陽光玫瑰葡萄栽培常見問題及科學實用的調(diào)控措施分析

陽光玫瑰葡萄作為近年來新興的葡萄品種，以其獨特的風味和品質(zhì)贏得了消費者的喜愛。然而，在栽培過程中，陽光玫瑰葡萄也面臨著諸多挑戰(zhàn)。病毒感染、幼苗生長控制不當、花芽分化不良、果穗松散、易產(chǎn)生日灼和果銹等問題成為制約陽光玫瑰葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)提升的重要因素?；诖?，本文分析了陽光玫瑰葡萄栽培過程中常見的問題。隨后，針對這些問題，提出了相應(yīng)的調(diào)控措施，以期提高陽光玫瑰葡萄的培育質(zhì)量。

一、寶雞地區(qū)陽光玫瑰葡萄栽培現(xiàn)狀

陜西省作為全國重要的果業(yè)生產(chǎn)基地，其葡萄種植面積和產(chǎn)量均位居全國前列，葡萄產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展已經(jīng)成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。其中，寶雞地區(qū)以其優(yōu)越的秦嶺北麓自然環(huán)境和氣候條件，為葡萄的生長提供了得天獨厚的生態(tài)環(huán)境。全市葡萄種植面積約3.4萬畝，年產(chǎn)量5.2萬噸，主要分布在高新區(qū)、渭濱區(qū)、岐山縣等縣區(qū)，品種以戶太八號、巨峰、陽光玫瑰、夏黑、紅提為主。

陽光玫瑰葡萄作為近年來新興的葡萄品種，以其獨特的口感和品質(zhì)受到了市場的廣泛歡迎。在寶雞地區(qū)，陽光玫瑰葡萄的栽培面積逐年擴大，栽培技術(shù)也不斷提升。當?shù)胤e極引進先進的葡萄種植技術(shù)和管理經(jīng)驗，通過培訓和技術(shù)指導，提高了果農(nóng)的種植水平。同時，政府還加大了對葡萄產(chǎn)業(yè)的扶持力度，通過政策扶持、資金支持和市場推廣等手段，推動了陽光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。目前，寶雞地區(qū)的陽光玫瑰葡萄栽培已經(jīng)初步形成了規(guī)模化、標準化的生產(chǎn)模式。果農(nóng)們通過精細化的管理，確保了葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，當?shù)剡€積極推廣葡萄深加工技術(shù)，將葡萄加工成果汁、葡萄酒等產(chǎn)品，進一步提升了葡萄的附加值和市場競爭力。

二、陽光玫瑰葡萄栽培常見問題

1、病毒感染性問題

陽光玫瑰葡萄在栽培過程中極易受到病毒的侵擾，這些病毒包括但不限于葡萄扇葉病毒、葡萄卷葉病毒等。這些病毒不僅通過嫁接傳播，還可能通過修剪工具、昆蟲媒介等途徑進行傳播。一旦葡萄植株感染病毒，其葉片可能出現(xiàn)變形、卷曲、黃化等癥狀，嚴重影響光合作用的進行，導致植株生長遲緩、果實品質(zhì)下降。更為嚴重的是，病毒還可能導致葡萄植株的死亡，給種植者帶來巨大的經(jīng)濟損失。

2、幼苗生長控制問題

在陽光玫瑰葡萄的幼苗期，生長控制問題尤為突出。如果幼苗生長過于旺盛，會導致枝條過長、葉片過于茂盛，這不僅會消耗大量的養(yǎng)分，還會影響葡萄植株的通風透光性，降低果實品質(zhì)。相反，如果幼苗生長過弱，則會導致植株矮小、葉片稀疏，難以形成足夠的葉面積進行光合作用，進而影響果實的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，如何合理控制幼苗的生長，是種植者需要重點關(guān)注的問題。

3、花芽分化不良問題

花芽分化是葡萄植株生長過程中的重要環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。然而，在陽光玫瑰葡萄的栽培過程中，花芽分化不良是一個常見問題。花芽分化不良的原因可能包括溫度、光照、水分、養(yǎng)分等多種因素。例如，溫度過高或過低、光照不足或光照過強、水分過多或過少、養(yǎng)分供應(yīng)不足等，都可能干擾花芽的正常分化，導致花芽數(shù)量減少、質(zhì)量下降，進而影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4、果穗松散問題

果穗松散是陽光玫瑰葡萄栽培中常見的問題之一。果穗松散不僅影響葡萄的外觀品質(zhì)，還可能導致果實脫落、品質(zhì)下降等問題。果穗松散的原因可能包括養(yǎng)分供應(yīng)不足、光照不足、水分過多等。例如，如果葡萄植株在生長過程中缺乏足夠的養(yǎng)分供應(yīng)，就會導致果穗發(fā)育不良、松散無力；如果光照不足，則會影響果實的色澤和品質(zhì)；如果水分過多，則會導致果穗松散、果實易脫落。

