小麥作為我國的傳統(tǒng)農(nóng)作物之一,在促進農(nóng)業(yè)發(fā)展和社會經(jīng)濟發(fā)展方面做出了重要的貢獻,因此為了進一步提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì),就需要對小麥生長各個階段遇到的困難進行針對性的分析研究,并且提出相應的治理措施。目前普遍影響小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的幾類因素有:小麥生長環(huán)境、播種時間、品種的抗性等,除了這三種共性之外,小麥生長中遭受的病蟲害侵襲是最嚴重影響小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素,農(nóng)戶在防治病蟲害時現(xiàn)在大多都會選擇化學農(nóng)藥,但是由于化學農(nóng)藥不僅會殺滅病菌和蟲害,殘留的藥物也會對小麥本身造成不利影響。因此,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,不僅要有效防治侵害小麥的病蟲害而且還要從生態(tài)環(huán)境和小麥自身因素的角度出發(fā),研究分析針對性地防治措施。
一、小麥生產(chǎn)中的病蟲害類型
1、紋枯病
當小麥遭受紋枯菌侵害后,在各生育階段會出現(xiàn)爛芽、病苗枯死、花稈爛莖、枯株白穗等病理特征。紋枯病發(fā)病初期,在地表或近地表的葉鞘上產(chǎn)生黃褐色橢圓形或梭形病斑,但是不易察覺,以后病部逐漸擴大,顏色變深,并向內(nèi)側發(fā)展為害莖部,等小麥拔節(jié)后病理癥狀才會明顯,從而被農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)。基于這幾種病理特征,農(nóng)戶就可以以此作為判斷依據(jù)觀察麥田中是否出現(xiàn)了小麥紋枯病,一旦符合病理表現(xiàn)則需要選擇合適的藥劑進行噴灑防治,在小麥生長過程中多費一份力、多操一份心,就可能收獲比往年更多的產(chǎn)量。
2、白粉病
小麥白粉病顧名思義當小麥遭受這種病害時葉片上會出現(xiàn)白色的霉點,而且隨著霉點的擴散表面還會存在一些白色的粉末。如果遇到外力碰撞粉末就會飛散到周圍環(huán)境中,由此得名白粉病。如果沒有及時防治到了后期,其病理特征就表現(xiàn)為霉點擴散成霉斑表面上存在針尖大小的黑色小粒。因此,如果在小麥生長過程當中遭受了小麥白粉病害,防治時間應當越早越好,尤其在發(fā)病初期,使用藥物效果最好,若到后期則效果不理想。
3、小麥銹病
小麥銹病主要分為條銹病,葉銹病和稈銹病三種類型。遭受這種病害的小麥葉片上會表現(xiàn)出鮮黃色、紅褐色或者褐色的小孢子堆,到了后期顏色就會變成黑色。這種病害是導致小麥產(chǎn)量和品質(zhì)下降的主要因素,因此農(nóng)戶為了確保收獲足夠的產(chǎn)量,當發(fā)現(xiàn)小麥遭受病害必須盡快選擇藥物進行噴灑殺滅,以保證小麥的健康,順利生長結穗。
4、赤霉病
小麥赤霉病還可被稱為爛麥頭,顧名思義會對小麥的麥穗造成侵害,這種病癥的本質(zhì)是由一種真菌在適合的環(huán)境中對小麥造成的侵害。小麥在揚花灌漿期間恰好遇到空氣中存在大量的病菌,就會使小麥染上這種病害。由于這類真菌侵害小麥后出現(xiàn)粉紅色的霉狀物,所以有了赤霉病這一稱呼。這類病害主要會引起苗枯、莖基腐、稈腐以及穗腐,其中最為受害嚴重的是穗腐。如果人或者其他動物誤食了含有這種真菌的小麥,就會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,比如嘔吐、腹痛等。
5、小麥莖基腐病
