近年來,隨著氣候的變化以及病蟲害的侵襲,使水稻種植面臨著嚴峻問題,傳統(tǒng)的種植方式已經(jīng)無法滿足日益增長的糧食需求,與此同時,病蟲害的頻繁發(fā)生也給產(chǎn)量和質(zhì)量帶來了巨大損失。在這樣的背景下,對高產(chǎn)栽培的需求變得尤為迫切。通過剖析水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培技術(shù)以及病蟲害防治的對策,旨在為提升水稻產(chǎn)量質(zhì)量、保障糧食安全以及實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。
一、水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)應用方法
1、種子的選擇及種子處理
水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵之一是確保種子的質(zhì)量和活力,即種子的選擇及處理。結(jié)合種植當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,種植條件進行水稻的選種,同時所選的品種應具備高產(chǎn)、耐病蟲、抗逆性強等特點。在選擇種子時,還要選擇種子外觀飽滿、有光澤、無病害和蟲害,且沒有雜質(zhì)質(zhì)量相對較好的種子。浸種處理是基于種子在吸水后能夠激發(fā)起活性酶,活性較強的種子酶能夠促進其分泌營養(yǎng)物質(zhì),在浸種時通常會使用含有植物生長促進劑或強氯精、石灰石等浸種液進行處理。而種子消毒是為了防止病原菌和真菌的侵染,進而提高種子的成活率,可以使用適量的咪鮮胺進行種子消毒處理。在播種前還要進行催芽處理,提高種子的萌發(fā)率和生長速度,當下廣泛使用的方法有濕熱處理、低溫處理或者種子活化劑等。在處理完種子后,將種子放置在干燥通風的環(huán)境中進行儲存,不宜在陽光直射和潮濕的環(huán)境,避免種子變質(zhì)和發(fā)霉。
2、育苗播種
準備育苗箱,選擇珍珠巖、腐殖質(zhì)土壤等質(zhì)地疏松、透水透氣性好的育苗基質(zhì)填充育苗箱。根據(jù)水稻品種、生長習性和地塊條件,控制好播種密度,通常每平方米播種量為80g—120g。播種后及時進行灌溉,保持育苗基質(zhì)濕潤的同時還要保持育苗環(huán)境通風良好。適宜的育苗溫度,控制在20℃—30℃之間,當幼苗長到2—3葉時,便可移栽到稻田中。
3、合理整地
水稻的整地栽培階段是確保土壤適宜、水分充足、通風良好的重要環(huán)節(jié)。對種植地的土壤進行調(diào)查和分析,全面了解土壤性質(zhì)、肥力狀況、pH值等信息,在水稻生長季節(jié)前的秋季進行耕作,翻耕土壤,松土來促進有機物的分解。在整地前進行基礎(chǔ)施肥,根據(jù)土壤檢測結(jié)果,結(jié)合土壤肥力狀況和水稻的生長需求,施入適量基肥,可以將速效氮肥總量的30%—50%作為基肥施用,以提高土壤肥力。使用耕地機或手工工具對水稻種植土壤進行翻松,改善土壤的結(jié)構(gòu),增加土壤透氣性和保水性,使用平地機或耙平工具將土地表面進行平整,確保種植地附近有足夠的水源供給,保證水稻生長期間的灌溉需求。在整地后,覆蓋秸稈保護土壤,減少水土流失。
4、科學施肥和灌溉
①科學施肥
在種植前進行土壤測試,掌握土壤的養(yǎng)分含量和pH值,科學地規(guī)劃施肥方案。在整地前施入基礎(chǔ)肥料,如有機肥、磷肥等,以提高土壤肥力。結(jié)合水稻的拔節(jié)期、抽穗期、灌漿期等生長階段和生理需求,及時進行追肥。配合有機肥還能改善土壤結(jié)構(gòu)和保持土壤濕度,有助于水稻生長。合理地利用農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便等,進行堆肥或發(fā)酵,制備有機肥料。在水稻的生長期間,要以葉面噴施肥料的方式,及時補充水稻所需的微量元素,提高葉片的光合效率。
