杭州市臨安區(qū)山核桃產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展路徑探析

摘 要 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，數(shù)字鄉(xiāng)村的建設(shè)具有必要性和緊迫性。為深入探討數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)的可行性，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)的長遠發(fā)展和繁榮，在詳盡考察浙江省杭州市臨安區(qū)山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，分析了數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)過程中臨安區(qū)山核桃產(chǎn)業(yè)存在的種植過程的數(shù)字化程度不高、加工銷售過程的數(shù)字化程度不高、缺乏有競爭力的電商品牌等問題，并相應(yīng)提出加強數(shù)字化技術(shù)在種植中的應(yīng)用、完善數(shù)字化加工銷售、加大品牌數(shù)字化建設(shè)力度等山核桃產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)村振興；產(chǎn)業(yè)數(shù)字化；山核桃產(chǎn)業(yè)；轉(zhuǎn)型路徑；浙江省杭州市臨安區(qū)

中圖分類號：F327 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.01.040

隨著經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整和城市化進程的加快，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略已經(jīng)成為當前我國一項具有里程碑意義的任務(wù)，建設(shè)數(shù)字鄉(xiāng)村更是成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要推動力。然而，在追求高效、先進的建設(shè)手段和目標的過程中，許多鄉(xiāng)村在數(shù)字化建設(shè)過程中存在一系列問題。這些問題不僅制約著鄉(xiāng)村的進一步發(fā)展，也使數(shù)字鄉(xiāng)村的建設(shè)道路變得更為復(fù)雜和曲折。浙江省杭州市臨安區(qū)積極進行農(nóng)業(yè)數(shù)字化改革，率先選擇山核桃產(chǎn)業(yè)進行全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化改造，取得了較好的成效?；诖?，在闡述數(shù)字鄉(xiāng)村重要性的基礎(chǔ)上，討論臨安區(qū)山核桃產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化發(fā)展路徑，以期為其他地區(qū)建設(shè)數(shù)字鄉(xiāng)村提供參考。

1 "鄉(xiāng)村振興背景下數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)的重要意義

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的地位和意義具有多元性。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是國家整體發(fā)展戰(zhàn)略的重要部分，具有全局意義和戰(zhàn)略意義[1]。它關(guān)系到國家經(jīng)濟格局的總體平衡、社會進步的全面性及生態(tài)文明建設(shè)的深度。然而，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略不僅在當下具有重要的社會價值，而且在過去的幾十年中，更加深遠地影響著“三農(nóng)”政策的制定，為推動農(nóng)村的現(xiàn)代化、促進經(jīng)濟的增長提供了堅強的基礎(chǔ)[2]。

數(shù)字化鄉(xiāng)村建設(shè)是鄉(xiāng)村振興的重要路徑，它不僅為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了新的動力，也為鄉(xiāng)村治理和農(nóng)民生活帶來了深刻變革。隨著數(shù)字化技術(shù)的不斷進步，農(nóng)村地區(qū)將更加宜居，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將更加興旺。因此，需要以開放的心態(tài)和創(chuàng)新的思維，迎接數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)帶來的機遇和挑戰(zhàn)，讓每一個鄉(xiāng)村都能在數(shù)字化的浪潮中找到屬于自己的發(fā)展路徑，實現(xiàn)真正的鄉(xiāng)村振興。

