肉羊高效養(yǎng)殖和精細(xì)飼養(yǎng)管理技術(shù)應(yīng)用的深入分析

隨著社會的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對食品的需求已不僅僅局限于其基本的營養(yǎng)價(jià)值，更多地追求其健康、環(huán)保、安全等附加價(jià)值。肉羊作為人類的主要肉食來源之一，其養(yǎng)殖方法和技術(shù)也應(yīng)隨著時(shí)代的要求而發(fā)展。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法由于各種局限性，已逐漸被現(xiàn)代化、高效的養(yǎng)殖技術(shù)所取代。因此，本文對肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了深入分析，旨在為相關(guān)養(yǎng)殖者提供相應(yīng)理論知識，從而推動我國肉羊養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

一、養(yǎng)殖場地選擇和建設(shè)

在羊高效養(yǎng)殖中，場地的選擇和建設(shè)非常關(guān)鍵，選擇背風(fēng)向陽、水源充足和地勢干燥的地區(qū)，同時(shí)合理設(shè)置羊舍的建設(shè)面積，將每個(gè)羊舍的面積控制在20m2左右。每個(gè)羊舍都應(yīng)當(dāng)配備專業(yè)一體化的飲水和飼料喂養(yǎng)設(shè)施。在必要條件下，可在養(yǎng)殖場內(nèi)設(shè)置一定大小的運(yùn)動場地，以增加羊群的活動時(shí)間，從而促進(jìn)羊群血液循環(huán)，提升其免疫力。養(yǎng)殖期間要做好通風(fēng)和溫度濕度控制工作，相對濕度控制在60%左右，溫度控制在15～20℃。如果養(yǎng)殖地區(qū)比較寒冷要做好保暖，選擇覆蓋塑料薄膜，保證養(yǎng)殖場內(nèi)溫度。日常養(yǎng)殖過程中，要做好養(yǎng)殖場地的定期消毒工作，可以選擇10%的漂白粉溶液或20%的石灰乳，對飼料槽、飲水器具、養(yǎng)殖場和運(yùn)動場徹底消毒，減少病毒和細(xì)菌數(shù)量，降低發(fā)病概率。不同品種的肉羊生理狀況存在一定的差別，因此養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)選擇不同的養(yǎng)殖方式進(jìn)行飼養(yǎng)，同時(shí)根據(jù)肉羊生長狀況，建設(shè)羔羊舍、母羊舍、公羊舍以及產(chǎn)房等，并加強(qiáng)日常環(huán)境管理和飼料管理工作。

二、合理選擇肉羊品種

肉羊的品種有許多，不同品種的肉羊具有不同的生理特性，因而在選擇飼養(yǎng)方法時(shí)應(yīng)當(dāng)符合肉羊的生長特性。每種肉羊品種的肉質(zhì)有一定的區(qū)別，這受品種遺傳與飼養(yǎng)環(huán)境等因素的影響。養(yǎng)殖者在挑選肉羊品種時(shí)，應(yīng)當(dāng)將當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件與地質(zhì)環(huán)境等因素考慮在內(nèi)，以保證選擇適合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的肉羊品種，從而提升肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

小尾寒羊是我國多地的肉羊養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖品種，這種肉羊品種不僅具有肉用價(jià)值，同時(shí)還具有將羊皮制成裘皮的價(jià)值。小尾寒羊具有優(yōu)秀的繁殖能力，生長速度非?？欤a(chǎn)肉量較高，且具有優(yōu)秀的適應(yīng)能力。每只小尾寒羊每年可產(chǎn)2～8只左右的小尾寒羊幼崽，小尾寒羊一般在每年6月份開始進(jìn)行交配，經(jīng)4個(gè)月后就可以繁殖，剛出生的羊崽經(jīng)過一年的飼養(yǎng)，體重就可以超過130kg。在一歲時(shí)，小尾寒羊的凈肉率可達(dá)45%。小尾寒羊的肉質(zhì)較為鮮嫩，脂肪適中，具有極佳的口感，同時(shí)膻味又小，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，因而受到廣大消費(fèi)者的青睞。經(jīng)過長時(shí)期對小尾寒羊的養(yǎng)殖，許多養(yǎng)殖者積累了大量經(jīng)驗(yàn)，研究出了新型肉羊養(yǎng)殖模式，這使得小尾寒羊的養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件越來越好，目前已經(jīng)在我國廣泛飼養(yǎng)，尤其在華北地區(qū)養(yǎng)殖基地較多。

