摘要:隨著南寧市養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展,規(guī)?;B(yǎng)殖模式已成為主流,但隨之而來(lái)的疾病防控問(wèn)題日益凸顯。為了降低南寧市規(guī)模化豬場(chǎng)豬病的發(fā)生率,提高養(yǎng)殖效益,保障食品安全,本文概述了豬瘟、豬藍(lán)耳病、豬鏈球菌病及豬流行性腹瀉等該地區(qū)常見(jiàn)豬疾病的治療措施,在此基礎(chǔ)上提出包括科學(xué)選址建場(chǎng)、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、注重環(huán)境衛(wèi)生消毒以及完善免疫程序等在內(nèi)的一系列生豬疾病綜合預(yù)防措施,以供參考。
關(guān)鍵詞:規(guī)模化豬場(chǎng);豬疾??;治療措施;預(yù)防措施
南寧市位于廣西壯族自治區(qū)中部,是西南地區(qū)的交通樞紐之一,也是廣西重要的糧食生產(chǎn)基地和畜禽養(yǎng)殖基地。近年來(lái),隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn),南寧市養(yǎng)豬業(yè)迅速向規(guī)?;⒓s化轉(zhuǎn)型,養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,產(chǎn)業(yè)地位日益凸顯。然而,隨著養(yǎng)殖規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大,南寧市規(guī)模化豬場(chǎng)也面臨著前所未有的疾病挑戰(zhàn)。高密度的養(yǎng)殖環(huán)境、頻繁的種豬流動(dòng)以及復(fù)雜的病原體生態(tài),使得豬病防控成為了制約養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。豬瘟、豬藍(lán)耳病、豬鏈球菌病及豬流行性腹瀉等常見(jiàn)豬疾病頻發(fā),不僅影響了豬只的生長(zhǎng)性能和養(yǎng)殖效益,還可能通過(guò)食物鏈威脅人類(lèi)健康,給社會(huì)公共衛(wèi)生安全帶來(lái)隱患。因此,深入研究南寧市規(guī)?;i場(chǎng)常見(jiàn)豬疾病的治療及綜合預(yù)防措施,對(duì)于保障養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展、提高養(yǎng)殖效益、維護(hù)食品安全及社會(huì)穩(wěn)定具有重要意義。
1 南寧市規(guī)?;i場(chǎng)生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀闡述
南寧市作為廣西壯族自治區(qū)的首府,其生豬養(yǎng)殖業(yè)在近年來(lái)得到了顯著發(fā)展,已成為該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱之一。根據(jù)最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),自2023年以來(lái),南寧市大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖業(yè),落實(shí)生豬產(chǎn)能調(diào)控政策,上半年新增申報(bào)20個(gè)國(guó)家級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地。截至2023年7月底,全市備案豬場(chǎng)數(shù)量達(dá)到1 021家,其中萬(wàn)頭豬場(chǎng)221家、10萬(wàn)頭超大型豬場(chǎng)19家,生豬規(guī)模化率超過(guò)80%。2023年上半年,南寧市生豬出欄264.65萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)4.1%,豬肉產(chǎn)量21.16萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)4.8%,全市生豬產(chǎn)能充足[1]。未來(lái),南寧市將繼續(xù)緊盯生豬產(chǎn)能調(diào)控,強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警,抓好重大動(dòng)物疫病常態(tài)化防控,推動(dòng)規(guī)模豬場(chǎng)改造升級(jí),持續(xù)推進(jìn)糞污資源化利用,不斷完善現(xiàn)代生豬生產(chǎn)流通體系,促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,確保豬肉市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)。
2 規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)常見(jiàn)豬疾病的治療措施
2.1 豬瘟
