瑞都系列葡萄品種的硬枝扦插試驗

摘" " 要：為了促進優(yōu)良葡萄品種的選育和推廣，2024年3月對瑞都系列葡萄品種中的瑞都紅玉、瑞都早紅、瑞都紅玫3個品種進行硬枝扦插育苗試驗，對扦插后插條的萌芽率，插條新梢的長度、粗度，插條的生根數(shù)量、根長、根粗以及成苗率等指標進行測定和分析。結果表明，這三個瑞都系列葡萄品種的硬枝扦插表現(xiàn)存在較大差異。其中，瑞都紅玫的萌芽率最高，達到100%；瑞都早紅次之，為97%；瑞都紅玉萌芽率最低，為87%。瑞都紅玫的成苗率最高，達到97%；瑞都早紅的成苗率次之，為90%；而瑞都紅玉的成苗率最低，僅為67%。同時，瑞都早紅的生根效果最佳，平均根長最長，達6.2 cm ，平均根粗也最粗，達1.37 mm；瑞都紅玫的新梢長勢最好，平均新梢長度最長，達5.8 cm。這些結果可為瑞都系列葡萄品種的扦插育苗提供參考。

關鍵詞：瑞都系列葡萄；硬枝扦插；萌芽；生根；成苗率

葡萄是世界歷史上起源最古老的植物之一，同時也是世界栽培歷史最悠久的植物之一。在全世界的果樹生產中葡萄都有著十分重要的地位，曾經栽培面積及產量長期位居世界水果生產的首位。但目前我國葡萄產量位居世界第一，面積位居世界第四。我國對葡萄這個果樹樹種也是十分重視的?？v觀整個世界的葡萄生產，4/5的葡萄用于加工，1/5的用于鮮食，而我國以鮮食為主，鮮食葡萄的生產是我國整個葡萄產業(yè)體系的主體，占80%以上[1]。

現(xiàn)今中國是世界葡萄種植大國，但由于國內對葡萄栽培品種的選育工作起步較晚，同時也相對落后，因此在葡萄生產中很大一部分的主栽品種都來自歐美國家以及日本。如玫瑰香、巨峰、紅地球、夏黑無核、無核白雞心、陽光玫瑰、克瑞森無核等等，這些品種在我國的鮮食葡萄生產中占有很大的份額，且大多數(shù)為中晚熟品種。但經過我國葡萄品種培育人員的不懈努力，依據(jù)我國所特有的地域氣候類型以及當前市場對葡萄的需求，從20世紀60年代開始，就已經將葡萄的育種目標由以前的晚熟品種轉變?yōu)樵缡炱贩N，先后選育出了京秀、香妃等一些早熟葡萄品種。將選育出綜合性狀更加優(yōu)良的早熟鮮食葡萄品種作為目標，北京市農林科學院林業(yè)果樹研究所從1998年開始將香妃和京秀兩個葡萄品種作為親本來進行了正反雜交，從中選育出5個優(yōu)系品種，并通過了北京市林木品種審定委員會的審定，它們分別是瑞都香玉、瑞都脆霞、瑞都紅玉、瑞都紅玫和瑞都早紅，這些都是綜合性狀優(yōu)良的早熟大粒葡萄新品種，是我國自主選育的品種，具有較高的商品價值和研究價值[2]。

所謂扦插繁殖，就是將葡萄的枝蔓直接用于扦插繁育苗木。同時根據(jù)葡萄枝條類型的不同，扦插繁殖育苗可以分為兩種，也就是硬枝扦插和綠枝扦插，在葡萄苗木的生產中最為常用的一種就是硬枝扦插。因為硬枝扦插的葡萄苗繁育方式具有生長時間短、生產成本低、苗木繁殖量大、操作簡單、能穩(wěn)定地保持原來葡萄品種優(yōu)良特性等一系列優(yōu)點，適用于生產上的大量育苗，前人已進行了較多的研究[3-6]。

本次試驗選用瑞都紅玉[7]、瑞都早紅[8]和瑞都紅玫[9]3個品種進行硬枝扦插試驗，對其萌芽生根及成苗情況進行分析比較，以期為優(yōu)良鮮食葡萄品種的苗木扦插繁殖與推廣應用提供參考數(shù)據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗材料為瑞都紅玉、瑞都早紅、瑞都紅玫的一年生硬枝扦插枝條，于2023年12月秋季修剪時采集于西昌學院安寧校區(qū)葡萄品種資源圃，放置在冰柜中冷藏越冬備用。本次試驗選擇的瑞都系列葡萄品種性狀見表1。3個葡萄品種的結果狀見圖1。

