黑龍江黑豆科學(xué)栽培與主要病蟲(chóng)害有效防治技術(shù)探討

黑豆歸屬于豆科作物的范疇，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的農(nóng)作物，除營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高外，還具備較高的藥用價(jià)值。正因如此，使得黑豆在黑龍江省內(nèi)得到越來(lái)越廣泛的種植。為實(shí)現(xiàn)黑豆優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的種植目標(biāo)，除了要掌握相關(guān)的栽培技術(shù)之外，還應(yīng)當(dāng)做好主要病蟲(chóng)害的防治工作。

一、黑龍江省黑豆栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、選地與整地

（1）優(yōu)選種植地

由黑豆的生長(zhǎng)習(xí)性可知，其喜干爽的環(huán)境。因此，可將排水條件良好的旱地作為黑豆種植的首選地塊。要確保所選的旱地處于地勢(shì)平坦的區(qū)域內(nèi)，耕層越深厚越好，土壤中應(yīng)含有豐富的有機(jī)質(zhì)，肥力越高越好。前茬最好是種植玉米的地塊，這樣可避免重茬和迎茬。

（2） 精細(xì)整地

當(dāng)種植地選好之后，為給黑豆生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造有利條件，應(yīng)當(dāng)對(duì)地塊精耕細(xì)整，具體做法如下：選擇秋季整地，當(dāng)前茬作物收獲完畢后，在上凍之前，利用除茬設(shè)備，將留在地塊內(nèi)的茬子全部打碎，隨后對(duì)地塊全面翻耕，耕深控制在25cm左右，邊翻耕、邊耙地，使土壤盡可能細(xì)碎，地表應(yīng)保持平整，耕層做到上虛下實(shí)，無(wú)粒徑過(guò)大的土塊和土坷垃，確保每平方米耕層內(nèi)粒徑gt;5cm的土塊數(shù)量不超過(guò)5塊。耕耙后起壟，按照55-60cm設(shè)置壟間距，并在打壟后及時(shí)鎮(zhèn)壓保墑，這樣可為播種后的出苗率提供保障。

2、選種與處理

（1）優(yōu)選良種

黑豆種植過(guò)程中，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)與選種有著極為密切的關(guān)聯(lián)，應(yīng)當(dāng)將相關(guān)部門培育的良種作為首選，避免盲目引種，不使用自留種，以免對(duì)黑豆產(chǎn)量造成不利影響。在對(duì)黑豆品種選擇時(shí)，應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際情況，選取品種優(yōu)、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、抗倒伏的品種。

（2） 種子處理

選好的黑豆種子應(yīng)在播種前進(jìn)行相應(yīng)的處理，包括精選、曬種及藥劑拌種等。①精選。對(duì)黑豆種子精挑細(xì)選，將其中干癟和破損的種子挑出，保留沒(méi)有任何問(wèn)題的種子，要確保經(jīng)挑選后的種子尺寸基本相同，無(wú)病殘粒，種子的凈度應(yīng)達(dá)到98%以上，發(fā)芽率不低于95%，種子的含水量≤12%，爭(zhēng)取做到每播一粒種，能夠長(zhǎng)出一棵新苗。②曬種。為使精選后的黑豆種子達(dá)到預(yù)期的發(fā)芽率，并在原有的基礎(chǔ)上提高種子的發(fā)芽勢(shì)，可在播種前對(duì)種子進(jìn)行晾曬處理。選擇晴好的天氣，將需要晾曬的黑豆種子均勻鋪在質(zhì)地堅(jiān)硬、表面潔凈的地面上。種子要薄鋪，并勤翻，避開(kāi)中午陽(yáng)光比較強(qiáng)的時(shí)間段，以免曬傷種子表皮，曬種的時(shí)間控制在48-72h左右，不宜過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短。③藥劑拌種。為防止黑豆常見(jiàn)病害的發(fā)生，應(yīng)當(dāng)在播種前，用適宜的藥劑拌種，如選用濃度為50%的克菌丹可濕性粉劑或是福美雙，用藥量為種子重量的4%，與曬好的種子拌和到一起。通過(guò)拌種不但能夠預(yù)防黑豆根腐病、霜霉病等病害的發(fā)生，而且還能對(duì)地下害蟲(chóng)，如螻蛄、蠐螬等起到防治效果。除拌種之外，也可選擇專用的種衣劑，對(duì)黑豆進(jìn)行包衣處理，經(jīng)過(guò)包衣的種子，能夠降低病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。如果所選地塊土壤中有效鉬的含量在0.15ppm以內(nèi)，則可選用硼鉬微復(fù)肥拌種。

