大棚草莓灰霉病的發(fā)病原因和規(guī)律及綜合高效防控分析

當(dāng)前隨著大眾物質(zhì)生活水平的顯著提升，對(duì)草莓需求量的逐漸增加，這也就推動(dòng)了大棚草莓種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，當(dāng)前基層地區(qū)的大棚草莓規(guī)模呈現(xiàn)逐年擴(kuò)大的趨勢(shì)，已經(jīng)成為帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，增加種植戶經(jīng)濟(jì)收益的有力支撐。然而大棚草莓種植模式之下，由于大田種植密度相對(duì)較大，如果不能夠做好科學(xué)的溫度濕度調(diào)控以及合理的病蟲(chóng)害防治，就會(huì)給多種病害的傳播蔓延提供條件。大棚草莓病蟲(chóng)害種類多種多樣，其中灰霉病是一類危害較為嚴(yán)重的病害之一，基層地區(qū)的種植戶在灰霉病防控期間往往存在不規(guī)范用藥行為，導(dǎo)致病原耐藥性逐漸增強(qiáng)，土壤生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞，不利于提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。新時(shí)期在草莓灰霉病防控過(guò)程中應(yīng)該從綜合角度入手，在掌握灰霉病的發(fā)病規(guī)律、發(fā)病因素的基礎(chǔ)上，從農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治等幾個(gè)環(huán)節(jié)入手，確保防控的綜合高效。

設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)將設(shè)施栽培與草莓種植有效結(jié)合發(fā)展大棚草莓種植產(chǎn)業(yè)能夠更好地攻克季節(jié)因素對(duì)草莓生長(zhǎng)發(fā)育的影響，確保草莓能夠促進(jìn)上市，滿足冬春季節(jié)大眾對(duì)優(yōu)質(zhì)果品的實(shí)際需求。目前大棚草莓種植方式已經(jīng)在基層地區(qū)得以有效地推行，種植面積也在呈現(xiàn)逐年擴(kuò)大的趨勢(shì)，但由于受到地域限制，草莓輪作種植難度相對(duì)較大，很多種植戶不得不連續(xù)多年在同一個(gè)大棚當(dāng)中種植草莓，再加上秋冬季節(jié)陰雨連綿等異常天氣，經(jīng)常會(huì)造成大棚內(nèi)的溫度濕度較高，給草莓灰霉病等主要病害的發(fā)生流行提供條件。大棚草莓灰霉病發(fā)生之后一般年份會(huì)減少20%-30%，重大流行年份減產(chǎn)量能夠達(dá)到50%以上，嚴(yán)重威脅到草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，影響到種植戶的經(jīng)濟(jì)收益，同時(shí)制約大棚草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為更好保證草莓的產(chǎn)量和種植效益，就需要種植戶明確灰霉病的病原特征和發(fā)生流行規(guī)律，掌握常見(jiàn)的誘發(fā)因素，然后實(shí)施針對(duì)性的防控方案，以此來(lái)提高防治效果，降低危害。

一、灰葡萄孢菌病原特征

灰葡萄孢菌是造成草莓灰霉病的發(fā)生的主要病原，該類病原屬于種半知菌亞門、絲孢綱、絲孢子菌目的真菌?；移咸焰呔且环N多寄主、廣泛分布的真菌，可以侵染多種水果和蔬菜，如草莓、番茄、茄子等。菌絲無(wú)色透明，具分隔，分枝狀，寬度約3-5μm，繁殖生長(zhǎng)過(guò)程中菌絲上產(chǎn)生孢子囊梗，孢子囊梗無(wú)色，頂部產(chǎn)生孢子囊。孢子囊的菌絲體呈密集的褐色根狀結(jié)構(gòu)，梗數(shù)根叢生，隔膜清晰分明，在頂端形成1-12次分叉。每個(gè)分叉的末梢都緊密排列著大量細(xì)小的孢子梗，大小通常介于1452.5-3168.2μm×8.5-11.5μm之間。分生孢子呈現(xiàn)橢圓形或圓形，是單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，幾乎透明，大小范圍在4.2-10.5μm×3.5-7.5μm。此外，這種菌類有時(shí)還會(huì)形成緊湊的菌核結(jié)構(gòu)。