小麥莖基腐病是一種真菌土傳病害,在小麥生產(chǎn)過程中呈逐年擴散并加重態(tài)勢,發(fā)生面積也逐漸增大,目前已上升為危害小麥生產(chǎn)的主要病害之一。該病主要侵害小麥的莖基部位,小麥出苗到成熟均可發(fā)生,特別是返青期小麥生長發(fā)育加快,抗逆力下降,更易誘發(fā)此病。小麥莖基腐病常見癥狀可以分為爛種和死苗、莖基部變色、枯白穗等。感病后,莖基部1-2節(jié)葉鞘和莖稈受到侵染,嚴重的第三節(jié)葉鞘也會受害,逐漸變?yōu)榘岛稚镩g濕度大時,莖基部和莖稈上會出現(xiàn)紅色霉層。小麥感病后,莖稈易折斷,稍微用力就可以將莖稈從莖基部拔斷。如不及時防治,到后期穗部會出現(xiàn)授粉不良、結實率低,極易出現(xiàn)籽粒不育或敗育現(xiàn)象;發(fā)病嚴重時,葉片枯黃或青枯,植株死亡,并出現(xiàn)“枯白穗”現(xiàn)象,嚴重影響小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。
6、根腐病
小麥根腐病危害小麥的癥狀會根據(jù)氣候條件變化而表現(xiàn)不一,當遇到干旱或半干旱地區(qū)時,小麥根腐病主要會引起根基腐爛,根腐爛;當遇到潮濕地區(qū)時,除了會引起根基腐爛和根腐爛之外,還會造成葉片出現(xiàn)斑點、莖部枯萎、穗莖枯萎等癥狀。
7、黑穗病
小麥黑穗病顧名思義是指小麥結穗之后遭受的病害,而且麥穗的病理表現(xiàn)主要是黑色。黑穗病也分為散黑穗病、腥黑穗病和稈黑穗病三類。小麥散黑穗病是指在小麥發(fā)病初期,麥穗表面有一層薄膜包裹麥穗,薄膜戳破后就有黑色粉末飛散到周圍;小麥腥黑穗病的主要表現(xiàn)癥狀是得了這種病的小麥的麥穗聞起來有一股魚腥味,所以取名為腥黑穗??;小麥稈黑穗病主要危害小麥葉和葉鞘以及麥稈。
8、小麥蚜蟲
麥蚜前期集中在葉片正面或背面,后期集中穗上刺吸汁液致使害株生長緩慢,分蘗減少,千粒重下降,是麥類作物的重要害蟲。蚜蟲對小麥的體內(nèi)生物學機制進行危害,影響小麥的光合作用以及營養(yǎng)的吸收和傳導,降低小麥輸送養(yǎng)分的運輸效率,使小麥的生長與所需營養(yǎng)不對等,造成生長緩慢、容易遭受病蟲侵害直至小麥死亡。
9、麥蜘蛛
麥蜘蛛也稱紅蜘蛛,國內(nèi)危害小麥的螨類主要由麥圓蜘蛛與麥長腿蜘蛛兩種。當麥蜘蛛侵害小麥后,被害葉上出現(xiàn)許多細小白斑,隨后麥葉變黃。麥株受害后輕者影響生長,植株矮小,產(chǎn)量降低,重者全株干枯死亡。麥圓蜘蛛危害盛期在小麥拔節(jié)階段,小麥受害后及時進行防治如及時澆水追肥,可顯著減輕受害程度。麥長腿蜘蛛危害盛期在小麥孕穗至抽穗期,大面積發(fā)生時可造成嚴重減產(chǎn)。
二、小麥生長中的病蟲害綠色防控
小麥種植過程中的病蟲害防治,需要農(nóng)業(yè)相關部門積極指導并且宣傳正確的防治技術,積極解決基層農(nóng)戶遇到的問題,優(yōu)化多類型工作,以綠色防控理念為原則、遵循綠色防控技術、分析在防治過程當中遇到的問題,完善防控措施,確保小麥的健康生長。
1、小麥病蟲害綠色防控過程中,必須遵守各類綠色防控技術原則
(1)要按照“綠色植?!崩砟?,采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、生態(tài)調(diào)控以及科學、合理、安全使用農(nóng)藥的技術,達到有效控制農(nóng)作物病蟲害,確保農(nóng)作物生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全,達到農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增收的目的。
(2)必須制定完善的防治病蟲害的機制,農(nóng)業(yè)的相關部門應當針對各類小麥生長過程當中可能遇到的病蟲害制定合理的防控手段、構建相關的組織部門體系、保證專業(yè)人員能夠積極應用這種防控技術,并且及時跟蹤反饋綠色防控的使用情況以及使用之后小麥的生長變化情況,通過獲得數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù),并且及時地反饋給相關部門以此完善綠色防控。
(3)考慮到麥田當中可能會出現(xiàn)病蟲害不易通過生物防治或者物理防治的方式消滅掉,因此最終還是需要使用化學農(nóng)藥的幫助消滅病蟲害,但是在使用過程當中可以減少化學農(nóng)藥的配比,不僅能夠有效地去除麥田中的病蟲害,而且還能夠保證小麥的質(zhì)量以及環(huán)境的安全。