3、精量播種

（1）選擇適宜的播期

黑豆的產(chǎn)量與播種早晚有著較為密切的關(guān)聯(lián)，過(guò)早播種會(huì)因?yàn)橥寥赖臏囟炔粔?，?duì)種子出苗造成不利影響，容易引起爛種，進(jìn)而導(dǎo)致缺苗；若是播種過(guò)晚，雖然能夠加快出苗速度，但由于幼苗與根系的生長(zhǎng)速度過(guò)快，會(huì)造成幼苗徒長(zhǎng)。最適宜的播種期應(yīng)按照種植地的氣候溫度、土壤墑情等合理確定。當(dāng)土壤5cm的耕層地溫保持在8℃以上，且土壤的含水量在20%左右，最適宜黑豆播種。

（2） 種植密度

密植能夠提高黑豆的產(chǎn)量，但會(huì)增大病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。因此，要合理密植。所選地塊的土壤比較肥沃時(shí)，應(yīng)當(dāng)稀植，若是地塊比較貧瘠，則應(yīng)密植；所選的黑豆品種為晚熟、分支多的品種時(shí)，應(yīng)稀植，早熟、分枝少的收斂型品種，應(yīng)密植。通常情況下，每畝保苗1.2-1.8萬(wàn)株。

（3） 播種方法

為提高黑豆的播種效率，可以選用壟三耕播一體機(jī)，按照10-12cm的小行距進(jìn)行播種。具體的操作要點(diǎn)如下：在秋季起壟時(shí)，應(yīng)當(dāng)分別對(duì)壟底和壟溝深松1次，松土的深度以26-28cm左右為宜，松土帶的寬度控制在8cm。壟體采用分層深施肥的方法，底肥的施放深度控制在8-16cm之間，并在起壟、深松的同時(shí)將底肥均勻施入。種肥的施入深度以5-7cm之間為宜，可在播種的過(guò)程中施入，黑豆種子應(yīng)當(dāng)位于壟體的兩側(cè)，播種深度控制在3-5cm之間，不宜過(guò)深或是過(guò)淺，以免影響出芽。使用小型精良點(diǎn)播機(jī)，在壟上雙條點(diǎn)種，條間距控制在12cm，并在雙條種子間施入種肥。

壟三栽培法具有以下特點(diǎn)：可以有效解決地塊板結(jié)的問(wèn)題；分層深施肥能防止燒苗并提高肥效；精量點(diǎn)播能使缺苗、斷條等問(wèn)題得到解決；大壟有利于田間管理，雙行能使黑豆植株在壟上的分布更加合理，可達(dá)到增產(chǎn)的目標(biāo)。

4、田間管理

（1）灌排水

當(dāng)黑豆生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)入中后期階段，即結(jié)莢鼓粒期，若此時(shí)的土地比較干旱，應(yīng)及時(shí)灌水，給黑豆植株提供充足的水分，避免缺水影響長(zhǎng)勢(shì)。如果黑豆開(kāi)花期遇到雨季，要做好田間排水工作，應(yīng)保證地面無(wú)積水現(xiàn)象。

（2） 科學(xué)施肥

在確保黑豆產(chǎn)量的各種方法中，施肥是較為簡(jiǎn)單、易行的一種方法。在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，黑豆種植主要是通過(guò)化肥增產(chǎn)，雖然這種做法使黑豆的產(chǎn)量得到保證，但卻導(dǎo)致土壤的腐殖質(zhì)持續(xù)下降，保水保肥能力顯著降低，土壤出現(xiàn)比較嚴(yán)重的板結(jié)現(xiàn)象，對(duì)黑豆的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。為解決這一問(wèn)題，并實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期高產(chǎn)的目標(biāo)，應(yīng)當(dāng)在翻耕整地的同時(shí)，向田間土壤內(nèi)施入大量的有機(jī)肥，以此來(lái)培肥土壤，逐步恢復(fù)地力。①在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加有機(jī)肥的施用量，有機(jī)肥最為突出的特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)全面，施入土壤后，分解速度相對(duì)比較緩慢，可以保持較長(zhǎng)時(shí)間的肥效，能夠滿足黑豆整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)養(yǎng)分的需求，尤其是黑豆生長(zhǎng)的后期階段，通過(guò)有機(jī)肥的施入，可以為黑豆高產(chǎn)提供保障。具體的施肥方法如下：在秋季整地前，選用充分腐熟的人畜糞便，施用量控制在2t/667m2，將有機(jī)肥作為底肥一次性施入。②可將化肥作為輔助肥料，采取測(cè)土平衡的施肥方法，以保證氮、磷、鉀及微量元素的合理搭配。如果黑豆的長(zhǎng)勢(shì)較弱，應(yīng)適時(shí)追肥，以氮肥為主，可追施尿素，施用量控制在3-5kg/667m2。