二、草莓灰霉病發(fā)病癥狀

草莓灰霉病的發(fā)病癥狀主要表現(xiàn)在葉片、花序和果實(shí)上。發(fā)病初期，葉片上出現(xiàn)圓形或橢圓形的病斑，病斑呈淡褐色，邊緣顏色較深，隨著病情發(fā)展，病斑逐漸擴(kuò)大，相互連接，導(dǎo)致葉片枯死。花序受害時(shí)，花瓣和花梗變褐色，逐漸腐爛，有時(shí)整個(gè)花序枯死，導(dǎo)致草莓減產(chǎn)。果實(shí)受害時(shí)，起初出現(xiàn)圓形或橢圓形的病斑，病斑顏色為淡褐色，隨著病斑擴(kuò)大，果實(shí)表面出現(xiàn)灰色霉層，當(dāng)危害嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起果實(shí)腐爛，失去食用價(jià)值?；移咸焰呔部梢郧秩静葺那o和根，導(dǎo)致莖枯死、根腐爛，最后整株草莓枯死。

三、灰葡萄孢菌侵染規(guī)律

灰葡萄孢菌在適宜的溫度和濕度條件下，通過(guò)菌絲生長(zhǎng)侵入草莓葉片、花序、果實(shí)和莖根，菌絲無(wú)色透明，具分隔，分枝狀，寬度約3-5μm，初期階段不容易發(fā)現(xiàn)：菌絲生長(zhǎng)到一定程度后，產(chǎn)生孢子囊，孢子囊梗無(wú)色，頂部產(chǎn)生孢子囊。孢子囊圓形或橢圓形，直徑約10-20μm，無(wú)色或淡黃色，孢子囊內(nèi)含有大量的孢子。孢子囊內(nèi)的孢子成熟后，通過(guò)風(fēng)、雨、昆蟲(chóng)等途徑傳播，感染新的寄主，在適宜的環(huán)境條件下，孢子萌發(fā)成為菌絲，進(jìn)一步侵染草莓。孢子落到適宜的環(huán)境后，萌發(fā)成為菌絲，進(jìn)一步侵染草莓，形成新的病斑，在病斑上，灰葡萄孢菌產(chǎn)生大量的分生孢子，進(jìn)一步傳播和侵染。

四、大棚草莓灰霉病發(fā)病原因

1、大棚溫度濕度調(diào)控不當(dāng)

大棚草莓灰霉病的發(fā)病原因有很多，其中大棚溫度濕度調(diào)控不當(dāng)是主要的原因之一。草莓灰霉病是由灰葡萄孢菌引起的真菌性病害，病菌在低溫潮濕的環(huán)境下容易滋生。因此，大棚內(nèi)溫度和濕度的調(diào)控對(duì)于防止草莓灰霉病的發(fā)生至關(guān)重要。草莓生長(zhǎng)適宜的溫度范圍較窄，一般在15-25℃之間，大棚內(nèi)的溫度過(guò)高或過(guò)低都容易導(dǎo)致草莓灰霉病的發(fā)生。溫度過(guò)高時(shí)，草莓植株的抵抗力下降，容易受到病菌的侵染；而溫度過(guò)低時(shí)，草莓植株的生長(zhǎng)速度減慢，抗病能力減弱，也容易受到病菌的侵害。此外?；颐共∫彩且环N喜濕病害，大棚內(nèi)濕度的調(diào)控對(duì)于防止病害的發(fā)生也非常重要。濕度過(guò)高時(shí)病菌容易滋生和傳播，導(dǎo)致草莓灰霉病的發(fā)病率增加。一般要求大棚內(nèi)種植草莓時(shí)盡量保持相對(duì)濕度在40%-60%之間，避免濕度過(guò)高。另外，大棚內(nèi)通風(fēng)不良也是導(dǎo)致草莓灰霉病發(fā)生的原因之一。通風(fēng)不良會(huì)導(dǎo)致大棚內(nèi)空氣質(zhì)量下降，增加病菌的滋生機(jī)會(huì)。

2、草莓生長(zhǎng)階段過(guò)量追施氮肥

氮肥過(guò)量會(huì)導(dǎo)致草莓植株生長(zhǎng)旺盛，葉片繁茂，從而增加了植株之間的濕度，為灰霉病的發(fā)生提供了適宜的環(huán)境。此外，過(guò)量施用氮肥還會(huì)導(dǎo)致草莓根系發(fā)育不良，使植株的抗病能力下降，從而更容易受到灰霉病的侵染。一般認(rèn)為草莓灰霉病的發(fā)生與氮肥施用量的關(guān)系密切。研究表明當(dāng)草莓栽培過(guò)程中氮肥施用量超過(guò)植株需求時(shí)，植株生長(zhǎng)過(guò)快，葉片密集，通風(fēng)透光條件較差，濕度較高，這樣的環(huán)境有利于灰霉病菌的滋生和傳播。同時(shí)，過(guò)量施用氮肥還會(huì)導(dǎo)致草莓根系對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收能力減弱，使植株生長(zhǎng)勢(shì)減弱，抗病能力下降，從而增加了灰霉病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