2 "臨安區(qū)山核桃產(chǎn)業(yè)數(shù)字化現(xiàn)狀

2.1 "產(chǎn)業(yè)基本情況

獨特的種植環(huán)境、豐富的種植經(jīng)驗及深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，使臨安區(qū)的山核桃產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外市場中具有顯著的競爭優(yōu)勢。截至2023年，臨安區(qū)山核桃種植面積達到3.8萬hm2，加工量占我國的80%，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約50億元。山核桃產(chǎn)業(yè)是臨安區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，是當?shù)匚鞑可絽^(qū)15萬農(nóng)民的主要收入來源。2022年，臨安區(qū)山核桃檢測合格率在99%以上，“山核桃”品牌價值提升至32.38億元，總產(chǎn)值提升8%以上。臨安區(qū)山核桃產(chǎn)業(yè)對鄉(xiāng)村經(jīng)濟的帶動作用顯著，為當?shù)貏?chuàng)造了大量的就業(yè)機會，促進了農(nóng)民增收，帶動了物流、包裝等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的多元化。同時，臨安區(qū)山核桃產(chǎn)業(yè)的成功，也為周邊地區(qū)乃至全國的鄉(xiāng)村振興提供可借鑒的模式，推動農(nóng)村經(jīng)濟的持續(xù)增長[3]。

2.2 "數(shù)字化發(fā)展成效

2.2.1 "改善生產(chǎn)環(huán)境

為實現(xiàn)山核桃產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，臨安區(qū)持續(xù)推進“退果還林”工作，依托衛(wèi)星遙感等技術(shù)，根據(jù)氣候、土壤、地形等一系列評價因子，進行生態(tài)適宜性評價，測算出不適宜種植的區(qū)域，為全區(qū)8個山核桃主產(chǎn)鎮(zhèn)街的退果還林工作提供了重要參考依據(jù)。截至2023年底，臨安區(qū)已完成山核桃退果還林面積0.14萬hm2。此外，臨安區(qū)積極采用數(shù)字化手段加強對山核桃種植過程的監(jiān)測。例如，臨安區(qū)將各種病蟲害的相關(guān)信息與應(yīng)急處置措施進行整合，全部轉(zhuǎn)換為數(shù)字化記錄，并利用人工智能識別技術(shù)與大量的氣象資料，構(gòu)建了一個完善的病蟲害預(yù)警系統(tǒng)，從而有效減少成本，提升控制效果。

2.2.2 "助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

臨安區(qū)依托山核桃產(chǎn)業(yè)大腦，聚焦生態(tài)治理、標準化加工、產(chǎn)業(yè)服務(wù)等痛點難點，梳理適度規(guī)模流轉(zhuǎn)、綠色生產(chǎn)、市場信息對稱及食品安全監(jiān)管等重大需求，形成原料交易、消費者畫像、品牌管理等多跨應(yīng)用場景，讓林農(nóng)、電商、客戶、企業(yè)等主體更好地享受數(shù)字技術(shù)帶來的紅利，鞏固山核桃產(chǎn)業(yè)在臨安區(qū)的主導(dǎo)地位。同時，臨安區(qū)扶持和培育了一批電商企業(yè)和“淘寶村”“淘寶鎮(zhèn)”，走出了“互聯(lián)網(wǎng)+山核桃”的電商模式，帶動了區(qū)域的發(fā)展和繁榮。2022年，臨安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售總額達54.5億元，讓“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進城工程真正惠及廣大農(nóng)民，推動實現(xiàn)鄉(xiāng)村共同富裕。

2.2.3 "優(yōu)化社會服務(wù)

臨安區(qū)通過推廣應(yīng)用“山核桃產(chǎn)業(yè)大腦”，打造“浙里辦”的“臨農(nóng)一件事”服務(wù)場景，為林農(nóng)提供植保、種苗、保險等18項一站式服務(wù)?！吧胶颂耶a(chǎn)業(yè)大腦”是臨安區(qū)為推動山核桃產(chǎn)業(yè)智能化、數(shù)字化發(fā)展而構(gòu)建的一個信息化管理平臺或系統(tǒng)，集成多種數(shù)據(jù)分析和服務(wù)功能，旨在提升產(chǎn)業(yè)的管理效率和精準服務(wù)能力。通過該平臺，林農(nóng)可以獲得基于大數(shù)據(jù)和智能技術(shù)的支持，涵蓋生產(chǎn)、管理、銷售等多個環(huán)節(jié)。例如，在貸款方面，截至2022年12月底，臨安區(qū)“一鍵貸款”網(wǎng)絡(luò)服務(wù)已對1萬多農(nóng)戶授信，實現(xiàn)貸款3 000萬元以上，有效釋放了數(shù)字農(nóng)業(yè)的金融活力，解決了林農(nóng)主體融資難、融資貴的問題。又如，林農(nóng)利用人工智能識別技術(shù)，通過手機拍照掌握病蟲害相關(guān)信息和防治方法，還可通過智能問答系統(tǒng)或線上交流系統(tǒng)與專家進行交流。截至2022年12月底，臨安區(qū)山核桃數(shù)字服務(wù)系統(tǒng)累計注冊用戶23 550人，月均活躍數(shù)1.5萬人次左右，累計訪問量1.3萬次，為林農(nóng)帶來超4億元的直接收入。