三、肉羊飼料喂養(yǎng)精細(xì)管理

1、肉羊科學(xué)飼喂管理

在對肉羊進(jìn)行養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖管理者應(yīng)當(dāng)做好投喂與飼料的管理工作，并合理安排飼喂的頻率與飼喂量，同時(shí)處理好飼料營養(yǎng)價(jià)值的配比，選擇適口性強(qiáng)和營養(yǎng)豐富的飼料。定時(shí)定量投喂能夠促進(jìn)羊的健康生長和發(fā)育，投喂量控制在2次/d即可，如果是羔羊和妊娠期母羊，可以選擇三葉草或紫花苜蓿進(jìn)行投喂。在對肉羊飼喂完草料后，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)充一定量的精飼料，必要時(shí)可在飼料中加入適當(dāng)?shù)氖雏}、骨粉或碳酸氫鈣，以補(bǔ)充礦物質(zhì)與維生素。

2、肉羊飲水管理

在肉羊養(yǎng)殖過程中，管理者應(yīng)當(dāng)確保肉羊擁有良好的水分供給條件，特別是在夏季炎熱時(shí)期，夏季高溫天氣會導(dǎo)致肉羊大量出汗，為確保肉羊正常生長發(fā)育，管理者應(yīng)當(dāng)提高肉羊飲水的次數(shù)，同時(shí)補(bǔ)充一定的鹽分，從而保持肉羊的電解質(zhì)平衡。在冬季時(shí)期，應(yīng)當(dāng)為羊群提供溫度適宜的水源。

3、肉羊飼料及時(shí)補(bǔ)鹽

為確保肉羊獲取充足的礦物質(zhì)與微量元素，養(yǎng)殖者可以采取制作鹽磚的方式，以補(bǔ)充肉羊礦物質(zhì)與微量元素。在將食鹽、微量元素、礦物質(zhì)和輔料制作成鹽磚后，懸掛于養(yǎng)殖區(qū)域，供肉羊自由食用。此外，還可在肉羊每日飼料中增加適量的食鹽。

4、肉羊飼料管理

對于飼料的處理，通常應(yīng)當(dāng)將飼料儲存在通風(fēng)條件較為良好的區(qū)域，以防止飼料發(fā)生霉變。在對肉羊進(jìn)行飼喂時(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的飼料，應(yīng)當(dāng)立即清除，從而保障羊群健康發(fā)育。對于飲水的處理，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)為羊群提供干凈充足的飲水條件，并定期安排工作人員對飲水槽進(jìn)行消毒與清理，從而防止病菌滋生，減少羊群感病的概率。

四、合理飼養(yǎng)管理措施

1、種公羊的飼養(yǎng)管理

在公羊飼料選擇方面，選擇容易消化和營養(yǎng)全面的飼料，且科學(xué)搭配飼料中的營養(yǎng)，定期補(bǔ)充維生素E或胡蘿卜，添加優(yōu)質(zhì)干草。配種期間要保證營養(yǎng)的充分供給，可以在飼料中添加適量蛋白質(zhì)。日常養(yǎng)殖管理中要做好消毒工作，定期消毒飲水用具和飼料槽，減少病菌滋生和蔓延。

2、母羊的飼養(yǎng)管理

一般在母羊妊娠的前三個(gè)月內(nèi)，母羊胎中的羊崽處于生長發(fā)育初期階段，該時(shí)期的羊胎生長發(fā)育較為緩慢，消耗的營養(yǎng)物質(zhì)較多，因此養(yǎng)殖管理者應(yīng)當(dāng)及時(shí)為母羊補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，以避免母羊出現(xiàn)營養(yǎng)不良，而導(dǎo)致胎兒無法正常生長發(fā)育。為防止母羊發(fā)生流產(chǎn)，養(yǎng)殖管理者應(yīng)當(dāng)控制母羊飲水的溫度，確保母羊飲水溫度適中，同時(shí)應(yīng)當(dāng)在母羊每日飼料中添加適量的維生素與礦物質(zhì)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)母羊膘情較差時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行飼料補(bǔ)充處理。對于待產(chǎn)的母羊，在其妊娠后兩個(gè)月，胎兒處于快速生長時(shí)期，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)安排好飼料管理工作，逐步提升每日飼料中精飼料的占比，同時(shí)確保飼料和飲水的條件足夠干凈衛(wèi)生，在必要時(shí)可在飼料中添加維生素A與維生素D，同時(shí)控制好每日飼料飼喂總量。當(dāng)母羊攝入飼料過多時(shí)，會發(fā)生消化不良，如果觀察到母羊乳房出現(xiàn)干癟的狀況，可對母羊飼料中適量添加蛋白質(zhì)與多汁飼料，從而促進(jìn)母羊乳汁的分泌。當(dāng)母羊處于哺乳期時(shí)，在前5d不宜投喂精飼料，隨著時(shí)間的延長，可逐漸增加精飼料。

