基于形狀文法的齊國青銅器造型在現(xiàn)代餐具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究

摘要：目的：齊國青銅文化在齊文化歷史中占據(jù)重要地位，文章探討齊國青銅器的造型元素特征，以及如何將其融入現(xiàn)代餐具設(shè)計(jì)，并通過現(xiàn)代設(shè)計(jì)手段將其傳統(tǒng)藝術(shù)與實(shí)用功能相結(jié)合，從而推動(dòng)齊國青銅文化的傳承與創(chuàng)新。方法：通過調(diào)研匯總齊國青銅器特點(diǎn)，并選取食器類、酒器類、水器類、樂器類、兵器類、量器與貨幣類典型器物作為文章主要研究對(duì)象，將形狀文法作為設(shè)計(jì)方法，通過對(duì)齊國青銅器的典型造型、紋飾要素進(jìn)行系統(tǒng)分析與提煉解構(gòu)，通過對(duì)特征要素的置換、增刪、縮放、旋轉(zhuǎn)、復(fù)制、鏡像等方法進(jìn)行造型推演，融入齊國青銅器特征，并結(jié)合現(xiàn)代餐具的功能與造型需求進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)。結(jié)果：設(shè)計(jì)產(chǎn)出含勺、碗、盤、筷、筷枕的整套齊國青銅文化衍生餐具，有效地將傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代生活方式相結(jié)合，在現(xiàn)代餐具設(shè)計(jì)中具有廣闊的應(yīng)用前景。結(jié)論：齊國青銅器的獨(dú)特造型不僅賦予了現(xiàn)代餐具設(shè)計(jì)新的藝術(shù)靈感，還能為文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)提供豐富的設(shè)計(jì)素材。對(duì)青銅器元素進(jìn)行現(xiàn)代轉(zhuǎn)化，設(shè)計(jì)出兼具實(shí)用性與藝術(shù)性的餐具產(chǎn)品，構(gòu)建適用于現(xiàn)代餐具的設(shè)計(jì)語言，既有助于保護(hù)和弘揚(yáng)齊國青銅文化，又能為現(xiàn)代生活增添文化和審美氣息。

關(guān)鍵詞：齊國青銅器；形狀文法；現(xiàn)代餐具；產(chǎn)品設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：TS972.23 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2024）17-00-04

0 引言

淄博是齊國的故都，這片土地孕育了獨(dú)具特色、璀璨輝煌的齊文化。近年來，淄博市聚焦齊文化傳承創(chuàng)新研究，以具象化路徑實(shí)現(xiàn)文化傳播，在五彩繽紛的齊文化中，青銅文明無疑最具代表性［1］。齊國遺址出土的鎮(zhèn)館之寶犧尊、最大的矩形銅鏡、最早的紀(jì)念幣——齊六字刀、最早的疊鑄件等，都具有極大的藝術(shù)價(jià)值和獨(dú)特的文化意義。本研究旨在探討如何通過形狀文法，將齊文化中具有代表性的青銅器造型元素融入現(xiàn)代餐具設(shè)計(jì)，從而實(shí)現(xiàn)青銅文化的具象化傳承。

1 形狀文法概述

形狀文法最初在雕塑及繪畫領(lǐng)域得到應(yīng)用，隨后拓展到建筑設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等眾多設(shè)計(jì)領(lǐng)域。它用形狀及其變化規(guī)則來取代生成語法中的自然語言元素，創(chuàng)立了一種形狀的可視化生成語法。通過對(duì)傳統(tǒng)紋樣進(jìn)行置換、增刪、縮放、旋轉(zhuǎn)、復(fù)制、鏡像等變換，得到更豐富的創(chuàng)新紋樣。

目前，形狀文法在設(shè)計(jì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，劉虹［2］將具有獨(dú)特風(fēng)格的威縣土布紋樣進(jìn)行平移、鏡像、旋轉(zhuǎn)、放大、縮小等，成功創(chuàng)造了一系列充滿創(chuàng)意的紋樣。張勇［3］用形狀文法將客家土樓與木制拼裝玩具相結(jié)合，從中提取獨(dú)特的造型和裝飾元素，進(jìn)行融合設(shè)計(jì)，再對(duì)其拼裝結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理性驗(yàn)證，最終形成具有獨(dú)特風(fēng)格的設(shè)計(jì)成果。劉靚［4］以七曲山景區(qū)為研究對(duì)象，基于景區(qū)豐富的自然景觀資源和文昌文化資源，運(yùn)用感性工學(xué)和形狀文法設(shè)計(jì)了紋樣創(chuàng)新方案。

