獼猴桃不同生長(zhǎng)時(shí)期與采后鮮果主要病蟲害及防治策略

獼猴桃種植面積越來(lái)越大，產(chǎn)量越來(lái)越高，經(jīng)濟(jì)收益越來(lái)越顯著，病蟲害發(fā)生率也在不斷增高，已成為影響獼猴桃高質(zhì)高產(chǎn)的重要因素。因此，如何在獼猴桃各個(gè)生長(zhǎng)期間進(jìn)行防控管理，是當(dāng)前獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重要問(wèn)題。本文主要從獼猴桃萌芽生長(zhǎng)階段、開花階段、果實(shí)生長(zhǎng)階段、冬季休眠階段及采收后時(shí)期進(jìn)行逐步分析，明確了病蟲害發(fā)生原因及防治措施，以期為獼猴桃病蟲害管理工作提供借鑒。

1獼猴桃生育期主要病蟲害及防治

1.1萌芽期

1.1.1病害

獼猴桃果實(shí)萌芽時(shí)期發(fā)生率最高的一種病害是潰瘍病，潰瘍病影響極為嚴(yán)重，且現(xiàn)今為止，尚無(wú)完全根治潰瘍病的方法，獼猴桃潰瘍病是低溫時(shí)期較為常見的病害類型，該類病菌對(duì)于低溫耐受性較強(qiáng)，能夠在2～15℃環(huán)境下快速生長(zhǎng)及傳播，當(dāng)氣溫升高至15℃以上時(shí)，其生長(zhǎng)速度會(huì)有明顯減緩，當(dāng)氣溫升高至25℃時(shí)，病菌生長(zhǎng)及傳播能力基本消失，獼猴桃潰瘍病菌傳染性較強(qiáng)，腐蝕能力較強(qiáng)，能夠通過(guò)植株的各個(gè)部位侵入，主要集中在傷口部位，在嫁接、風(fēng)雨刺激下，其活動(dòng)距離會(huì)明顯擴(kuò)大，若獼猴桃果樹出現(xiàn)流膿水情況，則表明病菌已經(jīng)進(jìn)入到繁殖發(fā)展關(guān)鍵期，此時(shí)病菌繁殖速度極快，獼猴桃樹也會(huì)出現(xiàn)樹枝樹葉萎蔫、枯黃情況，嚴(yán)重情況下會(huì)導(dǎo)致大量病斑在枝干上蔓延，最終會(huì)導(dǎo)致獼猴桃出現(xiàn)果園毀滅性的情況[1]。

1.1.2防治方法

防治獼猴桃萌芽階段潰瘍病時(shí)，需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)防治及化學(xué)防治的重視，首先需要從獼猴桃栽培方面進(jìn)行優(yōu)化管理，合理控制好各類肥料施加，以提升獼猴桃樹木長(zhǎng)勢(shì)，增強(qiáng)其抗病性能，定期對(duì)獼猴桃潰瘍病發(fā)生情況進(jìn)行檢查分析，一旦發(fā)現(xiàn)園內(nèi)有潰瘍病發(fā)病，需立即在該病斑下方20 cm位置將該患病枝條剪除，并在剪除部位進(jìn)行藥劑涂抹，以避免蟲病害大面積傳播，獼猴桃果樹萌芽后需要使用氫氧化銅600～800倍液對(duì)全園進(jìn)行噴施，起到殺除潰瘍病菌的效果，連續(xù)用藥2～3次，便能夠有效清除潰瘍病病菌。

1.2花期

1.2.1病害及防治方法

獼猴桃開花階段病害類型主要以灰霉病和花腐病為主，獼猴桃灰霉病與真菌傳播有非常密切的關(guān)系，獼猴桃園內(nèi)氣溫水平在18～25℃，濕度水平在80%左右時(shí)，是最適于真菌侵染侵害的，且高濕環(huán)境下，獼猴桃灰霉病的分生孢子能夠大面積傳播，若開花時(shí)期恰遇降雨或園內(nèi)濕度較大，則灰霉病發(fā)生程度有明顯加重，灰霉病會(huì)對(duì)獼猴桃花器造成嚴(yán)重侵害，導(dǎo)致花瓣掉落，若花瓣掉落且自身帶菌，便會(huì)導(dǎo)致其所接觸過(guò)的葉片或花朵染病，若掉落在果實(shí)上，將會(huì)導(dǎo)致果實(shí)染病腐爛。獼猴桃花腐病與細(xì)菌侵染有非常密切的關(guān)系，在獼猴桃花蕾時(shí)期便可能會(huì)有病害發(fā)生，獼猴桃生長(zhǎng)至盛花時(shí)期，將會(huì)發(fā)展至最嚴(yán)重的階段。獼猴桃花粉病同樣屬于低溫類病害，若獼猴桃開花時(shí)期溫度下降，則發(fā)病程度較為嚴(yán)重，病害主要集中在花蕾部位，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致獼猴桃出現(xiàn)花器腐爛，產(chǎn)量下降[2]。獼猴桃花期病蟲害防治管理可加強(qiáng)對(duì)人工授粉工作的重視，切不可使用患有花腐病的花粉，需保證花粉健康。其次，需要強(qiáng)化園內(nèi)管理及濕度調(diào)節(jié)，加強(qiáng)排水，降低園內(nèi)積水量及濕度，提升樹勢(shì)生長(zhǎng)品質(zhì)，在花蕾時(shí)期可以使用20%葉枯唑可濕性粉劑0.88萬(wàn)～1.00萬(wàn)倍液對(duì)果樹噴霧。防治時(shí)，首先需強(qiáng)化獼猴桃園區(qū)通風(fēng)透光處理，及時(shí)清除園內(nèi)雜草，可使用腐霉利或咪鮮胺交替噴施的方式來(lái)達(dá)到防治效果。