3、羔羊的飼養(yǎng)管理

羔羊通常指的是斷奶前的幼羚羊，一般小于3歲。在出生后，羔羊的體質(zhì)較為虛弱且不具備完善的免疫系統(tǒng)，因此養(yǎng)殖管理者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對羔羊的養(yǎng)護(hù)程度，從而提升其存活率。第一，確保羔羊盡快吃上初乳，應(yīng)在羔羊出生后30min內(nèi)吃上初乳，以便獲得母體中的抗體，增強(qiáng)羔羊體質(zhì)。第二，做好飲食控制工作。如果羔羊和母羊同圈飼養(yǎng)，在20日齡以內(nèi)應(yīng)讓羔羊自由吃奶或采食，超過20日齡后應(yīng)將羔羊和母羊分開飼養(yǎng)，并堅(jiān)持定時(shí)定量喂養(yǎng)原則，喂奶3次/d即可，能夠培養(yǎng)羔羊良好的采食習(xí)慣。第三，做好養(yǎng)殖場內(nèi)的溫度管理。羔羊舍要做好溫度管理工作，應(yīng)將其控制在25℃以上。第四，及時(shí)補(bǔ)充飼料。在羔羊出生后7d應(yīng)引導(dǎo)羔羊采食，出生后15d可以適當(dāng)補(bǔ)充精飼料。第五，做好運(yùn)動管理工作。在羔羊出生后，應(yīng)結(jié)合羔羊的日齡和生長狀態(tài)適當(dāng)運(yùn)動，并在運(yùn)動區(qū)域內(nèi)設(shè)置干凈的飲水。第六，做好羔羊的分群工作，在2月齡后要及時(shí)分群，便于以后的生產(chǎn)管理。

4、育肥羊的飼養(yǎng)管理

該階段的飼養(yǎng)管理工作非常重要，養(yǎng)殖戶要做好重點(diǎn)的關(guān)注，并且堅(jiān)持科學(xué)投喂原則。在育肥前期階段應(yīng)控制好投喂量，可以喂食青貯飼料或農(nóng)作物秸稈，并采用自由采食方式，嚴(yán)格控制粗飼料和精飼料的比例，7∶3即可。在育肥后期階段，精飼料和粗飼料的比例控制在8∶2，通過提高精飼料喂養(yǎng)量的方式來增強(qiáng)育肥效果。

五、肉羊常見疾病防治

1、肉羊感冒癥狀及治療

當(dāng)外界氣候變化發(fā)生較大時(shí)，會導(dǎo)致羊舍內(nèi)溫差較大，從而大幅增加肉羊發(fā)生感冒的概率，有時(shí)營養(yǎng)不良或者飼料配比不合理也會導(dǎo)致肉羊的自身免疫力下降，從而促使肉羊感冒發(fā)生。當(dāng)肉羊發(fā)生感冒時(shí)，可見其臨床表現(xiàn)為精神低沉、咳嗽、流涕、食欲減退等。此時(shí)可采取西醫(yī)治療法，對肉羊注射10%的復(fù)方氨基比林注射液或青霉素，注射方式采取肌肉注射，劑量按照5000個(gè)單位/體重kg，每日注射1～2次，一般連續(xù)三天。

2、肉羊支氣管肺炎癥狀及治療

支氣管肺炎的病因主要與以下幾點(diǎn)有關(guān)：第一，養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理工作處理不當(dāng)，從而導(dǎo)致羊群免疫力下降。第二，養(yǎng)殖場塵埃中細(xì)菌過多，羊群吸入過多帶有細(xì)菌的塵埃。第三，繼發(fā)于其他類型的疾病，如結(jié)核病，肺絲線狀病。

