濟寧花生無公害栽培技術(shù)與種植管理措施科學(xué)運用

花生歸屬于油料作物的范疇，本身具有較高的價值，通過種植花生能夠給農(nóng)戶帶來一定的經(jīng)濟效益。以往種植花生時，為保證產(chǎn)量，并降低病蟲草害的發(fā)生幾率，栽培期間常常會使用大量的化肥和農(nóng)藥，給食品安全埋下隱患。為解決這一問題，可在花生種植的過程中，對無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)進行合理應(yīng)用。

一、花生種植地的選與整

1、優(yōu)選種植地

為實現(xiàn)花生無公害的目標要對種植地合理選擇，這既是前提也是基礎(chǔ)，若是所選的種植地存在問題，則很難保證花生無公害目標的順利實現(xiàn)。因此，必須根據(jù)無公害的要求，優(yōu)選花生種植地。土壤是花生正常生長發(fā)育過程中不可或缺的重要載體，所以選地要先看土，如果土壤無法滿足無公害的種植要求，則再好的地塊也不能用于花生種植。當確定花生種植地的選擇范圍后，要先對土壤做相關(guān)檢測，查看土壤中所含的重金屬元素是否超過規(guī)范標準的規(guī)定要求，并檢查土壤有無污染，同時判斷在花生種植期間土壤能否受到污染的可能性。排除上述情況后，可將地塊正式確定為花生種植地。需要注意的是，用于種植無公害花生的地區(qū)，必須與工業(yè)區(qū)、礦區(qū)、居民區(qū)等保持足夠的距離，并確保種植地具有良好的通風、光照及灌排條件。土壤過于粘稠的區(qū)域不適宜種植花生，2年內(nèi)未種植過花生的地塊能降低后期病蟲害的發(fā)生幾率。土層深厚、耕層疏松、有機質(zhì)含量高、pH值在7-8之間的沙壤土最適宜種植花生，有助于提高花生的品質(zhì)和產(chǎn)量。選地時要避開低洼、易積水、重度鹽堿的地塊，以免對花生的長勢造成不利影響。

2、精耕細整

當花生的種植地確定之后，為給花生的生長發(fā)育創(chuàng)造有利條件，應(yīng)當對種植地進行深翻整地，由此能夠使土壤的透氣性得到顯著改善，土壤結(jié)構(gòu)變得更加疏松，使養(yǎng)分和水分的輸送獲得可靠保障。深翻整地的過程中，要控制好翻耕深度，以25-30cm左右為宜，翻耕期間要將大土塊作為重點處理對象。所選地塊的土壤中若是有機質(zhì)含量少，保墑能力差、肥力低，則可對土壤進行改造，以改善土壤的性能，滿足無公害花生的種植要求。在深翻整地的同時，向土壤中施入足量的基肥，增強土壤的肥力，施用量控制在1000-2000kg/667m2?；ㄉシN前應(yīng)當增大肥料的施用量，控制在2000-4000kg/667m2，肥料可以選用充分腐熟的有機肥。同時，配以過磷酸鈣和硫酸銨，二者的施用量分別為25-50kg/667m2和5-15kg/667m2。當所選的地塊為花生高產(chǎn)田時，應(yīng)在施基肥的過程中配鉀肥，可以選用硫酸鉀，施用量控制在5-20kg/667m2。

二、科學(xué)播種

1、選種

在無公害花生高產(chǎn)栽培中，如果地是基礎(chǔ)條件，則花生的品種是關(guān)鍵所在。因此，要對花生選種環(huán)節(jié)高度重視，結(jié)合種植地的特點，遵循因地制宜的原則，選取最為適宜的花生品種，為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的實現(xiàn)提供保障。濟寧市位于山東省的西南部，屬于溫帶季風氣候區(qū)，四季分明，種植花生時，要選擇與本地氣候條件相適應(yīng)的品種，方可最大限度地降低氣候?qū)ㄉL發(fā)育帶來的影響，以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的花生品種作為首選，才能確保所選的品種具有良好的抗逆性、抗病性，結(jié)果期集中且成熟期一致，并能夠滿足機械化收獲的要求。需要注意的是，在花生選種時，不要刻意挑選新品種，以免造成產(chǎn)量不穩(wěn)影響經(jīng)濟效益的情況發(fā)生。