5、日灼和果銹問題

日灼和果銹是陽光玫瑰葡萄栽培中常見的果實問題。日灼是由于陽光直射導致果實局部過熱而引起的灼傷現(xiàn)象，通常發(fā)生在果實向陽的一面。日灼不僅影響果實的外觀品質(zhì)，還可能導致果實內(nèi)部組織受損、品質(zhì)下降。果銹則是由于果實表面受到不良環(huán)境因素影響而形成的褐色斑點，通常與果實表面的濕度、溫度、光照等因素有關(guān)。果銹不僅影響果實的外觀品質(zhì)，還可能影響果實的食用價值和市場競爭力。

三、陽光玫瑰葡萄栽培調(diào)控措施

1、準備工作

在設(shè)施栽培陽光玫瑰葡萄時，品種選擇是首要任務(wù)?？紤]到不同品種在成熟期、適應(yīng)性等方面的差異，需要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、市場需求以及果品用途來綜合評估并選用合適的葡萄品種。除了陽光玫瑰葡萄這一優(yōu)質(zhì)品種外，還可以考慮其他如巨峰、藤稔、金手指等品種，它們同樣具有成熟期早、適應(yīng)性強的特點。土壤是葡萄生長的基礎(chǔ)，選擇適宜的土壤對于葡萄的健康生長至關(guān)重要。我們推薦選擇土層深厚、土質(zhì)疏松的沙壤土，這種土壤透氣性好、地溫回升快，有利于葡萄根系的生長和發(fā)育。在土壤準備方面，頭年秋冬季節(jié)是整地的最佳時機。整地前，每畝地應(yīng)澆施約1500公斤腐熟農(nóng)家肥料，然后深翻土壤約30厘米，使肥料與土壤充分混合。接下來，將土壤敲細并整成寬80厘米、高50厘米的苗床，為葡萄的種植做好準備。

2、萌芽前后溫度控制

在陽光玫瑰葡萄的栽培過程中，為了促進葡萄的早萌芽，萌芽前的溫度控制至關(guān)重要。設(shè)施內(nèi)應(yīng)保持高溫、高濕的環(huán)境，以模擬自然界的溫暖條件，有利于葡萄打破休眠狀態(tài)，提前萌芽。應(yīng)根據(jù)栽培地區(qū)和葡萄品種的特性，確定扣棚的時間，通常比露天栽培提前30-80天進行扣棚?？叟锖螅_保設(shè)施的封閉性，減少熱量散失，同時保持設(shè)施內(nèi)的濕度，有利于葡萄芽眼的水分充足。葡萄萌芽后，白天棚內(nèi)氣溫如超過28℃，應(yīng)立即進行通風降溫，避免棚內(nèi)出現(xiàn)持續(xù)的30℃以上高溫。通風口的大小和數(shù)量應(yīng)根據(jù)棚內(nèi)溫度的變化及時調(diào)整。在高溫季節(jié)，可通過設(shè)置遮陽網(wǎng)或覆蓋反光膜等方式，減少陽光直射，降低棚內(nèi)溫度。除了溫度控制外，春季管理中還需重視葡萄的根系養(yǎng)護?？梢栽诠麍@基建中開溝起壟，有利于保證根系的呼吸，同時增強土壤與空氣的熱交換，提高地溫，促使根系提前復蘇。在葡萄零星出現(xiàn)傷流后，每畝地使用1公斤海藻肥，隨萌芽水沖施或滴灌。海藻肥富含多種植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)和微量元素，不僅可保證葡萄提前萌芽、萌芽整齊，還能增強萌芽后的長勢，減輕病毒病癥狀。

3、花前葉片管理

（1）摘心是春季葉片管理中的重要步驟，分為2次進行。當新梢萌發(fā)后，待第6片葉達到拇指指甲大小時，進行初次摘心。這一步驟的目的是防止新梢過度生長，促進新生葉片的發(fā)育成熟，從而強化花序的養(yǎng)分供應(yīng)，確?；ㄐ蚍蛛x質(zhì)量，并為花芽分化提供充足的養(yǎng)分，以保證當年花的質(zhì)量和來年的花量。臨近開花期（大約萌芽后40天左右），花序上保留6-8片葉后進行第二次摘心。此次摘心的目的在于節(jié)省養(yǎng)分，進一步強化花序的養(yǎng)分供應(yīng)，提高陽光玫瑰的坐果質(zhì)量，并延遲生理落果高峰，為保果處理提供充足的時間。同時，這也為花芽分化提供了更多的養(yǎng)分，確保來年的花量。