3、植株旺盛生長(zhǎng)，定植密度過(guò)大

在大棚種植草莓時(shí)，如果定植密度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致植株之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，通風(fēng)透光條件變差，濕度增加，這為灰霉病的病原菌提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。當(dāng)植株密度過(guò)大時(shí)，葉片相互遮擋，空氣流通受阻，濕度在大棚內(nèi)滯留，容易導(dǎo)致草莓植株表面出現(xiàn)水分，從而使病原菌容易侵入。

五、大棚草莓灰霉病綜合防治措施

1、強(qiáng)化大田翻耕整地與土壤消毒

在大棚草莓種植過(guò)程中，土壤翻耕與消毒是非常重要的環(huán)節(jié)，它直接影響到草莓的生長(zhǎng)和產(chǎn)量，同時(shí)對(duì)預(yù)防草莓灰霉病的發(fā)生類型也有任何大的幫助。翻耕土壤是為了使土壤更加松軟，增加土壤的通氣性和滲水性，有利于草莓根系的生長(zhǎng)。在種植前應(yīng)將上茬作物的殘留物清除干凈，然后進(jìn)行深翻，深度一般為20-30cm，翻耕后，土壤應(yīng)保持一定的濕度，以便于種植。同時(shí)會(huì)更好減少土壤當(dāng)中病原菌的數(shù)量，還是要注重做好消毒處理工作，妥善有效的土壤消毒能夠殺死土壤中的病菌、蟲(chóng)卵和雜草種子，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，常用的土壤消毒方法有物理消毒和化學(xué)消毒兩種。物理消毒主要是利用太陽(yáng)光中的紫外線殺死土壤中的病菌和蟲(chóng)卵，在晴朗的天氣下，將土壤表面翻松，暴露在陽(yáng)光下，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的日照，可以有效殺滅病菌和蟲(chóng)卵。另外也可以采用高溫消毒方法提高土壤溫度來(lái)殺死病菌和蟲(chóng)卵，方法是在盛夏季節(jié)將溫室大棚進(jìn)行密閉處理，通過(guò)高溫密封能夠提高大棚內(nèi)部的溫度到55-60℃，利用高溫殺滅土壤當(dāng)中參與的病原微生物，必要時(shí)在密封處理之前可以灌溉一次透水，水層，通過(guò)增加溫度和濕度，也能夠有效殺滅土壤當(dāng)中的病原。化學(xué)消毒主要是使用化學(xué)消毒劑如生石灰、硫酸亞鐵等殺滅土壤中的病菌。在使用化學(xué)消毒劑時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照使用說(shuō)明進(jìn)行，以確保人體和環(huán)境的安全，通常生石灰的使用量控制在30-50kg/667m2，硫酸亞鐵的使用量控制在3-5kg/667m2。

2、高壟地膜覆蓋栽培方法

結(jié)合整地施足基肥，施入有機(jī)肥2000-3000kg/667m2，氮肥10-15kg/667m2，磷肥20-30kg/667m2，鉀肥10-15kg/667m2。整地結(jié)束之后將土地分成若干長(zhǎng)壟，壟高20-25cm，壟寬30-35cm，然后在壟上覆蓋地膜，地膜要緊貼壟面，確保沒(méi)有氣泡，地膜可以選擇無(wú)色透明或黑色地膜。選擇健康、無(wú)病蟲(chóng)害的草莓幼苗進(jìn)行移栽。移栽時(shí)，將幼苗從育苗圃中取出，去掉部分葉片，留下2-3片真葉。移栽時(shí)要保持土壤濕潤(rùn)，避免干旱和過(guò)度濕潤(rùn)，每壟栽植2行，行距20-25cm，株距15-20cm。在移栽定植過(guò)程中，要保持大棚內(nèi)溫度適宜控制在25-30℃，遇到極端氣候時(shí)，要及時(shí)采取措施進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)。