1.2.2蟲害及防治方法

獼猴桃花期蟲害類型主要為葉蟬或金龜子，金龜子幼蟲主要以啃食草根為主，而成蟲則會(huì)對(duì)獼猴桃葉子、花朵、花芽等部位啃食，嚴(yán)重情況下會(huì)導(dǎo)致獼猴桃樹木只剩葉柄或葉脈，清晨及傍晚時(shí)期是獼猴桃園內(nèi)金龜子較為活躍的時(shí)期，且其平均壽命能夠達(dá)到28 d左右，具有一定的假死性特征。葉蟬對(duì)于獼猴桃樹木的危害較為廣泛，其主要吸食獼猴桃樹梢、枝葉，獼猴桃葉片受害初期的病斑顏色主要為白色，受害加重病斑面積會(huì)擴(kuò)大，極易出現(xiàn)干枯、發(fā)黃、脫落的情況，中午是葉蟬活動(dòng)的高發(fā)期，且其趨光性較強(qiáng)。

獼猴桃開花時(shí)期的害蟲防治以物理防治和化學(xué)防治為主，在葉蟬防治時(shí)可以通過(guò)對(duì)其趨光性來(lái)起到害蟲殺除的效果，通過(guò)振頻式殺蟲燈來(lái)起到誘殺目的，而金龜子假死性較強(qiáng)，可在清晨時(shí)期抖動(dòng)樹體抖落樹上的金龜子，通過(guò)人工掃除或林下養(yǎng)雞的方式除蟲，若害蟲量較大則可使用40%氧化樂(lè)果乳油進(jìn)行噴施防治，為了提升防治效果，還可以使用25%殺敵死3 000倍液與之交替應(yīng)用[3]。

1.3果實(shí)生長(zhǎng)期

1.3.1病害及防治方法

獼猴桃果實(shí)生長(zhǎng)時(shí)期的病害主要為灰霉病、褐斑病或根腐病，此階段灰霉病主要侵害獼猴桃果實(shí)部位，一旦染病，會(huì)導(dǎo)致獼猴桃果蒂出現(xiàn)病斑，病斑狀態(tài)為水浸狀，病斑表面會(huì)出現(xiàn)灰白色的霉?fàn)钗镔|(zhì)，且隨著病斑的不斷加重，果實(shí)會(huì)出現(xiàn)腐爛情況，獼猴桃果實(shí)生長(zhǎng)時(shí)期的褐斑病發(fā)病與真菌傳播有非常密切的關(guān)系，6月是該病發(fā)病的高峰時(shí)期，7～8月將發(fā)生至最嚴(yán)重階段，雨水、氣流及農(nóng)事活動(dòng)均會(huì)導(dǎo)致褐斑病大面積發(fā)生，且高溫環(huán)境下其發(fā)病速度會(huì)明顯加快，極易導(dǎo)致獼猴桃葉片出現(xiàn)卷曲、干枯、死亡情況。根腐病的發(fā)生同樣由于真菌傳播所致，7～8月是發(fā)病集中時(shí)期，病菌會(huì)在獼猴桃樹木根尖部位及傷口處侵入獼猴桃植株內(nèi)部，且地下害蟲活動(dòng)會(huì)加速其傳播及發(fā)展，屬于高溫高濕環(huán)境下較為常見的病害類型，該病害發(fā)生后，獼猴桃樹木根部生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到影響，營(yíng)養(yǎng)吸收能力也會(huì)下降。

獼猴桃果實(shí)在生長(zhǎng)階段的病害防治工作可以從化學(xué)防治及農(nóng)業(yè)防治入手，針對(duì)褐斑病防治，在農(nóng)業(yè)管理時(shí)，需要加強(qiáng)獼猴桃園區(qū)水肥管理，優(yōu)化水肥環(huán)境，提升樹木長(zhǎng)勢(shì)及抗病性能，排出園內(nèi)積水，提升果園通風(fēng)透光效果。針對(duì)褐斑病，可以使用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2 000倍液進(jìn)行噴施，可每間隔1周再次用藥1次，方可取得顯著的用藥效果。防治獼猴桃果實(shí)生長(zhǎng)階段根腐病，需要加強(qiáng)對(duì)獼猴桃幼苗的檢查，不可移栽帶菌苗木，且需加強(qiáng)園內(nèi)中耕管理，中耕時(shí)需避免對(duì)獼猴桃根部造成損傷，優(yōu)化肥水處理及田間積水排除。針對(duì)根腐病藥劑防治，主要應(yīng)用40%好勞力乳油為主，可將其兌水后，澆施在根部周圍來(lái)起到防治效果。針對(duì)獼猴桃果實(shí)生長(zhǎng)時(shí)期的灰霉病防治，首先需要及時(shí)將患病的果實(shí)及樹枝剪除帶離田外并集中進(jìn)行無(wú)公害化處理，防治藥物以50%多菌靈可濕性粉劑800倍液為主，同樣需在1周后再次用藥，以提升用藥質(zhì)量。

