榆林市4個(gè)彩色油菜品種引種試驗(yàn)初報(bào)

摘 要 為篩選出適合陜西省榆林市種植的彩色油菜品種，豐富當(dāng)?shù)赜筒嘶ㄉ嵘龍@林景觀，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植與旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的有機(jī)結(jié)合，對(duì)引入的4個(gè)彩色油菜品種（紅色、白色、紫色和土黃色）的田間表現(xiàn)、觀賞特性、產(chǎn)量性狀等進(jìn)行了調(diào)查，并對(duì)產(chǎn)量進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，以本地黃色油菜品種為對(duì)照（CK）。結(jié)果表明：不同彩色油菜品種在適應(yīng)性、抗倒伏能力、花瓣長度和主要經(jīng)濟(jì)性狀等方面存在一定差異，引入的4個(gè)彩色油菜品種表現(xiàn)都比本地品種更優(yōu)良。在抗倒伏能力中，白色品種最突出，抗蟲性以白色和紫色最優(yōu)，不論是苗期生長勢(shì)還是花期生長勢(shì)，紅色均表現(xiàn)最好。有效分枝數(shù)最好的為土黃色品種（4.81±1.61個(gè)）；單株有效角果數(shù)最好的為紫色品種（107±49.88個(gè)）。紫色品種的凈光合速率最高，胞間CO2濃度最低；白色品種的凈光合速率最低，水汽壓差最高；本地黃（對(duì)照）和紅色品種的氣孔導(dǎo)度及蒸騰速率顯著高于其他3個(gè)品種。引種的4個(gè)品種花色鮮艷、花型優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)量較高，既能發(fā)揮觀賞功能，又能保障產(chǎn)量，均適合榆林及類似生態(tài)區(qū)發(fā)展景觀農(nóng)業(yè)種植。

關(guān)鍵詞 彩色油菜；引種；景觀農(nóng)業(yè)；光合特性；適應(yīng)性；陜西省榆林市

中圖分類號(hào)：S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.01.019

油菜是國內(nèi)景觀經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)結(jié)合最好的農(nóng)作物之一[1]。近年來，為了推動(dòng)油菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全國各地旅游景區(qū)大力推廣“賞花”“收產(chǎn)”的景觀農(nóng)業(yè)種植新模式，將鄉(xiāng)村旅游與經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)相結(jié)合，保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)能夠發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，提高農(nóng)產(chǎn)品銷售，增加農(nóng)民收入。賞油菜花已成為當(dāng)前觀光旅游新熱潮。榆林市位于陜西省北部，是重要的春油菜生產(chǎn)地，不僅肩負(fù)著當(dāng)?shù)赜土袭a(chǎn)業(yè)的重任，更以其獨(dú)特的觀賞價(jià)值，成為了一道令人心醉的風(fēng)景線，吸引著無數(shù)游客慕名而來，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展[2-3]。當(dāng)?shù)赜筒嘶ㄖ饕劢褂诮娌诵忘S色花油菜，這一單調(diào)的景象已經(jīng)使游客產(chǎn)生審美疲勞，嚴(yán)重阻礙了油菜花旅游產(chǎn)業(yè)的長期繁榮。彩色油菜以其花朵繁多、花色繽紛、花期持久、花香醉人、兼具觀賞與油用價(jià)值、種植簡便且成本低廉等多重優(yōu)勢(shì)，展現(xiàn)出了極高的觀賞、旅游、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值。不僅如此，彩色油菜還能有效連接農(nóng)業(yè)、特色鄉(xiāng)村建設(shè)、旅游業(yè)和餐飲業(yè)等多個(gè)行業(yè)，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的首選花。引進(jìn)推廣觀賞型油菜新品種，對(duì)于促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民群眾收入、保障油菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等具有重要意義。為了豐富當(dāng)?shù)氐闹参锒鄻有裕嵘鞘芯G化品質(zhì)，加速油菜產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合，推動(dòng)榆林油菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，筆者進(jìn)行了一系列不同花色觀賞型油菜新品種的引進(jìn)與篩選比較試驗(yàn)。此次試驗(yàn)的主要目標(biāo)是篩選出適應(yīng)當(dāng)?shù)胤N植的觀賞型油菜新品種，旨在為榆林及周邊地區(qū)的觀賞型油菜推廣種植提供科學(xué)依據(jù)，并為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。

1 "材料與方法

1.1 "試驗(yàn)材料

選取紫色、白色、紅色和土黃色4個(gè)彩色油菜品種為研究對(duì)象，以本地芥菜型黃色花油菜為對(duì)照。試驗(yàn)于2023年4—10月進(jìn)行。

1.2 "試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)地設(shè)在榆林學(xué)院校內(nèi)實(shí)習(xí)農(nóng)場(chǎng)，海拔1 090 m，砂壤土，偏堿性，土壤肥力均勻一致。試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，每個(gè)品種為1個(gè)處理，采用大區(qū)對(duì)比，不設(shè)重復(fù)，四周設(shè)保護(hù)行[4-7]。小區(qū)面積為10.5 m2，5行區(qū)，行長3 m，行寬0.7 m。采用條播方式種植。