豬瘟是由豬瘟病毒引起的一種高度傳染性疾病,其臨床癥狀包括發(fā)熱、食欲下降、皮膚出現(xiàn)紫斑、出血性腸炎等。因?yàn)槟壳皼](méi)有特異性抗病毒藥物可以直接用于治療豬瘟,因此主要是采取支持性療法。在發(fā)現(xiàn)疑似病例后,首先應(yīng)當(dāng)立即將疑似病豬隔離,并采集血液樣本送至實(shí)驗(yàn)室確診。對(duì)于發(fā)病初期的豬只,可以嘗試使用廣譜抗生素(如頭孢噻呋鈉,劑量為20 mg/kg·bw,肌肉注射,每日1次,連續(xù)使用3~5 d),以防止繼發(fā)細(xì)菌感染。此外,還需給予充足的液體補(bǔ)充和支持性治療,如口服或注射電解質(zhì)溶液(如生理鹽水加葡萄糖),幫助病豬維持水電解質(zhì)平衡。
2.2 豬藍(lán)耳病
豬藍(lán)耳病是由豬繁殖與呼吸綜合征病毒引起的一種高度傳染性疾病,主要影響豬的繁殖性能和呼吸系統(tǒng)。由于目前沒(méi)有特效藥物可以直接對(duì)抗病毒本身,因此治療豬藍(lán)耳病的重點(diǎn)在于緩解臨床癥狀、控制繼發(fā)感染以及提高豬只的抵抗力。當(dāng)豬只出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難等癥狀時(shí),可以采用抗生素治療來(lái)控制可能的繼發(fā)性細(xì)菌感染。常用的抗生素包括阿莫西林(劑量為20 mg/kg·bw,肌肉注射,每日1次,連續(xù)使用3~5 d)或泰樂(lè)菌素(劑量為10 mg/kg·bw,肌肉注射或混飼給藥,每日1次,連續(xù)使用5 d)[2]。除了抗生素治療外,還需要加強(qiáng)支持性護(hù)理,如提供充足的飲水和營(yíng)養(yǎng),必要時(shí)可通過(guò)靜脈或口服補(bǔ)充電解質(zhì)和維生素(如復(fù)合維生素B和維生素C),幫助病豬恢復(fù)體力。
2.3 豬鏈球菌病
豬鏈球菌病是由多種鏈球菌屬細(xì)菌引起的一類(lèi)疾病,它主要通過(guò)消化道或傷口侵入豬體內(nèi),引發(fā)敗血癥、腦膜炎、關(guān)節(jié)炎等多種臨床癥狀。治療豬鏈球菌病時(shí),首選的抗生素為青霉素類(lèi)藥物,因其對(duì)鏈球菌具有較好的抗菌效果。具體的治療方案為:使用長(zhǎng)效青霉素G(如普魯卡因青霉素),劑量為20 000 IU/kg·bw,肌肉注射,每日1次,連續(xù)使用3~5 d;或者使用氨芐西林鈉,劑量為20 mg/kg·bw,肌肉注射或靜脈注射,每日2次,連續(xù)使用5~7 d[3]。對(duì)于已出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的豬只,如出現(xiàn)腦膜炎,則需要加強(qiáng)支持性治療,包括補(bǔ)充液體和電解質(zhì),維持酸堿平衡,并提供安靜舒適的環(huán)境,以減輕腦水腫的癥狀。此外,還可以輔助使用退熱藥(如布洛芬)來(lái)控制體溫,劑量為4 mg/kg·bw,口服或肌肉注射,每日1次。在治療過(guò)程中,應(yīng)密切觀察病豬的反應(yīng),并根據(jù)具體情況調(diào)整治療方案。
2.4 豬流行性腹瀉
豬流行性腹瀉是由豬流行性腹瀉病毒引起的一種急性腸道疾病,尤其在仔豬中發(fā)病率和死亡率極高,表現(xiàn)為嚴(yán)重的嘔吐、水樣腹瀉等癥狀。由于該病是由病毒引起的,目前尚無(wú)特效抗病毒藥物可用于直接治療該病,因此治療的重點(diǎn)在于緩解臨床癥狀、防止脫水和電解質(zhì)失衡。治療措施主要包括補(bǔ)液和營(yíng)養(yǎng)支持。對(duì)于輕度脫水的豬只,可以通過(guò)口服補(bǔ)液鹽(ORS)來(lái)補(bǔ)充流失的水分和電解質(zhì),ORS的配比一般為葡萄糖50 g、氯化鈉3.5 g、碳酸氫鈉2.5 g、氯化鉀1.5 g溶于1 L水中,按需給予病豬飲用。對(duì)于重度脫水或無(wú)法自主攝食的仔豬,則需要通過(guò)靜脈輸液的方式補(bǔ)充生理鹽水(0.9%氯化鈉溶液)和5%葡萄糖溶液,初始劑量為20 mL/kg·bw,隨后根據(jù)脫水程度調(diào)整劑量,直至癥狀緩解。此外,為了防止繼發(fā)性細(xì)菌感染,可以使用廣譜抗生素(如恩諾沙星,劑量為2.5 mg/kg·bw,肌肉注射,每日1次,連續(xù)使用3 d)進(jìn)行預(yù)防性治療。
3 規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)豬疾病的綜合預(yù)防措施
3.1 科學(xué)選址建造豬場(chǎng)
科學(xué)選址是建設(shè)規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)的第一步,也是決定豬場(chǎng)能否長(zhǎng)期穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵因素。南寧市地處亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),選址時(shí)應(yīng)充分考慮到氣候特點(diǎn)、地質(zhì)條件以及周?chē)h(huán)境的影響。理想的豬場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院等人流密集場(chǎng)所至少3公里,以減少疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),豬場(chǎng)宜建在地勢(shì)較高、排水良好、通風(fēng)順暢的地方,有利于防洪排澇和空氣流通。此外,選址還需考慮水源質(zhì)量,確保有可靠、充足的清潔水源供生產(chǎn)和生活使用。豬場(chǎng)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循生物安全原則,合理布局生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和隔離區(qū),避免交叉感染。