3、大棚草莓科學(xué)施肥管理

大棚草莓大田管理過(guò)程中主要在移栽成活后、花蕾期、果實(shí)膨大期和采收后進(jìn)行追肥，為有效預(yù)防灰霉病的發(fā)生流行，追肥量需要嚴(yán)格按照土壤養(yǎng)分狀況、草莓生長(zhǎng)需求和氣候條件制定施肥方案，考慮使用有機(jī)肥、氮肥、磷肥、鉀肥等，以保證草莓生長(zhǎng)的養(yǎng)分需求，同時(shí)注意調(diào)整施肥量和施肥方法，避免過(guò)量施肥和肥料損失。一般移栽成活后，施入氮肥5-8kg/667m2；花蕾期施入氮肥3-5kg/667m2，磷肥5-8kg/667m2；果實(shí)膨大期，施入氮肥5-8kg/667m2，鉀肥5-8kg/667m2。在施肥過(guò)程中，要根據(jù)土壤濕度、肥料種類和草莓生長(zhǎng)情況適時(shí)調(diào)整施肥量和施肥方法，避免過(guò)量施肥，以免導(dǎo)致草莓生長(zhǎng)過(guò)快、品質(zhì)下降和病蟲(chóng)害發(fā)生。施肥時(shí)還要注意保持土壤濕潤(rùn)，以利于肥料的吸收和利用。

4、加強(qiáng)大棚溫度濕度調(diào)控

草莓灰霉病是一種在大棚草莓生產(chǎn)中常見(jiàn)的病害，對(duì)草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)都有很大的影響。為了有效地防控草莓灰霉病，需要對(duì)大棚內(nèi)的溫度和濕度進(jìn)行嚴(yán)格的控制。大棚草莓管理期間草莓灰霉病的發(fā)生與溫度密切相關(guān)，最適宜發(fā)病的溫度范圍是15-25℃。當(dāng)氣溫低于15℃或高于28℃時(shí)，病菌的繁殖和傳播速度會(huì)減慢，從而降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。因此，在防控草莓灰霉病期間，應(yīng)盡量將大棚內(nèi)的氣溫控制在15-25℃之間。同時(shí)，高濕度條件也是草莓灰霉病發(fā)生的重要條件，一般大棚內(nèi)的相對(duì)濕度超過(guò)70%時(shí)灰霉病的發(fā)生概率會(huì)顯著增加。因此，在防控草莓灰霉病期間還應(yīng)該將大棚內(nèi)的相對(duì)濕度控制在60%以下。結(jié)合草莓植株的生長(zhǎng)情況通過(guò)增加大棚的通風(fēng)口，降低大棚內(nèi)的溫度和濕度。在晴朗的天氣下，應(yīng)盡量打開(kāi)大棚的通風(fēng)口，增加空氣流通。同時(shí)，在大棚內(nèi)安裝除濕機(jī)或噴霧裝置，定期進(jìn)行噴霧除濕，以降低大棚內(nèi)的相對(duì)濕度。合理控制草莓的澆水量，避免土壤濕度過(guò)高，避免大水漫灌，積極推廣應(yīng)用膜下滴灌施肥灌溉方式。為預(yù)防低溫凍害在陰雨天氣，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整大棚的覆蓋物，推薦使用草苫子、薄膜進(jìn)行大棚覆蓋，避免大棚溫度過(guò)度散溢。

5、及時(shí)清理棚內(nèi)患病植株

在大棚草莓灰霉病防控期間，對(duì)患病植株的清理是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)患病植株，及時(shí)拔除對(duì)，減少大田病菌數(shù)量，降低感染范圍有著很大幫助。大棚草莓栽培管理期間應(yīng)該每天觀察草莓植株的生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)病害癥狀如葉片、花序、果實(shí)上的病斑，以及莖根的枯死等。根據(jù)病害癥狀，判斷是否為草莓灰霉病，并注重與其他疾病如褐斑病、葉枯病等有效區(qū)別。對(duì)于病害較輕的植株，可以剪除病斑部分，保留健康的部分，病害較重的植株，應(yīng)將整株草莓剪除，并清理出大棚，以防止病菌傳播。應(yīng)該在下一個(gè)季度栽培管理之前及時(shí)翻耕，重新種植。在清理患病植株后使用酒精、消毒液等消毒劑進(jìn)行消毒對(duì)工具、衣物等進(jìn)行消毒處理，以防止病菌傳播。