油菜生育期調(diào)查記載播種、出苗、現(xiàn)蕾、抽薹、開花、角果成熟等時(shí)期，同時(shí)記錄生長情況、病蟲害及倒伏情況[8-10]；盛花期觀察記載葉色、花形、花色及花觀賞期等觀賞特征；成熟期隨機(jī)取10株/區(qū)，調(diào)查株高、莖粗、有效分枝數(shù)、全株有效角果數(shù)、每果粒數(shù)、千粒質(zhì)量，計(jì)算出單株實(shí)際產(chǎn)量和理論產(chǎn)量[11-12]。

光合指標(biāo)測(cè)定。在2023年7月晴天上午7：00—10：30，每個(gè)彩色油菜品種選擇中低位置、向陽面、位置相同且大小大致相同的3片葉，采用Ci-340手持式光合儀測(cè)定凈光合速率（Pn）、氣孔導(dǎo)度（C）、胞間CO2濃度（Ci）、蒸騰速率（E）和水汽壓差。

1.3 "田間管理

播前施入尿素3.8 kg、過磷酸鈣1.98 kg，地塊整平。苗期間苗1～2 次，進(jìn)行中耕鋤草，灌水4～6 次；油菜抽薹期，保證油菜田的濕度；6月噴施吡蟲啉10%可濕性粉劑，防止并減少油菜花期蚜蟲及金龜子對(duì)葉片和花蕾的危害[6]。

1.4 "數(shù)據(jù)處理

利用SPSS 25.0對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，計(jì)算各項(xiàng)指標(biāo)的平均值和標(biāo)準(zhǔn)差。

2 "結(jié)果與分析

2.1 "生育期統(tǒng)計(jì)

由表1可知，供試的5種油菜均能正常生長， 5月初出苗， 5月中旬間苗， 5月末定苗，6月初移栽苗。初花期在6月中旬；盛花期6月底；終花期7月中下旬；成熟期8月初（見表1）。5種彩色油菜的物候期無明顯差異，成熟期大致相同。

2.2 "田間長勢(shì)

從表2可以看出，土黃色和白色品種的苗期生長勢(shì)強(qiáng)于對(duì)照組，白色的花期生長勢(shì)弱于對(duì)照組。除土黃色品種外，其余品種葉早衰都不明顯（見表2）。

2.3 "盛花期花特征

除紫色和紅色品種外，其余品種的花瓣均沒有花紋。紅色品種的花瓣最大，長和寬分別為18.7 mm和17.7 mm；其次是土黃色品種，花瓣長和寬分別為18.5 mm和17.7 mm；紫色品種排第三，花瓣長和寬分別為17.5 mm和16.8 mm；白色品種排第四，花瓣長和寬分別為16.1 mm和15.3 mm；本地黃（CK）品種的花瓣最小，長和寬分別為14.0 mm和13.4 mm。對(duì)照品種的花瓣明顯小于其他品種，觀賞性低于其他品種；紅色和土黃色品種的花瓣大小較接近（見表3）。

2.4 "主要經(jīng)濟(jì)性狀

主要經(jīng)濟(jì)性狀包括株高、莖粗、有效分枝部位高度、第一次有效分枝數(shù)、單株有效角果數(shù)。其中株高最高的品種為紅色品種（123.57±18.91 cm）；莖粗最好的品種為土黃色品種（10.66±2.29 cm）；有效分枝部位高的為本地黃（CK）品種（45.01±20.53 cm）；第一次有效分枝數(shù)最好的為土黃色品種（4.81±1.62個(gè)）；單株有效角果數(shù)最好的為紫色品種；單株產(chǎn)量最高的是土黃色品種。

2.5 "抗逆性表現(xiàn)

2.5.1 "抗蟲性

引種的4種彩色油菜的菜青蟲蟲孔密度均高于對(duì)照品種，表明4個(gè)引種品種對(duì)菜青蟲的抗性低于對(duì)照，易發(fā)生蟲害；但蚜蟲的感染率均低于對(duì)照，蚜蟲感染率由高到低為本地黃（CK）＞土黃色＞紅色＞白色＞紫色，表明白色與紫色品種對(duì)蚜蟲的抗性更強(qiáng)（見表5）。

2.5.2 "抗倒伏能力

5種油菜的倒伏率分別為土黃色品種14.54%、紫色品種30.82%、白色品種58.29%、紅色品種21.25%、本地黃（CK）41.12%，抗倒伏能力由強(qiáng)到弱依次是土黃色＞紅色＞紫色＞本地黃（對(duì)照）＞白色，其中土黃的抗倒伏能力顯著高于其余4個(gè)品種，白色品種抗倒伏能力較差。

