全國沒有多少人比他們更懂四季之間瓜果的變化了。
山東聊城人侯宇被卡友們稱為“百事通”。作為“80后”,他四肢纖細但肚子凸起,臉上也長了幾顆老人斑?!斑@個季節(jié)到湛江有菠蘿、辣椒。三亞現(xiàn)在是長豆角、小番茄,運價還高?!焙钣畈僦綎|口音說道。
2月,侯宇在全國果菜交易量最大的市場之一廣州江南果菜批發(fā)市場(下稱“江南市場”)停歇。過往十多年,他獨自開著一輛9.6米長的冷藏車,從山東來,去廣東、海南之間,靠趕路支撐一家四口的開銷。
同一時間,河南鄭州人小蓮正在四川大涼山拉葡萄。她把高高的車頭刷成了粉紅色,車廂也全由粉色簾子、坐墊裝飾,在路上格外吸睛。此外,她還給7.8米長的白色車廂印上了藍色大字—“做不了大哥的女人,就做讓大哥羨慕的女人”。
車如其人,她看上去很酷,也愛美,喜歡貼有很多鉆石的美甲。但一到開車拉貨的時候,她就變得格外緊張。需要擔心的事太多了:害怕在視線盲區(qū)撞人,害怕兩車交匯,害怕倒車無法入庫。
更讓人緊張的是時效。冷藏車拉著全中國最新鮮的蔬果、凍品。2005年,我國正式實行綠通政策,意思是,為保障“菜籃子工程”,載有符合鮮活農(nóng)產(chǎn)品目錄貨品的車可免高速費。因此,冷藏車也常被稱為“綠通車”—但這也意味著,他們要趕在規(guī)定時間內(nèi)(通常不超過48小時),把貨物送到目的地,確保城中消費者的四季三餐。
人們習以為常的,如龐然大物在公路上蠕動的冷藏車,背后是一位位搏命的、無法安睡的司機。它們體積龐大,底座又高,總發(fā)出柴油制冷的巨大聲響,讓其他同路車敬而遠之。但駕駛它們的人,心里往往只想著幾個最簡單的問題:這一趟會不會超時?下一趟要去哪里?運費什么時候能高?還有幾天回家呢?
“冷藏車司機沒有白天和黑夜?!焙钣钊绱私榻B自己過往的12年。身處這個縱橫交錯的華南最大蔬果批發(fā)市場,電動車、三蹦子、牽引車以及大量冷藏車,從8個出入口往返不停,就像走進一個巨大的迷宮。即使到了深夜,汽笛、卸貨聲,以及泡沫箱子、封口膠布發(fā)出的撕拉聲,都在提醒著外人:今日應(yīng)無眠。
侯宇早已經(jīng)習慣了被打亂的作息。在廣州江南市場,他一般白天睡幾個小時;等到凌晨,他再給車子開冷機,設(shè)置溫度,每4小時觀察一次,以維持車廂里貨物的溫度和質(zhì)量。業(yè)內(nèi)人士管這叫“打冷”—不同水果、蔬菜有各自適宜的冷藏溫度和保存手段,極其考驗冷藏車司機的經(jīng)驗和技術(shù)。
不過,相比于在路上,市場里的侯宇處于難得的放松狀態(tài)。2月20日下午,在他與山東老鄉(xiāng)嘮嗑的間隙,我爬上他車上高高的副駕駛位,有點費勁,像爬宿舍上鋪一樣。他的車頭里放著陶瓷茶具、電煮鍋、紅色水桶,桶內(nèi)裝洗漱用品,頭頂掛著保平安的紅色綢帶和夏天用的小風扇。背后還有兩張90厘米寬的上下鋪床。于他而言,6平米的車廂不僅是一個謀生工具,也是像家一樣的堡壘。
雖然貨車司機都習慣把車當家,但運普通貨物的司機,一般會在卸貨后即刻離開,冷藏車司機卻不同。將蔬果送進當?shù)嘏l(fā)市場后,他們要在原地等待商家將冷藏的蔬菜瓜果全都賣光。有時候是半天,有時是3天、7天……直到長長的車廂都清空后,他們才能從貨主處拿到運費。
鄭州人小蓮就是因為這樣,在2024年5月訂下了一輛總價40萬的冷藏車,于兩個月后正式成為大車司機。
“想著貨車空間大嘛?!彼忉尩?。而且,“拉貨到指定市場后,(別人)還要賣貨,我也能有休息一兩天的時間,不至于天天在路上跑”。對比不同貨車司機的生活后,她最終選擇成為“有休息時間”的冷藏車司機。
但小蓮沒想到的是,看上去充裕的休息時間,卻是冷藏車司機拼命熬夜換來的。每一個開冷藏車的人都離不開拉“綠通”—那些免高速費卻對時效性要求很高的食物,要求司機們提心吊膽,時刻與送抵時間賽跑。
