小麥科學(xué)栽培和精細(xì)化管理的優(yōu)化及完善病蟲害防控措施

小麥栽培對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和保障糧食安全均有重要作用。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級，小麥栽培從以往粗放化轉(zhuǎn)向精細(xì)化，高產(chǎn)栽培和病蟲害綠色防控是現(xiàn)代小麥栽培的重點(diǎn)內(nèi)容。文章從選種、選地整地、播種、種植密度、栽培、田間管理等方面綜合分析小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，提出病蟲害綠色防控措施，旨在給小麥栽培提供技術(shù)指導(dǎo)，促進(jìn)小麥提質(zhì)增產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益，推動現(xiàn)代化小麥栽培產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。

一、小麥選種的意義與整地方法

不同小麥品種對環(huán)境的適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)存在差異，合理選種是小麥高產(chǎn)的前提之一。綜合考慮栽培地區(qū)土壤、氣候、病蟲害發(fā)生情況，根據(jù)因地制宜原則選擇小麥品種，要求品種抗病蟲害、耐旱、穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)、市場接受度高。農(nóng)戶通過正規(guī)途徑從具有資質(zhì)的廠家選購小麥品種，進(jìn)行檢查，確保小麥種子色澤亮、飽滿、無病蟲害。

選地的意義在于挑選土壤、光照、排灌各項(xiàng)條件良好的地塊，為小麥生長發(fā)育提供良好環(huán)境。小麥種植地塊地勢高，土壤富含有機(jī)質(zhì)，耕作層深厚，排灌條件良好。小麥、玉米等農(nóng)作物輪番種植，減少田間菌源和蟲源，防治病蟲害。若前茬種植小麥，利用秸稈還田機(jī)將小麥秸稈粉碎為長度約5cm的小段，均勻撒至田間，翻耕入土，均勻混合秸稈和土壤，采用秸稈還田方式提升土壤肥力，為小麥生長提供營養(yǎng)，避免秸稈浪費(fèi)以及焚燒等處理方法引起的環(huán)境污染問題。

小麥整地方法以深耕和深松為主，作用在于破除土壤板結(jié)，提升土壤墑情。深耕整地深度小于30cm，翻耕后鎮(zhèn)壓。小麥生長后期易倒伏、犁底層淺的地塊，采用深松機(jī)深松30cm左右，頻率為每隔2～3年進(jìn)行1次，打破犁底層。深松后，按15cm左右的深度要求用旋耕機(jī)旋耕2遍。整地必須全面、細(xì)致，改善田塊各部位土壤條件。

二、小麥播種時間及播種方法

冬小麥適播期10月3日至10月10日，根據(jù)田間生產(chǎn)條件、小麥品種特性確定播種量，全田均勻播種，播后鎮(zhèn)壓。田間土壤黏度高或濕度高時，先晾曬2d，再鎮(zhèn)壓。田間為沙壤地，無需晾曬，播后隨即鎮(zhèn)壓。小麥越冬前和返青期分別鎮(zhèn)壓1次，小麥全生育期共計(jì)鎮(zhèn)壓3次。鎮(zhèn)壓方法要根據(jù)田塊實(shí)際土壤條件確定。例如，不壓鹽堿地、壓干不壓濕。

三、小麥種植密度的范圍

播種密度低，田間小麥數(shù)量少，產(chǎn)量低，未充分發(fā)揮田塊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)價值；播種密度高，小麥通風(fēng)透光條件差，小麥之間爭奪養(yǎng)分，部分小麥營養(yǎng)汲取不足，影響小麥質(zhì)量和產(chǎn)量。因此，合理控制小麥種植密度至關(guān)重要。根據(jù)種植面積計(jì)算小麥產(chǎn)量的總指數(shù)，結(jié)合田間生產(chǎn)條件，在不影響小麥正常生長發(fā)育的前提下適當(dāng)提高種植密度，增加畝產(chǎn)。冬小麥播種時間為10月上旬，結(jié)合土壤墑情、溫度等因素，播量控制在10～11kg/667m2。若延后播種，需要增加播種量，以10月20日前后播種為例，以11.5～12.5kg/667m2為宜，保證出苗率。若未在適播期播種，每推遲2d增加播種量0.5kg。

