河南省糧食作物產(chǎn)業(yè)與機(jī)械化發(fā)展進(jìn)程研究

摘" 要：河南省是中國的農(nóng)業(yè)大省，主要糧食作物有小麥和玉米。小麥?zhǔn)呛幽鲜∽钪匾募Z食作物，種植面積和產(chǎn)量均居全國前列。玉米是我國第二大糧食作物，種植面積大，產(chǎn)量高。該文以小麥和玉米為主線，研究小麥發(fā)展的主要階段，分析機(jī)械化進(jìn)程對小麥的促進(jìn)作用，探討小麥的地位和產(chǎn)量，研究玉米的種植情況和國內(nèi)玉米機(jī)械化生產(chǎn)概況。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)機(jī)械化；糧食作物；小麥；玉米；發(fā)展進(jìn)程

中圖分類號：S2" " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2025）04-0048-04

Abstract： As a major agricultural province in China， the main grain crops in Henan Province include wheat and corn. Wheat is the important grain crop in Henan Province， with both its planting area and output ranking among the top in the country. Corn is the second largest grain crop， also boasting a large planting area and high output. This paper takes wheat and corn as the main thread to study the main stages of the development of wheat， analyze the promotion of the mechanization process， explore the position and output of wheat. It also studies the planting situation of corn and the general situation of domestic mechanized corn production. Finally， it analyzes the problems existing in the development of digital agriculture in Henan Province.

Keywords： agricultural mechanization; food crops; wheat; corn; development process

在全球糧食安全備受關(guān)注的當(dāng)下，糧食主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況對保障糧食供應(yīng)起著關(guān)鍵作用，河南省作為農(nóng)業(yè)大省，因廣袤的耕地資源、適宜的氣候條件以及深厚的農(nóng)耕歷史底蘊，長期肩負(fù)著為全國糧食供應(yīng)貢獻(xiàn)力量的重任，是我國糧食生產(chǎn)的關(guān)鍵區(qū)域，其小麥和玉米的種植在全國糧食生產(chǎn)中占據(jù)重要地位。如今，全球農(nóng)業(yè)正掀起機(jī)械化浪潮，這一變革對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式?jīng)_擊巨大，河南也不例外，機(jī)械化不但能提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、降低勞動強(qiáng)度，更是推動農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的核心動力。

1" 河南省小麥、玉米種植歷史

小麥作為河南省重要糧食作物，種植歷史源遠(yuǎn)流長，可追溯至新石器時代。在河南新鄭裴李崗遺址、澠池仰韶文化遺址以及洛陽孫旗屯文化遺址等多處新石器時代遺跡考古發(fā)掘中，均發(fā)現(xiàn)碳化小麥顆?；蛐←満圹E。商周時期，小麥在河南地區(qū)的種植規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，小麥已然成為當(dāng)時重要的糧食作物之一。進(jìn)入秦漢時期，鐵制農(nóng)具的普及和牛耕技術(shù)的推廣，也為小麥種植面積的不斷擴(kuò)大提供了有力支撐。唐宋時期，小麥在河南地區(qū)的種植已相當(dāng)普遍，與粟一同成為主要糧食作物。北宋時期，都城汴京（今河南開封）周邊地區(qū)小麥種植尤為廣泛。 明清時期，隨著人口的快速增長，糧食需求日益增加，促使小麥種植技術(shù)不斷改進(jìn)，小麥種植面積得以持續(xù)擴(kuò)大。

玉米原產(chǎn)于美洲大陸，15世紀(jì)末開始的地理大發(fā)現(xiàn)浪潮推動玉米經(jīng)歐洲輾轉(zhuǎn)傳入中國，并逐步在華夏大地生根發(fā)芽，河南地區(qū)亦不例外。明嘉靖年間的《鞏縣志》對玉米的明確記載，確鑿地表明最遲在明朝中期，玉米已傳入河南。清朝時期，全國人口快速增長，糧食需求急劇攀升。玉米因其高產(chǎn)特性，成為緩解糧食壓力的關(guān)鍵作物，受到廣泛重視。民國時期，盡管社會處于動蕩不安的局面，但玉米種植技術(shù)的發(fā)展并未停滯。新中國成立后，農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步給玉米種植帶來了新的契機(jī)。隨著一系列先進(jìn)種植技術(shù)的不斷革新，以及眾多優(yōu)良品種的持續(xù)推廣，河南的玉米種植面積穩(wěn)步擴(kuò)張，產(chǎn)量也逐年遞增。