6、反光膜增加植株光合作用能力

大棚內(nèi)部通過(guò)設(shè)置反光膜能夠提高草莓果實(shí)著色和品質(zhì)的有效措施，同時(shí)也有利于提高植株的光合作用能力，增強(qiáng)植株抗病力有效降低灰霉病的發(fā)生流行。在應(yīng)用過(guò)程中通常選擇高質(zhì)量、耐用的反光膜如鋁箔反光膜、聚酯反光膜等，確保所選擇的反光膜應(yīng)有一定的抗拉強(qiáng)度、耐候性和抗老化性。一般在草莓果實(shí)成熟前1-2個(gè)月進(jìn)行反光膜設(shè)置，此時(shí)果實(shí)的著色已經(jīng)開(kāi)始，反光膜可以提高果實(shí)著色度和品質(zhì)。將反光膜覆蓋在大棚內(nèi)草莓植株上方，使果實(shí)能夠直接接觸到反光膜，確保反光膜應(yīng)緊貼大棚內(nèi)壁，確保沒(méi)有氣泡和皺褶。鋪設(shè)完畢之后還需要大棚的方向和光線照射情況，適時(shí)調(diào)整反光膜的方向，使光線能夠最大限度地照射到果實(shí)上。

7、利用益生菌制劑防治

觀察到草莓的萼片背面出現(xiàn)紅褐色斑點(diǎn)，葉片和果實(shí)表面呈現(xiàn)出水漬狀斑點(diǎn)或覆蓋有霉菌層時(shí)表明灰霉病的侵襲已然發(fā)生。為了控制此病害建議使用40-60g的含有1000億活孢子/g的枯草芽孢桿菌可濕性粉劑/667m2，或200-300g的含有2億活孢子/克的木霉菌可濕性粉劑/667m2，亦或是使用20-25g的16%多抗霉素B可濕性粉劑/667m2，對(duì)水量控制在30-40kg進(jìn)行葉面噴灑，間隔7-14天使用一次，連續(xù)使用2-3次。

8、大棚草莓灰霉病化學(xué)防治

根據(jù)病害的嚴(yán)重程度和草莓生長(zhǎng)的階段選擇合適的藥劑。應(yīng)選擇具有內(nèi)吸性、滲透性強(qiáng)、持效期長(zhǎng)的藥劑，如速克靈、大生、撲海因、百菌清等。同時(shí)，要注意藥劑的成分，避免重復(fù)使用同類成分，以防止病原菌產(chǎn)生抗藥性。在用藥過(guò)程中通常選擇在草莓灰霉病發(fā)病初期進(jìn)行施藥，此時(shí)病害剛出現(xiàn)，防治效果最佳。推薦在草莓第一花序有20%以上開(kāi)花，第二花序剛開(kāi)花時(shí)開(kāi)始施藥。對(duì)于新建的溫室大棚進(jìn)行定植作業(yè)之前，務(wù)必先將雜草和病殘物徹底清除，然后深層翻松土壤。為了消滅病菌建議使用25%的多菌靈可濕性粉劑5kg/667m2，或者45%的百菌清煙劑0.25kg/667m2進(jìn)行土壤消毒處理。在灰霉病的早期階段推薦采用50%的啶酰菌胺（凱澤）水分散粒劑1200倍液，40%的嘧霉胺（施佳樂(lè)）懸浮劑800倍，10%的咯菌腈（適樂(lè)時(shí)）懸浮劑2000倍液，50%的腐霉利（速克靈）可濕性粉劑1000倍液，50%的異菌脲（撲海因）懸浮劑1000-1500倍液，或者70%的甲基硫菌靈（日曹）可濕性粉劑稀釋至800倍。為了避免產(chǎn)生抗藥性，建議在同一個(gè)溫室大棚內(nèi)交替使用不同作用機(jī)理的化學(xué)農(nóng)藥，并避免重復(fù)使用相同的藥劑。

綜上所述，大棚草莓灰霉病防控過(guò)程中應(yīng)該從強(qiáng)化病原特征調(diào)查、明確危害癥狀、發(fā)病規(guī)律、發(fā)病原因等幾方面入手，掌握灰霉病的發(fā)生流行特點(diǎn)和流行趨勢(shì)，并在防控工作開(kāi)展過(guò)程中，將農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治充分應(yīng)用其中，當(dāng)大田病蟲(chóng)害達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)之后，才使用化學(xué)藥物進(jìn)行針對(duì)性的防范，并要注意在藥物防控進(jìn)行規(guī)范藥物的使用行為，盡量選擇低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，明確最佳的用藥時(shí)機(jī)和用藥量，保障用藥安全，避免產(chǎn)生藥物殘留以及不科學(xué)用藥對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成的污染和破壞。