四、小麥寬幅精播栽培技術(shù)

小麥寬幅精播，采用等行距22～26cm寬幅播種方式取代傳統(tǒng)小行距15～20cm密集條播，擴(kuò)大播幅，對小麥植株生長有益。寬幅播種籽粒分散均勻，植株根系發(fā)達(dá)，從土壤中汲取養(yǎng)分和水分，植株長勢良好，具有抗逆性和抗寒性。寬播幅8cm種子分散式粒播，田間各部位種子量合適，分布均勻，規(guī)避傳統(tǒng)密集條播方式可能存在的缺苗斷壟、疙瘩苗等問題，提供良好環(huán)境供小麥種子生根發(fā)芽，汲取足量水分和養(yǎng)分，苗壯、苗全。小麥土壤耕層淺，表層疏松，寬幅精播的小麥個體長勢良好，邊際優(yōu)勢突出。結(jié)合科學(xué)的田間管理方法，促進(jìn)小麥綠葉生長，有效進(jìn)行光合作用，防止小麥植株早衰。適當(dāng)降低播量，改善小麥生長發(fā)育環(huán)境，個體健壯，群體合理。得益于科學(xué)栽培方式，小麥穗粒多，粒重高，具有提質(zhì)增產(chǎn)栽培效果。

五、小麥全生育期的施肥時間和施肥量

根據(jù)田間小麥生長情況科學(xué)施肥，以氮肥為主。由于農(nóng)作物類型和種植管理方法的差異，同一小麥栽培產(chǎn)區(qū)不同地塊的土壤養(yǎng)分不同，要結(jié)合實(shí)際情況制定小麥?zhǔn)┓视?jì)劃，做到針對性施肥。推廣測土配方施肥技術(shù)，了解土壤養(yǎng)分類型及含量，結(jié)合小麥生長對養(yǎng)分的需求，確定土壤中缺失或含量不足的營養(yǎng)元素，選擇合適肥料，確定施肥時間和施肥量，為小麥補(bǔ)充營養(yǎng)。通過測土配方施肥方式保證小麥營養(yǎng)充足，減少肥料浪費(fèi)。

小麥全生育期主要肥料及用量為腐熟農(nóng)家肥3500kg/667m2、尿素10kg/667m2、硫酸鉀10kg/667m2、鋅肥2kg/667m2等。小麥整地時施足底肥，為種子萌發(fā)提供營養(yǎng)。同一肥料不同施肥次數(shù)的應(yīng)用效果存在差異，部分麥農(nóng)為減少工作量一次施足肥料，小麥短時間內(nèi)難以完全汲取養(yǎng)分，導(dǎo)致小麥長勢差，浪費(fèi)肥料。針對該問題，建議分階段施肥。以底肥為例，第1次施加總量的60%，后續(xù)根據(jù)小麥長勢追施剩余部分，通常在小麥起身拔節(jié)期進(jìn)行第2次施肥。分階段施肥方式能夠使不同生長階段的小麥均獲得足夠營養(yǎng)，提高肥料利用率，促進(jìn)小麥生長發(fā)育。

六、小麥不同生長階段的田間管理

田間管理持續(xù)時間長，細(xì)節(jié)多，屬于小麥高產(chǎn)栽培的重要環(huán)節(jié)，麥農(nóng)應(yīng)針對不同生長階段的小麥采取田間管理措施，促進(jìn)小麥全生育周期健康生長。適期足墑播種，保證小麥越冬前有適宜的土壤水分含量和生長積溫，培育冬前壯苗，使小麥順利越冬。結(jié)合土壤墑情，在小麥越冬前澆越冬水，平抑低溫，預(yù)防春季干旱，增強(qiáng)小麥抗寒能力。小麥發(fā)芽后，麥農(nóng)及時查苗，采用補(bǔ)種方法處理種子未出苗的區(qū)域，提高出苗率，實(shí)現(xiàn)全苗。補(bǔ)種后及時澆水，保證補(bǔ)種效果。土壤板結(jié)降低土壤透氣性，影響土壤根系舒展，小麥對營養(yǎng)成分的吸收率低。土壤板結(jié)與降雨天氣有關(guān)，若小麥發(fā)芽后遇降雨天氣，以劃鋤方法處理土壤，解決雨后土壤板結(jié)問題。若冬前小麥旺長，基部節(jié)間過度延長，小麥抗倒伏性差，田間管理方法是在小麥返青后鎮(zhèn)壓1～2遍，使小麥以正常速度生長。