患有支氣管肺炎的肉羊發(fā)病較急，病程較短，主要表現(xiàn)為體溫突然升高達(dá)40℃以上，熱型屬于張弛熱?；疾∪庋虻木駹顟B(tài)消沉，食欲減退，有咳嗽、流涕、呼吸困難等癥狀，在其肺部進(jìn)行叩診可聞及半濁音。

對于支氣管肺炎的治療，主要采取青霉素與鏈霉素進(jìn)行殺菌。對于咳嗽與咳痰較多的肉羊可選用氯化銨10g、碳酸氫鈉20g、適量水，一次性灌服。此外，還可以使用一定量的氨茶堿擴(kuò)張肉羊支氣管道，從而緩解其呼吸困難的癥狀。

3、肉羊大葉性肺炎癥狀及治療措施

大葉性肺炎是由多種病原微生物感染所引起的呼吸系統(tǒng)疾病。常見感染細(xì)菌為肺炎鏈球菌、肺炎雙鏈球菌、綠膿桿菌等。發(fā)生大葉性肺炎的羊只體溫會急劇升高，有時(shí)可達(dá)42℃?；疾∪庋虻木駹顟B(tài)較差，食欲有所減退。在患病肉羊眼部可見結(jié)膜充血、黃疸等癥狀。同時(shí)可觀察到肉羊呼吸急促和呼吸困難等表現(xiàn)，有時(shí)也會出現(xiàn)咳嗽等癥狀。此外，在患病肉羊鼻子可觀察到有鐵銹色鼻液流出，并在肉羊肺部病變位置進(jìn)行叩診，可聞及濁音。

對于大葉性肺炎的主要處理措施是控制感染，化痰止咳，改善營養(yǎng)，在炎癥消退緩慢時(shí)，可在肉羊每日飼料中加入碘化鉀。此外，還可以采取中藥治療。選取石膏120g、水牛角60g、黃連30g、桔梗30g、淡竹葉50g、甘草10g、生地30g、梔子20g、黃芩30g、赤芍20g、知母20g、連翹10g。水煎，一次性灌服，一日1次，連用3d。

4、肉羊瘤胃積食臨床表現(xiàn)及治療方法

導(dǎo)致瘤胃積食的病因主要有以下三種：第一，肉羊長期只食用一種飼料，突然變更飼料。第二，缺乏適量的運(yùn)動，從而導(dǎo)致肉羊出現(xiàn)體質(zhì)衰弱，免疫力下降。缺乏運(yùn)動的肉羊消化功能也較差。第三，繼發(fā)于其他疾病，如瘤胃遲緩，瓣胃阻塞，創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎，這些疾病會影響肉羊的消化系統(tǒng)正常運(yùn)作，從而導(dǎo)致發(fā)生消化系統(tǒng)疾病。

患有瘤胃積食的羊只會有多種臨床表現(xiàn)，其中主要包括食欲減退、便秘、輕微腹痛等。在體征方面可觀察到肉羊腹圍顯著增大。對瘤胃進(jìn)行觸診感覺堅(jiān)硬，對瘤胃進(jìn)行叩診可聞及濁音。上述臨床表現(xiàn)都提示肉羊消化系統(tǒng)存在一定的問題。

對肉羊瘤胃積食的主要處理原則是恢復(fù)肉羊胃的正常生理機(jī)能，促進(jìn)胃內(nèi)積留物排出以及預(yù)防脫水。若使用西醫(yī)治療法可選擇靜脈注射碳酸氫鈉，以中和胃內(nèi)胃酸，同時(shí)補(bǔ)充一定的水分和電解質(zhì)。若使用中獸藥治療法，可選用山楂60g、神曲50g、麥芽50g、厚樸40g、玉片40g、芒硝30g、當(dāng)歸50g、萊菔子50g、連翹30g、甘草30g，水煎，一日1次，連用3d。

5、肉羊胃腸炎發(fā)病癥狀及治療措施

胃腸炎疾病所引起的原因主要有以下四點(diǎn)：第一，當(dāng)羊只攝入了發(fā)霉的飼料或飲入不干凈的水源會增加其發(fā)生胃腸炎的風(fēng)險(xiǎn)。第二，羊只本就患有感冒，而導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降。第三，肉羊每日飼料食用過多或發(fā)生藥物中毒。第四，繼發(fā)于其他疾病，如細(xì)菌性、病毒性、寄生蟲病。