于是,所有的冷藏車司機都告訴了我一個應(yīng)對辦法:熬,“硬著頭皮熬”。
為了熬過漫長的夜晚,小蓮首先是聽小說,比如講女性與豪門的愛情,講穿越古今的故事。小說聽著聽著,她也犯困,這時她開始放那種很吵的、嘈雜的音樂刺激神經(jīng),配合嚼檳榔或者棒棒糖。
很多人無法抵擋這樣的困意。開了16年普通貨車的“80后”呂哥已經(jīng)兩鬢花白。因為冷藏車行業(yè)的較高運價,他在2024年夏天成為了冷藏車司機。不同于侯宇和小蓮,呂哥選擇了租車,在他那個半掛式貨車車頭背后,使用牽引繩接上了租來的15米的冷藏車廂,用來“試試水”。
當真正成為冷藏車司機以后,他才發(fā)現(xiàn),自己無法適應(yīng)熬夜。以前拉普貨時,他每天也要趕路,但至少能早晨睡到自然醒,晚上10點準時睡覺?!巴蝗粨Q到冷藏,至少要開到凌晨2點”,呂哥說,“這還是時間不算趕的。如果時間趕,一個夜晚基本上是不睡覺的。”
雖說可以抽煙、喝茶、喝功能飲料來緩解疲乏,但每次熬夜開完車,44歲的他就容易頭暈眼花,心也突突快,“一下車兩腿就發(fā)飄”。為了熬過黑夜,他只能請一位司機換著開。一個月付人家工資,加上飯錢、煙錢,合計1.3萬元。
“我不能熬夜了。”一位哈爾濱司機在東北菜館里,對同鄉(xiāng)講。在廣州北邊由高架橋、城中村、批發(fā)市場組成的城郊,五顏六色的貨車常在這里停留。在湘、魯、遼、豫等各色菜館里,幾天只吃一頓好飯的貨車司機們互訴衷腸。那位哈爾濱司機像武林高手喪失了一個重要武功般遺憾,“沒法熬夜,(我)掙不了錢”。
如果只需顧著趕時間,愁眉苦臉的人也許會少一些。
2008年,呂哥還是26歲的小伙子,那時貨運司機少,有錢買車拉貨的人也少。他體力充沛,精神奕奕,腰椎間盤還沒突出,飲食不規(guī)律導致的胃病也未發(fā)作。直到30歲的那年春節(jié),他接到了一車從云南拉蒜薹的急單,要求55小時內(nèi)把貨送抵湖北。
那年冰雪天氣,路上不時堵車,每4小時強制休息20分鐘的規(guī)定還沒出臺?!爱敃r運價是真高,一趟我都能賺個將近小2萬塊?!?/p>
為了那2萬塊,呂哥兩天沒合眼,基本沒睡過覺。一路上堵堵停停,終于在第53小時把貨物運至目的地,“也不覺得多累”。
“粗魯?shù)卣f,以前的貨車司機就像大爺。現(xiàn)在,我們像孫子?!眳胃缧稳?。
2010年前后,他記得,到達目的地后,貨主會請貨車司機吃飯。如果運工廠的貨,廠里也至少讓他們進食堂吃一頓。有時候,貨主還會請貨車司機住一夜賓館。好的貨運司機,一個月可以掙5萬—6萬元。
但如普通人也能感受到的,貨運車現(xiàn)今遍地都是,“一年不如一年”。行業(yè)內(nèi)如今流行“水費”,意思是貨車司機要給卸貨、裝貨的人買點水,或者準備煙錢。呂哥說:“如果不給買點水、煙,有些人裝貨時,數(shù)量給你整不對,或者在你看不到的情況下,把貨物給搞壞。”
無論是在市場里,還是視頻、語音通話里,如今的冷藏車司機無法掩飾地發(fā)愁。他們愁的事情很多,但都很相似:怕“趴窩”,怕還不上車貸,怕有今日無來日。
“趴窩”—這是卡車司機形容自己還沒接到下一個貨單、只能原地等待的狀態(tài)?;舅写筌囁緳C都有過這樣的經(jīng)歷,趴第一天還不會焦慮,3—5天開始著急了。有的原地打電話,找從前的貨主,找朋友介紹貨源;沒資源的,如小蓮,只能一遍遍刷接單平臺。趴到第七天后,精神逐漸崩潰。哪怕單價再低,他們也得接,讓自己上路再說。
車貸也是許多人著急上路的根本動力。2024年提車時,小蓮自認為是新手,出于安全考慮,她給新車選配了很多功能。比如,氣囊橋—用于提高乘坐舒適性;獨立冷機,讓貨物制冷的效果佳;液緩,這樣車輛下長坡時,她也不必緊踩剎車。整套下來,行車更安全舒適了,代價卻是,車總價42萬,小蓮須每月還車貸8000元。