七、小麥的病蟲害綠色防控技術(shù)

1、小麥病蟲害農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

農(nóng)業(yè)防控重點(diǎn)在于改善生產(chǎn)方式，通過日常管理措施防控病蟲害，例如推廣小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，通過科學(xué)的栽培管理方式改善小麥生長條件，提升小麥對病蟲害的防御能力。傳統(tǒng)小麥栽培方式粗放化，田間病菌和蟲源較多，小麥病蟲害發(fā)生率高。小麥農(nóng)業(yè)防控時，改旋耕為深翻，深度不少于25cm，翻出并殺死土壤中的病菌和害蟲。受傳統(tǒng)耕作方式影響，部分田塊在以往多年種植中均未深翻，土壤犁底層增厚、耕作層變淺，影響小麥生長。根據(jù)現(xiàn)代化小麥生產(chǎn)理念，改變傳統(tǒng)栽培方式，深翻打破犁底層，減少田間病菌和蟲源，為小麥生長提供良好條件，發(fā)揮耕地利用價值，提高小麥產(chǎn)量。

每隔2年深翻1次土地，取得如下效果：一是提高土壤蓄水保墑能力，維持良好土壤墑情，適應(yīng)干旱或洪澇惡劣天氣；二是打破土地犁底層，加深對小麥生長有益的耕作層，形成適宜栽培小麥的土壤結(jié)構(gòu)；三是培肥地力，使土壤疏松透氣，土壤的礦物質(zhì)和氣性微生物有效分解，提升土壤營養(yǎng)價值；四是預(yù)防病害和蟲害，避免田間病菌或害蟲較多導(dǎo)致小麥栽培期間頻繁發(fā)生病蟲害。

2、小麥病蟲害物理防控技術(shù)

物理防控是一種對病蟲害防控效果良好且符合綠色生產(chǎn)要求的防控技術(shù)，在小麥栽培期間采取物理防控技術(shù)，減少田間害蟲，為小麥生長發(fā)育提供保障。物理防控原理是利用害蟲習(xí)性進(jìn)行防控，關(guān)鍵步驟是引誘和捕殺。小麥蟲害物理防控前，相關(guān)人員先深入實(shí)地進(jìn)行調(diào)查，確定田間蟲害類型以及發(fā)生特點(diǎn)，再根據(jù)害蟲習(xí)性設(shè)計(jì)物理防控方案。以紅蜘蛛、麥葉蜂物理防控為例，害蟲夜間有較強(qiáng)趨光性，晝伏夜出，基于該習(xí)性，制定物理防控方案：在麥田設(shè)置頻振式燈具，夜間亮燈引誘害蟲，集中捕殺聚集在光源周邊的害蟲，采用此方法捕殺1次后，能夠有效防控麥田紅蜘蛛和麥葉蜂，必要時多次誘捕，加強(qiáng)蟲害防控效果。

3、小麥病蟲害化學(xué)防控技術(shù)

①小麥返青期紋枯病防控

小麥紋枯病致病菌在13～35℃溫度環(huán)境中均保持活性，對環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，溫度約為25℃時活性尤為顯著，病害嚴(yán)重。小麥不同生長階段感染紋枯病的癥狀存在區(qū)別：苗期感病，近地表葉鞘有棕褐色環(huán)圈和淡黃色小斑點(diǎn)；小麥生長中后期感病，受害部位出現(xiàn)病斑，隨著病害加重，病斑對小麥生長產(chǎn)生嚴(yán)重危害，可能導(dǎo)致小麥爛莖、倒伏，受害小麥植株不能正常生長，麥穗無籽或秕籽，小麥質(zhì)量和產(chǎn)量下降。

