我國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)包括河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等省份,由于自然條件的差異,在種植時(shí)間、種植技術(shù)的選擇上有較為顯著的不同。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化背景下的小麥種植作業(yè)中,同樣需要做好對(duì)自然環(huán)境和生長(zhǎng)特征的重視,通過對(duì)自然環(huán)境和生長(zhǎng)特征的分析,選擇合適的小麥種植技術(shù)和病蟲害防治措施,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的保障,借此實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定性的維護(hù)。結(jié)合當(dāng)前部分地區(qū)的小麥種植情況來看,小麥種植技術(shù)和病蟲害防治措施的選擇和應(yīng)用依舊存在一定的問題,為做好對(duì)現(xiàn)有問題的合理化調(diào)整,需要結(jié)合對(duì)應(yīng)地區(qū)的基礎(chǔ)條件進(jìn)行綜合考慮,遵循因地制宜的原則進(jìn)行小麥種植,確保小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量能夠達(dá)到預(yù)期。
一、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化小麥種植技術(shù)
為做好對(duì)當(dāng)?shù)匦←湻N植情況的全面優(yōu)化,需要圍繞農(nóng)民種植的意愿和具體的種植情況進(jìn)行調(diào)查。以2022~2023年魯西南地區(qū)農(nóng)民冬小麥種植意愿及產(chǎn)量預(yù)計(jì)變化情況調(diào)查為例進(jìn)行分析,調(diào)查結(jié)果顯示,從該區(qū)域種植的主要農(nóng)作物來看,蔬菜、瓜類和其他農(nóng)作物播種面積呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),糧食作物特別是冬小麥播種面積較去年有所下降,糧經(jīng)比重由去年的67.7:32.3下降至今年的66.39:33.61,即糧食作物下降1.31%。在種植意愿調(diào)查報(bào)告中,年齡較大的農(nóng)戶更傾向于種植冬小麥,年輕農(nóng)戶則更傾向于種植新興經(jīng)濟(jì)作物。基于對(duì)上述現(xiàn)實(shí)情況的思考,需要結(jié)合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化背景做好對(duì)小麥種植技術(shù)的分析和應(yīng)用,通過多種技術(shù)手段提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。目前,常用的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化小麥種植技術(shù)如下:
1、小麥品種選擇
在小麥品種的選擇上需要明確不同種植基礎(chǔ)條件適用的小麥品種存在較大的差異,加上農(nóng)戶對(duì)小麥質(zhì)量、產(chǎn)量的需求也有所不同,為保證小麥種植能夠達(dá)到農(nóng)戶的預(yù)期目標(biāo),需要做好對(duì)小麥品種選擇的重視。就目前我國(guó)小麥的種植情況來看,小麥品種選擇需要做好以下幾點(diǎn):
①重視當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件
從生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)出發(fā),選擇合適的小麥品種,生態(tài)環(huán)境的特點(diǎn)長(zhǎng)期穩(wěn)定,想要在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)有效調(diào)整有一定的難度,因此小麥品種選擇必須尊重當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和自然條件。同時(shí),在此基礎(chǔ)上應(yīng)當(dāng)做好對(duì)水資源供應(yīng)的重視,明確“有收無收在于水”,正確認(rèn)識(shí)水資源對(duì)小麥生長(zhǎng)的重要性才能更好地保障小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。
