路邊桃樹上的桃膠能吃嗎

高溫天，不少小區(qū)綠化帶、野外公園的桃樹上分泌出了一塊塊黃褐色、晶瑩剔透的物質(zhì)。在社交平臺(tái)上，不斷有網(wǎng)友提問(wèn)：“桃樹上的膠狀物質(zhì)是桃膠嗎？能吃嗎？”

“桃樹上長(zhǎng)的確實(shí)是桃膠，但不建議市民去采，也不建議自行食用?！闭憬『贾菔械谝蝗嗣襻t(yī)院中藥房主管中藥師王倩婷表示，路邊的桃樹暴露在戶外，難免會(huì)附著一些蟲子和細(xì)菌，而經(jīng)過(guò)農(nóng)藥噴灑，樹上又沾染了殘留的農(nóng)藥。此外，并非冒出膠質(zhì)的都是桃樹，如果不會(huì)分辨，容易引發(fā)中毒。王倩婷介紹，桃膠是桃樹表皮在外力作用下產(chǎn)生傷口后，桃樹自然分泌形成的樹脂，在高溫天氣下，更易形成桃膠。但并不是只有桃樹會(huì)產(chǎn)生樹脂，槐樹、松樹、柳樹等都會(huì)產(chǎn)生類似膠塊。

“從中醫(yī)角度看，桃膠有調(diào)中和血、益氣止痛等功效，可用于輔助治療乳糜尿和糖尿病等癥狀。”但王倩婷提醒，目前桃膠并未被列為藥物，而是作為一種具有潛在健康益處的食物原料來(lái)消費(fèi)。市面上所售賣的桃膠產(chǎn)品，也要對(duì)癥食用，同時(shí)避免過(guò)量。

（據(jù)健康時(shí)報(bào)網(wǎng) 楊林宋 謝菲/文）