草莓病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)探討

摘 要：草莓隸屬薔薇科、草莓屬，是一種多年生的草本植物，植株矮小，果實(shí)艷麗、營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，深受廣大群眾的青睞。草莓在生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段，都伴隨有各類病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_，對(duì)草莓產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展構(gòu)成了較大威脅。通過(guò)對(duì)草莓常見(jiàn)病蟲(chóng)害種類的調(diào)查，依據(jù)其發(fā)生趨勢(shì)與發(fā)展規(guī)律，結(jié)合草莓實(shí)際生長(zhǎng)情況，提出了行之有效的綠色防控技術(shù)方案，旨在為果農(nóng)種植綠色無(wú)公害的草莓提供技術(shù)指導(dǎo)和參考。

關(guān)鍵詞：草莓；病蟲(chóng)害；防控技術(shù)

草莓被譽(yù)為“早春第一果”，上市時(shí)間最早，獲得的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)比較高，果農(nóng)種植積極性十分高漲，栽植規(guī)模在不斷擴(kuò)大。草莓在生長(zhǎng)過(guò)程中，由于各種內(nèi)外因素及環(huán)境共同作用的影響，各類病蟲(chóng)害時(shí)常發(fā)生，威脅著草莓的生長(zhǎng)和發(fā)育。因此在草莓種植過(guò)程中，要認(rèn)真分析各類病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)和危害癥狀，進(jìn)一步加強(qiáng)田間精細(xì)化管理，實(shí)時(shí)采取多種措施，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行預(yù)防和治理，從而有效提高草莓的產(chǎn)量，提升果實(shí)的品質(zhì)，助力草莓產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康、快速發(fā)展。

1 草莓主要病蟲(chóng)害

1.1 主要病害及其發(fā)生特點(diǎn)

草莓園區(qū)病害主要有侵染性病害和非侵染性病害（圖1），侵染性病害常見(jiàn)的有灰霉病、白粉病、葉斑病、根腐病、炭疽病、褐斑病、芽枯病、輪斑病等。非侵染性病害常見(jiàn)的有凍害、日灼、缺素癥等。

白粉病在草莓整個(gè)生育期都有發(fā)生，葉片、葉柄、花果以及果梗均受到不同程度的危害。發(fā)病初期，葉片上可見(jiàn)白色的粉狀物，之后發(fā)病逐漸加重，白色粉狀物覆蓋整個(gè)葉片時(shí)，葉片邊緣向上卷起，形狀似湯匙；花蕾受害后，花瓣畸形，不能正常開(kāi)放；草莓果實(shí)受害后，不能正常膨大，果實(shí)著色不良，呈瘦長(zhǎng)形，果肉硬化，喪失商品價(jià)值。根腐病主要在根部危害，連年種植、管理粗放的草莓地發(fā)病率在70%以上。田間有兩種表現(xiàn)：一種表現(xiàn)為老葉邊緣或全葉變?yōu)槌燃t色、赤褐色，植株枯死萎縮，稱為矮化萎縮型；另一種前期無(wú)癥狀，開(kāi)花后病情發(fā)展迅速，由于夜間溫度低、白天溫度高，植株出現(xiàn)急劇萎蔫狀態(tài)，稱為急性萎蔫型。草莓灰霉病危害草莓的花器、葉片及果實(shí)?；ㄆ魅静《喟l(fā)生在草莓花瓣脫落時(shí)，病菌孢子借助風(fēng)和飛濺的水滴傳播，從萼片侵入，花萼上隨機(jī)出現(xiàn)水浸狀針眼大小的斑點(diǎn)，斑點(diǎn)逐漸連接形成暗褐色病斑，并波及幼果，幼果隨即發(fā)病，不久染病部位出現(xiàn)灰褐色的霉層。葉片感染病菌，初期葉片上出現(xiàn)水浸狀小斑點(diǎn)，之后形成灰褐色的大病斑，病斑在潮濕的環(huán)境下，也會(huì)出現(xiàn)灰褐色的霉層。草莓感染炭疽病時(shí)，在匍匐莖上可見(jiàn)凹陷的病斑，病斑有光澤，直徑為3～7 mm，待病斑閉合為黑褐色環(huán)形時(shí)，植株萎蔫枯死。草莓葉斑病主要危害葉片，初期葉片出現(xiàn)暗紫色斑點(diǎn)，之后變?yōu)樽攸S色，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)斑點(diǎn)擴(kuò)大，顏色又變?yōu)榛野咨?。草莓受凍害后的表現(xiàn)：部分葉片失綠，干枯發(fā)白，失去光合作用能力，枝梢變黑，逐漸干枯。根部受凍后，側(cè)根褐色，根系吸收能力下降?；ò晔軆鲎?yōu)樽霞t色，花蕊黑褐色。果實(shí)受凍后細(xì)胞遭到破壞，生長(zhǎng)停止，果肉變質(zhì)。草莓在生長(zhǎng)過(guò)程中，若缺乏氮、磷、鉀、鎂、硼、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，在葉片、花器及果實(shí)上就會(huì)出現(xiàn)各種不同的不良反應(yīng)，這種癥狀稱為缺素癥。