（2）如果春季新梢生長過旺，表現(xiàn)為梢頭下勾，枝條上腺珠較多、節(jié)間距長，除了摘心外，還需使用植物生長調(diào)節(jié)劑進行控梢。在坐果前使用植物生長調(diào)節(jié)劑時，需要特別注意藥劑的安全性。一些生長抑制能力強、持效期長的成分，如矮壯素、多效唑、調(diào)環(huán)酸鈣等，在硬核期以前應(yīng)避免使用。優(yōu)先選擇安全性較高的調(diào)環(huán)酸鈣及縮節(jié)胺，其中調(diào)環(huán)酸鈣的安全性更具優(yōu)勢。在合理劑量下，調(diào)環(huán)酸鈣對花序生長幾乎無不良影響，滿足全株噴霧的要求。此外，在春季葉片管理過程中，葉面肥的補給也是不可忽視的一環(huán)。通過葉面噴施肥料，可以快速補充葡萄所需的營養(yǎng)元素，促進葉片的健康生長和光合作用的進行。

4、花前養(yǎng)分供應(yīng)

陽光玫瑰葡萄在花前的養(yǎng)分供應(yīng)是確保葡萄健康生長和優(yōu)質(zhì)果實形成的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對其養(yǎng)分需求特性，結(jié)合不同生長階段，需采取相應(yīng)的調(diào)控措施。在北方地區(qū)，適宜在4月中下旬補充基肥，以滿足葡萄整個生長季的養(yǎng)分需求。基肥以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，每畝地可施用500-1000公斤，同時配合氮磷鉀硫基復合肥20-30公斤，施入基肥后，應(yīng)使用土壤進行摻和，然后覆蓋一層土壤，以促進肥料的分解和根系的吸收。當芽眼開始膨大、氣溫穩(wěn)定在10℃時，是追施催芽肥的最佳時機。根據(jù)植株大小，在根端附近開挖深30-40厘米、寬30厘米的淺溝，將肥料與土壤混合后埋入溝中。施肥后應(yīng)及時澆水并覆蓋土壤，以促進肥料的溶解和根系的吸收。幼果生長初期應(yīng)以氮肥為主，以促進葉片和枝條的生長，同時適當施用過磷酸鈣和草木灰，以提供全面的養(yǎng)分支持。隨著果實的逐漸著色，應(yīng)以磷、鉀肥為主，以促進果實的成熟和品質(zhì)的提升。在施入基肥后，應(yīng)澆1次透水，使肥料能夠滲入土壤下層，有利于葡萄根系的吸收。在花期前后1周內(nèi)，應(yīng)控制澆水，避免造成落花落果。待果實坐穩(wěn)后，方可進行大水大肥的灌溉，以促進果實的快速生長。在多雨季節(jié)，應(yīng)注意防止肥力流失。根據(jù)地塊肥力流失情況和葡萄長勢，可以適當增加施肥量，采用“少吃多餐”的方式，即少量多次施肥，以保證葡萄養(yǎng)分的持續(xù)供應(yīng)。

5、中穗栽培，多次疏果

（1）中穗栽培與疏穗。陽光玫瑰葡萄在花序顯現(xiàn)后，應(yīng)根據(jù)葡萄蔓的負載量，盡早進行疏穗。通常，延長蔓保留1-2穗，結(jié)果枝則保留單穗，而弱枝則不留果穗。對于又長出的二次和三次果穗，應(yīng)及時進行疏除，以確保葡萄的養(yǎng)分供應(yīng)集中，促進果實的健康生長。

（2）疏花與異常花序處理。當新梢6葉摘心后，且水肥供應(yīng)良好，尤其是土壤濕度得到保證時，花序開始分離。距離開花約10天，即萌芽后30-35天，花序分離基本到位，此時開始進行疏花。疏花時，每個枝條僅留1個花序，并保留花序末端3-5厘米，最多80朵花，往上部分全部去除。陽光玫瑰葡萄相對于其他品種，異?；ㄐ虻陌l(fā)生率較高。在處理異?；ㄐ驎r，通常留下第一花序，枝條頂端的花序去掉。對于花序末端分成兩股的，減掉一邊或從分叉處減掉，留花序中間的花?；ㄐ驑O端彎曲的不要，可使用花序最上端的副穗坐果。

（3）保果處理。在陽光玫瑰葡萄的保果處理中，氯吡脲是一種常用的保果劑，它能夠有效保證葡萄的坐果質(zhì)量。根據(jù)生產(chǎn)目標，可以適量添加赤霉酸來提高果粒大小。然而，需要注意的是，赤霉酸濃度越高，雖然果?？赡芨?，但果梗普遍加粗變硬，未來落粒風險也相應(yīng)增大。此外，如果樹勢較強且赤霉酸濃度較大，還可能導致果軸彎曲。因此，在保果處理中，應(yīng)綜合考慮葡萄的樹勢、產(chǎn)量目標和果實品質(zhì)，合理控制赤霉酸的用量。

