西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

摘 要：種植西瓜需要科學(xué)應(yīng)用高產(chǎn)栽培技術(shù)，以提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)?？偨Y(jié)了西瓜種植的6個技術(shù)要點，包括品種選擇、培育壯苗、合理定植、田間管理、病蟲害防治、果實采收，為西瓜種植者提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：西瓜；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

西瓜作為人們夏天必不可少的消暑解渴水果，規(guī)模種植，不僅可以有效滿足市場需求，而且能獲得可觀的經(jīng)濟效益。但在西瓜的種植過程中，容易出現(xiàn)各種病蟲害。因此，需要科學(xué)應(yīng)用相關(guān)高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害防治措施，提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1 品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤特點和市場需求，選擇適應(yīng)范圍廣、抗病能力強、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、耐儲運的西瓜品種。早熟品種應(yīng)選擇耐低溫弱光、小果型、生育期85～90 d的，如早春紅玉（圖1）、特小鳳；中晚熟品種應(yīng)選擇中大果型、生育期95～100 d的，如金鐘冠龍、新紅寶。

2 培育壯苗

2.1 種子處理

對種子進行篩選，將雜粒、秕粒、病粒、蟲粒去除。在晴天中午將種子攤開晾曬2～3 d，利用紫外線殺死種子表面的病菌，提高種子的發(fā)芽率。在55 ℃的溫水中將曬好的種子浸泡15～30 min，并持續(xù)攪拌，等到水溫下降到室溫，向水中加入50%多菌靈可濕性粉劑進行消毒，將種子表面的黏液用清水沖洗干凈，最后將種子用透氣紗布包好，放在28～30 ℃的室內(nèi)進行催芽[1]。

2.2 準(zhǔn)備苗床

苗床應(yīng)該離種植地點近、地勢高、背風(fēng)、光照充足。早春溫度比較低，一般在溫室或大棚內(nèi)育苗，同時加套小拱棚，通過電熱線來提高苗床的溫度。秋延后西瓜可以在早春大棚育苗（圖2），再加蓋遮陽網(wǎng)進行降溫，并且要做好棚室防雨工作。營養(yǎng)土的配制比例為60%未種過瓜類作物的園土粉碎過篩，40%腐熟的雞鴨糞，加0.2%顆粒復(fù)合肥混合均勻，堆制1～2個月。將配好的營養(yǎng)土裝入直徑8～10 cm的塑料營養(yǎng)缽中，營養(yǎng)土距缽口1～1.5 cm，把營養(yǎng)缽整齊地擺放在苗床內(nèi)。

2.3 適時播種

早熟品種的播種時間是12月中旬至翌年3月下旬，中熟品種的播種時間是4—6月，晚熟品種的播種時間是7月中下旬。播種前一天要將缽中營養(yǎng)土用水澆透，播種時將催好芽的種子芽尖向下，每個營養(yǎng)缽內(nèi)放一粒種子，覆蓋1厘米左右的細(xì)土[2]。

3 合理定植

3.1 定植時間

早熟品種苗齡大約30 d、在長出2～3片真葉后定植；中熟品種在苗齡20～25 d時定植，晚熟品種在苗齡7～10 d時定植。

3.2 定植密度

早中熟品種行距180 cm，株距50～60 cm，每667 m2保苗700株左右。晚熟品種行距200 cm，株距55～65 cm，每667 m2保苗500株左右[3]。

3.3 定植方法

定植時按照規(guī)定的株距開穴澆水，當(dāng)水還沒有完全滲下時放入西瓜苗，定植完成后把土覆蓋好，澆少量的水幫助緩苗。

4 田間管理

4.1 肥水管理

西瓜種植按照“輕施苗肥，巧施伸蔓肥，坐果后重施膨瓜肥”原則進行施肥。提苗肥是在瓜苗長出2片真葉的時候施用，每株施尿素8～10 g，在距離幼苗15 cm處開一條弧形淺溝，施肥后封土澆小水；伸蔓肥是在瓜苗長出5～6片真葉的時候施用，每株施尿素10～15 g、鉀肥15 g，在距離瓜根部25～30 cm或者兩棵苗中間開一條深10 cm的溝，施肥后及時澆水；膨瓜肥是在西瓜長到雞蛋大小的時候施用，每株施尿素30～40 g、鉀肥30～40 g、過磷酸鈣15 g，在植株一側(cè)距離根部30～40 cm處開溝，施后覆土澆水[4]。

4.2 整枝理蔓

西瓜整枝分為單蔓整枝、雙蔓整枝和三蔓整枝。單蔓整枝是當(dāng)主蔓長到50 cm左右時，保留主蔓，摘除其余側(cè)蔓，這種方式雌花數(shù)少，果型小。雙蔓整枝是當(dāng)主蔓長到50 cm左右的時候，留一條健壯的側(cè)蔓，摘除其余側(cè)蔓，這種方式主側(cè)蔓都可以坐果，果型比較大。三蔓整枝是當(dāng)主蔓長到50 cm左右的時候，留兩條健壯的側(cè)蔓，摘除其余側(cè)蔓，這種方式雌花數(shù)多，坐瓜概率高，適合中晚熟品種。理蔓一般在開花之前完成，每隔3～4 d整理1次瓜蔓，引導(dǎo)主蔓朝一定方向生長。