2 齊國青銅器概述

2.1 類別

齊國青銅器作為青銅文化的重要組成部分，是體現(xiàn)齊國文化與審美的重要載體。齊國青銅器造型變化多樣，體現(xiàn)出齊國文化、信仰、審美等的發(fā)展與變革，是齊國文化的重要組成部分［5］。

2.1.1 食器類

鼎具有烹煮肉食、祭祀和宴饗等用途，被視為國之重器，是王權(quán)的象征。其形狀有圓有方，意為天圓地方。齊國銅鼎多為扁圓腹式圓鼎，有三支較高的蹄足［6］。竊曲紋鼎有方唇、折沿、厚立耳、鼓腹圓底、三獸蹄形足，足內(nèi)側(cè)凹陷，范土外露，中腹一周弦紋，上下飾波帶紋。

2.1.2 酒器類

鳥形銅杯于狄莊村出土，鳥身即杯身，深腹呈橢圓形，圈足呈喇叭形且飾有鏤空交體龍紋。杯前后分置鳥首、尾，以鳥首為流，尾為把手，尾翼長扇形上翹，亦飾鏤空交體龍紋；杯身兩側(cè)置有流線型翅膀，作展翅欲飛狀，栩栩如生［7］。山東萊陽前河前遺址出土的己侯壺，壺體瘦高，上收直口，長頸，流線型肩部，圓潤的腹部向下微垂，壺身滿布六層紋飾［8］。

2.1.3 水器類

盤一般為承水器，多與匜、盉配合使用。中洽溝出土的龍紋盤，侈口，折沿，淺腹，平底，附耳，高圈足。盤內(nèi)底飾蟠龍紋，龍頭居中心，龍身盤繞一周，飾垂鱗紋。匜類似于現(xiàn)在的瓢，用于沃盥之禮。魯中齊四足銅匜，器身橢圓形，前流微翹，深腹圜底，獸首形鋬，夔龍形足。

2.1.4 樂器類

將若干個(gè)音高不同的鐘有次序地編聯(lián)成列，即為編鐘。山東臨淄稷山西漢墓追回遭盜掘銅鎏金甬鐘4件，形制、大小、紋飾均相同。圓柱狀細(xì)長甬柱，封衡，有旋有干，短凸起圓枚，枚分布區(qū)域面積占鐘面的1/2以上。下部兩銑向外略有弧形鼓出，干部弧曲。

2.1.5 兵器類

戈是齊國一種具有擊刺、勾啄等多種功能的木柄曲頭兵器，構(gòu)造一般為平頭，橫刃前鋒，垂直裝柄。齊文化博物館館藏“鐘”戈，援較寬，前鋒圓頓，短胡成銳角，上、下出闌，援中部有數(shù)個(gè)長條、半圓鏤孔。內(nèi)呈長方形，前端有“匙”形穿，穿前有單字“鐘”銘，內(nèi)前端有圓帽釘形孔，內(nèi)尾端有大圓穿。

2.1.6 量器與貨幣類

釜為古代量器。靈山衛(wèi)出土的子禾子青銅釜，是戰(zhàn)國早期齊國的一件量器，平底敞口，腹部置雙耳造型，與上海博物館收藏的“左關(guān)”青銅、“陳純”青銅釜共稱“陳氏三量”。

2.2 文化內(nèi)涵

淄博作為齊國的故都，擁有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，齊文化在中國古代文明史中具有重要地位。齊國青銅器成就輝煌，特別是在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，展現(xiàn)出了極高的藝術(shù)水準(zhǔn)與工藝技術(shù)水平。青銅器作為齊文化的重要物質(zhì)載體，不僅承載著社會(huì)的政治、經(jīng)濟(jì)和文化信息，還反映了當(dāng)時(shí)先進(jìn)的冶鑄技術(shù)和獨(dú)特的審美理念。

3 基于形狀文法的齊國青銅器造型再設(shè)計(jì)

3.1 形狀文法演化規(guī)則

形狀文法演化規(guī)則包括增刪、置換、縮放、鏡像、復(fù)制、旋轉(zhuǎn)等。增刪是指從特征曲線中添加或刪除形狀元素，置換是指替換元素原始形狀中的特征曲線，縮放是擴(kuò)大或縮小形狀元素的特征曲線，鏡像是形狀元素沿軸線的反射，復(fù)制是復(fù)制和傳輸形狀元素，旋轉(zhuǎn)是形狀元素在空間點(diǎn)周圍進(jìn)行特定角度的旋轉(zhuǎn)。

3.2 齊國青銅器特征解構(gòu)

