綠色大棚西紅柿種植技術(shù)綜述與田間管理實施辦法

西紅柿富含多種維生素和膳食礦物質(zhì)，同樣有著鮮美的風味，受到大眾的青睞。因此，在種植西紅柿的過程中，為滿足質(zhì)量和安全要求，種植戶要秉持著科學的種植原則，有效應(yīng)用綠色大棚種植及管理技術(shù)，全面了解大棚西紅柿的栽培特點和管理防護策略，努力提升綜合種植效益。

一、綠色大棚西紅柿種植技術(shù)

1、優(yōu)選生產(chǎn)基地，建造標準大棚

種植綠色大棚西紅柿的第一步就是選擇合適的生產(chǎn)基地并進行整地，然后種植戶要合理設(shè)計和建造標準大棚，從而為西紅柿提供易于生長的環(huán)境，保障生產(chǎn)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。種植戶要選擇土質(zhì)肥沃、排水良好的基地來種植西紅柿，避免選擇鹽堿地或土壤貧瘠、排水不暢的地塊，應(yīng)保證土壤中富含為西紅柿提供營養(yǎng)的元素。在種植前，種植戶應(yīng)進行充分的整地工作，包括平整土地、施加有機肥料或基肥等，確保土壤的肥力和通透性，為西紅柿的生長提供良好的土壤環(huán)境。

種植戶可以根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和種植規(guī)模選擇合適的大棚類型，例如溫室大棚、連棟大棚等。大棚結(jié)構(gòu)應(yīng)具備通風、采光、保溫等功能，為確保大棚內(nèi)具有足夠的通風口，種植戶要合理設(shè)置通風窗、天窗等設(shè)施，確保大棚內(nèi)外溫度、濕度的平衡。此外，排水系統(tǒng)在綠色大棚中至關(guān)重要，同樣是保持大棚內(nèi)外排水暢通的關(guān)鍵，種植戶要選擇科學合理的排水系統(tǒng)，避免積水導致西紅柿發(fā)生病害。

2、嚴選西紅柿幼苗品種，精心培育壯苗

正所謂“農(nóng)業(yè)興國，良種為先”。西紅柿品種的好壞是直接影響其整體生長水平的關(guān)鍵，若種子品種較優(yōu)，其未來生長植株的產(chǎn)量和質(zhì)量也相對較高。因此，種植戶要科學選擇品種、浸種和種子催芽處理，精心培育壯苗，切實有效地提高大棚西紅柿的品質(zhì)和市場競爭力。在選擇西紅柿幼苗品種時，種植戶應(yīng)當考慮當?shù)胤N植環(huán)境和市場環(huán)境，大棚能夠有效改善原有氣候條件，種植戶要實時關(guān)注綠色大棚內(nèi)的恒定溫度、整體濕度、光照等因素，然后綜合考慮本地市場對西紅柿品種的接受度和喜愛度，選擇色澤誘人、耐凍害、口感好、早熟高產(chǎn)的品種。

選擇好種子后，種植戶要進行浸種和種子催芽處理。要確保棚內(nèi)溫度的適宜和恒定，播種前在土壤中施加發(fā)酵后的有機肥、農(nóng)家肥等，合理配置營養(yǎng)土，消毒后進行裝缽，并預(yù)留好2cm的澆水空間。種植前，種植戶要開展種子催芽處理，在太陽下進行曬種，從而消滅種子表面殘留的蟲卵、病菌。將西紅柿種子放入溫水中浸泡一段時間，通常約 6-12 小時，在此過程中要不斷快速攪拌，有助于軟化種皮、促進種子吸水，提高發(fā)芽率。為有效精心培育壯苗，種植戶要科學開展苗期管理，在播種后適當提高溫度，確保出苗速度。大面積出苗之后，掀開覆蓋于土壤表層的保溫薄膜，進而調(diào)控土壤溫濕度。在此過程中，要確保有充足的光照，從而促進幼苗的生長，培育優(yōu)質(zhì)幼苗。

3、精細整地定植，科學開展移栽種植

移栽種植和整地定植是栽培大棚西紅柿的關(guān)鍵步驟，可以有效提高綠色大棚西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低病蟲害的發(fā)生率，實現(xiàn)高效、穩(wěn)定的生產(chǎn)。在整地前，種植戶要清除不必要的根系、落葉、腐爛果實等。然后對土壤進行科學處理，包括翻耕、松土、施肥等。通過增加有機質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力和保水性，有利于植物根系的生長和營養(yǎng)吸收。同時，密植可提高單元面積的產(chǎn)量，但也要注意避免過度密植導致通風不良、病蟲害易發(fā)等問題。種植戶要做到合理密植，確保每株幼苗之間的距離均勻，一般在50cm左右，從而有利于后期管理和作物生長。在定植過程中，要確保每株幼苗的深度、角度和方向一致，有利于根系的生長和土壤水分的吸收。同時，注意調(diào)整土壤的濕度和密實度，確保根系與土壤充分接觸，有利于植株的生長和發(fā)育。