②嚴(yán)格按照農(nóng)戶的生產(chǎn)水平選擇小麥品種
雖然當(dāng)前在我國(guó)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的背景下出現(xiàn)了產(chǎn)量較高的小麥種子類型,但是這部分類型的小麥種子在栽培過程中對(duì)生產(chǎn)水平和生產(chǎn)管理能力的要求較高,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)性突出。通常情況下,普通農(nóng)民往往難以發(fā)揮出這部分類型小麥種子的潛力,甚至可能出現(xiàn)成本投入與產(chǎn)出差距過大的情況,進(jìn)而影響到農(nóng)民的種糧積極性。
③尊重當(dāng)?shù)氐母鳁l件
受到溫度、土壤肥力和氣候條件等重要因素的影響,不同地區(qū)的耕作制度存在較大的差異,為做好對(duì)土地資源的充分利用,需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐母N制度選擇小麥品種。復(fù)種指數(shù)高的地塊在小麥品種的選擇上,需要保證其具有適宜晚播、植株矮小、株型緊湊、邊行優(yōu)勢(shì)強(qiáng)等重要特點(diǎn),從而做好對(duì)耕作制度的適應(yīng)和合理利用,保證小麥光照充分。
④按照播種時(shí)間選擇小麥品種
由于我國(guó)小麥生產(chǎn)區(qū)跨多個(gè)溫度帶,不同溫度帶的小麥種植時(shí)間不同,為保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的規(guī)律性,確保年度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃能夠順利實(shí)施,需要按照當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)選擇適宜的小麥品種,保證播種時(shí)間與其他配套農(nóng)作物的契合度。在確保土壤肥力不受影響的前提下,保證小麥與其他作物種植時(shí)間的有效銜接。
⑤發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),嚴(yán)格按照訂單要求完成小麥品種的選擇
訂單農(nóng)業(yè)是當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化背景下出現(xiàn)的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),在種植過程中需要按照經(jīng)營(yíng)主體需求做好對(duì)小麥品種的選擇,確保最終的產(chǎn)量和質(zhì)量能夠達(dá)到雙方商定的預(yù)期目標(biāo)。訂單農(nóng)業(yè)是小麥生產(chǎn)的重要發(fā)展方向,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有著極為重要的作用。
⑥重視農(nóng)民在小麥種植方面的需求
針對(duì)不同的地塊,需要選擇不同的小麥品種,借此充分發(fā)揮出地塊和小麥品種的價(jià)值。高產(chǎn)地塊,應(yīng)選用穗大、粒多、抗倒伏能力強(qiáng)、增產(chǎn)潛力大的濟(jì)麥22號(hào)、泰農(nóng)18、魯原502、良星77等;中高產(chǎn)地塊選用濟(jì)麥22、魯原502、良星77等,種植強(qiáng)筋麥選用濟(jì)麥20號(hào)、蒿優(yōu)9415、濟(jì)南17等;晚茬麥可選用適于晚播早熟的良星77、矮抗58等品種。
2、農(nóng)田灌溉技術(shù)
①冬小麥需水規(guī)律
在農(nóng)田灌溉技術(shù)的應(yīng)用上,需要以鄄城縣閻什鎮(zhèn)主要種植的冬小麥作為范例進(jìn)行分析,借此明確冬小麥的需水規(guī)律,從而做好對(duì)小麥生長(zhǎng)過程水資源供應(yīng)情況的把控,通過合理的水資源供應(yīng)實(shí)現(xiàn)對(duì)小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的保障。在水資源供應(yīng)的調(diào)整上,主要針對(duì)播種期、幼苗期、返青期、拔節(jié)孕穗期、抽穗揚(yáng)花期、灌漿成熟期進(jìn)行全面分析。第一,播種期。在麥田土壤含水量低于田間持水量的70%時(shí)需要進(jìn)行灌水,將灌水量控制在每畝30~40m3。第二,幼苗期。在麥田土壤含水量低于田間持水量的65%時(shí)需要進(jìn)行灌水,應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)做好對(duì)冬季溫度變化的重視,如果冬季溫度過高旺苗一般不進(jìn)行冬灌。