②了解土壤水分調(diào)整灌溉量
通過土壤水分監(jiān)測儀器或觀察土壤濕度,及時地了解土壤水分狀況,科學調(diào)整灌溉量和頻率。在觀察水稻的生長期和需水量,通常在水稻拔節(jié)、抽穗、灌漿等關(guān)鍵生長階段進行灌溉,控制好灌溉的水量,避免過量灌溉造成土壤板結(jié)。采用滴灌或噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù),減少水分流失和土壤侵蝕,提高水分利用效率。注意灌溉水的質(zhì)量,避免含鹽量過高或有害物質(zhì)超標,影響水稻生長和產(chǎn)量。
5、中耕除草
水稻生長環(huán)境整潔,減少雜草對水稻生長的競爭,從而提高產(chǎn)量和質(zhì)量即為中耕除草。結(jié)合土壤類型、田間地形和水稻生長階段等因素,選擇耕地機、旋耕機、犁耕機等適合的耕作機具,在水稻生長季節(jié)前進行耕前除草,將田間雜草徹底鏟除,避免雜草對水稻的競爭影響。也可以利用人工除草、機械耕作等方式進行耕前除草。在水稻生長期間,使用耕地機具或人工除草工具進行定期的耕后除草,保持田間地頭整潔,減少雜草的生長。也可以利用耕地機、旋耕機等機械除草機具,對田間地表進行機械翻耕,將雜草拔除或埋入土中。在水稻生長的早期,還可以選擇使用化學除草劑進行除草,芐嘧磺隆能有效地防治1年生及多年生闊葉雜草和莎草等,但需注意劑量的控制和施用的時機,避免給水稻生長造成不良影響。在水稻間套作物生長期間,也要及時除去間套作物中的雜草,減少雜草對水稻養(yǎng)分的競爭。
6、合理設(shè)置移栽密度
水稻移栽密度的設(shè)置直接影響到水稻的生長發(fā)育、產(chǎn)量和質(zhì)量。不同品種的水稻生長習性不同,應依據(jù)所選品種的生長強度、分蘗能力、抗倒伏能力等,合理設(shè)置移栽密度。土壤肥沃、充足的水源可以適當提高移栽密度,合理安排移栽密度。比如:在氣候條件良好、生長期較長的地區(qū),可以適當?shù)卦黾右圃悦芏取R圃詴r,稻苗應已有3—4片葉且根系發(fā)達,苗高適中,無病蟲害,才能保證移栽后稻苗快速地生根、生長。水稻的移栽密度一般是20cm—25cm。具體移栽間距根據(jù)品種、地塊面積和機械化程度再進行調(diào)整。
7、選擇合適的排水時間
水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培中,科學排水是確保水稻生長環(huán)境良好的重要環(huán)節(jié),要結(jié)合水稻生育期進行。全面地對水田地形進行分析,了解其地形高低起伏、坡度情況以及地勢排水情況,根據(jù)這些地形的特點和排水需要,合理設(shè)計主排溝、支渠、分水渠等排水系統(tǒng),確保排水通暢。對排水溝和田間排水溝的坡度進行修整,是為了避免水稻田間積水。還要對排水渠道進行保護,防止土壤侵蝕和渠道損壞。根據(jù)降雨情況和水稻生長需要,選擇合適的排水時間,避免降雨過后或生長期間出現(xiàn)積水現(xiàn)象。在水稻生長期間,合理控制灌溉的水量和灌溉的頻次。同時,也可以結(jié)合水稻生長周期和降雨情況,周期性地應用排水措施,保持水稻田間土壤濕潤但不積水。定期地監(jiān)測水稻排水情況,針對實際情況及時地調(diào)整排水系統(tǒng)和排水策略??茖W的排水措施能有效地解決水稻生長過程中出現(xiàn)的積水問題,提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。
二、水稻病蟲害綜合防治策略
1、水稻常見病害防治對策