3 "存在的問題

盡管臨安區(qū)山核桃產(chǎn)業(yè)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面取得了初步成果，但其發(fā)展過程中仍面臨諸多問題，主要體現(xiàn)在以下3個方面。

3.1 "種植過程的數(shù)字化程度不高

當前，臨安區(qū)山核桃種植過程中的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)采集多依賴人工，效率低下且易出錯。如何通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)自動收集數(shù)據(jù)，形成精準的生產(chǎn)決策支持系統(tǒng)，是需要解決的問題。每年4月初，山核桃進入病蟲害高發(fā)期，而病蟲害防治效果是影響山核桃產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素。雖然臨安區(qū)已有數(shù)字化的病蟲害預(yù)警系統(tǒng)，但在防治方面仍依賴傳統(tǒng)方式，不僅效率低，對環(huán)境也有較大影響。如何通過數(shù)字化的病蟲害預(yù)警系統(tǒng)，防治病蟲害，并保證山核桃產(chǎn)量和品質(zhì)成為思考的關(guān)鍵。

3.2 "加工銷售過程的數(shù)字化程度不高

臨安區(qū)山核桃產(chǎn)品的原料管理、生產(chǎn)加工工藝方面的數(shù)字化程度不足，滿足不了大量的市場需求。山核桃的銷售缺乏穩(wěn)定的渠道，導(dǎo)致林農(nóng)收入不穩(wěn)定。同時，臨安區(qū)山核桃產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)尚未形成覆蓋生產(chǎn)地、銷售市場的追溯系統(tǒng)，難以對網(wǎng)絡(luò)交易的產(chǎn)品質(zhì)量安全進行有效監(jiān)管；山核桃原材料質(zhì)量標準不明確，品質(zhì)參差不齊，導(dǎo)致產(chǎn)品總體質(zhì)量下降，從而降低了收購方企業(yè)的市場競爭力，對企業(yè)發(fā)展構(gòu)成威脅。此外，林農(nóng)的數(shù)據(jù)處理和分析能力不足，往往無法準確預(yù)測市場需求，從而導(dǎo)致產(chǎn)品定價、庫存管理及銷售策略的制訂存在困難，導(dǎo)致經(jīng)營過程中存在各種隱患和風險[4]。

3.3 "缺乏有競爭力的電商品牌

臨安區(qū)的山核桃產(chǎn)業(yè)雖然有較高的知名度，但品牌管理相對混亂，缺乏統(tǒng)一的品牌形象和營銷策略。電商與當?shù)靥厣a(chǎn)品融合不深，品牌意識較弱，以小規(guī)模、分散的生產(chǎn)經(jīng)營為主，產(chǎn)品分散，客戶畫像不夠精準，品牌效應(yīng)不足。

