花生是我國重要的油料作物之一,不僅在食品工業(yè)中占有舉足輕重的地位,同時也是營養(yǎng)價值極高的蛋白質(zhì)來源,根據(jù)我國國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),花生的種植面積和總產(chǎn)量連年攀升,但花生的生長過程中易受多種病蟲害的困擾,這些問題嚴重影響了花生的產(chǎn)量和品質(zhì),同時部分地區(qū)的花生栽培技術規(guī)范性不足,難以形成規(guī)模化種植,產(chǎn)量、質(zhì)量無法達到預期,為此本文旨在分析花生栽培技術要點和病蟲害防治技術,以推廣花生栽培技術,提高花生產(chǎn)量和質(zhì)量。
一、花生栽培技術要點
1、選地和土壤準備
對于選地,應確保選擇的地塊擁有良好的排水條件,由于花生不耐水澇,因此應避免低洼地帶或者水分容易積聚的區(qū)域,土壤類型方面,沙質(zhì)土壤或壤土最適合花生生長,此類地塊具有較好的排水性和透氣性。土壤的pH值應在5.8至7.0之間,這個范圍有利于花生的根系發(fā)育和營養(yǎng)吸收,同時應選取歷史上沒有種植花生或者至少3年沒種植花生的地塊,以降低病害發(fā)生的風險。
進行土壤準備時,要進行深翻作業(yè),將深度至少達到20至30cm,確保打破土壤底層的硬板,增加土壤深層的透氣性和保水性,為花生的根系提供良好的生長環(huán)境,翻土后要及時進行平整,確保土地平坦,以利于后續(xù)的播種和田間管理,在翻土的同時,可根據(jù)土壤測試結果施加有機肥和適量的復合肥作為基肥,以提供花生生長所需的養(yǎng)分。
最后,進行細作,細作是指在播種前進一步精細地整理土壤表層,使之成為細碎、松軟狀態(tài),這有助于種子與土壤良好接觸,促進種子吸水發(fā)芽,并制作種植溝渠,溝渠的深度和寬度應根據(jù)種植機械和種子大小來確定,一般深度為5至8cm,溝渠之間的距離應保持40至60cm,以保證成熟后花生塊莖有充足的空間生長。土壤準備工作不僅限于物理性質(zhì)的調(diào)整,還包括生物和化學性質(zhì)的改良,可通過施用石灰來調(diào)節(jié)土壤pH值,利用有機肥料來增加土壤中的有機質(zhì)含量,提高土壤的肥力和生物活性,為花生的生長創(chuàng)造更加理想的條件。
2、種子處理和播種
種子處理涉及三個環(huán)節(jié):選種、消毒和催芽。首先在選種時,應挑選成熟度高、大小均勻、無病蟲害和機械損傷的優(yōu)質(zhì)種子,旨在確保良好的發(fā)芽率和避免傳播土傳病害,完成選種后進行種子消毒,可采用專業(yè)的農(nóng)用殺菌劑進行浸泡處理,根據(jù)藥劑說明書精準調(diào)配稀釋比例,并持續(xù)浸泡規(guī)定時間以徹底消毒,以預防土傳性病害的咪鮮胺和多菌靈混合使用為例,可以以10+2.66mg/L的濃度進行稀釋后浸泡種子,浸泡時間控制在20min以上即可,盡可能不要超過2h,浸泡后陰干24h以上,為加快發(fā)芽速度,提前進行催芽處理,將消毒后的種子置于溫暖濕潤環(huán)境中促使其吸水膨脹,當種皮開始裂開即可停止催芽,同步出苗,以增強苗期生長勢。
播種方面應先確定播種時間、深度和密度三個要素。播種時間應根據(jù)當?shù)貧夂驐l件合理安排,通常選擇春季地溫回升至15℃左右并穩(wěn)定時進行,播種深度過淺易受天氣影響導致幼苗干旱或受凍,過深則芽苗難以突破地表,推薦播種深度為5至7cm,既可以保證種子與土壤良好接觸吸收水分,又能確保幼苗順利穿透土面。播種密度方面則應考慮品種特性和田間管理水平,密度適宜可促進空氣流通與陽光照射,防止病蟲害蔓延同時又能保證養(yǎng)分充足供給。
