蘭州地區(qū)小型西瓜新品種（系）比較試驗(yàn)

摘 要：為篩選出適合蘭州地區(qū)種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)且經(jīng)濟(jì)效益高的小型西瓜品種，努力打造具有本地特色的西瓜品牌，進(jìn)一步為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富發(fā)揮積極作用，選擇10個(gè)小型西瓜新品種（系）開展比較試驗(yàn)。結(jié)果表明：所有參試對(duì)象中新嬌麗和金秀含糖量高、糖量差較小、口感脆甜、田間表現(xiàn)良好，果實(shí)大小符合市場(chǎng)需求，可在蘭州地區(qū)推廣種植。

關(guān)鍵詞：小型西瓜；品種（系）；綜合性狀

我國(guó)是世界重要的西瓜生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，種植歷史悠久，種植范圍廣泛，種植品種多樣，西瓜是農(nóng)民增收致富的重要作物，也是滿足居民膳食需求的重要水果[1]。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，小型西瓜果型小巧、外觀漂亮、瓤色多樣、瓤質(zhì)細(xì)嫩、含糖量高、風(fēng)味濃郁，適合當(dāng)前眾多小型化家庭的消費(fèi)需求和“吃少、吃好”的大眾飲食習(xí)慣[2]。優(yōu)質(zhì)特色小型西瓜對(duì)農(nóng)業(yè)增收、種植戶增收、企業(yè)創(chuàng)收增效等具有重要意義[3]。

蘭州市具有獨(dú)特的氣候特征和地理優(yōu)勢(shì)，非常適宜發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè)，但目前自主西瓜品種較少，小型西瓜種質(zhì)資源材料短缺，種植的品種基本是從外省引進(jìn)，種子價(jià)格較高，品種適應(yīng)性參差不齊，較大地影響了種植戶種植積極性，嚴(yán)重阻礙了西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[4]。因此，筆者于2024年4月選擇10個(gè)小型西瓜新品種（系）開展比較試驗(yàn)，通過比較分析果實(shí)質(zhì)量性狀、數(shù)量性狀、品質(zhì)、產(chǎn)量等綜合表現(xiàn)，旨在篩選出適合本區(qū)種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)且經(jīng)濟(jì)效益高的小型西瓜品種，在打造具有本地特色的西瓜品牌、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富方面發(fā)揮積極作用，也為后續(xù)品種選育提供數(shù)據(jù)支撐。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地海拔1 679. 8 m，N 36°09'12\"、E 103°22'05\"，前茬作物為馬鈴薯，土壤質(zhì)地為黃土、稍偏堿性，施肥以有機(jī)肥、復(fù)合肥為主，每667 m2施氮磷鉀復(fù)合肥50 kg，整個(gè)生長(zhǎng)周期追肥3次，每次追復(fù)合肥20 kg，水溶肥10 kg，配套滴灌設(shè)備。

1.2 試驗(yàn)材料

供試的西瓜品種（系）為蘭州市新苑種業(yè)有限公司提供的早中熟品種小龍、禮品二號(hào)、2K、全美8K、蜜甜彩虹、新嬌麗、金秀、黃玉，品系2KF1、002×X32。

1.3 試驗(yàn)方法

參試對(duì)象于2024年在蘭州市西固區(qū)達(dá)川鎮(zhèn)達(dá)家臺(tái)露地高畦覆膜栽培，4月26日完成播種，7月26日完成考種。小區(qū)長(zhǎng)6 m、寬2.5 m，小區(qū)面積15 m2，株距0.5 m，每個(gè)品種（系）3次重復(fù)，每重復(fù)種植23株，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，外圍均設(shè)保護(hù)行。三蔓整枝，瓜前留1片葉掐頭，留果1個(gè)，自然授粉，自然坐果。在整個(gè)生育期施肥澆水和病蟲害防治管理方法一致。

1.4 生物學(xué)性狀比較

試驗(yàn)過程中記載各參試對(duì)象的生長(zhǎng)勢(shì)、抗病性，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取3個(gè)植株，測(cè)量果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑、中心可溶性固形物含量、邊部可溶性固形物含量、果皮厚度，記錄口感、外觀及瓤色，測(cè)定平均單果質(zhì)量、計(jì)算折合667 m2產(chǎn)量。試驗(yàn)數(shù)據(jù)利用SPSS 22.0進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同小型西瓜品種（系）果實(shí)質(zhì)量性狀比較

如表1所示，供試的10個(gè)小型西瓜品種（系），果皮以綠色和淺綠為主，覆紋形狀主要有網(wǎng)條和齒條，果形以高圓、圓形和橢圓為主，瓤色分為紅肉、粉紅肉、橘紅肉、彩虹肉、淺黃肉和黃肉；禮品二號(hào)坐果中等，其余品種（系）坐果易；全美8K、蜜甜彩虹、新嬌麗、黃玉和金秀生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，其余均較強(qiáng)；蜜甜彩虹、新嬌麗和金秀抗病性強(qiáng)，其余均在生長(zhǎng)后期不同程度發(fā)生白粉病和瓜蚜，禮品二號(hào)表現(xiàn)最差；新嬌麗和金秀果肉脆甜、汁液較多、口感表現(xiàn)佳，禮品二號(hào)和2KF1果肉多纖維、汁液較少、口感一般，其余品種（系）口感表現(xiàn)中等（圖1、圖2）。