（3） 化學(xué)除草

根據(jù)黑豆田間雜草的種類，采用播種后、出苗前施藥的方法，去除雜草。秋季除草時(shí)，應(yīng)在土壤濕度適宜的條件下，對(duì)地塊進(jìn)行翻耙后，邊噴施除草劑，邊用牽引圓盤耕耙，耙深控制在10-15cm左右。除草劑噴施完畢后，再耙地1次。

二、黑豆病蟲(chóng)害防治技術(shù)

1、根腐病

（1）發(fā)生特點(diǎn)

在黑豆生育全過(guò)程中都可能發(fā)生根腐病，當(dāng)發(fā)生根腐病后可導(dǎo)致減產(chǎn)25%以上，并且可降低籽粒中的蛋白質(zhì)含量。根腐病的癥狀是莖基部出現(xiàn)黑褐色病斑，病斑逐步擴(kuò)散到下部側(cè)枝，可導(dǎo)致黑豆植株莖髓部位變成褐色，葉片失去生機(jī)，呈下垂?fàn)顟B(tài)。根腐病病菌能夠隨病殘?bào)w在土壤中越冬，翌年受雨水等自然因素的作用，可入侵到黑豆植株的根部傷口處，尤其遇到連續(xù)陰雨天氣時(shí)，會(huì)加重根腐病的發(fā)生。

（2） 防治技術(shù)

①在黑豆種植地補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，施入農(nóng)家土雜肥2000kg/667m2，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)纳锞?，并使用福美雙惡霉靈可濕性粉劑消滅土壤中的病菌。②采用58%瑞毒霉錳鋅，或72%克露可濕性粉劑拌種，藥劑用量為種子量的0.3%。拌種劑還可以選用苯醚甲環(huán)唑·咯菌腈·噻蟲(chóng)嗪、精甲霜靈·咯菌腈·嘧菌酯。③當(dāng)發(fā)生根腐病時(shí)，采用50%多菌靈可濕性粉劑+50%福美雙可濕性粉劑進(jìn)行防治，藥劑配比為3：2?；蛘卟捎每莶菅挎邨U菌+甲霜惡霉靈、噻呋酰胺+枯草芽孢桿菌、申嗪霉素+克菌丹、甲霜惡霉靈+克菌丹撒施到田地內(nèi)進(jìn)行滅菌。

2、花葉病

（1）發(fā)生特點(diǎn)

花葉病病毒主要侵害黑豆植株的豆粒、葉莢，可造成籽粒無(wú)光澤，降低黑豆品質(zhì)和產(chǎn)量。當(dāng)發(fā)生花葉病時(shí)，病葉變黃，嚴(yán)重皺縮，葉肉有泡狀凸起，后期葉片葉脈完全壞死。

（2） 防治技術(shù)

①精選黑豆種植，要求種子飽滿、無(wú)褐斑。在田間管理中增施鉀肥、磷肥，及時(shí)清除田間雜草。②在發(fā)病初期，每畝使用2%菌克毒克水劑0.2kg兌水30kg噴施到黑豆田內(nèi)，連續(xù)噴施2次，用藥間隔期為7d?；蛘呙慨€噴施20%病毒A可濕性粉劑50g兌水30kg噴霧防治，連續(xù)噴施3次，用藥間隔期為7d。在防治花葉病毒病時(shí)要結(jié)合蚜蟲(chóng)防治，因蚜蟲(chóng)會(huì)加速病毒傳播，所以必須對(duì)花葉病與蚜蟲(chóng)進(jìn)行同步防治。

