萬(wàn)事如意年年“糕”

車駛過(guò)一段段蜿蜒的盤(pán)山公路，大城市的喧囂漸行漸遠(yuǎn)，取而代之的是漳平這座小縣城的寧?kù)o、祥和。

在這里，古老的年俗依舊鮮活。小時(shí)候，每逢過(guò)年，我都會(huì)坐在灶臺(tái)旁聽(tīng)奶奶講述紅糖年糕的由來(lái)?！翱申堪。　蹦棠踢呏蠹t糖水邊跟我說(shuō)，“你知道嗎？這年糕，相傳是由春秋時(shí)期的吳國(guó)大夫伍子胥發(fā)明的。”“吳國(guó)？”我眨巴著眼睛，好奇地問(wèn)?！皩?duì)，就是吳國(guó)。吳王夫差聽(tīng)信小人讒言殺死了伍子胥。”奶奶將煮沸的紅糖水輕輕倒入糯米粉中，慢慢攪拌均勻，“伍子胥臨死前告訴隨從，如果吳國(guó)缺糧，可以到相門(mén)掘地三尺取糧。后來(lái)啊……”“后來(lái)怎么了？”我主動(dòng)幫奶奶拌紅糖面團(tuán)，方便奶奶繼續(xù)講故事?！昂髞?lái)，越王攻打吳國(guó)都城，老百姓沒(méi)有糧食，那名隨從想到了伍子胥的遺囑，帶人在相門(mén)挖掘三尺深，發(fā)現(xiàn)了許多‘糯米磚’。人們用那些‘糯米磚’制成一種食物，渡過(guò)了難關(guān)。這種食物就是后來(lái)的年糕?！蔽医蚪蛴形兜芈?tīng)著，手中的大勺子不知何時(shí)停了下來(lái)。奶奶看到那不成樣子的紅糖面團(tuán)，慈祥地笑了笑，催我去看電視了。

長(zhǎng)大了，家鄉(xiāng)的年糕還是我的最愛(ài)。每逢春節(jié)，我都會(huì)回老家看奶奶熟練地制作年糕。奶奶在灶臺(tái)前忙碌，她從櫥柜中取出一袋沉甸甸的紅糖和一袋潔白如雪的糯米粉。隨著紅糖水在鍋中沸騰，奶奶將糯米粉緩緩倒入，接著用她那布滿歲月痕跡的雙手，輕柔地?cái)嚢?，直至兩者融為一體，仿佛一位慈祥的母親為嬰兒穿上了溫暖的紅裝，別提有多可愛(ài)！接著，奶奶會(huì)倒入一些金黃的玉米油，為年糕增添一抹亮色。待到一切準(zhǔn)備就緒，便將這團(tuán)混合物送入微波爐，靜候時(shí)間的魔法將其轉(zhuǎn)變?yōu)橐坏烂朗?。在等待的間隙，我將臉頰輕輕貼在爐壁上，目不轉(zhuǎn)睛地注視著紅糖年糕在微波爐中逐漸成形，心中充滿了期待。

“奶奶，您說(shuō)，這紅糖年糕除了好吃，還有特殊寓意嗎？”我?guī)е唤z好奇，向奶奶詢問(wèn)。奶奶一邊洗碗，一邊悠然回答：“春節(jié)吃年糕，‘義取年勝年，籍以祈歲稔’，它寓意‘萬(wàn)事如意年年高’??！”

“叮！”微波爐的提示音響起，年糕蒸熟了。我迫不及待地咬下一口，那香甜的味道瞬間在口腔中彌漫開(kāi)來(lái)，如同春日暖陽(yáng)，溫暖而明媚。我靜靜地享受著這一刻，仿佛能看到那香甜的糖汁在舌尖上輕盈跳躍，每一個(gè)味蕾都被這甜蜜的音符所喚醒，隨著心跳的節(jié)奏，開(kāi)始了一場(chǎng)無(wú)聲的舞蹈。

年年“糕”，年年高，每一次味蕾的折服，每一次文化的涌動(dòng)，都讓我深深感受到年糕不僅僅是一種食物，它更是一種文化的傳承，一種親情的紐帶。愿我們的傳統(tǒng)文化，如同這年糕一樣，永遠(yuǎn)流傳，歲歲年年，甘甜如初。

指導(dǎo)老師/楊美亮

發(fā)稿/莊眉舒

@藍(lán)色多瑙河：我知道年糕寓意“年年高”，但不知道它和伍子胥的關(guān)聯(lián)，學(xué)到啦！