2、播前處理

當花生的品種選好之后要在正式播種前的7-14d左右，對種子進行晾曬處理，時間以3h為宜，選擇晴好天氣的上午開始晾曬。曬好的種子全部剝殼后精挑細選，將表面有明顯破損或是存在病害的種子全部剔除，保留飽滿、粒大、無病蟲、未出芽的種子。挑選好的花生種子應(yīng)當置于通風、干燥的環(huán)境中，以免環(huán)境濕度過大導(dǎo)致種子受潮，從而影響發(fā)芽率。播種前24h，可選用適宜的藥劑拌種或是對種子包衣，這樣能夠起到預(yù)防病蟲害發(fā)生的作用。效果較好的種衣劑為高巧，其主要成分為濃度60%的吡蟲啉，用量為1.875ml/kg，也可用濃度為2.5%的咯菌腈，每25ml兌水250ml拌種。經(jīng)過包衣或藥劑拌種處理的花生種子，在后續(xù)的生長發(fā)育期間，根腐病、莖腐病、蠐螬等病蟲害的發(fā)生幾率會大幅度降低，這樣才能有助于花生發(fā)芽率與成活率的提升。

3、適時播種

①播種時間

播種是無公害花生高產(chǎn)栽培中較為重要的一個環(huán)節(jié)，播種時間和播種量與花生的產(chǎn)量密切相關(guān)，可將播種時間和播種量的控制作為該環(huán)節(jié)的重點，為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標的順利實現(xiàn)提供保障。花生播種時要充分考慮種植地氣候條件，濟寧市最適宜花生播種的時間段為4月15日-25日，即每年谷雨前后3-5天，播種時土層的溫度應(yīng)當穩(wěn)定在15℃以上，選擇土壤墑情最好的時間段種植花生，能夠使出苗率獲得顯著提升。當花生適播期內(nèi)因天氣情況未能降雨，造成土壤墑情不佳時，應(yīng)采取人工造墑的方法提高土壤的墑情，在此基礎(chǔ)上開展花生播種，從而滿足花生發(fā)芽、出苗對水分的需求。

②播種量

花生的播種量與產(chǎn)量之間的關(guān)系最為密切，為實現(xiàn)高產(chǎn)的目標，應(yīng)當對播種量合理控制。花生常用的播種方法為穴播，可細分為單粒精播和雙粒精播，前者的用種量控制在10kg/667m2，后者的用種量控制在12-15kg/667m2。

③種植密度

按照所選花生品種的特性，結(jié)合播種方式，對花生的種植密度靈活調(diào)控。采用播種機播種時，可在每條壟上開設(shè)2行深度為5cm的播種溝，行間距以25cm為宜，種植穴之間的距離控制在10cm左右，每個種植穴內(nèi)播種1粒。為提高種植效率，可以選用多功能花生播種機，該設(shè)備能夠一次性完成播種、施肥、打藥、覆膜等工序。地膜應(yīng)當以白色聚乙烯材質(zhì)的底膜作為首選，并將周圍壓實，以免揭膜時對花生的發(fā)芽生長造成影響。

三、田間管理

1、中耕培土

中耕培土是一項常規(guī)的田間管理工作，具有提高花生產(chǎn)量的作用，此項工作可在花生播種后適時開展。通過中耕培土能夠使田間土壤的結(jié)構(gòu)得到顯著改善，土壤會變得更加疏松、透氣，不但能夠促進花生根系的生長，而且有助于花生果實的膨大，飽滿度會隨之提高，為花生高產(chǎn)提供保障。如果花生的種植地為易澇地塊，則應(yīng)適當加大中耕培土的頻率，可在每次小雨過后對地塊進行中耕培土，以此來破除受到雨水沖積的土壤。要對中耕培土的時間合理控制，封壟前是春花生最為適宜的中耕培土時間，除春花生之外，均可在始花前開展中耕培土。

2、水肥管理

①澆水

水在花生生長發(fā)育期間是非常重要的因素之一，實踐表明，澆水過量和澆水不足都會對花生造成不利影響。所以，要按照花生不同階段的需求情況，并結(jié)合自然降雨，對澆水量和澆水次數(shù)合理確定，以此來達到防旱、增產(chǎn)的目的。采取節(jié)水灌溉的方式對花生澆水，可以根據(jù)大田的情況，選用膜下滴灌或是噴灌的方式，在減少水分滲漏和蒸發(fā)量的同時，提高水資源的利用效率?；ㄉL發(fā)育的任何階段，只要降雨充足，都不需要澆水，一旦出現(xiàn)干旱的天氣，必須及時澆水，以免花生植株因缺水而影響長勢?；ㄉ膸讉€關(guān)鍵時期要澆好水，包括開花水、結(jié)莢水、保果水等。