在移栽種植的過程中，種植戶可以選擇25cm左右、葉齡在4-5葉的健壯西紅柿幼苗。種植戶要根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和西紅柿品種特性，科學確定最佳的移栽時間。通常情況下，可以在外界氣溫恒定且適宜時進行移栽，以減少幼苗的逆境應(yīng)激問題，促進根系生長。在移栽過程中，種植戶要注意保護幼苗的根系，防止幼苗在移栽時受到損傷。

二、綠色大棚西紅柿管理技術(shù)

1、水分、光照、溫濕度管理

水分、光照、溫濕度等是植物生長的基本需求，對于西紅柿的生長發(fā)育來說同樣至關(guān)重要。充足的水分和適宜的溫度、光照能夠維持西紅柿細胞的正常功能，促進養(yǎng)分的吸收和運輸。雖然西紅柿對水分的需求量較大，但過量的水分也會對其生長產(chǎn)生不利影響，容易導致根部缺氧、根腐病等問題。同時，溫度過高或過低都可能影響西紅柿果實的生長和發(fā)育，在不同生長階段，西紅柿植株對溫度的需求也有所不同。因此，種植戶要積極開展光照、溫濕度管理，實現(xiàn)有效控制。

在進行溫度管理時，種植戶要確保大棚內(nèi)外溫度的恒定，棚內(nèi)的溫度通常在18℃-25℃之間為宜。溫度過高會導致開花受阻、花粉不育；溫度過低則影響花粉的傳播和果實的成熟。在進行濕度管理時，種植戶要進行適當通風，并在通風時懸掛濕度表，通過實時濕度數(shù)據(jù)來調(diào)節(jié)通風口大小。種植戶可以在大棚內(nèi)堆放適量的生石灰，生石灰通過發(fā)生反應(yīng)可以外接吸收水分，同時放出一定的熱量，應(yīng)用生石灰能夠在降低大棚濕度的同時提高溫度。在光照管理過程中，為了確保西紅柿植株能夠獲得充足的陽光照射，種植戶要針對不同季節(jié)和天氣條件采取調(diào)節(jié)措施，如調(diào)整遮陽網(wǎng)的開合度、布置反光材料等，以控制光照強度和光照時間，從而滿足西紅柿生長的光照需求，提升綠色大棚西紅柿的生長質(zhì)量水平，充分發(fā)揮其社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

2、吊蔓和整枝管理

吊蔓和整枝管理是綠色大棚西紅柿種植中不可或缺的重要技術(shù)。西紅柿本身為蔓生草本植物，其莖稈比較軟，難以支撐自身質(zhì)量。與此同時，西紅柿植株發(fā)育到一定階段，原有主體上會產(chǎn)生2個分支，若不及時處理，會影響?zhàn)B分的傳輸。因此，種植戶要通過合理的吊蔓和整枝，保證西紅柿的生長品質(zhì)。

吊蔓是指將西紅柿植株的主莖或側(cè)枝固定在支架上，使植株垂直生長，莖葉得以平展，有效提高光合作用效率。當西紅柿植株長到一定高度時，種植戶可以每隔一段距離設(shè)置1個固定點，然后將莖或側(cè)枝系于固定點上。常用的固定方法有三橫桿搭架法、人字支撐架法、塑料吊繩法等。在西紅柿生長過程中，種植戶要定期檢查，確保植株保持垂直生長狀態(tài)，避免交錯纏繞和葉片受損。

整枝是指在西紅柿生長過程中，及時修剪和去除不必要的側(cè)枝和葉片，使植株保持良好的生長形態(tài)，有利于光照、通風和營養(yǎng)分配。大多數(shù)情況下，一般在中午12點進行整枝，此時陽光比較充足，整枝后的西紅柿植株傷口愈合速度最快。除了修剪側(cè)枝外，種植戶還要對西紅柿植株進行特定處理。對于單一的西紅柿植株，要保留5-8個穗果，打頂工作要持續(xù)到西紅柿果實采收結(jié)束，進而保證果實的形成和成熟，提高綠色大棚西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3、灌溉和施肥管理