6、防好日灼及果銹

（1）日灼病的防治措施

①補充養(yǎng)分。在陽光玫瑰葡萄苗剛剛坐住果后，應(yīng)及時沖施全營養(yǎng)高端水溶肥，以補充養(yǎng)分。這是因為花期后，葡萄樹消耗了大量養(yǎng)分，需要及時補充。

②澆水降溫。在高溫來臨前，通過澆水來降低溫度。但需注意，不能在高溫后的當天傍晚直接澆水，以避免地溫溫差過大。

③鋤地。通過鋤地增加土壤的漫反射，減輕日灼的影響。

④遮擋。使用大葉片遮擋葡萄或直接改變架面結(jié)構(gòu)，用合理的架面遮擋陽光，減少直射。

⑤套袋。套袋是防止日灼的有效方法。在套袋時，不要簡單地將袋子張開后綁緊，而是要伸手進去，抓住袋子底部，使其變得褶皺不再平滑，這樣可以增加漫反射效果。

⑥葉面噴肥。在幼果期，對陽光玫瑰葡萄植株葉片噴2-3次磷酸二氫鉀+螯合鈣+硼砂（適量）的混合液，以增強葡萄樹的抗逆性。

（2）果銹的防治措施

①選用合理架勢。陽光玫瑰葡萄適宜采用平棚架栽培，如T型架和H型架，主干高1.8米，每畝栽55株成齡樹。這種架勢能有效避免陽光直射對果面的灼傷，同時提高葡萄園的通風透氣性。

②提高樹體長勢。嫁接時選用生長勢較強的砧木，并在萌芽期滴灌施用生根劑類產(chǎn)品，以促進醒根、壯根，提高根系活力，增強植株長勢。

③增強果皮韌性。陽光玫瑰葡萄全生育期對鈣的需求量較大，僅次于氮和鉀。高磷高鈣能有效增強果皮韌性，提高果皮對不良因素的抗性，減少果皮微裂紋。在幼果期、硬核期和果實著色期科學合理補充鈣肥，注重葉面噴施鈣肥。

④控制氮肥施用量。在成熟后期減少或不施氮肥，并增加鈣肥，可避免新梢旺長，果穗偏嫩，從而抑制果銹產(chǎn)生。

7、病蟲害防治

（1）針對綠盲蝽的防控

應(yīng)從葡萄萌芽后開始，直至收獲以后，持續(xù)進行預防和控制。綠盲蝽是春季葡萄的主要害蟲之一，其成蟲和若蟲都會吸食葡萄嫩葉和幼果的汁液，導致葉片萎縮、卷曲，甚至死亡，嚴重影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。為了有效防治綠盲蝽，建議每10-25天使用1次藥劑，推薦的藥劑組合包括菊酯類藥劑搭配新煙堿類藥劑，如高效氯氟氰菊酯或聯(lián)苯菊酯與吡蟲啉或噻蟲嗪的組合。這些藥劑具有快速、高效的殺蟲效果，能夠有效控制綠盲蝽的種群數(shù)量。

（2） 針對黑痘病的防控

應(yīng)在葡萄展葉后、花序分離期、開花后和果實黃豆粒大小時期進行重點預防。黑痘病是葡萄生長過程中常見的真菌性病害，主要危害葉片、新梢和果實。在預防黑痘病時，除了注意及時修剪病枝病葉外，還應(yīng)定期噴施殺菌劑，如苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇等，以殺滅病原菌，防止病害的擴散。

（3） 針對灰霉病的防控

灰霉病也是陽光玫瑰葡萄生長過程中需要重點關(guān)注的病害之一。灰霉病主要發(fā)生在坐果期，雖然外表未見明顯的灰霉病癥狀，但實則病菌已經(jīng)侵染果實，導致落花落果嚴重。因此，在防治灰霉病時，應(yīng)強調(diào)預防為主，尤其是在開花前后提前進行防治。推薦的藥劑包括腐霉利、異菌脲等，這些藥劑能夠抑制灰霉菌的生長和繁殖，減少落花落果現(xiàn)象的發(fā)生。

綜上所述，通過對陽光玫瑰葡萄栽培過程中常見問題的分析及調(diào)控措施的研究，本文為陽光玫瑰葡萄種植者提供了一套有效的技術(shù)參考。在實際栽培過程中，種植者應(yīng)根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、土壤狀況和市場需求等因素，靈活運用這些調(diào)控措施，以提高陽光玫瑰葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，未來的研究還需進一步探討陽光玫瑰葡萄栽培過程中的新技術(shù)和新方法，以應(yīng)對不斷變化的市場需求和環(huán)境挑戰(zhàn)。