3、菌核病

（1）發(fā)生特點(diǎn)

黑豆菌核病主要發(fā)生在莖稈部位，莖稈處出現(xiàn)褐色病斑，病斑上生出菌絲體，之后發(fā)展成黑色顆粒狀菌核，可導(dǎo)致病株枯死。當(dāng)黑豆幼苗的莖基部感染菌核病后，基部逐步腐爛，能增加幼苗猝倒率。

（2） 防治技術(shù)

①優(yōu)選耐病品種，不得使用帶有病菌核的種子?？梢詫⒑诙古c禾本科植物進(jìn)行輪作，可減少土壤中的病菌積累量。當(dāng)黑豆收獲后要及時(shí)清理殘莖，以減少越冬的病菌。②在發(fā)生菌核病時(shí)，噴施50%速克靈可濕性粉劑1000倍液，或者50%甲基托布津500倍液，或者40%菌核凈1000倍液，或者50%撲海因可濕性粉劑，或者50%速克進(jìn)行防治。

4、灰斑病

（1）發(fā)生特點(diǎn)

黑豆灰斑病主要危害葉片、豆莢，遇到高溫多雨天氣時(shí)會(huì)加重病害。當(dāng)發(fā)生灰斑病時(shí)，病株的葉片布滿病斑，葉片無(wú)法進(jìn)行光合作用，逐步干枯脫落，可導(dǎo)致黑豆植株長(zhǎng)勢(shì)衰弱，影響當(dāng)年種植產(chǎn)量。

（2） 防治技術(shù)

①在播種前使用50%福美雙可濕性粉劑或70%敵克松可濕性粉劑拌種，按照種子量0.3%使用拌種劑。②黑豆花莢期是灰斑病重點(diǎn)防治期，每畝噴施40%多菌靈懸浮劑0.1kg兌水30kg進(jìn)行噴霧防治?；蛘咭部梢試娛?0%百菌清懸浮劑600倍液、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液進(jìn)行防治。連續(xù)噴施2次，用藥間隔期為10d。

5、豆稈黑潛蠅

（1）發(fā)生特點(diǎn)

豆稈黑潛蠅幼蟲(chóng)蛀食黑豆莖稈內(nèi)部組織，使莖稈逐步中空，阻斷水分和養(yǎng)分輸送。在黑豆苗期，受豆稈黑潛蠅的影響會(huì)刺激細(xì)胞增生，根莖部異常腫大，出現(xiàn)鐵銹色，導(dǎo)致植株矮化。嚴(yán)重時(shí)葉片脫落，莖稈中空，植株死亡，可造成黑豆產(chǎn)量下降。幼蟲(chóng)盛期為7月末-8月初，成蟲(chóng)盛期為8月中旬，可對(duì)黑豆初花期、盛花期造成危害。

（2） 防治技術(shù)

①選用早熟高產(chǎn)的黑豆品種，適時(shí)早播，培育壯苗，以提高黑豆植株的抗蟲(chóng)害能力。②采用糖醋液誘殺黑潛蠅，糖醋液由375g紅糖、500mL醋、125mL白酒、0.5g敵百蟲(chóng)、500mL水配制而成，這一用量可誘殺20畝范圍內(nèi)的豆稈黑潛蠅。在成蟲(chóng)盛期，將糖醋液放到黑豆田中，可有效減輕蟲(chóng)害。③在發(fā)生蟲(chóng)害時(shí)，每畝噴施10%大功臣可濕性粉劑15-20g兌水50kg，或40%樂(lè)果乳油50-75mL兌水50kg，或50%辛硫磷乳油50mL兌水50kg，在黑豆盛花期連續(xù)噴施2次，用藥間隔期為10d。也可以在初花期提前噴藥，以防范豆稈黑潛蠅蟲(chóng)害發(fā)生。

6、食心蟲(chóng)

（1）發(fā)生特點(diǎn)

食心蟲(chóng)主要危害黑豆植株的莢果和葉片，幼蟲(chóng)取食籽粒，可降低黑豆產(chǎn)量。當(dāng)發(fā)生食心蟲(chóng)時(shí)，植株葉片呈卷葉狀態(tài)，隨著蟲(chóng)害的發(fā)展，食心蟲(chóng)鉆入莢果內(nèi)啃食，可造成黑豆品質(zhì)下降。