水肥管理是綠色大棚西紅柿種植中至關(guān)重要的管理技術(shù)。種植戶通過科學合理地灌溉和施肥，可以提高西紅柿整體產(chǎn)量和品質(zhì)，降低病蟲害的發(fā)生概率，保障生產(chǎn)的穩(wěn)定性和持續(xù)性。在灌溉管理過程中，種植戶應(yīng)根據(jù)大棚土壤濕度、西紅柿所處生長階段和外界天氣等因素，確定灌溉時機。一般來說，早晨和傍晚是較為適宜的灌溉時段，應(yīng)當避免在烈日下進行灌溉，以減少水分蒸發(fā)損失。在大棚環(huán)境中，常見的灌溉方法包括膜下滴灌、噴灌和微噴灌等。膜下滴灌是一種高效的灌溉方法，可以準確控制水分的供給，種植戶需要在壟臺上鋪設(shè)相關(guān)設(shè)備，然后進行土壤滴灌。地膜可以在很大程度上減少水分的過量蒸發(fā)，進而保持大棚內(nèi)的溫度和濕度，從根本上增強土壤的保水能力。

西紅柿是一種養(yǎng)分需求較高的作物，特別是對于氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的需求較大。合理的施肥可以促進植株生長、增加果實產(chǎn)量和提高品質(zhì)。在進行施肥管理中，種植戶應(yīng)當從三個方面開展：首先做好基肥，然后進行追肥和噴灑肥料。基肥通常在播種或移栽前進行，且多選用以牛、羊等糞便為主的農(nóng)家肥；追肥和噴灑肥料則是在植株生長期間根據(jù)植株需求進行補充，常見的施肥方式包括土壤施肥和葉面施肥。值得注意的是，種植戶應(yīng)根據(jù)土壤測試結(jié)果和西紅柿生長需求，確定合適的施肥配方。一般來說，西紅柿對氮、磷、鉀的比例要求較為平衡，但在果實成熟期需要增加鉀的供應(yīng)以促進果實的發(fā)育和品質(zhì)的提高。

4、病害防治管理

病害會導致西紅柿植株不正常生長，果實產(chǎn)量低且品質(zhì)差。因此，種植戶應(yīng)當做好病害防護工作，切實把握大棚西紅柿種植工作重點內(nèi)容。種植戶可以綜合利用預(yù)防、監(jiān)測和控制等手段，堅持以物理防治、生物防治為主，保證大棚西紅柿的綠色無公害特性。大棚西紅柿容易因各種因素感染早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病等。

在開展病害防治的過程中，種植戶通過調(diào)節(jié)大棚內(nèi)溫濕度，噴灑58%的甲霜靈與600倍75%的百菌清可濕性粉劑，每周用藥1次，從而防止大棚西紅柿患早疫?。煌硪卟∈谴笈镂骷t柿最易感染的病害，且危害性較強，該病主要由真菌感染引發(fā)，患有晚疫病的西紅柿的枝葉上呈現(xiàn)一層白霉霜，種植戶要在日常種植中做到及時通風，還可以使用72%的霜霉疫凈可濕性粉劑的稀釋溶劑進行藥物噴灑；大棚西紅柿患灰霉病后，其患病部位多呈現(xiàn)黃褐色病斑與灰褐色霉層，為治療此病，種植戶要及時摘取病葉，使用40%的石灰懸浮劑1000倍液進行噴灑；秋季是大棚西紅柿患病毒病的高發(fā)季節(jié)，由于溫度和濕度的變化，西紅柿容易受到病毒的侵害，種植戶可以噴灑2.5%的保蚜無蹤乳油1000-1500倍溶液，從而有效防治。與此同時，種植戶應(yīng)當定期檢查植株，若發(fā)現(xiàn)病害早期癥狀，要及時采取控制措施。

5、蟲害防治管理

蟲害也是引發(fā)大棚西紅柿出現(xiàn)發(fā)育問題的一大因素。通過調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，對大棚西紅柿存在威脅的蟲害有白粉虱、蚜蟲、小白蛾、地老虎等。針對白粉虱的防治，種植戶要以農(nóng)業(yè)防治為主，種植前進行全方位熏殺，并仔細清理大棚內(nèi)雜草，在通風口處布置防蟲網(wǎng)，防治外界白粉虱進入大棚侵害西紅柿；蚜蟲主要密集于西紅柿幼嫩的芽梢和葉片上，來吸食西紅柿的汁液，被侵害的西紅柿葉片會卷縮甚至變黃，同時蚜蟲是病毒的傳播媒介，種植戶可以采用化學防治的方法，噴灑4%劍誅乳油1000倍液，從而有效殺死蚜蟲。小白蛾在吸食西紅柿汁液時會分泌蜜露，且聚集于葉片背面，會給大棚西紅柿的果實和葉片帶來嚴重影響，甚至引發(fā)霉污病，種植戶可以通過噴灑40%樂果乳油1000倍液進行防治，減少小白蛾的數(shù)量；地老虎集中于西紅柿定植后的幼苗根莖處，以吸食枝葉為食，在防治過程中，種植戶要根據(jù)季節(jié)變化進行調(diào)整，例如春季使用糖醋誘殺、秋季多翻土，從而消滅越冬蛹和蟲卵。