針對(duì)瘦弱苗則需要通過追肥與提前冬灌相互結(jié)合的形式,保證小麥具有較強(qiáng)的抵抗力。第三,返青期。需要將麥田土壤含水量控制在田間持水量的60%~80%,通常情況下可不灌返青水,借此做好對(duì)土壤濕度的控制。如果發(fā)現(xiàn)天氣持續(xù)干旱且小麥長(zhǎng)勢(shì)不佳,則考慮采用追肥結(jié)合適量灌溉的方式進(jìn)行調(diào)整。第四,拔節(jié)孕穗期。該階段的耗水量最大,應(yīng)當(dāng)將麥田土壤含水量控制在田間持水量的65%~85%,在麥田土壤含水量低于田間持水量的70%時(shí)需要進(jìn)行灌水。第五,抽穗揚(yáng)花期。該階段對(duì)水資源的需求相對(duì)較小,具有耐寒、怕澇漬的特征,通常將麥田土壤含水量控制在田間持水量的65%~85%,在麥田土壤含水量低于田間持水量的60%時(shí)需要進(jìn)行灌水。尤其注意,必須做好對(duì)灌水量的控制,將其調(diào)整到相對(duì)較小的水平,以免影響到小麥的生長(zhǎng)。第六,灌漿成熟期。將麥田土壤含水量控制在田間持水量的65%~80%,在麥田土壤含水量低于田間持水量的65%時(shí)需要進(jìn)行灌水。應(yīng)當(dāng)明確灌漿成熟期小麥的生長(zhǎng)情況對(duì)產(chǎn)量影響較大,合理的水資源供應(yīng)能夠保障小麥的千粒重。
②節(jié)水灌溉技術(shù)應(yīng)用優(yōu)化措施
為做好對(duì)水資源的合理利用,確保小麥生長(zhǎng)過程中的水資源需求能夠得到滿足,應(yīng)當(dāng)重視節(jié)水灌溉技術(shù)的優(yōu)化,將當(dāng)?shù)赜邢薜乃Y源發(fā)揮出更大的價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)灌溉有效性的保障?;趯?duì)上述需求、特點(diǎn)的考慮,應(yīng)當(dāng)從以下幾個(gè)方面落實(shí)好節(jié)水灌溉技術(shù):第一,加大灌排工程檢修力度。灌排工程作為保障小麥水資源供應(yīng)的關(guān)鍵所在,需要重視對(duì)灌排工程的檢修工作,通過全面檢修的方式,分析當(dāng)前灌排工程中存在的安全隱患,針對(duì)灌排工程中常見的渠道堵塞、淤泥堆積和部分工程結(jié)構(gòu)失穩(wěn)等問題做好處理,進(jìn)而保障水資源供應(yīng)的穩(wěn)定性。第二,嚴(yán)格執(zhí)行灌溉管理制度。在灌溉方面,應(yīng)當(dāng)做好對(duì)灌溉管理制度的重視,圍繞當(dāng)?shù)馗黝愖魑锏姆N植面積分布情況和具體的水資源需求進(jìn)行分析,制定具有較強(qiáng)指導(dǎo)價(jià)值的灌溉計(jì)劃,確保小麥及其他農(nóng)作物的水資源需求能夠得到有效滿足。第三,加強(qiáng)節(jié)水灌溉的宣傳和推廣。我國(guó)水資源具有總量豐富、人均不足的特點(diǎn),在使用水資源的過程中,應(yīng)當(dāng)始終保持節(jié)約意識(shí),采用節(jié)水灌溉技術(shù)滿足農(nóng)作物的水資源需求。在節(jié)水灌溉技術(shù)的宣傳推廣過程中,需要結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的特征,明確中老年人數(shù)量占比較高,因此在宣傳推廣方式的選擇上應(yīng)當(dāng)采用電視、廣播等傳統(tǒng)媒體或直接上門,以此確保宣傳推廣效果。第四,協(xié)調(diào)水資源供應(yīng),保證耕地應(yīng)灌盡灌。在小麥種植活動(dòng)中,不同品種、不同生長(zhǎng)階段的水資源需求存在一定的差異,為保證當(dāng)?shù)匦←溤谏L(zhǎng)過程中的水資源需求能夠得到有效滿足,應(yīng)當(dāng)做好對(duì)周邊地區(qū)水資源供應(yīng)情況的全面調(diào)查。明確灌區(qū)水庫是當(dāng)?shù)厮Y源供應(yīng)的主要來源,可以通過溝通協(xié)調(diào)的方式,保證耕地應(yīng)灌盡灌,避免因?yàn)樗Y源供應(yīng)問題影響到小麥的正常生長(zhǎng)。
3、小麥配方施肥技術(shù)