3.2 加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理
加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理是預(yù)防豬疾病的重要環(huán)節(jié)。首先,應(yīng)確保飼料質(zhì)量,選用營(yíng)養(yǎng)全面、新鮮無(wú)霉變的飼料,并根據(jù)豬的不同生長(zhǎng)階段調(diào)整配方,滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要。其次,控制合理的飼養(yǎng)密度,避免過(guò)度擁擠導(dǎo)致的應(yīng)激反應(yīng),同時(shí)保證每頭豬都有足夠的活動(dòng)空間。此外,保持豬舍內(nèi)部環(huán)境適宜,及時(shí)更換墊草,確保豬舍內(nèi)空氣流通、濕度適宜。對(duì)于新生仔豬,要及時(shí)進(jìn)行斷臍、剪牙、去勢(shì)等操作,并注意保暖防寒,提高成活率。通過(guò)精細(xì)化的飼養(yǎng)管理,不僅可以提高豬的生長(zhǎng)速度,還能增強(qiáng)其抗病能力,減少疾病的發(fā)生。
3.3 做好環(huán)境衛(wèi)生消毒
環(huán)境衛(wèi)生是預(yù)防豬疾病的基礎(chǔ),定期進(jìn)行徹底的消毒是必不可少的措施。南寧市的規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)制定詳細(xì)的消毒計(jì)劃,包括日常消毒和緊急消毒兩種情形。日常消毒需覆蓋豬舍內(nèi)外的所有區(qū)域,如地面、墻面、設(shè)備、用具等,使用合適的消毒劑(如含氯制劑、過(guò)氧乙酸等),按照產(chǎn)品說(shuō)明配比使用,確保消毒效果。緊急消毒則是在發(fā)現(xiàn)疑似疫情時(shí)立即啟動(dòng),對(duì)疑似病區(qū)進(jìn)行高強(qiáng)度消毒,切斷傳播途徑。此外,還應(yīng)重視對(duì)進(jìn)出豬場(chǎng)的人員、車(chē)輛進(jìn)行嚴(yán)格管理,設(shè)立專(zhuān)門(mén)的消毒通道,要求進(jìn)入者更換專(zhuān)用工作服鞋帽,并通過(guò)腳踏消毒池等方式減少帶入病原的風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)嚴(yán)格的消毒措施,可以有效殺滅環(huán)境中的病原微生物,減少疾病傳播的機(jī)會(huì)。
3.4 完善生豬免疫程序
科學(xué)合理的免疫程序是預(yù)防豬疾病的有效手段之一。南寧市的規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔閯?dòng)態(tài)和豬群健康狀況,制定個(gè)性化的免疫計(jì)劃。一般而言,豬瘟、口蹄疫、豬丹毒、豬肺疫等主要疫病均需按照規(guī)定時(shí)間點(diǎn)接種相應(yīng)疫苗。在接種前,應(yīng)仔細(xì)檢查疫苗的保存條件是否符合要求,確保其活性不受損。接種時(shí)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,確保每頭豬都能得到正確的劑量。接種后,密切觀察豬群反應(yīng),記錄可能出現(xiàn)的不良反應(yīng)并及時(shí)處理。同時(shí),定期開(kāi)展抗體水平監(jiān)測(cè),評(píng)估免疫效果,必要時(shí)進(jìn)行加強(qiáng)免疫。通過(guò)系統(tǒng)的免疫管理,可以顯著提高豬群的整體抗病力,降低疾病發(fā)生率,保障生產(chǎn)安全。
結(jié)語(yǔ)
南寧市規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)常見(jiàn)豬疾病的防控是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要政府、企業(yè)和養(yǎng)殖戶共同努力。通過(guò)科學(xué)選址建造豬場(chǎng)、加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理、做好環(huán)境衛(wèi)生消毒及完善生豬免疫程序等綜合措施的實(shí)施,可以有效降低豬病發(fā)生率、提高養(yǎng)殖效益及保障食品安全。未來(lái),隨著科技的不斷進(jìn)步和養(yǎng)殖技術(shù)的不斷創(chuàng)新,南寧市養(yǎng)豬業(yè)將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展前景?!?/p>
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收稿日期:24-12-18
作者簡(jiǎn)介:羅周(1982—),男,大專(zhuān),獸醫(yī)師。研究方向:畜牧獸醫(yī)。