2 河南省小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

河南省是我國的主要糧食產(chǎn)區(qū)之一。從國家戰(zhàn)略布局的角度來看，河南承擔(dān)著確保糧食安全的重大責(zé)任。為此，河南省大力支持高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，致力于解決種子問題，并積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和科學(xué)種植方法的應(yīng)用，以夯實“中原糧倉”的基礎(chǔ)。2023年河南省耕地保有量在1.1億畝（1畝約等于667 m2）以上，其中小麥播種面積穩(wěn)定維持在8 500萬畝以上。此外，在2021年，河南省優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積超過了1 500萬畝，絕大多數(shù)的區(qū)域采取了單一品種的大規(guī)模連片種植模式，進(jìn)一步提高了生產(chǎn)效率和作物品質(zhì)。綜上所述，河南省通過持續(xù)不斷的努力，在保障自身乃至全國糧食安全方面發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

河南省小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展分為3個階段，1949—1980年是波動發(fā)展階段，這一時期，河南省的小麥播種面積顯著增加。期間，自1958年起，國家的發(fā)展重心逐漸從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向工業(yè)建設(shè)。自然環(huán)境的影響也對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了嚴(yán)重沖擊，小麥產(chǎn)量出現(xiàn)大幅波動。特別是在1960年和1970年前后，河南省的小麥種植區(qū)域縮減至歷史低點。到了20世紀(jì)70年代末期，該省小麥總產(chǎn)占全國小麥總產(chǎn)量的比例有所回升，標(biāo)志著當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)步入了一個新的發(fā)展階段。1980—2000年是快速發(fā)展階段，河南省的小麥產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了顯著的增長期，首先，農(nóng)村土地制度的改革，其次，國家對小麥生產(chǎn)的直接支持也起到了關(guān)鍵作用，最后，糧食流通體系的市場化轉(zhuǎn)型為小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。1993年2月，《國務(wù)院關(guān)于加快糧食流通體制改革的通知》發(fā)布，標(biāo)志著小麥統(tǒng)購統(tǒng)銷政策的終結(jié)以及市場價格機(jī)制的確立，河南省不僅在小麥總產(chǎn)量上創(chuàng)下了新紀(jì)錄，而且單位面積產(chǎn)量及在全國市場的占有率也都達(dá)到了歷史最高點。這段時期見證了河南省乃至整個中國小麥產(chǎn)業(yè)的一次重要飛躍。2000—2021年是平穩(wěn)發(fā)展階段，中國在工商業(yè)領(lǐng)域取得了顯著成就，相比之下，糧食種植的經(jīng)濟(jì)效益相對較低，這對小麥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了影響，河南省同樣面臨小麥種植面積減少的情況，但其縮減幅度較為溫和，未出現(xiàn)劇烈波動。這種變化反映了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型對農(nóng)業(yè)部門尤其是傳統(tǒng)糧食作物種植的影響。農(nóng)民根據(jù)市場需求調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，傾向于選擇收益更高的農(nóng)作物進(jìn)行種植，這是導(dǎo)致小麥種植面積下降的重要原因之一。

3" 河南省玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

河南省位于中國中部，其大部分區(qū)域位于華北平原，而華北平原又被稱為黃淮海平原。華北平原是由黃河、海河及淮河等河流沖積而成的，是中國三大平原之一，并且是中國的一個重要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。河南省由于其地理位置處于上述河流的中下游流域，為農(nóng)作物的種植提供了極為有利的條件，特別是適宜小麥與玉米等作物的栽培。河南省作為中國重要的玉米生產(chǎn)和銷售基地，河南省利用其豐富的光熱資源，建立了小麥與玉米一年兩熟的高效農(nóng)作系統(tǒng)。玉米作為河南省僅次于小麥的主要糧食作物，2023年，其種植面積約占全省秋糧總面積的3/4。2013年起，由于玉米市場價格上漲，玉米耕種面積出現(xiàn)了擴(kuò)張趨勢，河南省玉米總產(chǎn)量維持在大約1 690萬t，河南省的玉米生產(chǎn)可以細(xì)分為6個主要區(qū)域：豫北平原、豫中南部、豫東、豫西南部、豫西丘陵以及豫南地區(qū)（表1）。這些區(qū)域各自具有獨特的自然環(huán)境和生產(chǎn)特征，共同構(gòu)成了河南省的玉米產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