1.3.2蟲害及防治方法

獼猴桃果實(shí)生長(zhǎng)階段的害蟲主要為椿象及桑白蚧，蝽象弱蟲及成蟲在存活時(shí)均會(huì)吸食獼猴桃葉片果實(shí)嫩枝汁液，受其迫害部位會(huì)出現(xiàn)黃綠色斑點(diǎn)，幼果受椿象啃食后，極易落果，由于椿象成蟲具有較強(qiáng)的飛行能力，危害范圍比較廣泛，但其晨起時(shí)的活動(dòng)率較低，下午較為常見且趨光性較強(qiáng)。桑白蚧則屬于雜食性害蟲，桑白蚧幼蟲及雌成蟲對(duì)獼猴桃枝干汁液進(jìn)行吸食，經(jīng)桑白蚧危害之后的獼猴桃樹體顏色會(huì)變?yōu)榛野咨覙淠旧L(zhǎng)趨勢(shì)較為衰弱，甚至?xí)?dǎo)致樹干死亡。

獼猴桃果實(shí)生長(zhǎng)時(shí)期的病害防治也需要通過(guò)化學(xué)防治、物理防治及農(nóng)業(yè)防治進(jìn)行綜合配合，可以通過(guò)果實(shí)套袋的方式保護(hù)果實(shí)，另可利用其假死特性，在晨起搖晃樹木，達(dá)到捕殺成蟲的效果，可以選擇10%氯氰菊酯乳油進(jìn)行噴施，需要加強(qiáng)對(duì)于幼年樹木的檢查，避免近距離傳播，強(qiáng)化日常管理，針對(duì)受害枝條應(yīng)及時(shí)修剪并清除園外，可以選擇40%樂(lè)果乳油800倍液進(jìn)行噴施處理。

2獼猴桃采后主要病害及防治

2.1病害

獼猴桃采摘后的病蟲害管理也尤為關(guān)鍵，常見病害主要為灰霉病及軟腐病，較少會(huì)出現(xiàn)蟲害威脅情況，獼猴桃采摘之后的病蟲害防治與運(yùn)輸、儲(chǔ)藏及銷售管理均有非常密切的關(guān)系，不僅會(huì)對(duì)獼猴桃品質(zhì)產(chǎn)生影響，還會(huì)造成較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。軟腐病又被稱為熟腐病，是獼猴桃在采摘后儲(chǔ)存時(shí)期較為常見的病害類型，受病害影響后，獼猴桃果皮會(huì)出現(xiàn)褐色病斑，且病斑邊緣部位并不規(guī)整，較常出現(xiàn)水漬樣表現(xiàn)，病斑內(nèi)部的果肉顏色會(huì)變?yōu)槿榘咨?，逐步?huì)導(dǎo)致果實(shí)整體腐爛。春季回暖時(shí)期軟腐病分生孢子會(huì)在獼猴桃花蕾中出現(xiàn)，進(jìn)而延續(xù)至幼果生長(zhǎng)階段，在采收或運(yùn)輸過(guò)程中，若果實(shí)受到機(jī)械損傷便會(huì)進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，出現(xiàn)軟腐病發(fā)病?；颐共≡讷J猴桃采收之后發(fā)生，主要是由于該類病菌的生存能力比較強(qiáng)，在獼猴桃內(nèi)的潛伏時(shí)間較久，長(zhǎng)時(shí)間侵染會(huì)導(dǎo)致灰霉病發(fā)病。

2.2防治方法

獼猴桃采收之后的病害防治需要與田間管理工作進(jìn)行配合，需加強(qiáng)清除園區(qū)病枝殘枝，并優(yōu)化水肥管理措施，提升樹木病蟲害防治性能，降低獼猴桃采收之后對(duì)于各類病菌的攜帶率。在獼猴桃謝花之后14 d左右開始一直到獼猴桃果實(shí)膨大期為止，可以交替噴施25%多菌靈可濕性粉劑及80%甲基硫菌靈可濕性粉劑。另外，需要加強(qiáng)對(duì)于獼猴桃采摘之后管理工作的重視，應(yīng)強(qiáng)化應(yīng)用各項(xiàng)保鮮技術(shù)，延長(zhǎng)獼猴桃儲(chǔ)存時(shí)間，提升儲(chǔ)存質(zhì)量，選擇在晴天進(jìn)行分揀，分揀時(shí)需要保證動(dòng)作輕柔，及時(shí)將破損擦傷的果實(shí)剔除，避免傷口存在加大各類病菌的傳播及發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[沂源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心竇全金，王慧，李靜，劉進(jìn)（通信作者）]