帶上軌交卡，吃遍蘇州城

小時(shí)候，對(duì)秋游期待最大的部分之一，就是用各種各樣的零食塞滿書包，以至于在秋游前一晚準(zhǔn)備零食的時(shí)候，出游的幸福感就已經(jīng)到了頂點(diǎn)。

現(xiàn)在，身為“打工人”的我們已經(jīng)沒有集體坐著大巴車、分享零食的春游體驗(yàn)了，但蘇城一年一度的金秋又至，為了不辜負(fù)美景和美食，不如坐上軌交，探索蘇州秋天的好滋味。（王嬌蓉）

沿著軌交4號(hào)線，從北吃到南

記者 殷陳萱

早在七八年前，軌道交通4號(hào)線還在建設(shè)階段，網(wǎng)友們就紛紛對(duì)這條線路沿線的美食垂涎欲滴了。南北走向的4號(hào)線主線有31個(gè)站點(diǎn)，支線有7個(gè)站點(diǎn)，北起相城區(qū)龍道浜，南至吳江同里、吳中木里，囊括了不少蘇州數(shù)得上號(hào)的美味聚集地，也是城市里最為忙碌的交通線路之一。順著4號(hào)線，一起探索蘇州的秋天吧！

北邊算起，不管是龍道浜站附近的蘇州大悅城，還是活力島周圍的商業(yè)綜合體，都是天南海北美味佳肴集中的勝地，香濃的咖啡、辛辣的韓國料理、滋滋冒油的烤肉，隨便找找，美味遍地都是。要想吃點(diǎn)更有蘇州特色的，那就再往南坐幾站。從北寺塔站3號(hào)口下車，只要走大約40米，就到了吳盛興縐紗湯包館。秋天一到，季節(jié)限定的蘇味蟹黃湯包就開始供應(yīng)了。柔軟的面皮包裹著鮮美的蟹黃肉餡料，拿筷子輕提，順著湯汁的方向咬下一個(gè)小口，鮮美的湯汁就會(huì)一股腦涌入嘴中。再沾點(diǎn)醋中和下蟹黃味，一口放入嘴中，那味道，真讓人每年秋天都惦記。

三元坊附近的秋季風(fēng)味就更加濃郁了。1號(hào)口出來，步行幾百米，明月樓的糕團(tuán)店每天6點(diǎn)就在等待著賓客的到來?？諝饫镩_始有桂花香彌漫的時(shí)候，這里的桂花年糕也開始熱銷。用透明塑料盒與橡皮筋簡(jiǎn)單包裝的桂花年糕白白糯糯，如果沒趕上剛出爐的時(shí)間，帶回家吃之前用蒸籠蒸軟一些，整個(gè)廚房都能被桂花香氣籠罩。軟糯Q彈的口感，配什么都好吃。

三元坊2號(hào)口出來往東走，十全街上的美味就更是走一步饞一步了。乾蘇鐵棍餛飩價(jià)格實(shí)惠選擇多樣，在豐收的秋季，一個(gè)個(gè)皮薄又餡料飽滿的餛飩，都裝滿了新鮮的味道。過了平橋直街，路口的祥鑫飲食店售賣鹵味和甜品，不少蘇州人的童年記憶里都有它家咖喱雞肉卷與珍珠米漢堡的身影，當(dāng)然再香香脆脆的炸物都沒有一碗香甜濃郁的桂花赤豆圓子來得驚艷。深紅色的豆沙湯仿佛勾了芡一般濃稠又絲滑，桂花的馥郁配上熬到松軟的白色小圓子，一口下去，從舌尖到胃都被治愈了。再往前去點(diǎn)，杯套上寫著蘇州二字的紅樓果汁鋪季節(jié)限定產(chǎn)品正搶奪著游客們的視線。充斥著石榴果肉的軟籽石榴茉莉冰、用火晶柿子現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的大福，還有加了黃豆粉、紅豆沙、糯米丸子的驢打滾牛奶冰，先別管好不好吃，用這個(gè)開啟秋天一定是幸福的。