返青期小麥容易感染紋枯病，由于此階段小麥的包衣劑藥效基本喪失，對病害防控效果差，需要根據(jù)小麥病害發(fā)生情況及時采取化學(xué)防控措施。例如，向葉片噴施12.5%烯唑醇，用量為20～30g/667m2兌水30～40kg，噴霧防控，每隔7～10d進(jìn)行1次，連續(xù)2次，與10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑80～100g/667m2交替用藥，保證防效。噴施部位以小麥基部發(fā)病區(qū)域?yàn)橹鳎瑖娝幘鶆颉?/p>

②小麥白粉病的防控

由于空氣流動，病菌的孢子傳播至小麥植株，導(dǎo)致小麥感病。葉片是小麥白粉病主要為害部位，葉片正面的癥狀較為明顯，部分小麥植株的葉鞘、莖稈、穗部也可能感染病害。葉片受害，癥狀為前期灰白色小霉點(diǎn)發(fā)展為后期絨狀霉斑，部分葉片病斑面積擴(kuò)大，融合至一體，葉片各部位均分布病斑，顏色由灰色轉(zhuǎn)為灰褐色。

小麥白粉病化學(xué)防控藥劑可選擇15%的粉銹寧可濕性粉劑，用75g/667m2藥劑兌水60～80kg，每7d噴霧防控1次，連續(xù)2～3次，或采用20%的粉銹寧乳劑防控小麥白粉病。田間病葉率達(dá)到10%隨即采取化學(xué)防控措施，盡快控制病害，避免蔓延。

③小麥揚(yáng)花期赤霉病的防控

潮濕和半潮濕區(qū)域容易發(fā)生小麥赤霉病，常見于溫潤多雨的溫帶地區(qū)，是小麥主要病害之一，小麥幼苗至抽穗階段均可能感染赤霉病。小麥揚(yáng)花期感病，初期癥狀為穎片上存在水浸狀褐色斑，若病害持續(xù)發(fā)展，病斑范圍擴(kuò)大，危及小穗各部位。病害嚴(yán)重程度與田間濕度有關(guān)，生長于高濕環(huán)境的小麥感染赤霉病后，病斑部位有粉紅色膠狀霉層，后發(fā)展為顆粒狀，對小麥的主要危害在于籽粒干癟，導(dǎo)致小麥質(zhì)量差、減產(chǎn)。赤霉病致病菌在植物殘?bào)w存活，腐生能力強(qiáng)，感染范圍大。種子帶菌導(dǎo)致小麥感病，引起苗枯，若病菌數(shù)量多，嚴(yán)重侵害小麥植株，表現(xiàn)出莖基腐爛癥狀。病殘?bào)w上子囊孢子產(chǎn)生的高峰期是小麥赤霉病高發(fā)時期，對應(yīng)小麥抽穗至揚(yáng)花末期，此階段致病菌數(shù)量多，小麥植株容易感染病菌，引起病害。乳熟期后，小麥赤霉病發(fā)生率較低，但遇到陰雨天氣可能發(fā)病。小穗感染赤霉病后，3～5d顯現(xiàn)出癥狀，病害范圍持續(xù)擴(kuò)大，相鄰小穗感病，主要癥狀在于侵染點(diǎn)以上病穗枯萎。子囊孢子連續(xù)侵染和花期初侵染量是決定小麥穗枯程度的主要因素。麥田地勢低洼、土壤黏重、田間郁閉、偏施氮肥均容易引起赤霉病，不耐肥、遲熟小麥品種發(fā)病率高，癥狀嚴(yán)重。

小麥揚(yáng)花期是赤霉病化學(xué)防控重點(diǎn)時期，采用10g甲基保利特和8g醚菌酯兌水15kg，每隔7～15d噴霧防治1次，連續(xù)2次防效較好。

④麥蚜的化學(xué)防控

麥蚜通過刺吸式口器侵害小麥植株，受害部位以莖、葉和嫩穗為主，遭受麥蚜侵害的部位汁液流失，長勢差，千粒重下降。若麥田爆發(fā)大規(guī)模麥蚜蟲害，減產(chǎn)超過20%。