首先，通過線上線下相結(jié)合，查閱文獻(xiàn)資料，前往博物館等地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，收集有關(guān)齊國青銅器的資料，將紋樣和造型特征整理歸類并提煉解構(gòu)，這有助于青銅文化要素的梳理與再應(yīng)用。然后通過計(jì)算機(jī)輔助技術(shù)，利用形狀文法規(guī)則對(duì)初始形狀進(jìn)行推演重構(gòu)，使其形成新的特征單元。最后，將一種或多種特征單元與現(xiàn)代手造產(chǎn)品融合，并適當(dāng)加入齊文化特征，完成齊國青銅造型的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

研究發(fā)現(xiàn)，齊國青銅器涉及5個(gè)領(lǐng)域。一是祭祀與宗教領(lǐng)域，相關(guān)器物有鼎、甬鐘、酒器、鳥蓋卣，主要用于祭天、祭祖等宗教儀式，象征國家的神圣權(quán)力與對(duì)神靈的敬畏。二是政治與權(quán)力領(lǐng)域，相關(guān)器物有鼎、龍紋盤。鼎代表國家權(quán)力，龍紋盤則是貴族和統(tǒng)治階層的象征。三是日常生活與社會(huì)領(lǐng)域，相關(guān)器物有銅釜、刀幣。銅釜是日常生活中的烹飪工具，刀幣則是齊國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)活動(dòng)中的貨幣工具。四是藝術(shù)與工藝領(lǐng)域，相關(guān)器物有鳥形銅杯、鏤空器物，展現(xiàn)了齊國高超的工藝技術(shù)和藝術(shù)追求。五是軍事與防御領(lǐng)域，相關(guān)器物有劍。劍不僅用于戰(zhàn)斗，也象征軍事力量和統(tǒng)治者的權(quán)威。

基于對(duì)青銅器物適合度的篩選，得出10個(gè)具有代表性的器物造型構(gòu)筑素材庫，并對(duì)樣本素材進(jìn)行黑白處理，減少干擾因素［9］。利用計(jì)算機(jī)輔助工具提取樣本特征，同時(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單的美學(xué)優(yōu)化，以滿足現(xiàn)代審美需求。

3.3 齊國青銅器造型推演

運(yùn)用形狀文法規(guī)則，依次對(duì)齊國青銅器造型進(jìn)行推演，得到新的方案，使推演出的餐具在造型、制作工藝、材料等方面實(shí)現(xiàn)優(yōu)化組合。

勺子的造型推演選擇對(duì)A5施加規(guī)則R1置換+R4旋轉(zhuǎn)得到勺柄部分新形狀，在增加勺子長度及增強(qiáng)美感的同時(shí)，突出了勺柄的功能性，彎曲的部分可以掛在碗口，以免使勺子在使用時(shí)滑入碗中造成不便。后對(duì)A9施加規(guī)則R1置換+R4旋轉(zhuǎn)，在使勺頭更加圓滑的同時(shí)，增加了勺子的容積。

碗的造型推演選擇對(duì)A6施加規(guī)則R1置換+R3縮放+R4旋轉(zhuǎn)，獲得碗口部分新形狀，對(duì)A10施加規(guī)則R1置換+R6鏡像得到碗腹部分新形狀，呈敞口淺腹形，曲線的設(shè)計(jì)提高了碗的美觀程度，元寶狀的外觀也增添了幾分美好的寓意。對(duì)A4施加規(guī)則R1置換，獲得碗底部分新形狀，使碗在放置時(shí)更加平穩(wěn)。

盤子的造型推演選擇對(duì)A7施加規(guī)則R1置換+R4旋轉(zhuǎn)，得到盤腹部分新形狀，盤子邊緣和底部的曲線平滑、連貫，輕盈雅致，能確保食物不易滑落。對(duì)A1施加規(guī)則R1置換+R4旋轉(zhuǎn)得到盤足部分新形狀，更換傳統(tǒng)盤子的平底，仿用鼎的四足底，在增強(qiáng)穩(wěn)定性的同時(shí)，增加了幾分意趣。

筷枕的造型推演選擇A10施加規(guī)則R6鏡像得到最終形狀。選用經(jīng)典齊刀幣造型進(jìn)行推演，在以曲線為主的餐具組合中增加一些方棱，使其在兼具筷枕功能的同時(shí)，可單作為小的擺件。

筷子的造型推演選擇A8施加規(guī)則R2增刪得到筷尾部分新形狀，延長筷子長度的同時(shí)避免其單調(diào)。對(duì)A6施加規(guī)則R1置換得到筷身部分新形狀，筷子通身以劍為形，添加青銅紋樣的裝飾，以體現(xiàn)齊國特征。具體造型推演過程如表1所示。