寶帶路站的呂奎小吃老兵臭豆腐，每天下午3點(diǎn)開始營(yíng)業(yè)，但一點(diǎn)也不影響這里秋天的門庭若市。酥脆的炸臭豆腐、蔬菜、年糕，裹著秘制的醬料，咸甜鮮香一味不少。石湖東路地鐵站2號(hào)口的縉云燒餅，幾乎每個(gè)人潮洶涌的秋季清晨與黃昏，都有客人圍在熱騰騰的燒餅烤爐前，守著剛出鍋的梅干菜燒餅。酥脆到掉渣的面皮，加上梅干菜的微甜，還有一絲絲混合著油脂的醇香，這滋味，誰吃誰知道。

坐到顧家蕩軌交站附近，就離正宗的盛澤燒麥不遠(yuǎn)了。手機(jī)上隨便找一家附近的盛澤燒麥專賣店，一籠皮薄如紙、肉香四溢的燒麥都能讓人大飽口福。蘇州人還特別愛在吃燒麥的時(shí)候配上一碗江鮮澆頭的湯面，不管是新鮮的鱔絲，還是細(xì)膩的魚片，又或是剛上市的蝦仁，總之都是不會(huì)虧待舌尖與肚子的好選擇。

到了終點(diǎn)站的同里和木里，美味就更無需贅述了。林家鋪?zhàn)拥囊m底酥，來軍點(diǎn)心店的桂花馬蹄糕、玫瑰豬油卷，迷你鴨衢州鴨頭，還有沿街商鋪出售的海棠糕、餐廳里的太湖水產(chǎn)、咸肉菜飯等，都是同里古鎮(zhèn)拿得出手的好東西。木里站出來，到處都是視野開闊的湖濱美景。附近成熟的稻田、煙波浩渺的太湖風(fēng)景，還有遠(yuǎn)處現(xiàn)代化的蘇州灣建筑，這里的美味就去農(nóng)家樂找吧，吳江的嬢嬢們一定不會(huì)讓大家失望！

跟著軌交5號(hào)線，“吃穿”蘇州

記者 王嬌蓉

蘇州是一座讓人難以忘懷的城市。她以其獨(dú)特的魅力融合了古與今的精髓，蘇州的“古”讓人感受到歷史的厚重和文化的積淀，而她的“今”則讓人看到城市的繁榮和發(fā)展。

蘇州軌道交通5號(hào)線起點(diǎn)站是太湖香山軌交站，途經(jīng)吳中區(qū)、蘇州高新區(qū)、姑蘇區(qū)、蘇州工業(yè)園區(qū)，止于蘇州工業(yè)園區(qū)的陽澄湖南站。乘坐這一省內(nèi)首條全自動(dòng)運(yùn)行的軌交線路，不僅能夠穿越古今，完整領(lǐng)略蘇州獨(dú)有的城市氣質(zhì)，還能一路品嘗這座“雙面繡”城市的豐富滋味。

軌道交通5號(hào)線起始于蘇州的母親湖太湖之濱，這里不僅有煙波浩渺的湖景和悠閑自在的鄉(xiāng)村生活，更有四季不同的瓜果和豐富的湖鮮。

除了大名鼎鼎的太湖三白——白魚、銀魚、白蝦和白沙枇杷、楊梅、碧螺春等東西山特產(chǎn)，能觀賞太湖邊絕美風(fēng)景的各個(gè)餐廳和咖啡館，也吸引著眾多游客前來打卡。從太湖香山站下車，騎行到位于上勝路的G42咖啡館，在青山綠樹的環(huán)抱中享受悠閑時(shí)光；或打車到位于香山街道太湖甲區(qū)1號(hào)鳳凰臺(tái)景點(diǎn)的LIM荔沫·全湖景城堡餐廳，在360度全景餐廳內(nèi)，欣賞太湖日落；當(dāng)然也可以深入居民區(qū)，在香山餛飩店、郁舍鹵菜店這樣的小店里，探尋屬于太湖人的“味覺寶藏”。

靈巖山有“靈巖秀絕冠江南”和“靈巖奇絕勝天臺(tái)”的美譽(yù)。 每逢周末，都會(huì)有很多人來此爬山，到靈巖山寺燒香祈福。

秋天到靈巖山，山中的楓葉、銀杏、黃櫨等樹在秋風(fēng)的吹拂下，色彩斑斕，形成了一幅幅詩意如畫的風(fēng)景畫卷。 沿山間步道拾級(jí)而上，可以在沿途提籃叫賣的老人手上買一小份鹽津金花菜，解解爬山帶來的疲乏。