3.4 "林農(nóng)數(shù)字素養(yǎng)不足

林農(nóng)對數(shù)字技術(shù)的理解和應(yīng)用能力有限，同時缺乏相關(guān)的培訓和指導(dǎo)，導(dǎo)致數(shù)字化設(shè)備和技術(shù)難以得到有效應(yīng)用。部分林農(nóng)對數(shù)字化轉(zhuǎn)型的認識和重視程度不足，缺乏對數(shù)字農(nóng)業(yè)優(yōu)勢的了解，學習和應(yīng)用數(shù)字技術(shù)的積極性不高。購買和使用數(shù)字化設(shè)備的經(jīng)濟門檻較高，許多林農(nóng)由于經(jīng)濟條件有限，難以負擔數(shù)字化轉(zhuǎn)型所需成本，影響了數(shù)字技術(shù)的推廣和應(yīng)用。此外，林農(nóng)之間的合作和資源共享機制不健全，缺乏數(shù)字化農(nóng)業(yè)合作社等組織形式來推動整體數(shù)字化水平的提升。

4 "發(fā)展路徑

4.1 "加強數(shù)字化技術(shù)在種植中的應(yīng)用

臨安區(qū)應(yīng)加強數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用，利用自動化設(shè)備、系統(tǒng)進行數(shù)據(jù)采集及分析，提高種植水平。采用飛英思特的“RevoOn數(shù)字農(nóng)業(yè)”系統(tǒng)，可自動獲取作物生長態(tài)勢、墑情、氣象環(huán)境及產(chǎn)品流通等各類經(jīng)營數(shù)據(jù)報表，告別費時費力的手工統(tǒng)計，進一步提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率[5]。在病蟲害防治方面，通過引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進行自動化數(shù)據(jù)采集和管理，建立病蟲害智能預(yù)警與防治分析模型，監(jiān)測、發(fā)布病蟲害發(fā)生情況；通過數(shù)字化精準施藥設(shè)施，如智能噴霧機，根據(jù)發(fā)生的病蟲害進行精準施藥，既能提高病蟲害防治效率，又能降低防治成本、減少環(huán)境污染。此外，可以開發(fā)“浙里辦”等微應(yīng)用，使農(nóng)戶可以通過此類應(yīng)用，就在生產(chǎn)過程中遇到的問題進行咨詢，根據(jù)專家給出建議解決問題，提高種植水平。

4.2 "完善數(shù)字化加工銷售

臨安區(qū)應(yīng)積極探索新的技術(shù)手段，大幅度改善山核桃的原材料管控、生產(chǎn)加工技術(shù)，實施數(shù)字化管控，實現(xiàn)對產(chǎn)品質(zhì)量安全的完整性跟蹤。同時，嚴格控制加工過程中使用的所有物資，以及實施數(shù)據(jù)自動化、智能化收集，以此來增強臨安區(qū)山核桃產(chǎn)業(yè)的整體安全性。1）建立林農(nóng)原料交易達成渠道?？砷_發(fā)“山核桃一件事”原料交易模塊，智能匹配林農(nóng)與收購商雙方數(shù)據(jù)，讓山核桃原料交易更便捷、更精準。2）建立產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系。在生產(chǎn)端推行“透明工廠”，實時掌握臨安區(qū)118家山核桃生產(chǎn)型企業(yè)、42家小作坊的生產(chǎn)加工情況，通過大數(shù)據(jù)支持產(chǎn)品溯源，實現(xiàn)銷售與生產(chǎn)結(jié)合，提高山核桃原料品質(zhì)，讓產(chǎn)品銷售和推廣更加穩(wěn)定。3）推進標準化加工，統(tǒng)一山核桃原材料質(zhì)量標準，制定相關(guān)檢測、處罰政策，監(jiān)督山核桃原料品質(zhì)。4）開發(fā)簡易友好的數(shù)據(jù)分析工具，幫助林農(nóng)準確預(yù)測市場需求，優(yōu)化產(chǎn)品定價、庫存管理及銷售策略，從而降低經(jīng)營風險。