①稻瘟病防治。稻瘟病是水稻生長過程中的常見病害,稻瘟病危害水稻的葉片,引起水稻減產(chǎn)和品質(zhì)下降。病害初期,在葉片上形成小水浸斑,逐漸演變成細長的條形斑,影響葉片正常生理活動,降低光合作用效率。嚴重的病害將擴展到稻穗,導致穗部發(fā)病,影響稻谷的灌漿和成熟。稻瘟病在水稻各生育的階段都可發(fā)生。水稻稻瘟病的防治,應抓住關(guān)鍵期。此病的防治,應自分蘗期開始。可用40%稻瘟靈可濕性粉劑80g—100g/次或2%春雷霉素100—150mL/次,兌水45—60L均勻噴霧。防治穗頸瘟要著重在抽穗期對水稻進行保護,特別是破口期和齊穗期是防治關(guān)鍵時期。用藥2—3次,間隔期為10天左右。一般在破口見穗5%—10%開始施第一次,齊穗期施第二次藥即可達到預防目的。發(fā)病田塊可用40%稻瘟靈可濕性粉劑,每用100g/667m2加水45—60L噴霧防治。
②紋枯病防治。紋枯病是立枯絲核菌引起的細菌病原體。水稻紋枯病開始發(fā)病時,在稻株基部(靠近水面)的葉鞘上產(chǎn)生灰綠色的水漬狀小斑點,以后病斑逐漸增多擴大呈橢圓形,如連續(xù)陰雨天氣,很快向植株上部擴展,使葉、穗全部發(fā)病。水稻感病后,結(jié)實不飽滿,且植株易倒伏,嚴重時減產(chǎn)30%—50%。對紋枯病進行防治過程中需要注意要依據(jù)病情發(fā)展的情況適時給藥,盡早地將病害控制在一定范圍之內(nèi)。常用的藥劑主要包括50%甲基托布津、2%速保利、25%敵力脫可濕性粉劑以及5%井岡霉素可溶性粉劑等,以上藥劑均需要加水后進行噴霧處理。對于病害程度較重的種植區(qū),需要集中噴灑在根莖的中下部防治效果較好。
③白葉枯病防治。白葉枯病由真菌引起,該病害在溫濕環(huán)境下易于發(fā)生,嚴重影響水稻的生長發(fā)育,導致減產(chǎn)和品質(zhì)下降。病害初期,在葉片上形成小水浸斑,逐漸擴大成圓形或不規(guī)則形狀的白色病斑,病害嚴重時,影響葉片的光合作用,降低水稻的養(yǎng)分吸收和生長勢。白葉枯病的防治可選用噻霉酮、葉枯唑、氯溴異氰尿酸及20.27%堿式硫酸銅 (銅高尚)用足劑量,兌水30—45kg噴施。間隔5—7天再施藥1次,連續(xù)施藥2次,能夠提高防治的效果。
2、水稻蟲害防治方式
①稻飛虱防治。水稻飛虱主要危害水稻的葉片,導致葉片彎曲、枯黃、減產(chǎn)甚至死亡。水稻飛虱通過吸食水稻葉片的汁液為食,影響水稻的正常生長。水稻飛虱還可能攜帶病毒,通過叮咬傳播病毒病害,加劇病害的危害程度。高密度的水稻飛虱群體會造成水稻葉片大量凋萎和死亡,進而影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此,水稻飛虱的防治可用10%烯啶蟲胺水分散粒劑30g—40g。該配比可以達到最佳的效果或者選用烯啶蟲胺、醚菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、噻嗪酮、吡蚜酮等,這些化學農(nóng)藥的分類主要是為了,使不同地區(qū)不同品種的水稻防治更加有針對性。如果在打藥時氣溫較高,畝用量不變的前提下建議多打水,盡可能把藥液噴打到水稻的整株上,針對稻飛虱主要活動的葉片部位進行定向噴霧,確保農(nóng)藥充分接觸到害蟲。
②稻縱卷葉螟防治。水稻縱卷葉螟主要危害水稻的葉片、穗部和莖部,嚴重時會影響水稻的生長和產(chǎn)量。水稻縱卷葉螟以吸食水稻葉片的汁液為食,導致葉片邊緣向內(nèi)卷曲,嚴重時整片葉片卷曲成筒狀,縱卷葉螟也會在水稻穗部活動,吸食穗部汁液,造成穗部變形、畸形,影響水稻的開花和結(jié)實??v卷葉螟還侵害水稻的莖部,導致莖部變形、倒伏,影響水稻的正常生長。稻縱卷葉螟的防治最好使用阿維菌素進行,這是基于阿維菌素抗性增加的特點,且具有較長的保護期,可以更好地控制卷葉螟的滋生和擴散。在施藥前要先觀察田間蟲害程度,以實際情況精準施藥,蟲害嚴重時應加大藥劑的用量。防治的最佳時機為傍晚,或者是清晨露水未干前,主要是遵循避免高溫以及雨天施藥的原則,施藥時要將藥液均勻地噴施在水稻葉片卷苞上,其中有一個重要的步驟是在施藥期間,淺水層要灌水3cm—5cm,可以有效地防治病害。