沿著被紅黃交織的秋葉覆蓋了厚厚一層的山道一直走到山頂，可以極目遠(yuǎn)眺姑蘇景色，也可以在中國佛教凈土道場(chǎng)之一的靈巖山寺燒香祈福，感受佛教文化的熏陶，當(dāng)然，靈巖山寺素齋館的一碗素面是不可錯(cuò)過的，混合著寺廟莊嚴(yán)靜謐的焚香氣息，湯碗中每一口鮮甜的湯汁仿佛都被賦予了治愈心靈的能量。

從南園北路站出站就到了蘇州中海環(huán)宇薈，這里是蘇州首家以中高端餐飲、蘇式文化設(shè)計(jì)、沉浸式娛樂、藝術(shù)策展空間為一體的特色開放式濱水商業(yè)街區(qū)。

這里的精品奢華品牌酒店——蘇州金普頓竹輝酒店是大陸首店，除了金普頓竹輝飯店，街區(qū)內(nèi)的SeeSaw、M-Stand、Bco豆庫、艮上等，都是區(qū)域首店或城市首店。

此外，環(huán)宇薈內(nèi)的IN HOUSE、DEAPU糴璞日茶夜酒、鎏·古風(fēng)威士忌吧等潮流酒吧，都是環(huán)境優(yōu)雅、有格調(diào)的特色清吧。不僅吸引了大量年輕消費(fèi)者，也讓街區(qū)的夜晚變得精彩紛呈。

碰上中秋、國慶等節(jié)日，這里也是年輕人最活躍、節(jié)日氛圍最濃的街區(qū)之一，逛逛市集，嘗嘗各色美食，在這里可以看到蘇州充滿青春活力的那一面。

竹輝橋站出站口的莫邪路上有不少小飯店，其中很多已經(jīng)在此開了很多年，可見物美價(jià)廉，備受附近居民喜愛，想不出吃什么的時(shí)候，很適合到這里找找靈感。

莫邪路南段的蘇州新天地風(fēng)情水岸街區(qū)，匯聚了很多燒烤、火鍋、龍蝦、鐵鍋燉等餐飲店，可謂“消夜天堂”；出竹輝橋站沿莫邪路往北走，則是蘇州人最地道的柴米油鹽市場(chǎng)——葑門橫街，在這里可以找到雞頭米、水紅菱這樣最地道、最鮮美的食材，也能嘗到泡泡餛飩、蘿卜絲餅、油墩子這樣傳統(tǒng)的蘇州小吃。

李公堤系清光緒年間元和縣令李超瓊所建，全長(zhǎng)1400米，是金雞湖中唯一的湖中長(zhǎng)堤。經(jīng)過幾年的連續(xù)建設(shè)開發(fā)，如今的李公堤商業(yè)街區(qū)已經(jīng)是集文化、觀光、娛樂、休閑、餐飲、購物、創(chuàng)意、展覽等多功能于一體的國際一流時(shí)尚活力商業(yè)街區(qū)。

在李公堤，既有江南雅廚、得月樓、蘇城家宴、悅山府8號(hào)這樣的本幫江浙菜餐廳，可以讓人們?cè)谛蕾p昆曲、評(píng)彈的同時(shí)滿足商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚餐等需求；也有金粵九號(hào)、美美九席、觀棠·海鮮火鍋這樣更適合年輕食客的中式融合菜；當(dāng)然，三五好友也可以選擇在Mammamia意大利餐廳、默西、蘇堤·花漾等西式餐廳享受輕松的聚餐和下午茶時(shí)刻。這些各具特色的餐廳，不僅滿足了食客不同口味的需求，也讓李公堤再一次重現(xiàn)了《李公堤記》碑刻中那商賈云集的盛景。

斜塘站附近的斜塘老街是一個(gè)集歷史文化、現(xiàn)代商業(yè)、旅游購物和文化藝術(shù)于一體的綜合性特色街區(qū)。比起時(shí)尚多元的李公堤，斜塘老街通過仿古建筑、蘇式園林、綠化、園藝等方面的巧妙布局，將傳統(tǒng)人文和現(xiàn)代商業(yè)有機(jī)融合，更具有傳統(tǒng)江南建筑的韻味和歷史古樸氣息。