本次試驗選用的扦插基質為草炭和珍珠巖的混合基質，按體積比1∶1混配均勻，扦插容器采用460 mm×460 mm×110 mm的育苗穴盤，生根劑為2000 mg·L-1的吲哚丁酸，殺菌劑使用福美雙殺菌劑（天津市施普樂農業(yè)科技發(fā)展公司，有效成分為50％）。

1.2 試驗地點概況

試驗于2024年3月14日至6月10日在四川省涼山彝族自治州西昌市西昌學院實訓農場（102°12′56″E，27°56′56″N）塑料大棚中進行。該試驗地位于川西高原的安寧河谷腹地，海拔1599 m，屬亞熱帶季風氣候。年均氣溫17.5 ℃，積溫5 934.2～6 539.3 ℃，年平均降水量1020 mm，年蒸發(fā)量1945 mm，年均日照 2 432.1 h，極端最高氣溫37 ℃，最低氣溫-4 ℃，無霜期273 d。

1.3 試驗方法

試驗共3個品種，也就是3個處理，每個處理25個插條，3次重復，即每個品種共計75個插條。

1.3.1 插條的選留 2023年12月27日，結合冬剪，按照計劃扦插的品種，選取成熟、充實、有光澤、芽眼飽滿、生長健壯、無病蟲害的一年生枝條按5～6芽進行整理，去掉卷須和副梢，不同品種分別扎捆，并掛上品種標牌用濕毛巾包裹后放入冰柜中冷藏越冬[10]。

1.3.2 插條的剪截與處理 扦插時，插條剪截成帶雙芽、長度為8～10 cm的枝段，上端剪平口，下端剪斜口（有利生根），每30個插條捆扎成一捆，掛上標簽，整齊地放入清水中浸泡12～24 h。浸泡之后及時晾干水分，插條下端蘸取生根劑20 s，再次晾干水分[3]。

1.3.3 扦插處理 將浸泡過生根劑的枝條插入育苗盤中，扦插深度為3～4 cm，為了防止根部的芽受損，插入時先用木棍在基質內斜戳一個3～4 cm深的洞，將下芽插入基質中，頂芽露出，插條與基質呈45°夾角，用手稍壓實，接著澆透水[11]。

1.3.4 扦插后的管理 扦插后，當新梢長到5～10 cm時，為了集中營養(yǎng)，保留一個壯梢，其余新梢全部抹除，加速苗木生長。每3 d澆1次水，7 d噴灑1次福美雙殺菌劑，注意觀察溫度，過高或過低時要進行調整，將溫度控制在25～35 ℃之間。試驗如圖2所示。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與處理

參考覃楊等[12]的方法，扦插88 d后，通過游標卡尺和統(tǒng)計計數(shù)的方法，測定扦插條的萌芽數(shù)、新梢長度、新梢粗度、生根數(shù)、生根長度以及根粗，計算萌芽率、抽梢率、生根率和成苗率。

萌芽率＝萌芽的扦插枝條數(shù)／扦插枝條總數(shù)×100 %；

生根率＝生根的扦插枝條數(shù)／扦插枝條總數(shù)×100 %；

成苗率＝抽枝并生根的扦插枝條數(shù)/扦插苗枝條總數(shù)×100 %。

使用Excel（2013）進行數(shù)據(jù)處理，方差分析采用SPSS（R27.0.1.0）軟件。

2 結果與分析

2.1 不同葡萄品種間插穗萌芽率及上部新梢生長的差異

葡萄插穗的萌芽能力受到多種因素的影響，包括品種的選擇、插穗的處理、管理措施以及環(huán)境條件等。合理的品種選擇、適當?shù)那げ鍟r間和正確的管理措施以及創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境，可以提高葡萄插穗的萌芽率和成活率。

葡萄插穗發(fā)芽后，當年生長出的那部分綠色組織叫新梢。葡萄的新梢長勢是決定葡萄扦插育苗質量的重要因素之一。因此，葡萄插穗新梢長度在扦插過程中是一個重要參數(shù)，它直接影響到扦插苗的生長和發(fā)育。

新梢粗度直接關系到葡萄植株的生長勢和來年冬芽的萌發(fā)情況。適宜粗度的新梢能夠產生發(fā)育良好的芽眼，對保證葡萄的正常生長和產量至關重要。如果新梢過粗，可能會導致頂端抽生速度快，芽眼較癟，從而影響來年春天的發(fā)芽勢。相反，如果新梢過細，則可能表明生長勢較弱，同樣不利于葡萄的正常生長。