2.6 "光合特性分析

由表6可知，紅色和本地黃（CK）品種的氣孔導(dǎo)度和蒸騰速率顯著高于其余3個(gè)品種；白色品種的胞間CO2濃度最高，為285.80 μmol·L-1，凈光合速率顯著低于其他4個(gè)品種，為30.41 μmol·（m-2·s-1）。白色品種的水汽壓差最高，達(dá)到了0.89 hpa，與土黃色、紅色和本地黃（CK）差異達(dá)到顯著水平。

3 "結(jié)論與討論

本研究通過彩色油菜品種比較試驗(yàn)，綜合考量物候期、田間生長情況、觀賞特性、經(jīng)濟(jì)性狀等，表明4個(gè)引種品種均適宜榆林地區(qū)種植。彩色油菜是一種具有觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物，通過對(duì)土黃色、紫色、白色、紅色和本地黃（CK）5種油菜進(jìn)行生育期統(tǒng)計(jì)分析、田間長勢(shì)觀察、盛花期花特征測(cè)定、主要經(jīng)濟(jì)性狀評(píng)估和抗逆性表現(xiàn)測(cè)試[13-17]，可以得出以下結(jié)論： 5種油菜在生長過程中表現(xiàn)出相似的生長時(shí)間節(jié)點(diǎn)，成熟期大致相同，均為8月初。土黃色和白色品種的苗期生長勢(shì)強(qiáng)于對(duì)照組，而白色品種的花期生長勢(shì)較弱。除土黃品種外，其余品種的葉早衰均表現(xiàn)不明顯。紅色和土黃品種花瓣較大，而本地黃（CK）的花瓣最小。白色和紫色品種對(duì)蚜蟲的抗性更強(qiáng)，但對(duì)菜青蟲的抗性略弱。在主要經(jīng)濟(jì)性狀評(píng)估方面，紅色品種的株高最高，土黃色品種的莖粗最好，本地黃品種的有效分枝部位高度最佳，土黃色品種的第一次有效分枝數(shù)和單株有效角果數(shù)最好，單株產(chǎn)量最高。在抗逆性表現(xiàn)測(cè)試中，土黃色品種對(duì)菜青蟲和倒伏的抗性較強(qiáng)，具有較高的抗逆性。白色和紫色品種對(duì)蚜蟲的抗性較好，但抗倒伏能力較弱。以上結(jié)果可以看出，土黃色油菜在多個(gè)方面表現(xiàn)出色，有潛力成為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的彩色油菜品種。紫色油菜在產(chǎn)量方面表現(xiàn)突出，白色油菜在抗蟲性方面具有優(yōu)勢(shì)，紅色油菜在花期觀賞性和株高方面表現(xiàn)出眾。

植物的有機(jī)物來源于光合作用，其對(duì)植物的生長發(fā)育至關(guān)重要[18]。本研究表明，5個(gè)品種的5個(gè)光合指標(biāo)均有顯著差異，表明彩色油菜品種對(duì)光合參數(shù)的影響較大。部分研究發(fā)現(xiàn)，植物的光合速率和氣孔導(dǎo)度呈正相關(guān)[19]，胞間CO2濃度反映了CO2在植物葉片細(xì)胞中的含量，一般而言，凈光合速率與胞間CO2濃度的變化趨勢(shì)是一致的，鐘全林等[20]對(duì)刨花楠的研究就驗(yàn)證了這一點(diǎn)，但在本研究中卻得不出這類規(guī)律。通過查閱有關(guān)文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，這可能與不同彩色油菜品種的根尖離子流速有關(guān)。水汽壓差表征的是空氣的干燥程度，影響著植物氣孔的閉合，從而控制植物蒸騰、光合等生理過程，與水分利用效率密切相關(guān)。水汽壓差越高表明植物適應(yīng)干旱環(huán)境的能力越強(qiáng)[21]，這與白色品種在株高、莖粗和單株有效角果數(shù)的生長表現(xiàn)相符。

彩色油菜的不同品種在適應(yīng)性、抗倒伏能力、花瓣長度和主要經(jīng)濟(jì)性狀等方面存在一定差異，但總體來說，紅色、白色、紫色和土黃色的油菜品種表現(xiàn)都比本地品種更優(yōu)良[6，22]。后續(xù)還需進(jìn)一步開展榆林地區(qū)彩色油菜引種、試種工作，掌握各個(gè)品種在榆林地區(qū)的生長特性及觀賞性能，更好地發(fā)揮彩色油菜的品種優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大應(yīng)用范圍[23-24]，促進(jìn)榆林地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。為了進(jìn)一步研究彩色油菜的花期特性，下一步將進(jìn)行花期延長試驗(yàn)，通過分期播種實(shí)現(xiàn)花期延長，以觀察不同生長期對(duì)油菜花期時(shí)長的影響。

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（責(zé)任編輯：易 "婧）