油菜倒伏的危害及預(yù)防

李錦標(biāo)

摘要? 對(duì)油菜倒伏的危害、類型、發(fā)生原因進(jìn)行了闡述，并總結(jié)了相應(yīng)的科學(xué)預(yù)防措施。

關(guān)鍵詞 油菜倒伏;危害;發(fā)生原因;預(yù)防措施

中圖分類號(hào)：S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-3305（2019）01-016-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2019.01.007

Harm and Prevention of Rape Damping-off

LI Jin-biao（Laian? Agricultural Technology Extension Center， Laian， Anhui 239200）

Abstract The harm， types and causes of rap damping？鄄off were expounded， and the corresponding scientific preventive measures were summarized.

Key words? ?Rape Damping？鄄off; Harm; Causes; Preventive measures

油菜倒伏是指原本直立生長(zhǎng)在田間的油菜發(fā)生不同程度的傾斜，甚至成片倒地或全部倒地的現(xiàn)象，倒伏是油菜生產(chǎn)中的一大災(zāi)害。來(lái)安縣位于江淮之間，皖東東部，屬于長(zhǎng)江流域冬油菜種植區(qū)，安徽省油菜主產(chǎn)區(qū)之一。歷史上最大種植面積2.2萬(wàn)hm2，2018年滁州全市油菜種植面積約為2.23萬(wàn)hm2，其中來(lái)安縣種植面積0.8萬(wàn)hm2，油菜一直是當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)和食用油原料的主要來(lái)源，其種植面積、產(chǎn)量和商品率均在安徽省占有重要地位。種植的油菜品種主要有秦優(yōu)7號(hào)、秦優(yōu)10號(hào)、秦優(yōu)12號(hào)、秦優(yōu)33號(hào)、德油9號(hào)、灃油737、蓉油11號(hào)、天禾油10號(hào)等。

近年來(lái)，為了提高油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，高肥水栽培技術(shù)的應(yīng)用面積逐年擴(kuò)大，為了節(jié)省成本，輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)迅速推廣，撒播、點(diǎn)播代替了傳統(tǒng)的育苗移栽，群體過大，個(gè)體偏弱，油菜倒伏現(xiàn)象日益加重，尤其是在遭到大風(fēng)、暴雨等惡劣天氣影響的情況下，倒伏現(xiàn)象更為嚴(yán)重。油菜倒伏已經(jīng)成為影響油菜高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要因素之一，在很大程度上影響和制約了油菜生產(chǎn)的發(fā)展?；诖?，文中對(duì)油菜倒伏的危害、類型、發(fā)生原因進(jìn)行了闡述，并總結(jié)了相應(yīng)的科學(xué)預(yù)防措施，旨在為油菜獲得高產(chǎn)、豐收奠定科學(xué)基礎(chǔ)。

1 油菜倒伏的危害

油菜倒伏一般發(fā)生在開花結(jié)角期至成熟收獲期，發(fā)生倒伏后，葉片、莖稈重疊交錯(cuò)，田間通風(fēng)透光條件變差，濕度增加，植株下部葉片容易在短時(shí)間內(nèi)不能進(jìn)行光合作用而發(fā)生枯黃，甚至造成腐爛，壓在下面的角果缺少必要的光照，干物質(zhì)積累少，粒重降低，如果莖稈受到損傷后，植株正常的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送受到阻礙，進(jìn)一步加速了根系和葉片的早衰，使油菜籽的干重和出油率都會(huì)不同程度地降低。早期發(fā)生倒伏的油菜，單株角果數(shù)、每角粒數(shù)都會(huì)有很大程度地減少，特別是主軸上的損失會(huì)更大，明顯的特征是，短角果比較多，油菜籽粒數(shù)少，單株產(chǎn)量減少，油菜總產(chǎn)量會(huì)大幅度減少。如果已經(jīng)進(jìn)入收獲期的油菜發(fā)生了倒伏，不但給人工收割帶來(lái)很大的困難，機(jī)械化收割更是難于進(jìn)行，加大不必要的成本。而且由于植株間的郁蔽容易使油菜籽粒發(fā)生霉變，或者造成油菜籽粒發(fā)芽現(xiàn)象，影響了油菜籽的產(chǎn)量，降低了油菜籽的品質(zhì)。

此外，發(fā)生倒伏的油菜，一般會(huì)比正常的油菜減產(chǎn)10%～30%，嚴(yán)重的甚至?xí)哌_(dá)50%以上，在很大程度上影響了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。因此，在生產(chǎn)中，積極做好油菜防倒伏工作，是保證油菜優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性的重要措施之一。

2 油菜倒伏的類型

2.1 根部倒伏

根部倒伏的特征是須根折斷、主根傾斜，主要是由于根系發(fā)育不良，主根入土比較淺，造成扎根不穩(wěn)，缺乏足夠的支持力，稍微受到風(fēng)雨侵襲，就會(huì)發(fā)生不同程度的倒伏。