由表2可知，試驗中的3個瑞都系列葡萄品種之間的遺傳差異對硬枝扦插的萌芽率無顯著影響。其中瑞都紅玫的萌芽率較高，為100%；最低的是瑞都紅玉，也能達到87%，基本滿足扦插育苗的需要。瑞都紅玫的新梢平均長度最長，達5.77 cm；瑞都紅玉的新梢平均長度最短，為4.35 cm。瑞都早紅和瑞都紅玫兩個品種之間差異不顯著，但瑞都紅玉與這兩品種之間差異顯著；瑞都紅玉的新梢平均粗度最粗，為2.94 mm，瑞都早紅的新梢平均粗度最細，但3個品種之間差異不顯著。

2.2 不同葡萄品種間插穗下部發(fā)根及生長的差異

影響葡萄插穗生根的因素主要包括品種、溫度、濕度、光照、插條節(jié)眼、插條長度和基質通氣性以及生根劑處理。這些因素相互影響、相互制約，只有較好地處理這些因素，才能提高扦插生根率。

影響葡萄插穗根長的因素主要包括品種、插條節(jié)眼、插條長度、溫度、濕度、光照、樹齡、枝齡、枝條部位、插穗營養(yǎng)情況、內源激素以及環(huán)境條件等。

葡萄插穗的根粗是衡量葡萄生長狀況的重要指標之一，也是保證葡萄長勢的關鍵因素。根的粗度直接影響葡萄根系的發(fā)育，能更好地吸收土壤養(yǎng)分和水分。

由表3可知，瑞都早紅的平均根數(shù)最多，平均單株生根數(shù)量達17.67條；瑞都紅玉的單株平均根數(shù)最少，只有12.33條；瑞都早紅與瑞都紅玉之間差異顯著，瑞都紅玫與其余兩品種差異不顯著；瑞都早紅平均根長最長約6.167 cm，瑞都紅玉平均根長最短僅約4.767 cm，但3個品種之間差異不顯著；瑞都早紅的平均根粗最粗，直徑達1.37 mm，瑞都紅玫根系最細，瑞都紅玉和瑞都早紅之間差異不顯著，但二者與瑞都紅玫差異顯著。

2.3 不同葡萄品種扦插效果的綜合評價

采用模糊數(shù)學隸屬函數(shù)法，對3個瑞都系列鮮食葡萄品種的發(fā)芽率、成活率等指標進行隸屬函數(shù)值計算[10]。由表4可見，不同瑞都系列鮮食葡萄品種之間隸屬函數(shù)值差異較大，根據(jù)隸屬函數(shù)值越大扦插效果越好的原則，3個葡萄品種的扦插效果由高到低依次為：瑞都早紅＞瑞都紅玫＞瑞都紅玉。3個品種的扦插苗如圖3所示。

3 討論與結論

葡萄苗木使用歷史最久、應用范圍最廣的一種繁殖方式是無性繁殖的硬枝扦插，對于不同葡萄品種的扦插表現(xiàn)，前人們已經開展了較多的研究[13-20]。本試驗所用材料為瑞都紅玉、瑞都早紅、瑞都紅玫3個品種，均是由北京市農林科學院林業(yè)果樹研究所選育的具有自主知識產權的鮮食葡萄品種，用這三個品種進行硬枝扦插育苗試驗，對其插條成活率、生根數(shù)、根長、根粗等指標進行數(shù)據(jù)測定和分析。經過較長時間的試驗觀察，這3個葡萄品種的硬枝扦插育苗的成活率較高，大部分的插條均能成活生根并萌芽抽梢，生長迅速。其中，瑞都紅玫的萌芽率最高，達到100%；瑞都早紅次之，為97%；瑞都紅玉萌芽率最低，為87%。瑞都紅玫的成活率最高為97%；瑞都早紅的平均根長最長，達6.167 cm ；瑞都早紅的平均根粗最粗，達1.37 mm；瑞都紅玫的新梢長勢最好，平均新梢長度最長，達5.77 cm。利用隸屬函數(shù)對3個鮮食葡萄品種的扦插效果進行綜合評價，得出瑞都早紅的扦插效果最好，綜合評價3個品種的扦插效果由高到低依次為：瑞都早紅＞瑞都紅玫＞瑞都紅玉。

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基金項目：攀西特色作物研究與利用四川省重點實驗室資助課題（編號：SZ22ZZ04）。

作者簡介：趙惠（2002—），女，在讀本科生，園藝專業(yè)。E-mail：18980326823@163.com。

通信作者：覃楊（1979—），男，本科，副研究員，主要從事葡萄品種繁育、栽培管理技術以及深加工技術研究。E-mail：qinyangdc@126.com。