但近兩年,隨著車比貨多,以及貨車平臺的相互競爭,冷藏車運價變得越來越低。已經(jīng)還清車貸的侯宇回憶,幾年前,能“打冷”的車在市場內(nèi)還算少。新冠暴發(fā)時,冷藏車格外稀缺,價格可以比普通貨車翻倍。但現(xiàn)在過了好時候,冷藏車供過于求?!氨鹿艿具€是旺季,價格一年比一年低,我都不會跑了?!?/p>
他舉例,一趟從山東南下廣東運芹菜的活兒,約1800公里,運費共計4200元。算上油錢和路上花銷,他花了3900元,“多的錢連買煙都快不夠了”。這位老司機感到迷茫,“我下一趟不知道能去哪里,哪兒價格都低”。
在江南市場,很多司機正是看到幾年前較高的市場價,才入手了在貨車里總價高昂的冷藏車??們r四五十萬的大車,在許多地區(qū)可以“零首付”購入,讓眾多農(nóng)民家庭出身的貨車司機背上了高額貸款。要還車貸的同時,很多人還是家里的“經(jīng)濟支柱”,肩負著養(yǎng)全家的重任。
像一個惡性循環(huán)般,正因為想養(yǎng)家、還車貸,司機們只能接平臺壓低價的單子。再低價的單子,只要不虧錢,他們都寧愿跑起來。這樣的習慣讓冷藏車運價進一步走低,“越跑越不掙錢”的怪圈持續(xù)影響著眾人。
小蓮也發(fā)現(xiàn),從去年10月至今,她一直往四川大涼山跑,每個月到手價卻越來越低。2月,跑一次綠通的價格跌至每公里2.6元—3元,而油費平均下來也要每公里1.3元。再算上飯錢以及趴窩的時間,她連還8000元車貸都感到壓力。
更讓人擔心的是接下來幾個月。深諳瓜果成熟時節(jié)的小蓮盤算著:“春天到云貴川還能拉水果,現(xiàn)在海南、廣東有青菜。但再過一個月,新出的青菜和水果少了很多,哪哪都沒貨。那時候才頭疼呢?!?/p>
小蓮是貨運車司機里極少數(shù)獨自駕駛的女性。在她的社交賬號下,有很多留言:“美女,到哪里了,一起吃個飯”“下次來我家鄉(xiāng)時我來找你”“敢不敢關(guān)掉美顏,讓我一睹你素顏”……還有很多人質(zhì)疑她的跑車動機,問她:“你家里是有礦嗎?這么差的行情還買配置拉滿的新車?!?/p>
話里話外,很多人總覺得女性開冷藏車,就是在玩玩而已。
她也感到委屈。女性是貨車司機群體里的少數(shù),但開車是小蓮唯一會做的事情。在此之前,她開了6年的網(wǎng)約車,對逼仄的空間深有體會。2018年,她先是當兼職網(wǎng)約車司機,后來徹底愛上了不上班的生活。她于是開始全職開網(wǎng)約車,早起晚歸,繞著鄭州城區(qū)打轉(zhuǎn),回家經(jīng)常是凌晨2點以后了。
但2023年,也是困于網(wǎng)約平臺單價的持續(xù)走低,加上她還清了車貸、裝修貸,擁有了一筆買新車的本錢。在朋友的建議下,她想可以買輛大車,裝下更多她的夢想。
“我這個人是有很大野心的?!彼谡Z音通話里對我說:“說白了,(我想)趁年輕多掙錢,老了別給兩個孩子拖后腿?!?/p>
她以為自己是大大咧咧、內(nèi)心強大的女人,不擔心路上的艱難險阻。但成為冷藏車司機的第一個月,她就后悔了。7.8米的大長車,因為身形過于巨大,總是很難掉頭,駕駛位也有很多視線盲區(qū)。為了避免撞到欄桿和行人,小蓮只能謹慎地放慢車速。遇到路線轉(zhuǎn)彎時,她經(jīng)常怕位置不夠,只能一個勁往前開。直到遇見她有把握的路口,才敢打方向盤,把車頭擺過來。