2.2 莖部倒伏

莖部倒伏的主要特征是莖稈部位發(fā)生傾斜甚至被折斷，莖部倒伏主要是由于莖稈細(xì)軟柔弱，在油菜生長(zhǎng)后期籽粒逐漸充實(shí)，造成頭重腳輕，細(xì)軟柔弱的莖稈負(fù)擔(dān)不起植株上部逐漸增加的重量，從而發(fā)生不同程度的倒伏。

3 油菜倒伏的原因

3.1 品種因素

在栽培管理水平相當(dāng)?shù)那闆r下，不同油菜品種的抗倒伏能力差異明顯。抗倒伏的油菜品種一般具有株高適中、莖稈粗壯、莖稈彈性好、根系發(fā)達(dá)、品種抗菌核病、耐肥等性狀。凡是植株高大、莖稈細(xì)軟、容易感染菌核病、耐肥能力比較差的品種，一般都比較容易發(fā)生倒伏。

3.2 種植密度過大

來(lái)安縣油菜育苗移栽密度一般在9萬(wàn)～12萬(wàn)株/ hm2，而點(diǎn)播密度在18萬(wàn)～22萬(wàn)株/ hm2，撒播油菜密度更高，達(dá)27萬(wàn)～33萬(wàn)株/ hm2。種植密度過大，一方面會(huì)造成油菜個(gè)體發(fā)育不良，使油菜莖稈纖細(xì)柔弱、根系發(fā)育差;另一方面，油菜生長(zhǎng)的中后期又會(huì)導(dǎo)致田間郁蔽，通風(fēng)透光差、分枝部位提高，油菜結(jié)角層集中在植株的上部，造成頭重腳輕，并且容易引發(fā)菌核病等病害。所以，種植密度過大的油菜，在生長(zhǎng)后期遇到大風(fēng)、暴雨，發(fā)生倒伏也就在所難免了。另外，對(duì)于育苗移栽的油菜，在育苗過程中，如果播種量過多，幼苗密度過大，會(huì)導(dǎo)致油菜苗擁擠徒長(zhǎng)，形成高腳苗，這樣的高腳油菜苗被移栽到大田以后，其生長(zhǎng)勢(shì)較弱，抗倒伏能力也相應(yīng)較差。

3.3 施肥不合理

輕視磷鉀肥施用，氮肥施用不合理，特別是立春以后氮肥施用過多，會(huì)促使油菜枝葉瘋長(zhǎng)，薹莖生長(zhǎng)過快，油菜植株之間郁蔽，通風(fēng)透光條件差，莖稈纖細(xì)柔軟，木質(zhì)化程度低，莖稈支撐力減弱，很容易發(fā)生倒伏。氮肥施用過遲也是導(dǎo)致油菜發(fā)生倒伏的原因之一，會(huì)導(dǎo)致油菜后期貪青旺長(zhǎng)，容易遭受病蟲危害，當(dāng)風(fēng)雨來(lái)臨，倒伏的危險(xiǎn)性自然加大。另外，油菜缺硼會(huì)造成油菜莖稈中空，致使油菜抗倒伏能力下降。

3.4 菌核病的危害

菌核病是目前我國(guó)油菜生產(chǎn)中的主要病害之一，菌核病病菌主要危害油菜植株莖基部及油菜的葉片，油菜莖稈感染菌核病病菌以后，病菌侵蝕莖稈的內(nèi)容物，莖稈首先出現(xiàn)開裂，然后使莖稈內(nèi)部變成空心，遇到大的風(fēng)雨容易發(fā)生折斷，從而造成受害的植株成片發(fā)生倒伏。

3.5 管理措施不當(dāng)

油菜壅根培土不及時(shí)，整地比較粗放，活土層淺，根系入土不深，根系發(fā)育不良，或者田間溝系不配套，排水不暢，田間濕度大，土壤長(zhǎng)期含水量比較高造成土壤疏松柔軟，若遇大風(fēng)暴雨，就容易導(dǎo)致油菜倒伏。點(diǎn)播、撒播田塊不進(jìn)行間苗、定苗管理，根莖粗度和一次性有效分枝數(shù)明顯下降。苗期不進(jìn)行中耕，根系下扎也淺。

4 油菜倒伏的預(yù)防措施

4.1 品種選擇

預(yù)防油菜倒伏，品種選擇是關(guān)鍵，選擇抗倒伏的油菜品種是最簡(jiǎn)單易行的油菜防倒伏措施。應(yīng)當(dāng)選擇株高適中、株型緊湊、根系發(fā)達(dá)、莖稈粗壯、耐肥、抗逆能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)雜交油菜品種。目前，來(lái)安地區(qū)種植的秦優(yōu)12號(hào)、秦優(yōu)33號(hào)、灃油737、浙油50、浙油51、核優(yōu)56、同油雜2號(hào)、德齊油4號(hào)、天禾油10號(hào)、全油6號(hào)、德核雜油8號(hào)等均為較好的抗倒伏油菜品種。