小麥在生長(zhǎng)過程中對(duì)氮、磷、鉀三要素的需求量較高,但是結(jié)合不同地區(qū)小麥的生長(zhǎng)情況和具體差異來看,由于小麥品種、氣候變化、生產(chǎn)條件、土壤資源等方面的不同,導(dǎo)致小麥對(duì)氮、磷、鉀三要素的需求也存在較為明顯的差異。在應(yīng)用小麥配方施肥技術(shù)保障小麥生長(zhǎng)狀態(tài)的過程中,需要針對(duì)小麥的生長(zhǎng)規(guī)律,并結(jié)合具體的目標(biāo)產(chǎn)量需求,保證小麥配方施肥技術(shù)應(yīng)用具有較強(qiáng)的規(guī)范性。通常情況下,小麥的基肥應(yīng)當(dāng)以農(nóng)家肥為主,配合使用化肥共同施用,嚴(yán)格按照化肥配比和使用要求進(jìn)行用量控制。針對(duì)小麥生長(zhǎng)過程中的不同階段,需要做好對(duì)施肥量和施肥方法的調(diào)整,以免影響到小麥的正常生長(zhǎng)。①播種期。播種期可以少量施用種肥,需要注意應(yīng)當(dāng)將種子、化肥分開播施,避免小麥種子的生長(zhǎng)狀態(tài)出現(xiàn)問題。②返青期。該階段的追肥主要針對(duì)土壤肥力較小且基肥不足的地塊,并且需要做好對(duì)小麥生長(zhǎng)情況的觀察,注重對(duì)肥料施用深度的把控,將其控制在5cm以上,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)弱苗的肥力支持。③拔節(jié)期。可采用追肥結(jié)合澆水的形式做好對(duì)小麥生長(zhǎng)情況的有力支持。④孕穗期。該階段的追肥主要針對(duì)高產(chǎn)麥田,一般選擇尿素作為追肥的主要肥料。⑤后期追肥。后期追肥一般使用根外追肥法完成,在施肥過程中需要結(jié)合防病、治蟲,從而實(shí)現(xiàn)提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量,在保障肥力充足的基礎(chǔ)上做好對(duì)病蟲害的防治。
二、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化小麥種植病蟲害防治措施
為做好對(duì)小麥生長(zhǎng)狀況的有效保障,需要做好對(duì)病蟲害的全面防治,明確蟲害包括地下害蟲(蠐螬、金針蟲、螻蛄等)、麥蜘蛛、麥蚜等類型,病害包括小麥莖基腐病、根腐病、紋枯病等類型?;趯?duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化背景的考慮,需要進(jìn)一步做好對(duì)小麥病蟲害防治工作的重視,采用多項(xiàng)防治措施并行的方式,做好對(duì)病蟲害問題的處理,從而為小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的提升提供重要保障。
1、選擇抗性良種
小麥種子本身的質(zhì)量對(duì)小麥抵抗病蟲害的能力有著較為顯著的影響。通過選擇抗性良種的方式,可以有效降低病蟲害對(duì)小麥生長(zhǎng)情況的影響。為此,應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步做好對(duì)小麥種子檢疫工作的重視,確保能夠做好對(duì)健康良種的選擇,避免出現(xiàn)自留種。此外,在選擇抗性良種的過程中,需要遵循因地制宜的原則,不同地區(qū)自然條件存在較為顯著的差異,根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件進(jìn)行選擇才能進(jìn)一步提高小麥抗病蟲害的能力。結(jié)合抗性良種的重要價(jià)值,相關(guān)部門可以加強(qiáng)對(duì)抗性良種的宣傳推廣,針對(duì)抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性狀好的小麥品種進(jìn)行重點(diǎn)推廣,考慮使用多抗的小麥品種,確保小麥在正常生長(zhǎng)過程中能夠憑借自身對(duì)多種病蟲害問題的抗性維持相對(duì)穩(wěn)定的生長(zhǎng)狀態(tài)。
2、深翻滅茬
深翻滅茬主要通過對(duì)土壤表層結(jié)構(gòu)的改變,做好對(duì)土壤中土傳病菌的處理,有效減少土傳病菌的數(shù)量,進(jìn)而達(dá)到降低小麥莖基腐病的發(fā)生概率。在深翻滅茬的過程中,需要做好對(duì)深耕翻土深度的控制,應(yīng)當(dāng)將深度保持在30cm以上,進(jìn)而確保深翻滅茬措施應(yīng)用效果,通過機(jī)械殺傷的形式完成對(duì)病蟲害的處理,將病蟲害基數(shù)控制在相對(duì)較小的范圍內(nèi)。相對(duì)而言,深翻滅茬需要投入的成本較高,一般控制在2~3年1次,深翻滅茬的效果能夠維持較長(zhǎng)時(shí)間,在條件允許的情況下,農(nóng)民可以將深翻滅茬納入耕種計(jì)劃中,保證該項(xiàng)工作定期進(jìn)行,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害機(jī)械殺傷效果的保障。
3、采用農(nóng)藥拌種