（2） 防治技術(shù)

①在黑豆田內(nèi)施入白僵菌菌土，能降低食心蟲(chóng)基數(shù)。白僵菌菌土由每克含30億活孢子的白僵菌菌粉按照2：50的比例配制成菌土，將白僵菌菌土撒入田間，當(dāng)食心蟲(chóng)接觸到白僵菌菌土后會(huì)快速死亡。②在田間釋放赤眼蜂，一般在8月上旬放蜂，連續(xù)放蜂2次，每次投放赤眼蜂1萬(wàn)頭。在放蜂過(guò)程中，按照放蜂數(shù)量、放蜂點(diǎn)位，將成品蜂卡劃分為小塊，將各個(gè)小塊放置到放蜂點(diǎn)的大豆植株莖稈上。③在黑豆采收后及時(shí)清理田間的枯枝敗葉，帶離豆田集中焚燒，可減少蟲(chóng)源基數(shù)和越冬蟲(chóng)卵數(shù)量。當(dāng)蟲(chóng)害初期，可以人工摘除豆株卷葉，將卷葉帶離田間集中處理。④檢查黑豆卷葉率，當(dāng)黑豆植株有1%以上的植株出現(xiàn)卷葉時(shí)，需噴施15%安達(dá)懸浮劑4000倍液或5%抑太保乳油1500倍液進(jìn)行防治，連續(xù)噴施3次，每間隔7d噴施1次。

7、蚜蟲(chóng)

（1）發(fā)生特點(diǎn)

蚜蟲(chóng)主要危害黑豆植株的葉片，吸食葉汁，破壞葉片內(nèi)部組織。當(dāng)葉片受到破壞后會(huì)促使葉片喪失光合作用，并且導(dǎo)致植株養(yǎng)分流失，可造成植株長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?。?dāng)黑豆生長(zhǎng)至開(kāi)花結(jié)莢階段，蚜蟲(chóng)入侵到莢果內(nèi)部，吸食內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)，能造成黑豆產(chǎn)量下降。

（2） 防治技術(shù)

①當(dāng)發(fā)生蟲(chóng)害時(shí)，可在黑豆田內(nèi)噴施18%皂素·煙堿400倍液進(jìn)行防治。②在黑豆田內(nèi)掛設(shè)銀灰色塑膜條用于驅(qū)趕蚜蟲(chóng)。在黑豆田間管理階段，及時(shí)鏟除田邊、溝邊的雜草，可減少黑豆田的蟲(chóng)源。③當(dāng)蚜株率超過(guò)10%，或者每株黑豆植株上平均有3-5頭蚜蟲(chóng)時(shí)必須及時(shí)防治，可每畝噴施10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑50g兌水30kg，或40%克蚜星乳油800倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑1500倍液，或3%啶蟲(chóng)脒乳油50mL兌水30kg進(jìn)行防治。因蚜蟲(chóng)容易產(chǎn)生抗藥性，所以必須做好交替用藥。

8、地下害蟲(chóng)

（1）發(fā)生特點(diǎn)

蠐螬、金針蟲(chóng)、地老虎是黑豆栽培中常見(jiàn)的地下害蟲(chóng)，會(huì)對(duì)黑豆植株根系造成破壞，能影響黑豆植株正常生長(zhǎng)發(fā)育。

（2） 防治技術(shù)

在中耕階段，每畝施入毒死蜱·阿維菌素顆粒劑5kg進(jìn)行防治，或者使用50%辛硫磷乳油500倍液、48%毒死蜱乳油500mL兌水400kg進(jìn)行灌根除蟲(chóng)?；蛘撸眉装妨谆蛐亮蛄装枞氩巳~中投放到黑豆田，用于誘殺地下害蟲(chóng)。

綜上所述，黑豆栽培是一項(xiàng)較為復(fù)雜的工作，其中涵蓋的內(nèi)容相對(duì)較多，一旦某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，可能會(huì)對(duì)黑豆的品質(zhì)和產(chǎn)量造成不利影響。為避免這一問(wèn)題的發(fā)生，應(yīng)掌握相關(guān)的栽培技術(shù)，并加以合理應(yīng)用。同時(shí)，還要對(duì)常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有效防控，如此方可減輕對(duì)黑豆生長(zhǎng)發(fā)育的影響。