4.2 精細(xì)整地

由于油菜的根系入土比較深，大部分根群集中在表土以下20～30 cm左右的位置。為了使油菜根系能夠充分利用土壤深層的養(yǎng)分和水分，也使油菜根系分布得更深。整地時(shí)，在不破壞犁底層的前提下，應(yīng)當(dāng)力求深耕，耕深一般在20 cm以上。稻茬田種植油菜，由于稻田土一般比較粘重，翻耕后要立即細(xì)整細(xì)耙，力求達(dá)到溝深、田平、表土疏松細(xì)碎、沒有雜草的標(biāo)準(zhǔn)。

4.3 科學(xué)施肥

在肥料運(yùn)籌上，應(yīng)當(dāng)根據(jù)油菜的需肥特點(diǎn)，掌握“基肥足量，早施、輕施提苗肥，臘肥搭配磷、鉀肥，穩(wěn)施薹肥，巧施花肥，補(bǔ)施葉肥，必施硼肥”的施肥原則，提高油菜莖稈的韌性，增強(qiáng)油菜的抗倒伏能力。

4.4 合理密植

油菜合理密植，既能充分發(fā)揮光能與地力的增產(chǎn)潛力，又能協(xié)調(diào)好油菜個(gè)體與群體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系，使油菜個(gè)體發(fā)育健壯，群體結(jié)構(gòu)合理，抗倒伏能力增強(qiáng)。

生產(chǎn)中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)各品種的品種特性和播種期的不同，掌握好適宜的播種量，然后根據(jù)土壤肥力狀況和施肥水平的高低，確定適宜的基本苗數(shù)。一般大田播種3.00～3.75 kg/hm2，大田與育苗田的比例為5：1，油菜育苗出苗后，在2～3葉期進(jìn)行間苗，每隔一周間苗一次，一般間苗2～3次。間苗的原則是，去密補(bǔ)缺，去小留大，去弱留壯，保證培育出矮壯苗，防止在育苗期間出現(xiàn)高腳苗。油菜品種不同，其大田移栽密度也應(yīng)當(dāng)有所不同，一般來(lái)說(shuō)，植株比較高，分枝比較多的品種如浙油50等的最適宜種植密度為225 000株/hm2。

4.5 化學(xué)調(diào)控

化學(xué)調(diào)控是預(yù)防油菜倒伏的有效措施之一，實(shí)踐表明，在油菜苗齡6～7片葉時(shí)，用15%多效唑可濕性粉劑600～750 g/hm2，對(duì)水450～600 kg/hm2，進(jìn)行葉面噴施，不但可以控制高腳苗的發(fā)生，抑制油菜莖稈伸長(zhǎng)，增加油菜根系的生長(zhǎng)量，有效預(yù)防后期倒伏，而且還能提高油菜大田期植株的抗寒能力。

4.6 壅根培土

當(dāng)油菜長(zhǎng)到8～9片葉時(shí)，進(jìn)行第1次壅根培土。越冬期結(jié)合防凍，用農(nóng)家肥15 000～22 500 kg/hm2或碎稻草2 250～3 000 kg/hm2，進(jìn)行第2次壅根培土，圍好油菜根莖，給根系提供良好的發(fā)育空間，拓寬根系的活動(dòng)范圍，增強(qiáng)后期的抗倒伏能力。立春后，抓住油菜封行前的有利時(shí)機(jī)，及時(shí)進(jìn)行第3次壅根培土，清除雜草和油菜的老葉、黃葉，可以減輕病蟲害的發(fā)生，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)抗倒伏能力。

4.7 合理灌溉

立春后，油菜陸續(xù)抽薹開花，這一段時(shí)期是油菜整個(gè)生育期中需水量最大的時(shí)期，要注意及時(shí)灌水，保證充足的水分供應(yīng)，如果遇到少雨年份要注意防止油菜受旱。如果立春后降雨比較多，土壤含水量高，田間濕度大，很可能會(huì)誘發(fā)油菜菌核病的發(fā)生。因此，立春后要及時(shí)清理三溝，保證溝溝相通，做到耕作層內(nèi)沒有暗漬，溝內(nèi)看不到明水積存。防止雨后油菜受漬，促進(jìn)油菜壯根發(fā)棵，增強(qiáng)油菜植株的抗病和抗倒伏能力。

4.8 防治菌核病

油菜菌核病是導(dǎo)致油菜倒伏的重要因素之一。因此，油菜菌核病的防治不可忽視。一般在油菜主莖開花量達(dá)到95%時(shí)，用40%菌核凈可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，也可以用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧1～2次進(jìn)行防治，一般施藥時(shí)間間隔7～10 d。

4.9 摘除病老葉

油菜進(jìn)入蕾薹期以后植株高大、分枝增多，油菜中下部通風(fēng)透氣狀況變差，加上長(zhǎng)江中下游地區(qū)春季陰雨天比較多，田間濕度比較大，很容易引發(fā)病害。因此要注意及時(shí)摘除油菜植株下部的病葉、老葉和枯黃葉，預(yù)防或減輕菌核病等病害的發(fā)生。

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