4 我國小麥和玉米機(jī)械化發(fā)展進(jìn)程

我國小麥和玉米機(jī)械化發(fā)展的進(jìn)程如下：①起步階段。我國開始在小麥和玉米生產(chǎn)中引入機(jī)械化作業(yè)，主要是以小型拖拉機(jī)和簡易播種、收割機(jī)械為主。這一時期，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平較低，主要集中在平原和條件較好的地區(qū)。②發(fā)展階段（政策推動）。國家開始加大對農(nóng)業(yè)機(jī)械化政策的支持力度，推出一系列扶持措施，包括購機(jī)補貼政策，推動了大型、高性能農(nóng)業(yè)機(jī)械的普及。③關(guān)鍵技術(shù)突破。小麥聯(lián)合收割機(jī)、玉米收獲機(jī)等關(guān)鍵機(jī)械設(shè)備的國產(chǎn)化和性能提升，為大面積推廣機(jī)械化作業(yè)奠定了基礎(chǔ)。④快速增長階段（全程機(jī)械化）。小麥和玉米生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)路線逐步形成，從耕整地、播種、田間管理到收獲、烘干、秸稈處理等環(huán)節(jié)基本實現(xiàn)機(jī)械化。⑤技術(shù)集成與創(chuàng)新。智能化、信息化技術(shù)開始應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，如衛(wèi)星導(dǎo)航自動駕駛、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)等，提高了作業(yè)精度和效率。然而也存在區(qū)域差異，如東部和中部地區(qū)小麥和玉米主產(chǎn)區(qū)機(jī)械化水平迅速提升，而西部和部分丘陵山區(qū)因地形限制，機(jī)械化進(jìn)展相對較慢。⑥全面提升與優(yōu)化階段（高質(zhì)量發(fā)展）。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，更加注重綠色環(huán)保、智能化和可持續(xù)性。

河南省小麥育種與產(chǎn)量跟科學(xué)生產(chǎn)工作的推廣存在著緊密的聯(lián)系，為配合河南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化進(jìn)程，河南省歷來重視農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展，尤其是小麥農(nóng)機(jī)，國家以及河南省都相繼出臺政策來推動機(jī)械化的發(fā)展進(jìn)程（表2）。

5" 河南省小麥和玉米機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀

河南省小麥機(jī)械化水平在全國處于領(lǐng)先地位，這一領(lǐng)先優(yōu)勢體現(xiàn)在小麥生產(chǎn)的多個環(huán)節(jié)，包括耕整地環(huán)節(jié)、播種環(huán)節(jié)、收獲環(huán)節(jié)。在耕整地環(huán)節(jié)機(jī)械化幾乎達(dá)到百分之百，大型拖拉機(jī)廣泛配套深耕、深松機(jī)具。這些設(shè)備的運用能夠有效打破犁底層，改善土壤結(jié)構(gòu)，使土壤的通氣性和保水性得到顯著提升，進(jìn)而提高土壤肥力，為小麥的生長創(chuàng)造良好的土壤條件。播種環(huán)節(jié)通過搭載先進(jìn)的傳感器和智能控制系統(tǒng)，播種機(jī)能夠依據(jù)土壤條件、種子特性等因素，精準(zhǔn)地調(diào)整播種深度、行距和播種量等參數(shù)。這不僅保證了種子播種分布均勻，提高了種子的出苗率，還減少了種子的浪費，為小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定了堅實基礎(chǔ)。收獲環(huán)節(jié)是小麥生產(chǎn)的關(guān)鍵階段，河南省小麥聯(lián)合收割機(jī)的保有量和作業(yè)水平均位居全國前列，高性能的聯(lián)合收割機(jī)能夠一次性完成收割、脫粒、清選等多項作業(yè)，大大縮短了收獲時間，降低了糧食損失，提高了收獲效率。