4.3 "加大品牌數(shù)字化建設(shè)力度

臨安區(qū)應(yīng)重點通過“品牌+科技+電商+公共服務(wù)”的模式，更好地了解山核桃市場的動態(tài)，并基于此制定更有效的政策，以促進山核桃產(chǎn)業(yè)的標準化、規(guī)?；?、品牌化，從而實現(xiàn)更高效的經(jīng)濟增長。1）利用電商大數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)和加工。臨安區(qū)可通過分析電商平臺的數(shù)據(jù)，更精確地了解消費者的需求，并為加工企業(yè)提供指導(dǎo)。2）利用客戶畫像進行精準營銷。基于電商平臺的數(shù)據(jù)分析，利用熱銷商品、熱銷區(qū)域、客戶群體定位等信息，推動構(gòu)建“三產(chǎn)”融合的服務(wù)體系。通過精準的客戶畫像，為生產(chǎn)商和銷售商提供依據(jù)，幫助他們調(diào)整經(jīng)營策略，提升市場競爭力。。3）創(chuàng)新區(qū)域品牌管理模式。根據(jù)“四位一體”戰(zhàn)略要求，構(gòu)建全新的山核桃綜合指標模型，整合地方特色、企業(yè)特色和產(chǎn)品特色，打造一個完整的“四位一體”品牌體系。此舉將大幅提升臨安區(qū)山核桃的品牌認知度，增強市場占有率，從而實現(xiàn)區(qū)域品牌的提升與產(chǎn)業(yè)效益的雙贏。

4.4 "開展全面數(shù)字技術(shù)培訓

1）為提高林農(nóng)的數(shù)字素養(yǎng)，可針對山核桃種植組織基礎(chǔ)數(shù)字技術(shù)培訓，內(nèi)容包括智能設(shè)備的使用、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采集與分析、常見農(nóng)業(yè)數(shù)字化應(yīng)用軟件等；還可為有一定基礎(chǔ)的林農(nóng)提供進階課程，包括物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的操作與維護、精準農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用等，通過分層次的培訓，逐步提升林農(nóng)的數(shù)字化技能水平。2）結(jié)合實際種植和生產(chǎn)過程，安排實踐操作訓練，幫助林農(nóng)在實際場景中應(yīng)用所學知識?？梢酝ㄟ^示范農(nóng)場、實驗基地等形式，提供實地學習的機會。3）建立農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)平臺，使林農(nóng)可以通過平臺獲取最新的種植技術(shù)、病蟲害防治方法等信息，還可聘請專家實時解答林農(nóng)生產(chǎn)中遇到的問題。4）推行激勵政策，對購買和使用數(shù)字化設(shè)備的林農(nóng)提供財政補貼或低息貸款，降低數(shù)字化轉(zhuǎn)型的經(jīng)濟門檻，鼓勵林農(nóng)應(yīng)用數(shù)字技術(shù)。5）鼓勵成立數(shù)字化農(nóng)業(yè)合作社，通過合作社內(nèi)部的經(jīng)驗分享和資源共享，提高山核桃種植整體數(shù)字化水平。6）搭建林農(nóng)與農(nóng)技專家的對接平臺，使林農(nóng)可以通過平臺咨詢專家，獲取專業(yè)指導(dǎo)，通過線上交流和定期線下指導(dǎo)，提升林農(nóng)對數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用能力。7）舉辦農(nóng)業(yè)數(shù)字化宣傳活動，提高林農(nóng)對數(shù)字化轉(zhuǎn)型的認識和重視。利用鄉(xiāng)村廣播、宣傳冊、現(xiàn)場講解等多種形式，廣泛宣傳數(shù)字農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢和應(yīng)用案例，激勵更多林農(nóng)學習和應(yīng)用數(shù)字技術(shù)。

5 "結(jié)語

數(shù)字化建設(shè)為臨安區(qū)山核桃特色產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展動力，隨著數(shù)字化鄉(xiāng)村科技的快速發(fā)展，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不僅提高了生產(chǎn)效率，還拓展了市場渠道，增強了山核桃的市場競爭力。數(shù)字化鄉(xiāng)村建設(shè)的深入，將為山核桃產(chǎn)業(yè)注入新的活力和動力，推動產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，獲得更大的發(fā)展?jié)摿褪袌隹臻g。

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（責任編輯：張春雨）