4.3 人工授粉

西瓜是異花授粉作物，需要通過昆蟲傳播花粉，陰雨天氣昆蟲活動較少，因此必須采用人工授粉（圖3）。授粉的時間一般選擇晴天上午7—10時。方法是摘一朵剛剛盛開并且花粉比較多的雄花，然后將花瓣剝?nèi)ヂ冻龌ㄈ?，把花蕊均勻地涂抹在雌花的柱頭上，一朵雄花能給2～3朵雌花授粉[5]。

4.4 疏花疏果

在西瓜開花后及時疏花，保留開花早、坐瓜率高的飽滿健壯花蕾，把開花晚、難坐瓜的花蕾摘除，一般健壯分枝上保留5～6朵花即可，把密擠、弱小、病態(tài)的花全部疏除。在坐住幼瓜后及時疏果，一般每個健壯枝蔓上先選留3～4個健壯瓜即可，把弱小、畸形、密擠的瓜全部疏除，等到幼瓜長到碗口大小時，再從前期選留的3～4個瓜中每棵選留1～2個位置合理、瓜形端正、發(fā)育健康的瓜即可。一般建議盡量選留第二、第三雌花結(jié)的瓜。

5 病蟲害防治

5.1 農(nóng)業(yè)防治

一是實行輪作，與水生作物或非瓜類作物輪作3年以上；二是對土壤消毒，使用生石灰和多菌靈等藥劑進行噴灑或灌根處理，可以殺死土壤中的病原菌和蟲卵，減少西瓜病蟲害的發(fā)生；三是清潔園地，徹底清除瓜田周圍的雜草，最大程度減少害蟲前期寄主，將瓜田附近的雜草拔除后集中深埋或燒毀病株，有效預(yù)防病蟲害；四是加強對大棚濕度和溫度的合理調(diào)控，及時通風(fēng)排濕，防止因高溫高濕引起病害的發(fā)生[6]。

5.2 物理防治

一是在大棚通風(fēng)口或入口位置安裝40～60目防蟲網(wǎng)，有效阻隔黃守瓜、蚜蟲、甜菜夜蛾等害蟲的侵入；二是利用害蟲的趨光性，使用黑光燈、白熾燈、頻振式殺蟲燈誘殺害蟲，減少西瓜植株攜帶蟲卵的數(shù)量；三是利用害蟲對黃色、藍(lán)色的趨性，在田間每畝懸掛30～40塊誘蟲板，將誘蟲板底端放在高出作物5～10 cm的位置，誘殺蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅、薊馬等害蟲[7]。

5.3 化學(xué)防治

一是常見病害防治。防治猝倒病、立枯病用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600～800倍液；防治灰霉病用50%灰霉寧可濕性粉劑500倍液；防治白粉病可交替使用20%戊菌唑水乳劑2500倍液和42%苯菌酮懸浮劑1500倍液，防治炭疽病可交替使用25%溴菌腈可濕性粉劑500倍液和50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1500倍液。二是常見蟲害防治。將90%敵百蟲晶體0.5 kg和8～10 kg水混合，噴在炒香的麥麩、豆餅上制成毒餌，撒在田間誘殺地老虎；防治蚜蟲可交替使用10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑3000倍液和25%噻蟲嗪水分散粒劑4000倍液；防治紅蜘蛛可交替使用5%噻螨酮乳油1500倍液和43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑3000倍液；防治薊馬用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液[8]。

6 果實采收

6.1 成熟度判斷

西瓜的成熟度直接影響西瓜的品質(zhì)，因此掌握成熟度至關(guān)重要。從開花到成熟，早熟品種需要28～30 d、中熟品種需要32～35 d、晚熟品種需要35～37 d。通過觀察形態(tài)特征、聽聲音等方法可以判斷西瓜是否成熟。首先，看外形。成熟的西瓜形狀比較飽滿，表面紋理清晰，接觸地面部分會發(fā)黃，如果西瓜皮顏色特別嫩綠、鮮艷，說明西瓜尚未成熟。其次，聽聲音。用手拍打或輕彈西瓜表面時，如果聽到“嗒嗒嗒”的聲音、手上沒有震動感，說明西瓜尚未成熟；如果聽到“咚咚咚”的聲音，手心有輕微的震動，說明西瓜已經(jīng)成熟；如果聽到“嘭嘭嘭”的聲音，手心有微微發(fā)顫的感覺，說明西瓜成熟度高；如果聽到“噗噗噗”的聲音，說明西瓜成熟過度。

6.2 采收時間

西瓜采收時間應(yīng)該根據(jù)市場銷售情況來確定，本地銷售的西瓜應(yīng)該在九成熟時采收，外運銷售的西瓜應(yīng)該在八成熟時采收。

6.3 采收方法

成熟的西瓜要及時采收，一般在瓜柄上端留5 cm枝蔓。采收時要輕拿輕放，采收后要及時運輸銷售，暫時不能裝運的，應(yīng)放在陰涼干燥處，防止日曬雨淋。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳鋒，劉進法，毛曉英，等.新余市麒麟西瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)技推廣，2023，39（3）：52-53.

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[8] 汪李平.長江流域塑料大棚西瓜栽培技術(shù)（下）[J].長江蔬菜，2022（8）：15-21.