播種方式則取決于設備條件和人力資源,由于傳統(tǒng)手工播種雖然靈活但效率低下,所以可選擇使用精量播種機提高播種效率,確保種子按預設深度和密度均勻播撒,并自動覆土壓實,無論采用何種方式,都需注意行間距保持在40至60cm范圍內(nèi),符合花生生長習性。此外,在播種過程中應積極注意田間管理措施并及時執(zhí)行,在播后初期若遇干旱天氣則需要適量灌溉以保障出苗,相反若降雨過多則應及時排水防止秧苗被淹死,并在整個生育期內(nèi)要定期檢查田間管理情況,并針對性地采取除草、施肥、防治病蟲害等措施。
3、施肥和灌溉
在施肥方面,考慮花生的生長周期與不同階段對養(yǎng)分的需求,基肥應以有機肥為主,配合磷鉀復合肥,在播種前進行深耕時均勻施入土壤中,花生在早期生長階段對氮肥的需求較低,因此基肥中氮肥用量可控制在較低水平。隨著生長進入開花結莢期,可以追施1次速效性氮肥和鉀肥,以促進果實發(fā)育,追肥最好采用穴施或條施等局部施用方式,避免接觸到花生植株,減少損傷和病害發(fā)生的風險,而且每次施肥后都應及時結合灌溉,以便于肥料的溶解和吸收。
在灌溉上,播種后到出苗前這一時期內(nèi)如無充足降雨,則需要適量灌水以保證出苗率,在花生的快速生長期和開花期間,適度的灌溉可以幫助植株健康成長和提高坐果率,特別是在開花至授粉期間,應保持土壤濕潤狀態(tài),避免由于干旱引起的授粉不良。但灌溉也不能盲目,尤其在結果期后期應逐漸減少灌水量,并在成熟前停止灌溉,以利于植株內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)轉移至果實并促進成熟。在此基礎上,可借助墑情監(jiān)測工具或簡易手段(如插土法)來判斷田間是否需要灌溉,確定需要灌溉后可采用溝灌能夠直接將水輸送到花生根部區(qū)域。另外值得注意的是,在整個花生生長季節(jié)中需避免積水現(xiàn)象,尤其在連續(xù)降雨之后,應及時排除地表積水,通過調(diào)整土壤結構或改善田間排水系統(tǒng)來預防澇害。
4、適時采收
適時采收需要觀察花生植株及果實的成熟特征,并結合氣候條件和土壤類型作出決策,一般情況下,成熟的標志包括為植株葉片開始變黃萎蔫,果莢由綠色轉為黃褐色,果殼硬化且易于剝離,當約70%以上的果莢達到成熟狀態(tài)時,即可認為花生整體成熟,并機檢查不同位置和深度的花生莢果,確保全田均勻成熟。
理想的采收天氣為連續(xù)晴朗干燥,減少收獲后的干燥時間并防止霉變,如果預報顯示將有連續(xù)降雨,則需要提前進行采收工作以避免果實因濕度過高而發(fā)霉。采收過程中,可采用機械挖掘,調(diào)整設備深度使之與花生根莖層相匹配,避免損傷花生莢果,再將及挖掘后的花生需攤開風干,不得在強烈日光下暴曬超過2小時以防止種仁過分失水導致品質(zhì)下降。在風干過程中需定期翻動以促進均勻干燥并檢查是否有發(fā)霉或受損的果實以便及時剔除,待外殼和土壤基本脫離且手感無明顯濕氣時表示達到了適宜存儲條件,通常風干時間根據(jù)天氣條件來定,一般為幾天至1周。
二、花生栽培中病蟲害防治技術要點
1、常見病蟲害種類
①花生根腐病。花生根腐病主要影響植株的根部系統(tǒng),致使根部軟化并最終腐爛,初期,植株可能表現(xiàn)出萎蔫和黃化的葉片,隨著病情發(fā)展,根系逐漸黑變,并且會觀察到白色或粉紅色的霉層覆蓋在根部,被感染的植物生長緩慢,抗旱能力降低,容易拔起。由于根系被損毀,植物吸水和養(yǎng)分的能力大幅下降,導致整個植株生長受阻,嚴重時會造成死亡,產(chǎn)量受到顯著影響,而且這種病也難以通過外觀檢測早期感染,使得控制更加困難。根腐病主要通過土壤中的真菌孢子傳播,這些孢子可以在土壤中存活多年,并在適合的濕度和溫度條件下感染新的植物。