河南省玉米機(jī)械化水平也顯著提升，在種植環(huán)節(jié)，機(jī)械化播種率已突破95%，其中免耕播種技術(shù)的應(yīng)用面積呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢，。在收獲環(huán)節(jié)，玉米機(jī)收率從早期的較低水平快速攀升至80%以上，特別是在豫北、豫東等平原地區(qū)，機(jī)械化收獲已成為主導(dǎo)作業(yè)模式，顯著提高了收獲效率并降低了勞動強(qiáng)度。與此同時，玉米秸稈綜合利用的機(jī)械化程度也得到顯著提升。秸稈粉碎還田機(jī)和秸稈打捆機(jī)等專業(yè)設(shè)備的廣泛應(yīng)用不僅有效解決了傳統(tǒng)秸稈焚燒帶來的環(huán)境污染問題，還實現(xiàn)了秸稈資源的循環(huán)利用，推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。在田間管理環(huán)節(jié)，機(jī)械化植保作業(yè)面積持續(xù)擴(kuò)大，自走式噴桿噴霧機(jī)和植保無人機(jī)的推廣應(yīng)用實現(xiàn)了病蟲害防治的高效化和精準(zhǔn)化，為玉米的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了堅實的技術(shù)保障。

6" 河南省小麥玉米機(jī)械化的優(yōu)勢

以河南廣泛推行的小麥玉米一體化種植收獲模式為例，通過整合播種、施肥、灌溉和收割等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的深度融合，避免了作業(yè)環(huán)節(jié)之間的脫節(jié)，有效減少了生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效益。這種模式的成功推廣，為機(jī)械化作業(yè)模式的優(yōu)化提供了有益借鑒，推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向更加高效、智能的方向發(fā)展。

機(jī)械化作業(yè)憑借其高效特性，能夠迅速完成耕地、播種、收割等一系列農(nóng)事活動，大幅壓縮了農(nóng)作時間。傳統(tǒng)人工播種小麥，每人每天播種面積有限，且耗時較長，容易錯過最佳播種時節(jié)；而采用機(jī)械化播種，大型播種機(jī)每天可完成數(shù)十甚至上百畝的播種任務(wù)，極大縮短了播種周期。這種高效作業(yè)使得土地能夠及時進(jìn)入耕種與收獲環(huán)節(jié)，有效規(guī)避了因人力短缺造成的土地閑置現(xiàn)象，顯著提高了土地利用率。同時，機(jī)械化施肥借助精準(zhǔn)定量技術(shù)，依據(jù)土壤肥力和作物生長需求，精確施撒肥料，避免了肥料的過度施用或不足，提高了肥料利用率，為小麥玉米生長提供了充足且精準(zhǔn)的養(yǎng)分供給，有力推動了產(chǎn)量的提升。在小麥玉米成熟階段，先進(jìn)的聯(lián)合收割機(jī)發(fā)揮著關(guān)鍵作用。這些設(shè)備能夠在作物成熟的最佳時機(jī)，及時、高效地開展收割作業(yè)。在遭遇風(fēng)雨等惡劣天氣時，人工收割往往難以迅速應(yīng)對，導(dǎo)致玉米倒伏、落粒現(xiàn)象頻發(fā)，造成產(chǎn)量出現(xiàn)較大損失；而聯(lián)合收割機(jī)憑借其快速作業(yè)能力，可在短時間內(nèi)完成大面積收割，有效減少了天氣因素引發(fā)的倒伏、落粒損失，確保了糧食產(chǎn)量的有效回收，保障了種植收益。小麥玉米產(chǎn)量的穩(wěn)步增長，直接帶動了種植收益的提升。農(nóng)民和種植大戶經(jīng)濟(jì)實力增強(qiáng)，投資農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的意愿和能力也會提高。許多農(nóng)戶開始購置大型拖拉機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)等先進(jìn)農(nóng)機(jī)，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)人力作業(yè)向機(jī)械化作業(yè)的轉(zhuǎn)變。同時，農(nóng)機(jī)合作社等組織形式蓬勃發(fā)展，通過整合資源，實現(xiàn)規(guī)模化、專業(yè)化的機(jī)械作業(yè)，進(jìn)一步擴(kuò)大了機(jī)械化作業(yè)的覆蓋范圍，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。

7" 結(jié)束語

河南省作為全國重要的糧食生產(chǎn)基地，小麥與玉米種植業(yè)的發(fā)展與農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程相輔相成，取得了顯著成就。站在新的歷史起點上，河南農(nóng)業(yè)正迎來轉(zhuǎn)型升級的重要機(jī)遇期，以規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化為導(dǎo)向，全面推進(jìn)小麥、玉米等主要糧食作物種植產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，為保障國家糧食安全、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)省貢獻(xiàn)河南力量。展望未來，“中原糧倉”必將根基更加穩(wěn)固，發(fā)展質(zhì)量持續(xù)提升，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的征程上邁出更加堅實的步伐，譜寫新時代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的壯麗篇章。

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