn)生病斑的主要病原，可以通過(guò)以下方法防治：在黃桃果實(shí)剛開(kāi)始出現(xiàn)病斑時(shí)，立即摘除并銷(xiāo)毀患病果實(shí)。定期噴灑藥劑，選擇有針對(duì)性的殺菌劑72%甲基托布津1000倍液。加強(qiáng)黃桃樹(shù)的養(yǎng)護(hù)管理，增強(qiáng)抗病能力。

6.7 黃桃蟲(chóng)害的防治

6.7.1 蚜蟲(chóng) 蚜蟲(chóng)是黃桃樹(shù)常見(jiàn)的害蟲(chóng)之一，可以通過(guò)以下方法防治：定期巡查黃桃樹(shù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)出現(xiàn)的跡象。使用有針對(duì)性的殺蟲(chóng)劑10%呲蟲(chóng)啉可濕性粉劑3000倍液等，噴灑到受害的部位。注意黃桃樹(shù)的施肥和養(yǎng)護(hù)，增強(qiáng)黃桃的抵抗力。

6.7.2 桃蛀螟 桃蛀螟是蛀食黃桃果實(shí)的主要害蟲(chóng)，可以通過(guò)以下方法防治：定期檢查果實(shí)，發(fā)現(xiàn)被蟲(chóng)蛀的果實(shí)及時(shí)采摘。在果園周邊設(shè)置誘蟲(chóng)燈，吸引桃蛀螟成蟲(chóng)，減少種群數(shù)量。定期噴灑殺蟲(chóng)劑，如8%阿維菌素乳油5000倍液等，防止桃蛀螟繁殖。

7 結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)對(duì)乾縣黃桃密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)的實(shí)施，可以看到密植技術(shù)在提高黃桃產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益方面具有顯著優(yōu)勢(shì)。隨著科技的不斷進(jìn)步和人們對(duì)黃桃品質(zhì)要求的不斷提高，在黃桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的背景下，應(yīng)不斷探索和優(yōu)化密植技術(shù)，同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)果園管理技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用，為黃桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉玉芳. 桃品種錦繡優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 中國(guó)果樹(shù)，2006（3）：38-39.

[2] 楚燕杰. 優(yōu)系川中島桃及其早果早豐栽培技術(shù)[J]. 河北林業(yè)科技，2001（1）：24-25.

[3] 梅茂華. 黃桃病蟲(chóng)害綜合防治[J]. 湖南農(nóng)業(yè)，2022（2）：14-15.