值得注意的是，在選擇防治方法時，種植戶應(yīng)多以生物防治和物理防治為主，生物防治多為使用天敵、捕食性昆蟲等生物控制手段，對抗害蟲的生長和繁殖，還可以種植對某些害蟲具有驅(qū)避作用的植物，如馬利筋、迷迭香等，減少害蟲的侵害；物理防治如安裝捕蟲燈、黏蟲板等，還可以調(diào)節(jié)溫度、濕度和光照等環(huán)境因素，阻斷害蟲的生長和繁殖。進行化學防治時，種植戶要科學把握劑型、劑量和施藥時機，避免對環(huán)境和非靶生物造成二次傷害。

6、果實防脫落管理

在種植綠色大棚西紅柿的過程中，很容易出現(xiàn)西紅柿果實脫落問題。因此，種植戶要加強對果實防脫落的重視，防脫落管理是確保西紅柿高產(chǎn)量和高品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。通過調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，誘發(fā)西紅柿植株出現(xiàn)果實脫落現(xiàn)象的因素有很多，例如溫度變化、光照不足、養(yǎng)分及水分問題等。種植戶可以在管理過程中，給西紅柿噴灑適量的2，4-D花藥，從而防止脫落。值得注意的是，在使用2，4-D花藥時，種植戶要嚴格控制藥量，若濃度過高，會致使西紅柿果實出現(xiàn)畸形、僵硬的缺陷。另外，種植戶可以對西紅柿果實加以固定，固定時使用軟繩或支架，同時要及時摘除病弱的果實，有助于減輕植株負擔，保證其他果實的健康生長。

三、大力推廣綠色大棚西紅柿種植與管理技術(shù)的策略

應(yīng)用綠色大棚西紅柿種植與管理技術(shù)開展種植，能夠有效改善西紅柿生長的環(huán)境，推動我國無公害蔬菜示范區(qū)的建設(shè)，使之朝向科學化、商品化、規(guī)?；l(fā)展，同時在一定程度上緩解了勞動力就業(yè)壓力，具有較強的社會效益。而對于生態(tài)環(huán)境來說，綠色大棚西紅柿種植基地有著比較嚴格的環(huán)境管理制度，企業(yè)生產(chǎn)模式具有標準性、無公害性，多使用有機肥進行施肥，具有較大的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。因此，相關(guān)部門、技術(shù)人員、種植戶要大力推廣綠色大棚西紅柿種植與管理技術(shù)。

相關(guān)政府部門要制定相應(yīng)的扶持、獎勵政策等，并發(fā)布財政補貼，進而帶動本地種植戶建設(shè)大棚基地，引進先進種植與管理技術(shù)培育西紅柿。為了推廣綠色大棚西紅柿種植模式，相關(guān)部門可以將一些技術(shù)先進、管理規(guī)范的西紅柿大棚基地打造成示范基地，吸引更多種植戶來參觀學習。

相關(guān)部門要組建專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)團隊，包括種植專家、技術(shù)人員和顧問等，為種植戶提供全方位的技術(shù)指導，向種植戶講授科學的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗，并及時解答他們在種植過程中遇到的問題，提供高效的技術(shù)咨詢和指導。

種植戶在踐行綠色大棚西紅柿種植與管理技術(shù)時，要選擇地勢平坦、土壤適宜、光照充足、水資源豐富的地區(qū)，同時要打造科學的大棚設(shè)施，包括溫控系統(tǒng)、灌溉系統(tǒng)等，為西紅柿提供良好的生長環(huán)境，保證它們可以健康生長、高產(chǎn)高質(zhì)。

總的來說，綠色無公害生產(chǎn)，是我國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的一大趨勢。應(yīng)用綠色大棚種植西紅柿的方式，不僅可以確保其綠色無公害，同時能夠擴大西紅柿生產(chǎn)規(guī)模，進而為西紅柿產(chǎn)業(yè)注入更多的發(fā)展活力和生命力。因此，在今后的種植過程中，相關(guān)部門、技術(shù)機構(gòu)、種植戶等要形成多方合力，不斷創(chuàng)新和引進綠色大棚西紅柿高產(chǎn)栽培技術(shù)，推動我國蔬菜種植產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。

（作者單位：457300河南省濮陽市清豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）