②施肥

花生能否實現(xiàn)高產(chǎn)的目標，取決于很多因素，肥料是其中較為重要的一個因素。通過施肥能夠給花生的生長發(fā)育提供充足的養(yǎng)分，可以使花生保持良好的長勢。因此，要制定合理可行的追肥計劃，并嚴格按照計劃開展追肥工作，從而滿足花生對肥料的需求，避免因缺肥造成早衰的現(xiàn)象發(fā)生，影響花生的產(chǎn)量?？蛇x擇水肥一體化技術(shù)，以提高施肥效果，在大田內(nèi)選擇適宜的位置鋪設(shè)膜下滴灌設(shè)備，根據(jù)花生的長勢和需水需肥規(guī)律澆水和施肥；也可采取破膜追肥法，選擇該方法追肥時，要對天氣情況關(guān)注，只要缺水干旱，便應(yīng)破膜施復(fù)合肥，施用量為10kg/667m2。要做好葉面追肥，可在花生結(jié)莢后，向葉面噴施磷酸二氫鉀、尿素、百菌清可濕性粉劑混合液，每隔7-14天噴施1次，連續(xù)2-3次即可。在花生生長發(fā)育的中后期階段，應(yīng)為植株適量補充微肥，如缺硼應(yīng)補施濃度為0.1%的硼砂水溶液，若是缺鐵，則應(yīng)補施濃度為0.3%的硫酸亞鐵溶液。

3、除草與防澇

在中耕培土期間應(yīng)當一并開展田間雜草去除工作，采取深耕培大壟的方式，對除草的深度合理控制，以確保達到預(yù)期中的除草效果。當田間雜草的數(shù)量達到一定程度時，為提高除草效率，可以選用除草劑。由于種植的是無公害花生，所以在除草劑的選擇上，應(yīng)當以高效、低毒的產(chǎn)品作為首選，并且要嚴格控制除草劑的濃度和用量，避免過量使用除草劑對土壤和環(huán)境造成不利影響。雨季到來前，要對排水溝渠進行清理，保持通暢，以免積水引發(fā)澇害影響花生生長。

4、化控

當夏季雨量增多時，容易引起花生徒長，為避免這一問題的發(fā)生，應(yīng)在田間管理的過程中加強化控。具體做法如下：在花生植株的主莖高度達到30cm時，選用烯效唑?qū)θ~面進行噴施，每畝的用量控制在45g，兌水40kg，用藥間隔為15d，一般噴施2次即可達到預(yù)期中的控制效果。噴藥時要確保均勻，避免漏噴，如果噴藥后2h以內(nèi)出現(xiàn)降雨的情況，為避免影響藥效，則應(yīng)及時補噴。

四、病蟲害防治

無公害花生種植中，病蟲害對高產(chǎn)目標的實現(xiàn)影響較大，所以要高度重視病蟲害的防治工作，應(yīng)采取綜合措施，以提高防治效果。

1、農(nóng)業(yè)防治

在花生病蟲害的防治中，農(nóng)業(yè)措施是較為簡單易行的方法，也是最為常見的措施之一?；ㄉx種時要將抗病蟲害能力強的品種作為首選，這樣可以降低花生生長發(fā)育階段病蟲害的發(fā)生幾率；選好的種子在正式播種前要全面檢查和妥善處理，可根據(jù)本地花生病蟲害的發(fā)生規(guī)律，選擇適宜的藥劑拌種或是包衣，由此能夠?qū)Ω『偷叵潞οx起到預(yù)防的效果；重茬會增大花生病蟲害發(fā)生的可能性，所以要實行科學(xué)合理的輪作制度，可將花生與其它作物輪換種植，如小麥、玉米等，通過輪作不但能夠使土壤的肥力消耗大幅度減少，而且還能抑制主要病蟲害的發(fā)生；要加大栽培管理力度，按照大田內(nèi)花生的生長狀況，開展水肥管理工作，以保證充足的水分和養(yǎng)分供給，避免花生植株因缺水和缺少養(yǎng)分影響長勢，導(dǎo)致抗病蟲害的能力下降。施肥期間，要控制好氮肥的用量，避免過量施用，并確保磷鉀肥的比例適當，從而滿足花生對養(yǎng)分的需求；要定期去除田間雜草，以免雜草與花生植株爭奪養(yǎng)分。