②花生銹病?;ㄉP病首先在葉片背面形成小型黃色至棕色的斑點,隨后這些斑點擴大成為銹紅色的瘡斑,隨著時間的推移,這些斑點會聚集在一起,導致葉片失去功能甚至完全枯萎。銹病會嚴重影響花生植株的光合作用效率和營養(yǎng)流動,嚴重感染的植物會出現(xiàn)明顯的生長遲滯和產(chǎn)量減少,而且由于光合作用減少,果實可能發(fā)育不全或數(shù)量減少。銹病通過空氣中的孢子進行遠距離傳播,在濕潤環(huán)境下特別活躍,雨水、灌溉水和工具等可以幫助孢子傳播。
③花生螨蟲?;ㄉx主要攻擊花生葉片,可引起葉片上出現(xiàn)白色或銀灰色污點,隨著侵害程度加劇,葉片表面可能出現(xiàn)皺裂,并最終導致整個葉片焦枯死亡。螨蟲攝食活動會造成葉面積減少和光合作用能力下降。持續(xù)性侵害不僅減產(chǎn)而且質(zhì)量下降,此蟲害通過風、工具、機械、人員甚至其他動物傳播,天氣干旱、氣溫高時螨蟲活動加劇。
④棉鈴蟲。棉鈴蟲通常在夜間覓食,在花生上吃洞鉆道,初期會注意到嫩葉上有圓形或不規(guī)則的洞口,隨著幼蟲成長,對植物莖稈及果實造成更為嚴重傷害,可能會看到明顯被啃食或穿孔的痕跡,主要損害花生之果莢和儲藏器官,在幼苗期還可切斷幼苗頸部造成倒苗現(xiàn)象,不僅會造成產(chǎn)量損失,還容易讓作物本身暴露在空氣中極易感染真菌或細菌,此蟲害可通過飛行散布到各處,自然界中鳥類、昆蟲以及人類活動都可能促進其擴散。
2、化學防治
①花生根腐病的化學防治。針對花生根腐病,拌種是最初步也是非常有效的預防措施,可使用0.3%多菌靈50%進行處理,可顯著降低土傳病害的發(fā)生率,若疾病在生長早期就已經(jīng)開始蔓延,可用50%多菌靈1000倍液對整個田地進行噴霧處理,不僅可以控制已經(jīng)發(fā)生的感染,還能預防新的感染發(fā)生。
②花生銹病的化學防治?;ㄉP病一旦出現(xiàn),在早期迅速采取化學措施是非常關鍵,可以選用75%百菌清水劑600倍液進行噴灑,如果使用粉劑形式的25%百菌清,應稀釋至500倍后均勻噴灑于葉片上,噴灑過程中應確保全面覆蓋葉面,完全接觸到病原體的部位,充分發(fā)揮殺菌劑的功效。
③花生螨蟲的化學防治。使用5波美度石硫合劑在植物發(fā)芽前噴施,可有效抑制螨蟲數(shù)量,如果螨蟲未影響植株正常生長,可采用清水直接沖洗也可減輕螨蟲帶來的危害,如果情況嚴重,則需要依據(jù)實際情況選擇相應的殺螨劑進行噴灑,可使用濃度為1.8%阿維菌素乳油稀釋到7000至9000倍液、濃度為1.2%苦·煙乳油稀釋到800至1000倍液,進行均勻噴灑,以1次/d的頻率連續(xù)噴灑2至3d,若仍然能觀測到數(shù)量較多的螨蟲,可嘗試提高噴灑頻率或藥物濃度。
④棉鈴蟲的化學防治。棉鈴蟲在其產(chǎn)卵高峰期后的3至4d與6至8d內(nèi)可連續(xù)2次應用Bt乳劑800倍液或核型多角體病毒可濕性粉劑1000倍液進行噴灑,此類藥劑具有很好的安全性和專一性,實際噴灑過程中應避免使用對棉蚜無效并可能誘發(fā)抗性問題的菊酯類農(nóng)藥。在其他時間段里,有機磷農(nóng)藥如辛硫磷、敵敵畏等對棉鈴蟲也可起到良好的控制效果,但這些化合物在環(huán)境中穩(wěn)定性較差,所以噴施頻率需要更密集。
3、物理防治
物理防治技術通常包括使用各種非化學方法,比如隔離、誘捕、屏障和溫度調(diào)節(jié)等,隔離措施能有效預防病原體和害蟲的傳播,可在種植花生前,選用無病原的種子,使用火炙或蒸汽消毒土壤來殺滅土壤中可能存在的病菌和蟲卵,在此基礎上設置緩沖帶,減少害蟲遷移。
還可利用黃色粘板可以吸引并捕獲許多飛行性害蟲,如蚜蟲和白粉虱等,也可使用光陷阱代替黃色粘板,光陷阱可發(fā)出特定波長的光線吸引夜間活動的昆蟲使其落入陷阱,針對地下害蟲,可設計挖掘陷阱,捕捉田間活動的幼蟲和成蟲。物理屏障可采用覆蓋材料覆蓋作物行間,保護幼苗不受飛蟲和爬行害蟲侵擾,同時在屏障中安裝防風網(wǎng)或者防蟲網(wǎng)擋住飛入的害蟲,此方法還能在一定程度上影響田間微氣候,有助于作物生長。