患有胃腸炎的羊只在發(fā)病初期多表現(xiàn)為消化不良，精神消沉，食欲減退，口腔黏膜干燥，體溫升高，呼吸加快等。此外，在其糞便可觀察呈粥樣，有時(shí)混有未消化的食物殘?jiān)?，氣味腥臭。病羊腸鳴音增強(qiáng)，尿量減少，經(jīng)檢測后可發(fā)現(xiàn)蛋白尿。在發(fā)病后期，部分病羊會死亡。

該病的主要治療措施以消毒殺菌和止瀉補(bǔ)液為主。消毒殺菌一般使用環(huán)丙沙星、慶大霉素等抗生素進(jìn)行治療。止瀉則采用鞣酸蛋白。補(bǔ)液則選用5%葡萄糖生理鹽水。中獸藥可選用經(jīng)典白頭翁湯：白頭翁80g、黃連40g、黃柏30g、陳皮25g，水煎服，一日1次，連用3d。

六、肉羊疾病的預(yù)防措施

1、優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境

為提升養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖環(huán)境，管理者應(yīng)當(dāng)定期安排工作人員對肉羊的水槽和食槽的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，及時(shí)清理污染物，以預(yù)防胃腸疾病的發(fā)生。此外，隨著科學(xué)快速發(fā)展，全自動機(jī)械化養(yǎng)殖設(shè)備可引入養(yǎng)殖場，從而全面提升養(yǎng)殖環(huán)境，提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效率。此外，養(yǎng)殖規(guī)模較大的養(yǎng)殖場可引入新型先進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)備，降低人工成本，改善肉羊生活環(huán)境，從而提升肉羊品質(zhì)。

2、做好肉羊飼養(yǎng)管理

為預(yù)防肉羊發(fā)生疾病，提升肉羊的自身免疫力，養(yǎng)殖場管理者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對飼養(yǎng)管理工作的重視程度，提升飼養(yǎng)水平。第一，養(yǎng)殖人員可以采取定時(shí)飼喂模式，并將玉米粉、花生餅、新鮮玉米等材料混合起來，以提升飼料中蛋白質(zhì)和鈣元素的含量，同時(shí)遵循先青草后飼料的原則，提高飼喂質(zhì)量。第二，養(yǎng)殖人員可以在飼料中添加適量的維生素與微量元素，從而確保羊群正常健康發(fā)育，在飼料中加入維生素C可以提升羊群的抗應(yīng)激能力，促進(jìn)肉羊體內(nèi)膠原蛋白的合成，并加快氨基酸代謝，從而降低羊群發(fā)病的概率。第三，養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)對飼料和水源定期進(jìn)行檢測，以防止寄生蟲或病菌滋生，從而確保水源和食物的安全衛(wèi)生。

3、落實(shí)免疫接種

在目前肉羊疫病高發(fā)情況下，養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識到對肉羊預(yù)防接種疫苗的重要性。養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)結(jié)合地區(qū)特征以及疫病流行特點(diǎn)，采取科學(xué)且合理的免疫接種計(jì)劃。在采購疫苗時(shí)，應(yīng)當(dāng)購置來源正規(guī)的疫苗，從而確保疫苗質(zhì)量。在向肉羊注射疫苗前，應(yīng)當(dāng)對疫苗進(jìn)行檢查，確保疫苗使用期在規(guī)定年限內(nèi)。上述措施可提升疫苗接種的免疫效果，并有效控制肉羊疫病的流行。

綜上所述，為實(shí)現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，在肉羊養(yǎng)殖的過程中，還需要重視環(huán)境保護(hù)，貫徹現(xiàn)代化養(yǎng)殖理念，結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境特點(diǎn)，選擇最佳的配種羊，同時(shí)為肉羊提供一個(gè)良好的成長環(huán)境，以此來加強(qiáng)對肉羊的養(yǎng)殖規(guī)劃，改善肉羊的飼料品質(zhì)，再結(jié)合養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，以保證肉羊養(yǎng)殖的高效發(fā)展，進(jìn)而為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和進(jìn)步奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。