洗澡也是個難題,夏天,小蓮忍不了汗味,卻不能保證每次都能在高速上找到有洗浴間的“司機之家”。有的女司機為了洗澡,會到縣城或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)里開個賓館,但小蓮舍不得這個錢。最后,她還是學習了男人的經(jīng)驗,在冷藏車底下的洗手開關(guān)處,接了個7米多的長水管,再將水管通過車廂排風口接入內(nèi)部。接著,她在車廂里的撐桿旁配備淋浴頭,接上水管,把廂門一關(guān),一個簡易的洗澡間就形成了。
夏天是冷藏車的旺季。每年從5月到9月,一到氣溫高的時候,就是冷藏車司機最忙碌的時節(jié)。每個月,小蓮總會在趕路時發(fā)現(xiàn)自己來例假。
“熬唄,還能怎么辦呢?”這是她的口頭禪。她盡量在每4個小時強制休息的20分鐘,找服務(wù)區(qū)上廁所。總有那么兩三天,血會止不住地漏,把她的褲子、座位都弄濕了。她后來干脆在那幾天穿上經(jīng)期拉拉褲,但雙腿又被捂出痱子來。
她以前不擔心安全問題。但現(xiàn)在,一個女性要在全國各地的陌生地方過夜,安全成了必須考慮的事情。每次準備休息時,小蓮都會把車門鎖緊,窗簾捂得嚴實,不露出一條縫。除此之外,她在車廂內(nèi)準備了一條繩子,把左右門的門把手綁在一起,防止有人從外面把她的車門打開。
2024年11月,她在四川西昌一個市場關(guān)緊門窗睡覺時,突然被敲門聲吵醒。這個敲門聲持續(xù)不斷,她嚇得一激靈地從床上坐了起來,卻始終不敢給人開門,直到敲門的人離去?!奥闊┫麓斡鲆娎昂煹木筒灰瞄T了,我的瞌睡都被嚇沒了。”她在短視頻賬號上求助。
不方便的事情還有很多,但總而言之,這是一種與開網(wǎng)約車完全不同的體驗。以前,即使她每天在車上長達18個小時,但至少能與家人見面?,F(xiàn)在,回家從每天一次變成了幾個月一次。她變得不敢主動給家人打電話,“我怕一打電話就會太想他們,忍不住回去”。
家越來越遠,小蓮身邊只剩下車廂里沒有陽光時的濕漉空氣。到了雨季,換洗的衣物在車內(nèi)很難晾干?!拔乙郧皬膩頉]手洗過衣物,這種感覺很漂泊。”她說。
但如同全國約1700萬名貨車司機中的絕大多數(shù),小蓮說,既然選擇走在路上,那就是一種回不去的、不會退出的生活。
“本來就是該拼搏的年紀,在這個時候選擇安逸,那現(xiàn)實嗎?”小蓮說,她要繼續(xù)干下去,為了證明女人養(yǎng)家的能耐。
這種生活意味著孤獨,沒有依靠,漂泊不定。但受訪的8位貨車司機都說,留住他們的理由也很簡單:自由。
侯宇說,當貨車司機意味著,他可以掌控自己的時間,等到麥子熟了的時節(jié),他還可以回家?guī)蛡€手。
呂哥說,17年間,在意識到“跑車一年不如一年”的時候,他想過轉(zhuǎn)行離開。但自由慣了,他擔心很難適應(yīng)上班生活。再加上,換個行業(yè),很少有像貨車司機一樣,付出勞動后,報酬可以很快到手的。“貨車司機來錢快,不會被拖(薪水)。”
憑借跑車,在江蘇農(nóng)村出生的呂哥以一己之力,把一兒一女送去當?shù)刈詈玫男W、私立初中,再到高中?!拔抑辽僭诤⒆由砩匣肆呤f?!迸畠航昕忌狭私K省內(nèi)的“211大學”,小兒子考上了一所技校。
“一個投資成功了,一個失敗了。”他笑著說,“比上不足比下有余吧?!?/p>
這樣的“成功”背后,也有它的代價。
跑車17年來,即使走遍了全國除西藏、港澳臺以外的地區(qū),呂哥從來無暇帶兒女出門旅游。幾個月回一次家,他只有累得倒頭大睡的份。“你問我什么是幸福的生活,要我說,幸福的狀態(tài)就像人家在家里上班。”
“我大半生都一直在漂泊。不像人家在家里面上班,每天能見到家人,感覺比做卡車司機要幸福?!眳胃缯f。
他說罷,接到個電話,勁頭又回來了。終于不用再趴窩了,下一站,呂哥將前往蘇州昆山,運一趟單價8元一公里的高價貨。
(文中侯宇為化名)