在人們的傳統(tǒng)印象中，斜塘老街就是個(gè)適合請(qǐng)客吃飯的地方，不過其實(shí)這里還有LIM café、煮雨小筑、本來一物·茶院子等安靜又寬敞的咖啡館和茶館，在多雨的江南，踏過被浸濕的青石板，找個(gè)這樣安靜的地方喝茶、發(fā)呆，不失為享受生活、體驗(yàn)蘇州韻味的好方式。

秋天到蘇州，必須要安排一次尋蟹之旅。

秋天到陽澄湖畔，除了去農(nóng)家樂品嘗大閘蟹，還能在半島田園騎行，享受秋日的陽光，或與萌寵樂園的小動(dòng)物玩耍，或在粉黛亂子草的花田留下美好的回憶，或去果園采摘石榴，這里有田園也有花海，有每一個(gè)都市人向往的生活。

搭上軌交6號(hào)線，賞秋色，嘗美食

記者 張樂妤

串起了虎丘、拙政園、獅子林、怡園、網(wǎng)師園、滄浪亭、可園、耦園的蘇州市軌道交通6號(hào)線，被稱為蘇州“最美園林線”。其實(shí)這條串聯(lián)高新區(qū)、姑蘇區(qū)和蘇州工業(yè)園區(qū)的軌交線路，還藏著不少地道美食。時(shí)值深秋，讓我們一同坐上軌交6號(hào)線，賞秋色，品美食，不負(fù)秋天不負(fù)卿。

從新區(qū)火車站一路出發(fā)，第一個(gè)美食匯聚的軌交站點(diǎn)就是保豐站?？赡艽蠹覍?duì)保豐站不太熟悉，但如果提及永旺夢(mèng)樂城、宜家家居、迪卡儂、開市客、寶愛捷，不少人還是很熟悉的，保豐站就是這樣一個(gè)與“五大商超”無縫銜接的站點(diǎn)。在這里，幾大商超依次排開，餐飲美食、家居用品、進(jìn)口商品、戶外體育、汽車銷售等眾多品類，滿足大眾吃、喝、玩、樂、游、購、娛等全方位體驗(yàn)需求。

虎丘站出來就是虎丘山風(fēng)景區(qū)，秋天的虎丘山層林盡染，滿山五彩斑斕、絢麗多姿的秋葉，彰顯著濃烈的秋意。不過，要是想去虎丘濕地公園看看，還得繼續(xù)向北。那里的紅杉林，已經(jīng)開始變色了，待到12月深秋時(shí)分，就如同打翻的調(diào)色盤般美不勝收。水上杉林旁漁隱小筑的紅杉咖啡，也是不容錯(cuò)過的美味。在這里，不僅能享受精心烘焙的咖啡，還能在優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境中放松身心，感受大自然的治愈力量。秋色映襯下，美景與美食相映成趣。

穿越古城，行進(jìn)速度漸緩。拙政園蘇博站的西邊，是裕興記西北街店，這里總是有著絡(luò)繹不絕的食客。面中愛馬仕——禿黃油面，可以撐起蘇州的半個(gè)秋天。禿黃油是只取蟹膏蟹黃烹飪而成的秋季美味，要制作一碗禿黃油很是講究，據(jù)說每一份標(biāo)準(zhǔn)的禿黃油，必須要取2只公蟹3只母蟹的蟹膏蟹黃，不能夾雜一絲蟹肉，加熟肥膘末以蔥、姜爆香，再用黃酒悶透，灑入高湯調(diào)味，復(fù)淋豬油而成。

吃得滿嘴鮮香，再到邊上的拙政園、獅子林逛一逛，秋天的園林，正被秋意所浸染，一磚一瓦、一草一木，都點(diǎn)綴了秋天的斑斕。拙政園內(nèi)滿園的銀杏、荷塘中殘留的荷花、熱情似火的紅楓，都訴說著別樣的園林風(fēng)雅。

從懸橋巷站2號(hào)口一出來，就能看到啞巴生煎的門店，這家啞巴生煎從來都不缺排隊(duì)的人群。剛出爐的生煎，先涼一會(huì)，然后咬開一個(gè)小口，吮干鮮甜的湯汁后再吃肉餡和皮。肉香、油香、蔥香、芝麻香，在口腔中溢開。