2、具體防治措施
(1)農(nóng)業(yè)防治
農(nóng)業(yè)防治是從農(nóng)作物的耕種方式、種子的前期處理以及后期的麥苗管理等方面做出的病蟲害防治,目前農(nóng)作物的種植與管理過程中使用最多的防治手段是農(nóng)業(yè)防治與化學防治,隨著保護生態(tài)環(huán)境的意識逐漸加深,生物防治與物理防治手段也逐漸走進農(nóng)業(yè)領域。
①在播種小麥之前必須根據(jù)往年小麥遭受病蟲害的類型、頻率、規(guī)模、產(chǎn)量等因素,農(nóng)戶需要選擇性的購買一些抗蟲、抗病能力強的種子,比如有專門防小麥赤霉病的品種。
②根據(jù)不同田地的土壤特點以及病蟲害影響范圍與其他品種的小麥間錯種植,如此利用品種不同、抗病害能力高低的方法起到較好地防治效果。
③農(nóng)戶可以相應的改變種植模式,選擇較為寬松的間距種植小麥,提高麥田的通風、透光的能力,讓每一株麥苗都可以得到充足的陽光,健康發(fā)育成長;除此之外,例如針對小麥蚜蟲的防治,可以通過深耕土地,破壞蚜蟲的生存環(huán)境來降低麥苗患病的概率;通過包衣處理提升種子自身的抗性、播種時避開病蟲害高發(fā)期等方式也可達到防治病蟲害的目的。
④其他類型的病害比如防治小麥莖基腐病,農(nóng)戶可以選擇在同一塊田地與其他農(nóng)作物輪流種植,降低病菌在土壤中的積累,起到有效的防控作用;還可以適當?shù)膶ν寥肋M行深翻,至少每3年就要深翻1次,緩解土壤壓力的同時降低病菌的基數(shù),控制播種的深度等。
(2)生物防治技術
生物防治則是指利用不同昆蟲之間的生物特性,選擇相應的天敵或者不利于害蟲繁衍生息的生物技術殺滅害蟲,起到防治效果。目前從生物防治角度方面可供選擇的方式有以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲三大類。生物防治具有不損害生態(tài)環(huán)境、防治效果較高的優(yōu)點。
①從以蟲治蟲的角度考量,可以通過在麥田中引入一定數(shù)量的天敵起到防治目的,如以麥蚜蟲舉例,當小麥大面積遭受蚜蟲的侵害時,不僅會影響該階段的小麥正常發(fā)育生長還會降低麥穗的產(chǎn)量和品質(zhì),嚴重影響小麥作物的收成和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。因此可以選擇小麥蚜蟲的天敵作為防治切入要點,控制蚜蟲對小麥的侵害,如常見的瓢蟲、食蚜蠅、捕食螨等,這類昆蟲是小麥蚜蟲公認的天敵,殺滅害蟲的效率高并且不會對麥田造成損害。但是由于這類昆蟲是自主活動并且無法在一塊麥田中長期活動,因此農(nóng)戶選擇這類防治技術時要較為頻繁的觀察麥田的生長情況,若發(fā)現(xiàn)蚜蟲的侵害跡象,及時在麥田中引入其天敵,或者可以在麥田周圍種植可以吸引這類昆蟲的植物,使蚜蟲的天敵成為“麥田的保衛(wèi)者”,做到防患于未然。
②當麥田中遇到麥蜘蛛這類害蟲的侵害時,選擇生物防治手段進行防治時必須趁早或者及時,比如農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)了一株麥苗或者幾株麥苗有被麥蜘蛛侵害的跡象,必須將周圍的一圈麥苗都列為防治目標,及時切斷傳染源和傳播途徑。通常麥蜘蛛會有一個假死的狀態(tài),因此農(nóng)戶必須徹底殺滅才能做到真正的除害。通常情況下,可以抖動周圍一圈的麥苗,使麥蜘蛛振動落地然后及時用水澆地,用水可以淹死麥蜘蛛,同時還能給麥田澆水,這種方法值得農(nóng)戶積極實踐。除了麥蚜蟲之外,吸漿蟲作為另一種侵害小麥的害蟲也可以用以蟲治蟲的方法防治,吸漿蟲的天敵除了瓢蟲之外,還有螞蟻、黑蜂等,農(nóng)戶如若選擇生物防治手段起到防治效果,昆蟲的選擇范圍較廣,實際規(guī)劃實行也具有可行性。
(3)物理防治技術