1.2 主要蟲(chóng)害及其發(fā)生特點(diǎn)

草莓園常見(jiàn)害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)（圖2）、粉虱、薊馬、小地老虎、綠盲蝽、斜紋夜蛾等。蚜蟲(chóng)、螨類、薊馬在草莓的整個(gè)生長(zhǎng)生育期間均有發(fā)生，前期蚜蟲(chóng)危害較重，螨類、薊馬相對(duì)較輕，草莓結(jié)果期螨類、薊馬危害加重。危害草莓的葉螨主要有二斑葉螨和朱砂葉螨，雌成蟲(chóng)將卵產(chǎn)于葉片，葉螨若蟲(chóng)、成蟲(chóng)聚集在葉片上吸取汁液為生，被害葉片初期出現(xiàn)褪綠斑點(diǎn)，危害后期葉片變?yōu)殍F銹色。蚜蟲(chóng)危害草莓果實(shí)和葉片，其排泄的大量蜜露也污染草莓，在果實(shí)或葉片上引發(fā)煤污病，造成葉片扭曲，果實(shí)變質(zhì)，果農(nóng)收入受損。此外，蚜蟲(chóng)的發(fā)生與危害還會(huì)給草莓植株帶來(lái)其他有害病菌，并傳播病毒。5齡后的蚜蟲(chóng)進(jìn)入暴食期，對(duì)草莓的生長(zhǎng)和發(fā)育構(gòu)成嚴(yán)重威脅。小地老虎成蟲(chóng)有趨光性和假死性，在葉背面及雜草上產(chǎn)卵。幼蟲(chóng)晝伏夜出，啃食新莖、心葉，使整個(gè)植株萎蔫死亡。綠盲蝽危害草莓的花蕾和果實(shí)，致使果實(shí)發(fā)育畸形，產(chǎn)量下滑嚴(yán)重。斜紋夜蛾主要危害草莓葉片、花器及果實(shí)，成蟲(chóng)多產(chǎn)卵于草莓中下部的葉片上，呈塊狀排列。初孵幼蟲(chóng)群集葉片、啃食葉肉，3齡后晝伏夜出分散取食，蠶食花蕾造成缺損。

2 綠色防控技術(shù)

在草莓病蟲(chóng)害防治中，應(yīng)遵循“預(yù)防為主，科學(xué)治理”的綠色防控理念，加強(qiáng)田間管理，實(shí)時(shí)開(kāi)展農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治及化學(xué)防治等，確保草莓風(fēng)味純正、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治主要指土壤殺菌、園區(qū)清潔衛(wèi)生以及加強(qiáng)水肥管理等，目的是促進(jìn)植株生長(zhǎng)，提高植株抗逆能力，有效降低病蟲(chóng)害的危害程度。一是土壤消毒。高溫天氣，每667 m2施入石灰氮60 kg左右，對(duì)土壤實(shí)施消毒處理。然后深翻土壤25 cm，最后大水澆透，在高溫下熏蒸15～20 h，其間一直保持土溫45～55 ℃，用以悶殺土壤中的病菌。二是起壟栽培。選擇抗病性強(qiáng)的矮豐、甜查理、紅顏等草莓品種，對(duì)白粉病、炭疽病、灰霉病等病害有一定的抗性。挑選脫毒繁育的無(wú)毒苗起壟栽培，并用灰色地膜覆蓋，可減少病菌隨氣流傳播。三是加強(qiáng)施肥。推廣水肥一體化滴灌技術(shù)（圖3），注重配方施肥，防止過(guò)量施用氮肥。每667m2施用過(guò)磷酸鈣100 kg左右、有機(jī)肥300 kg左右做為基肥。緩苗期以及結(jié)果期，追加肥料，提高植株抗逆性。建議每667m2追加施用紐翠綠腐殖酸復(fù)合液肥約5 kg、三元復(fù)合肥約10 kg，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯，保障草莓產(chǎn)量不減。四是植株管理。適時(shí)拔除衰弱植株，清除發(fā)病嚴(yán)重的植株及匍匐莖，及時(shí)摘除病殘葉、老黃葉、病殘果、壞爛果及畸形果等，集中一起銷毀處理。保留合理密度的健壯苗，使園區(qū)整潔干凈、通風(fēng)透光，以此減少葉螨等病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。五是摘卵捉蟲(chóng)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株葉片上有斜紋夜蛾等害蟲(chóng)卵塊時(shí)，就地摘除葉片，消滅蟲(chóng)卵。