在小麥種植前,可以通過農(nóng)藥拌種的形式,將殺蟲劑與小麥種子拌合在一起,保證二者的拌合效果,借助殺蟲劑的作用完成對(duì)病蟲害的控制,以免病蟲害對(duì)小麥種子造成影響。采用農(nóng)藥拌種完成對(duì)小麥病蟲害的防治,應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)做好對(duì)用藥劑量的控制,保證種子重量與用藥劑量相匹配,在確保不會(huì)影響小麥種子正常出芽的前提下,確保農(nóng)藥能夠發(fā)揮出其殺死害蟲的作用。此外,在農(nóng)藥的選擇上應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇副作用較小的農(nóng)藥,以免對(duì)小麥種子造成損傷。結(jié)合當(dāng)前農(nóng)民在農(nóng)藥拌種中選擇的具體藥物來看,乳油類殺蟲劑的應(yīng)用頻率較高,此類農(nóng)藥具有較強(qiáng)病蟲害防治能力的同時(shí),也具有副作用較輕這一特征。
4、精細(xì)整地和除草
精細(xì)整地、除草與深耕滅茬不同,精細(xì)整地和除草可以在不影響小麥正常生長(zhǎng)的前提下多次進(jìn)行。但是精細(xì)整地、除草與深耕滅茬具有相同的作用,能夠通過機(jī)械殺蟲的形式做好對(duì)病蟲害問題的處理。精細(xì)整地能夠處理土壤板結(jié)問題,有效提升土壤的通透性,同時(shí)在整地過程中也能對(duì)雜草的生長(zhǎng)環(huán)境和病蟲害的生存環(huán)境進(jìn)行破壞,從而達(dá)到控制病蟲害發(fā)生的目的。除草能夠避免雜草與小麥植株?duì)帄Z養(yǎng)分,并且雜草過多也會(huì)給病蟲害提供生存環(huán)境,病菌、蟲卵將會(huì)在雜草中生長(zhǎng),進(jìn)而成為病蟲害問題的源頭,導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)過程中受到病蟲害問題影響的概率顯著上升。因此,需要定期安排精細(xì)整地和除草計(jì)劃,為小麥提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
5、改進(jìn)防治措施
僅采用化學(xué)農(nóng)藥對(duì)病蟲害進(jìn)行控制,雖然能夠起到一定的效果,但是可能會(huì)增加小麥農(nóng)藥殘留,并且如果在化學(xué)農(nóng)藥使用過程中未能做好對(duì)用量的合理控制,還有可能對(duì)環(huán)境造成較大的破壞?;趯?duì)化學(xué)農(nóng)藥病蟲害防治手段后續(xù)影響的考慮,應(yīng)當(dāng)做好對(duì)病蟲害防治措施的改進(jìn),從而更好地順應(yīng)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需求??梢圆捎梦锢矸乐?、生物防治措施,有效防治病蟲害的同時(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
綜上所述,小麥種植技術(shù)和病蟲害防治措施的合理選擇和正確使用需要農(nóng)戶與相關(guān)部門的相互配合、共同努力,通過專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)和農(nóng)戶的學(xué)習(xí)實(shí)踐,進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)匦←湻N植水平的提升。確保農(nóng)戶能夠認(rèn)識(shí)到在小麥種植過程中觀察小麥生長(zhǎng)情況的重要性,保證農(nóng)戶能夠定期做好對(duì)小麥生長(zhǎng)情況的觀察分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)小麥生長(zhǎng)中的各類病蟲害問題。同時(shí),相關(guān)部門需要明確小麥作為重要的糧食作物,提高其產(chǎn)量和質(zhì)量對(duì)保障我國(guó)糧食安全有著重大意義,應(yīng)當(dāng)定期安排技術(shù)人員對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行小麥種植技術(shù)指導(dǎo),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)小麥產(chǎn)量、質(zhì)量的保障,穩(wěn)步提升農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中能夠獲取更大的效益。
(作者單位:274600山東省菏澤市鄄城縣閻什鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心)