物理防治病蟲害過程指的是通過人工頻繁地對田地進行除草、劃鋤操作,以此增加泥土內(nèi)部的溫度、水分、通風性能。這是小麥種植中最傳統(tǒng)的、操作最簡單的防治方式。物理防治小麥病蟲害方法有很多可行性的選擇,比如合理地利用太陽中的紫外線殺菌功能,對土壤中的病菌進行消滅,緩解土壤的壓力,為小麥的生長提供更加舒適的生長空間。
①小麥在收割后的秸稈處理上也要采用合適的方法,有的地區(qū)為了生態(tài)環(huán)境不允許農(nóng)戶焚燒,因此可以選用現(xiàn)代化設備粉碎,然后對土地深翻使得粉碎后的秸稈被土壤掩埋從而利用土壤中的微生物分解秸稈,為土壤提供養(yǎng)料;有的地區(qū)則允許焚燒,焚燒時產(chǎn)生的高溫會對土壤中聚集的病菌起到滅菌效果,避免了病菌的大規(guī)模繁衍。
②還可以利用害蟲的生物特性(比如趨光性)作為防治手段,有的害蟲喜歡燈光或溫度較高的環(huán)境,因此可以在晚上光線暗淡、溫度降低的時候,在合適的地方用適宜的暖光燈吸引害蟲,然后在周圍放置能夠大量殺滅害蟲的設備進行除害。這類方法需要農(nóng)戶耗費的時間、精力較大,但只要堅持一段時間就能起到很好的防治效果;除了趨光性之外,有的害蟲喜歡鮮亮的顏色,因此可以在麥田中均勻的放置害蟲喜歡顏色的粘板,用較高的竹竿固定,通過吸附的作用殺滅害蟲。這種方法不需要耗費過多的時間精力,而且防治效果較好,值得廣大農(nóng)戶實踐。這種利用自然界中食物鏈的關系以及不同病害的特點針對性進行防治,不僅可以有效的起到殺滅害蟲的作用,而且從生態(tài)效益的角度考慮,對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境起到了良好的保護作用。
(4)合理地使用化學防治
當小麥生長過程當中遇到病蟲害的侵害,在實際運用化學防治技術過程當中,如果某一個環(huán)節(jié)沒有得到有效地控制,則會違背綠色防控理念,而且還會影響小麥質(zhì)量。因此在實際生產(chǎn)中使用化學防治消除病蟲害時要通過正確合理的方法、選擇毒性較小且能夠去除病蟲害的農(nóng)藥,并且還要考慮配比,如此才能夠遵循綠色農(nóng)業(yè)標準、綠色防控理念。
比如當小麥在播種前的較長一段時間,在土壤表面噴灑強力去除雜草的藥劑,清除生命力頑強雜草的同時土壤也有足夠的時間分解藥劑,不僅減少了農(nóng)戶的勞動量而且小麥生長也有了足夠的空間。除此之外,在遇到不同類型的病蟲害時必須選擇相應的化學藥劑進行噴灑,比如對小麥赤霉病的防治更多的要結合天氣情況防治,赤霉病在遇到陰雨天時會迅速傳播侵害,因此當?shù)卦庥鲩L期的陰雨天氣時就要增加噴藥次數(shù)或者選擇更加有效的藥物殺滅病菌;而小麥白粉病與小麥銹病的化學防控措施中要注意病菌的抗藥性,選擇不同殺菌機制的藥物輪流使用,避免病菌產(chǎn)生抗藥性。
綜上所述,當前對小麥的需求量極大,因此在有限的田地中種植高產(chǎn)農(nóng)作物,保證質(zhì)量的同時還能收獲更高的產(chǎn)量是廣大農(nóng)民的心愿。為了保證質(zhì)量和高產(chǎn),小麥的病蟲害防控是整個生產(chǎn)過程當中的關鍵要點,全文則針對這種病蟲害的侵襲,提出了各類綠色防治技術。在進行病蟲害防治作業(yè)時需要嚴格遵守病蟲害綠色防控原則,選擇合適的小麥品種以及種植技術,利用生物、物理、化學等方法對蟲害進行控制,合理運用綠色防控技術,提高防控效果。小麥的整個生長過程中會遭受不同種類、不同程度的病蟲害侵襲,除了上文中提到的小麥赤霉病、白粉病、銹病、莖基腐病、蚜蟲、麥蜘蛛之外,還有尚未提到的其他病蟲害,因此為了提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì),不僅要根據(jù)各種病蟲害研發(fā)相應的藥劑,還要考慮對生態(tài)環(huán)境的影響,適當?shù)剡x擇一些綠色防控手段進行防控。所以,不論是小麥播種之前的管理,還是播種后的各項措施,目標都是為了提高小麥的品質(zhì)和產(chǎn)量,因此全文中提到的各項措施值得積極實踐和進一步創(chuàng)新探索。
(作者單位:455000河南省安陽市植物保護檢疫站)