2.2 不同小型西瓜品種（系）果實(shí)數(shù)量性狀比較

如表2所示，供試的10個(gè)小型西瓜品種（系），果實(shí)橫徑在10.87～16.70 cm，縱徑在13.77～17.80 cm，果形指數(shù)在1.03～1.30；果皮厚度在0.21～0.61 cm，其中新嬌麗、黃玉和金秀皮厚均為0.21 cm，顯著低于其他品種。單瓜質(zhì)量在1.62～1.99 kg，除2KF1和2K較低外，其余品種（系）均在1.5 kg以上。

2.3 不同小型西瓜品種（系）果實(shí)品質(zhì)分析

如圖3所示，禮品二號(hào)、新嬌麗、黃玉和金秀的中心可溶性固形物含量分別為12.17%、12.53%、11.97%和12.77%，顯著高于其他品種（系）。金秀邊部可溶性固形物含量為11.27%，顯著優(yōu)于其他品種（系），其中禮品二號(hào)、2K、002×X32和新嬌麗差異不顯著，均在9.00%以上，具有較高的含量。2KF1、2K、002×X32雖然可溶性固形物含量差較小，但整體可溶性固形物含量不高，品質(zhì)較差。

2.4 產(chǎn)量與效益分析

結(jié)合667 m2種植株數(shù)，對(duì)參試對(duì)象的667 m2產(chǎn)量進(jìn)行估算，如圖4所示，金秀、黃玉和新嬌麗667 m2產(chǎn)量在2000 kg以上，2KF1和2K較低，其余品種（系）均在1800 kg左右，差異不大。其中早熟西瓜新嬌麗產(chǎn)量顯著低于中熟西瓜金秀，但因其汁甜爽口、大小適中、含糖量高、皮薄、商品性好，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛，剛上市時(shí)，售價(jià)平均可達(dá)到20元/kg，到后期也可賣到10元/kg，每667 m2可獲得收益3萬(wàn)元以上。

3 討論與結(jié)論

針對(duì)市場(chǎng)需求，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)會(huì)傾向于選擇果實(shí)品質(zhì)更為優(yōu)異的產(chǎn)品，因此在比較小型西瓜品種時(shí)會(huì)優(yōu)先考慮果實(shí)品質(zhì)[5]。本試驗(yàn)中，新嬌麗和金秀含糖量高、糖量差較小，口感脆甜、果實(shí)大小符合市場(chǎng)需求，田間表現(xiàn)良好，可在蘭州地區(qū)推廣種植。其中早熟西瓜新嬌麗產(chǎn)量顯著低于金秀，但因其綜合性狀表現(xiàn)較好，受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者高度喜愛，具有可觀的收益前景。小龍、2K、全美8K、蜜甜彩虹、黃玉、002×X32可改進(jìn)栽培條件進(jìn)一步開展比較試驗(yàn)，禮品二號(hào)和2KF1果肉纖維多、汁液較少、口感一般，應(yīng)予以淘汰。

本試驗(yàn)中，為了保證商品率，減少畸形果，每個(gè)植株留果1個(gè)，且因露地栽培，受光照、降水影響較大，整體產(chǎn)量不高。由于小型西瓜生長(zhǎng)特性、田間管理等與大型西瓜存在顯著差異[6]，因此為了保證果實(shí)品質(zhì)，獲得更多產(chǎn)量和收益，推薦新嬌麗、金秀在種植過程中采用塑料大棚吊蔓栽培，如此可提前上市，避免產(chǎn)品滯銷、效益低下，能同時(shí)滿足種植戶和消費(fèi)者的需求，增產(chǎn)增效更為顯著。

參考文獻(xiàn)

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[3] 高玉琦，胡寶貴. 北京市西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策建議[J]. 中國(guó)瓜菜，2020，33（11）： 87-89.

[4] 雷婭紅，丁靜，陳斐，等. 蘭州地區(qū)西甜瓜新品種（系）比較試驗(yàn)[J]. 果農(nóng)之友，2024（2）：1-4.

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[6] 張紹麗，常培培，黃磊，等. 德州地區(qū)小型西瓜品種露地種植比較[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2024，65（5）： 1072-1074.

作者簡(jiǎn)介：雷婭紅（1991—），女，碩士，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物品種選育及植物保護(hù)研究。電話：15117166469。E-mail：1528177662@qq.com。

共同第一作者簡(jiǎn)介：陳斐（1988—），女，碩士，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物品種選育及栽培技術(shù)研究。電話：13993158724。E-mail：119273976@qq.com。

通信作者：馬軍光（1976—），男，本科，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物品種選育及栽培技術(shù)研究。電話：13919803689。E-mail：469332626@qq.com。