2、物理防治

物理防治是花生病蟲害防治中比較實用的一種手段，具體是指利用各種物理工具提高防治效果。如誘殺法，這是應(yīng)用較為廣泛的物理防治措施，該方法針對害蟲的習性，在它們繁殖期間，使用性信息素吸引害蟲，使之集中到一起，減緩繁殖速度，降低蟲口密度。大多數(shù)害蟲都具有趨光性，可利用害蟲的這一特性，在花生大田內(nèi)放置殺蟲燈，使害蟲集中于燈光周圍，再以人工的方式處理，可選用頻振式殺蟲燈，對金龜子、地老虎等害蟲進行防控。除趨光性之外，部分害蟲還具有趨黃性，對此可以通過布設(shè)黃板誘殺害蟲，在花生蚜蟲的防治中黃板的效果比較顯著。

3、藥劑防治

從各種防治措施的應(yīng)用情況來看，化學(xué)藥劑的用法是最為簡單、效果最為顯著的病蟲害防治手段。但化學(xué)藥劑如果用量過大，或是用藥次數(shù)過多，可能會產(chǎn)生藥害，這與無公害的栽培目標不符。所以，使用化學(xué)藥劑防治花生病蟲害時，必須對藥物的濃度、用量、次數(shù)等嚴格控制，在發(fā)揮藥效的同時，減輕對花生及環(huán)境的影響。在選擇防治花生病蟲害的化學(xué)藥劑時，要將高效、低毒的藥物作為首選，根據(jù)大田病蟲害的實際情況，制定合理的用藥計劃，各種藥劑應(yīng)當輪換使用，以免長期使用一種藥物產(chǎn)生抗藥性，降低藥效。

①葉斑病

高溫、多雨會增大花生葉斑病的發(fā)生幾率，當花生的病葉率達到10%左右時，應(yīng)選擇適宜的化學(xué)藥劑進行防治，如濃度為50%的多菌靈可濕性粉劑800倍液，或是濃度為80%的代森錳鋅400倍液，以葉面噴施的方式給藥，用藥2-3次可以見效。

②莖、根腐病

這是濟寧地區(qū)花生種植期間的常見病害之一，發(fā)病時會導(dǎo)致花生植株的莖、根等部位腐爛，若是治療不及時，則可能造成植株死亡。該病害可在苗齊后7天選用濃度為50%的多菌靈可濕性粉劑，用量控制在100-120g/667m2，或是選用濃度為70%的甲基托布津，用量控制在100g/667m2，將藥物與水混合后，以噴霧的方式給藥，每周用藥1次，2-3周可以見效。

③銹病

該病害歸屬于葉部病害的范疇，用藥防治時，可以選用濃度為75%的百菌清可濕性粉劑，用量控制在100-120g/667m2，兌水后以噴霧的方式給藥。

④青枯病

藥劑灌根在花生青枯病的防治中效果比較顯著，可以選用濃度為20%的葉枯唑可濕性粉劑，用量控制在100-200g/667m2，兌水后噴施防治。

4、生物防治

花生的害蟲較多，如棉鈴蟲、蠐螬、蚜蟲等，在對上述害蟲防治時，可以采用以蟲治蟲的生物措施，即利用害蟲的天敵進行防治。當花生大田內(nèi)的天敵數(shù)量達到一定程度時，能夠大幅度防止蟲害的發(fā)生。因此，可在蟲害高發(fā)期，向大田內(nèi)釋放天敵。為最大限度地發(fā)揮出天敵在病蟲害防治中的作用，要做好天敵的保護工作，減少化學(xué)藥劑的使用，給天敵創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。除天敵之外，也可采取以菌治蟲的方法，借助微生物菌劑的特點，控制蟲害的發(fā)生規(guī)模，以減輕蟲害對花生的危害程度。白僵菌是一種效果比較好的微生物制劑，在蠐螬的防治中效果顯著，可將白僵菌撒入花生播種溝內(nèi)，用量控制在1kg/667m2；在根線蟲的防治中阿維菌素3000倍液的效果較好。

綜上所述，濟寧地區(qū)在種植花生的過程中，可對無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)合理應(yīng)用，將工作的重點放在種植地的選整、播種、田間管理、病蟲害防治等方面，以提高花生的品質(zhì)和產(chǎn)量，這樣才能給農(nóng)戶帶來更多的效益。