2.2 物理防治

物理防治是利用昆蟲(chóng)的趨光性、趨色性及趨味性等特點(diǎn)，針對(duì)性地進(jìn)行誘殺消滅。一是燈光誘殺。在成蟲(chóng)羽化期間，利用昆蟲(chóng)的趨光性特點(diǎn)，園區(qū)設(shè)置太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈或黑光燈，在夜晚誘殺消滅金龜子、椿象、斜紋夜蛾、地老虎等害蟲(chóng)。二是色板誘殺。根據(jù)昆蟲(chóng)的趨黃性，按照每667 m2掛置黃色粘蟲(chóng)板30塊的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)蚜蟲(chóng)、粉虱、蠅類等害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺（圖4）。薊馬趨藍(lán)性強(qiáng)，須設(shè)置藍(lán)色粘蟲(chóng)板對(duì)其進(jìn)行趨色誘殺。三是糖醋液誘殺。在成蟲(chóng)羽化期，根據(jù)某些害蟲(chóng)的趨味性，自制糖醋液（配方：白酒1份+糖3份+醋4份+水2份），對(duì)斜紋夜蛾等有很好的誘殺效果。四是性誘劑誘殺。成蟲(chóng)發(fā)生期，在園區(qū)間距30 m掛置1個(gè)誘捕器，懸掛高度離地面1～1.5 m，方便摘取。為保障防治效果，建議每隔2～3周更換1次誘芯。

2.3 生物防治

一是釋放天敵。粉虱發(fā)生期，田間釋放麗蚜小蜂等天敵。葉螨危害期，投放巴氏鈍綏螨、智利小植綏螨等捕食螨，隔2周釋放1次，持續(xù)2次，可基本控制葉螨的危害。二是使用微生物農(nóng)藥防治。使用枯草芽孢桿菌可濕性粉劑、哈茨木霉菌可濕性粉劑、8%寧南霉素水劑、3%中生菌素、10%多抗霉素控制根腐病、灰霉病、白粉病、炭疽病等的危害；使用蘇云金桿菌、10%多殺霉素懸浮劑防治薊馬、斜紋夜蛾等；使用1.8%阿維菌素乳油防治盲蝽象等。三是植物源農(nóng)藥防治。使用苦參堿、印楝素防治薊馬、蚜蟲(chóng)效果較好；使用0.3%苦參堿水劑200倍液、0.5%藜蘆堿可溶性液劑500倍液防治葉螨，也可收到較好的防治效果。

3 結(jié) 論

為保證草莓產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)該掌控好草莓質(zhì)量安全關(guān)。綜合考慮氣候、土壤、昆蟲(chóng)等影響草莓生長(zhǎng)發(fā)育的諸多因素，采用物理、生物及藥物防治等技術(shù)，種植出綠色環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)的草莓。在實(shí)施藥物防治時(shí)，嚴(yán)格控制農(nóng)藥間隔期，盡量選用微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥等生物制劑農(nóng)藥，對(duì)草莓病蟲(chóng)害及時(shí)防治，以確保草莓生產(chǎn)綠色無(wú)公害，品質(zhì)優(yōu)良。

作者簡(jiǎn)介：張傳生（1985—），男，漢族，山東濟(jì)寧人，本科，助理農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及應(yīng)用工作。

通信作者：張旭（1993—），男，漢族，山東東營(yíng)人，本科，從事綜合技術(shù)應(yīng)用推廣工作。