③稻水象甲防治。稻水象甲是水稻的常見害蟲,成蟲和幼蟲都會危害水稻,主要危害水稻的根部和幼苗。稻水象甲的幼蟲喜歡啃食水稻的幼苗,導致幼苗倒伏、生長緩慢甚至死亡。同時,也會在水稻的根部啃食,導致水稻根系受損,影響吸收養(yǎng)分和水分。稻水象甲幼蟲的防治可以參考每公頃1800—2300ml的36.8%維稻乳油拌土撒施的防治方法,也可以選用每畝地180g(3袋)50%的水陸全泡騰顆粒劑。稻水象甲成蟲的防治配比為每公頃用750—900ml的36.8%維稻乳油噴霧,或者是每畝120g(2袋)50%水陸全泡騰顆粒劑。除此之外,常用防治稻水象甲的藥劑還有:30%唑磷毒死蜱乳油,20%氯蟲苯甲酰胺(康寬)懸浮劑,20%丁硫克百威乳油,40%氯蟲苯甲酰胺·噻蟲嗪水分散粒劑,10%氟蟲雙酰胺·阿維菌素懸浮劑等。因所處地區(qū)和種植品種的不同,加上病害的程度輕重不一,要根據(jù)實際情況選取適合的防治措施。同時注意,嚴格按照使用說明操作,才能更有效地控制蟲害的發(fā)生和傳播。
3、水稻物理防治手段
水稻病蟲害的物理防治技術(shù)是改變環(huán)境條件或采用物理手段,偶爾也會將二者結(jié)合,目的是減少或防止病蟲害的發(fā)生和傳播。
①水稻病害物理防治。通過合理的間套作物和輪作,打破病原體在土壤中的生命周期,能夠減少病害發(fā)生的機會。還要及時清理病殘體,將田間病死的植株、葉片等殘體清理除去,減少病原體的存留和傳播。選育和種植抗病品種,提高植株對病害的抵抗力,減輕病害對水稻產(chǎn)量的影響。
②水稻蟲害物理防治。利用設(shè)置黃板、藍板等人工或機械手段進行吸引和捕捉昆蟲。夜間設(shè)置光源,吸引夜行性的害蟲,再利用陷阱捕捉。還要合理地控制灌溉水量,避免因過量灌溉而引起的蟲害。在蟲害易發(fā)區(qū)域使用設(shè)置網(wǎng)罩、紗布等覆蓋技術(shù),阻止昆蟲的入侵。
4、生物防治方法
生物防治技術(shù)是利用天敵、微生物、植物提取物等生物因素,進行病蟲害的防治。
①水稻病害的生物防治。利用枯草芽孢桿菌、木霉等拮抗微生物,來抑制病原菌的生長和繁殖,從而減少病害的發(fā)生?;蛘呤褂每莶菅挎邨U菌、三葉蟲孢霉等生物制劑,噴施于種植地,增強土壤生物活性,防止土傳病害的發(fā)生。還可以使用生物殺蟲劑、生物殺菌劑等生物農(nóng)藥,對抗病原菌和病原蟲。在水稻周圍或間作大蒜、辣椒等一些抗病植物也是生物防治的一種,利用其對病原菌的拮抗作用,減少病害的傳播。
②水稻蟲害的生物防治。引入天敵,如天牛、蜻蜓、捕食性昆蟲建立生物平衡,控制水稻害蟲的數(shù)量?;蛘呤┯靡嫔?,如線蟲、真菌等,對抗害蟲的幼蟲和蟲卵,減少害蟲的繁殖。也可使用當下廣泛應用的方法,搭建昆蟲棲息地、建立種群調(diào)控點等,進而調(diào)節(jié)生態(tài)的平衡,減少害蟲的數(shù)量。
綜上所述,通過對種子的選擇和處理、育苗播種、整地栽培、科學施肥和灌溉、除草、移栽密度等多方面的技術(shù)要點的綜合運用,將提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。栽培過程中,采取物理、生物和化學等多種手段對抗水稻常見的病蟲害,如紋枯病、白葉枯病、水稻飛虱、縱卷葉螟等,能夠有效降低種植損失,保障水稻的穩(wěn)定生產(chǎn)。以上措施的實施還是要以實際情況為基準,科學制定種植方案和防治策略。不斷探索和創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)水稻栽培技術(shù),必將實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和糧食安全的目標。