3.4 齊文化特征色彩提取

人們對(duì)紅色的接受與尊重主要源于與周王朝的歸屬關(guān)系［10］。周朝建都之后，由于文王夢(mèng)到了“見火”及“赤鳥銜丹書”的情景，因此他以“火氣勝”的說法為理由，將紅色作為國色。作為周朝的諸侯國，齊國崇尚紅色符合情理。

春秋戰(zhàn)國時(shí)期，隨著社會(huì)秩序的逐漸崩潰，周禮的重要性下降。眾多諸侯國開始制定與周禮不同的規(guī)范和行為模式，同一時(shí)期出現(xiàn)了許多不違背整體和諧的個(gè)體創(chuàng)新。其中，齊桓公倡導(dǎo)的“尚紫”便是最顯著的例子［11］。

春秋時(shí)期，齊國首都臨淄成為我國最早的絲織業(yè)中心［12］。發(fā)達(dá)的織物染色技術(shù)，不僅使齊地“人民多文采布帛”，還使織物作為商品大量輸出。色彩提取不僅能揭示服飾色彩的內(nèi)在含義，還能傳遞與服飾色彩文化相關(guān)的深層意義。

4 齊青銅器在現(xiàn)代餐具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用實(shí)踐

4.1 齊國青銅器設(shè)計(jì)的材料選擇

器物可以承載文化思想，進(jìn)行文化傳播。人們可以通過器，求得象，再由象知其意［13］。陶瓷相較于琉璃等其他原料制成的餐飲用具，不僅容易塑形，而且具有很強(qiáng)的耐用性，沒有任何雜質(zhì)，也沒有異味；陶瓷餐具表面覆蓋了瓷釉，這類釉料具備出色的抗酸和防腐性能，清潔也極為便捷，顏色持久且不易褪色，質(zhì)地也相當(dāng)輕盈。此外，陶瓷自身具有材質(zhì)美，極具觀賞價(jià)值。所以，陶瓷餐具既具有實(shí)用性，又具有藝術(shù)性，是藝術(shù)與實(shí)用相結(jié)合的產(chǎn)物［14］?？蓪⒋勺鳛檩d體，傳播齊文化的藝術(shù)價(jià)值，豐富產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。文化既可賦能設(shè)計(jì)，又能創(chuàng)新未來［15］。

4.2 齊國青銅器設(shè)計(jì)方案展示

最終呈現(xiàn)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔，線條流暢，通過紅、白、紫色的漸變來營造簡(jiǎn)約的氛圍，注重精神內(nèi)容的表達(dá)［16］。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，餐具作為日常必需品，也是生活態(tài)度的體現(xiàn)。簡(jiǎn)約自然的設(shè)計(jì)風(fēng)格強(qiáng)調(diào)了線條的簡(jiǎn)潔，紅色與紫色為用餐環(huán)境增添了一絲溫馨，有利于用餐者保持好的食欲和心情。陶瓷材質(zhì)的應(yīng)用既能體現(xiàn)人與自然和諧共生的設(shè)計(jì)理念，又能實(shí)現(xiàn)對(duì)制瓷技術(shù)的傳遞與演化。齊文化元素與現(xiàn)代餐具結(jié)合，通過特有的圖案造型和色彩能夠提升用餐的視覺享受，在保留傳統(tǒng)韻味的同時(shí)，符合現(xiàn)代簡(jiǎn)約的審美需求。

5 結(jié)語

齊國青銅器因特殊的地域、歷史、藝術(shù)價(jià)值而聞名，有極具中國特色的器物造型。運(yùn)用形狀文法提出的造型創(chuàng)新方案，可以將傳統(tǒng)青銅文化與現(xiàn)代文創(chuàng)有機(jī)融合，創(chuàng)造出具有中國文化特色的現(xiàn)代文創(chuàng)產(chǎn)品，更好地保護(hù)與弘揚(yáng)齊國青銅文化。同時(shí)，形狀文法可以設(shè)計(jì)出更多復(fù)雜并富有規(guī)律的造型圖案，根據(jù)造型推演過程可以看出，其基于形狀運(yùn)算的設(shè)計(jì)構(gòu)成后期也能結(jié)合計(jì)算機(jī)軟件和AI算法進(jìn)行大量的生成，滿足大眾與市場(chǎng)的多樣化需求。

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作者簡(jiǎn)介：王澤棟 （1997—） ，男，研究方向：產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)；賈樂賓 （1980—） ，男，副教授，系本文通訊作者，研究方向：交互設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)。

本文引用格式：王澤棟，賈樂賓.基于形狀文法的齊國青銅器造型在現(xiàn)代餐具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究［J］.藝術(shù)科技，2024，37（17）：

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