麥蚜化學(xué)防控藥劑可選用98%磷酸二氫鉀、25%噻蟲嗪水分散粒劑、25%丙環(huán)唑乳油，用量分別為100g/667m2、10g/667m2、20mL/667m2，兌水45kg，綜合應(yīng)用多種藥劑，加強(qiáng)蟲害防治效果。每隔7d噴霧防治1次，連續(xù)2～3次防效較好。

⑤蛹期和成蟲期小麥吸漿蟲的防控

以幼蟲為害小麥，受害部位以小麥乳熟籽粒為主，漿液被幼蟲吸食，籽粒飽滿度差，部分籽?？諝ぃ瑢?dǎo)致小麥減產(chǎn)10%～30%，若田間小麥吸漿蟲為害范圍大，可能減產(chǎn)50%以上，是一類影響小麥產(chǎn)量的常見蟲害。

蛹期和成蟲期是小麥吸漿蟲化學(xué)防控的重要時期。蛹期，采用1.5～2.5kg的3%辛硫磷顆粒劑拌細(xì)沙土20kg，向麥田土表均勻撒施藥土。施藥時田間不可存在露水，上午10：00后施藥效果好。嚴(yán)格控制施藥范圍，不將藥土撒施至麥葉上。蛹期防控效果差的麥田，在成蟲期加強(qiáng)防治，噴施4.5%高效氯氰菊酯乳油，每隔7d進(jìn)行1次，連續(xù)2～3次。噴施均勻，用量合適，小麥全株著藥。

⑥害蟲紅蜘蛛的防控

小麥抽穗后容易遭受紅蜘蛛為害，大量葉片汁液被害蟲刺吸，受害葉片有黃白色斑點(diǎn)，若蟲害持續(xù)發(fā)展，葉片黃枯死亡，小麥籽粒秕瘦，遭受蟲害的小麥質(zhì)量和產(chǎn)量下降。麥田干旱時，紅蜘蛛數(shù)量多，蟲害嚴(yán)重。

采用化學(xué)藥劑防控。例如，每隔7d噴施1次40%氧化樂果乳油1500倍液，連續(xù)2～3次，長期使用相同化學(xué)藥劑進(jìn)行防治后，害蟲抗藥性增強(qiáng)，因此與2%天達(dá)阿維菌素3000倍液等紅蜘蛛防治藥劑交替使用，保證防效。

八、小麥成熟期的收獲與晾曬

根據(jù)小麥成熟情況和天氣條件制定采收計(jì)劃，采用機(jī)械化收獲方式，設(shè)備選擇橫縱軸流結(jié)合的聯(lián)合收割機(jī)，喂入量大、清潔率高，高效收割，保證小麥?zhǔn)崭钯|(zhì)量，設(shè)備提供的秸稈粉碎功能可以快速處理采收后的小麥秸稈，實(shí)現(xiàn)秸稈還田。按計(jì)劃及時收獲，設(shè)備收割、脫粒、清選、裝袋各道工序緊密銜接，收割速度快，收割的小麥品質(zhì)好。根據(jù)小麥含水率進(jìn)行晾曬處理，入庫儲存要求是小麥籽粒含水率在14%以內(nèi)。經(jīng)過晾曬的小麥儲存時間長，可以根據(jù)市場行情在合適時間售賣，獲得較高收益。

綜上所述，小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)強(qiáng)調(diào)科學(xué)栽培和精細(xì)化管理，嚴(yán)格管控水分、肥力等與小麥生長發(fā)育相關(guān)的因素，提供良好條件促進(jìn)小麥生長發(fā)育。病蟲害綠色防控技術(shù)強(qiáng)調(diào)以無污染、無殘留的方式防控病害和蟲害，減輕病蟲害對小麥質(zhì)量和產(chǎn)量的影響。相關(guān)人員應(yīng)重視小麥現(xiàn)代化栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)條件優(yōu)化栽培技術(shù)，加大田間管理力度，完善病蟲害綠色防控措施，保障小麥茁壯生長發(fā)育，促進(jìn)小麥提質(zhì)增產(chǎn)，利用先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推動小麥栽培產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，同時防護(hù)麥田周邊生態(tài)環(huán)境，提高現(xiàn)代化小麥栽培技術(shù)的綜合效益。