臨頓路站出來，沿著鳳凰街向南，到了定慧寺巷路口，就能看到雙塔的身影。拐進(jìn)巷子一路往東，不多久就能看到雙塔以及定慧寺，這兩處景點(diǎn)也是蘇城不可多得的秋色勝地。待到深秋時(shí)節(jié)，不少人都會(huì)前來打卡。再向前進(jìn)，就是雙塔市集了。

金秋十月，滿城桂花香。會(huì)吃的蘇州人，哪能只聞這香味呢，這必須得納入蘇州人的菜單里，這就有了糖桂花、桂花糖藕、桂花雞頭米等經(jīng)典“桂花菜”。雙塔市集里，就有不少桂花元素，江南米造局的桂花酒釀、青年春的桂花烏龍奶茶，桂花糖芋艿、桂花赤豆小圓子這些甜點(diǎn)更是少不了桂花的點(diǎn)綴。

前幾日，位于祖家橋20號(hào)的雙塔市集二期開出，二期名為“雙塔·TTD MARKET”，由幼兒園改造而來，融入了咖啡、蘇式面等餐飲業(yè)態(tài)，打造一個(gè)市井松弛感又充滿時(shí)尚現(xiàn)代風(fēng)的新派社區(qū)空間。雙塔市集可以登上二樓，坐在“拾荒記”里，可以看到不遠(yuǎn)處的雙塔，運(yùn)氣好的話，還能看到不少鴿子在塔尖盤旋。

如果說蘇州的秋天是栗子味兒的，應(yīng)該沒有人會(huì)反駁吧。無論是在繁華的高樓大廈，還是在古樸的古城小巷，街角總是會(huì)不經(jīng)意間邂逅糖炒栗子小攤。比眼睛先看到的，是鼻子先聞著味兒，循著香味，一路找過去，總不會(huì)讓人失望。

位于十全街上的小栗王，是不少蘇州人心里當(dāng)之無愧的NO.1，分店開了不少，不過十全街這家依舊是很多人的心頭好。從望星橋蘇大站出來，穿過東小橋弄，沿著蘇州市第十中學(xué)向西南前進(jìn)，跨過十全河上的一座橋，就能聞到小栗王的板栗香了。

瓊姬墩站是軌交6號(hào)線向東穿過金雞湖后的第一站，從瓊姬墩站出來往南可至金水灣棧橋，傍晚時(shí)分亮燈后，這里散步的人漸漸多了起來。全長(zhǎng)883米的金水灣棧橋，俯瞰猶如一個(gè)大寫的“人”字，走在橋上，金雞湖360度的美景一覽無余，東方之門、國金中心、摩天輪等園區(qū)標(biāo)志性建筑盡收眼底。從瓊姬墩站往北，沐浴著秋日的夕陽，沿著金雞湖右岸街漫步，陸續(xù)可抵達(dá)圓融時(shí)代廣場(chǎng)、誠品書店、新光天地等現(xiàn)代商業(yè)文化中心，享受購物、美食與文化的多重體驗(yàn)。

出了南施公園南站，一路向南大約500米，即可抵達(dá)深秋的斜塘老街，這里有獨(dú)屬于秋天的美景，還有各式時(shí)尚咖啡館、精致茶館和創(chuàng)意市集點(diǎn)綴其中。斜塘河畔，綿延的紅杉樹燦若云霞，宛如一幅油畫。如果說虎丘濕地公園的紅杉林，是大開大合的壯麗景色，那斜塘紅杉林就是繁華都市間的驚喜發(fā)現(xiàn)。

桑田島站周邊集聚了華為蘇州研究院、協(xié)鑫集團(tuán)等大型企業(yè)，看似沒有好吃好玩的地方，但其實(shí)打開地圖可以看到，附近藏著一個(gè)秋日小眾好去處——蘇州水八仙生態(tài)文化園?！按杭据┧j夏時(shí)藕，秋末茨菇冬芹菜，三到十月茭白鮮，水生四季有蔬菜”，可以說水八仙貫穿了蘇州人的四季菜單?！扒锍运讼?，賽過小神仙”，秋日的水八仙生態(tài)園物產(chǎn)豐富，是蘇州目前品種最多、規(guī)模最大的“水八仙”蔬菜基地，可以互動(dòng)采摘體驗(yàn)農(nóng)耕野趣，還可以騎馬、露營(yíng)、開卡丁車等等。原生態(tài)的園子，給人一種野蠻生長(zhǎng)的美感。