4、生物防治
生物防治技術指的是利用天敵、病原生物、植物抗性自然資源,以減少對化學農(nóng)藥的依賴并保護生態(tài)環(huán)境。首先,引入特定的捕食性昆蟲、寄生蜂或其他天敵到花生田間,以控制害蟲的數(shù)量,針對蚜蟲可引入瓢蟲和草地螳螂捕食,如果田間蟲害種類較為復雜,可應用微生物殺蟲劑,此類產(chǎn)品包含致病微生物如細菌、真菌、病毒或原生動物,針對特定害蟲具有較高的選擇性,可采用含有枯草桿菌的生物制品可以控制棉鈴蟲等害蟲,由于不同生物種類的生理結構存在較大差異,所以此種藥物在使用時不會對人類健康和非靶標生物產(chǎn)生危險。
還可使用昆蟲性信息素,用于監(jiān)測害蟲種群密度和調(diào)節(jié)其行為,還可使用性信息素誘捕成年雄性害蟲,從而干擾其交配過程,降低后代數(shù)量,從側面就降低田間蟲害的整體數(shù)量。最后,在綜合各項措施時需緊密結合現(xiàn)場情況和實際經(jīng)驗,精確監(jiān)測病蟲害發(fā)展情況,并據(jù)此調(diào)整防治策略,保持與當?shù)剞r(nóng)業(yè)科技推廣部門和專業(yè)組織的溝通合作,及時獲取最新資訊與技術支持。
5、農(nóng)業(yè)防治
種植抗病蟲品種是基礎性措施之一,可選擇經(jīng)過育種改良,具有較強抵抗力的花生品種可以顯著降低發(fā)病率和蟲害程度,并根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和土壤特性選擇最佳播種時間,避免不利天氣導致的病蟲害高發(fā)期,基于土壤肥沃程度合理計算適宜的種植密度可避免植被過于茂密,從而減少濕度過高所引起的真菌類疾病。
除上述外,土壤管理與施肥調(diào)控同樣關鍵,在花生栽培過程中,應保持土壤通風透水性良好,并進行合理輪作和科學施肥,尤其是合理使用有機肥料,可以增強花生植株自身的抵抗力,并減少因氮肥過量引起的某些病蟲害,為提高施肥的合理性,可采用配方施肥技術,在檢測土壤營養(yǎng)成分含量后,進行針對性施肥。最后,依托于信息技術建立預警監(jiān)測系統(tǒng),實時監(jiān)測花生田間的病蟲害發(fā)生情況,及時采取措施,可在田間高處安裝高清攝像頭,在田間地面設置傳感器作為監(jiān)測點,定期監(jiān)測花生田情況并記錄數(shù)據(jù),及早發(fā)現(xiàn)異常跡象并進行處理,并結合歷年數(shù)據(jù)和天氣預報制定預警機制,對可能出現(xiàn)的大規(guī)模疫情提前做出反應計劃,同時在收獲后及時清理殘留物和雜草,去除病蟲害的越冬寄主和隱匿場所,將帶有疾病的植株妥善處理,防止病原體在田間繼續(xù)傳播。
綜上所述,本文基于花生栽培流程,說明了選地整地,播種,施肥灌溉等方面的具體技術要點,并對花生栽培過程中常見的病蟲害提出了針對性防治措施,通過上述措施,可實現(xiàn)花生栽培技術的規(guī)范化應用和防止栽培過程中常見的病蟲害,達到提高花生產(chǎn)量、質(zhì)量的目的。未來,應探究多學科交叉合作,從植物病理學、昆蟲學、遺傳學以及環(huán)境科學等多個角度出發(fā),構建更完整的花生栽培與病蟲害防治框架,積極采納新技術和新方法,持續(xù)推進花生產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,進一步提高花生產(chǎn)量、質(zhì)量,進而促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。