大棚蔬菜現(xiàn)代化種植技術(shù)應(yīng)用及病蟲(chóng)害防治措施探究

基于現(xiàn)代化蔬菜種植理念之下，大棚蔬菜應(yīng)運(yùn)而生，這種新型綠色生產(chǎn)技術(shù)是蔬菜種植發(fā)展的必然趨勢(shì)，不僅能夠增加蔬菜產(chǎn)量，增強(qiáng)蔬菜品質(zhì)，還可以實(shí)現(xiàn)反季節(jié)種植，滿足人們的日常生活需求。在大棚蔬菜種植過(guò)程中，需要明確技術(shù)要點(diǎn)，注重蔬菜種植類型、種植區(qū)域以及大棚材料的選擇，也要做好水肥管理工作，控制好大棚內(nèi)的溫度，更要重視病蟲(chóng)害防治工作，由此促進(jìn)蔬菜產(chǎn)量的不斷提高，同時(shí)為人們提供綠色健康的蔬菜。鑒于此，本文結(jié)合遼寧省葫蘆島市的實(shí)際情況，重點(diǎn)探究大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施，由此為相關(guān)人員提供有效參考。

一、目前大棚蔬菜種植存在的問(wèn)題

根據(jù)對(duì)目前大棚蔬菜種植情況的調(diào)查和分析，可以發(fā)現(xiàn)，其中主要存在大棚蔬菜種植施肥不合理、種類結(jié)構(gòu)不合理、種植管理方法不合理、連年種植的危害、通風(fēng)缺乏合理性等問(wèn)題。部分種植者仍處于傳統(tǒng)種植模式之中，在施肥時(shí)掌握不好實(shí)際的施肥量，而無(wú)論是施肥過(guò)多，還是施肥過(guò)少，都會(huì)對(duì)大棚蔬菜的生長(zhǎng)產(chǎn)生不同程度的影響，從而影響整體產(chǎn)量，同時(shí)還會(huì)因連年種植蔬菜，影響到大棚中的土壤質(zhì)量，而一旦土壤性能受損，土壤養(yǎng)分變得越來(lái)越少，很可能會(huì)滋生病蟲(chóng)害問(wèn)題，影響大棚蔬菜的健康生長(zhǎng)?，F(xiàn)如今，大棚蔬菜種類在不斷增多，而且人們對(duì)大棚蔬菜的需求也一直在不斷增加。但是部分種植者在種植大棚蔬菜時(shí)，存在種類結(jié)構(gòu)不合理的問(wèn)題，一直沿襲當(dāng)?shù)氐姆N植習(xí)慣，而沒(méi)有將當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求作為重點(diǎn)考慮的因素，從而導(dǎo)致大棚蔬菜種類缺乏多樣化，影響當(dāng)?shù)氐纳钏教嵘?。大棚空間相對(duì)來(lái)說(shuō)是封閉的，在種植時(shí)需要做好通風(fēng)工作，為大棚蔬菜的生長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)。然而，部分種植者設(shè)置的通風(fēng)口數(shù)量不足，而且通風(fēng)缺乏合理性。在通風(fēng)口附近的蔬菜，在通風(fēng)情況下，能夠進(jìn)行呼吸作用。但是，遠(yuǎn)離通風(fēng)口的蔬菜在進(jìn)行呼吸作用時(shí)就會(huì)相對(duì)困難。在這樣的情況下，很容易出現(xiàn)爛根、爛莖等問(wèn)題，從而影響產(chǎn)量。而且通風(fēng)的不合理會(huì)導(dǎo)致大棚內(nèi)的空氣不流暢，從而產(chǎn)生一些有害氣體，對(duì)大棚蔬菜的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。在不合理的管理方法下，不僅做不好通風(fēng)工作，大棚內(nèi)的溫度也難以得到良好控制。當(dāng)大棚內(nèi)的溫度相對(duì)較低時(shí)，可能會(huì)影響到蔬菜的根部發(fā)育。而當(dāng)大棚內(nèi)的溫度相對(duì)較高時(shí)，又可能會(huì)導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)枯萎等問(wèn)題。

二、大棚蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)

1、選擇合適的蔬菜種植類型

為保證大棚蔬菜質(zhì)量，提升蔬菜產(chǎn)量，種植者需要做好蔬菜種植類型的選擇工作。一方面，需要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，有針對(duì)性的種植蔬菜，避免出現(xiàn)供大于求的情況而造成蔬菜大量積壓。另一方面，需要了解本地區(qū)的氣候條件，并結(jié)合土壤因素，選擇合適的蔬菜，確保其對(duì)環(huán)境具有良好的適應(yīng)性。目前，葫蘆島市的大棚蔬菜種植以黃瓜、西紅柿為主。

2、選擇種植區(qū)域和大棚材料

雖然使用大棚蔬菜種植技術(shù)，能夠降低對(duì)蔬菜生長(zhǎng)地區(qū)的要求，但種植者還是需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥酪蛩?，?duì)種植區(qū)域進(jìn)行選擇和確定。進(jìn)行大棚蔬菜種植，需要選擇平坦開(kāi)闊的區(qū)域，并且需要保證大棚遠(yuǎn)離生活區(qū)，這樣可以在很大程度上避免人為因素的影響。同時(shí)，種植者需要有意識(shí)的檢測(cè)種植區(qū)域的土壤，明確土壤中是否含有重金屬、鹽堿等，如果含量過(guò)高，將不利于蔬菜種植和生長(zhǎng)。種植者需要選擇土壤結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、土層厚的區(qū)域，確保土壤的透氣性好。此外，種植大棚蔬菜，首先需要搭建棚架。目前，一般會(huì)選擇竹木，或者是使用鋼材，進(jìn)行棚架搭建。根據(jù)大棚的構(gòu)造，主要可以分為兩種類型，一種是日光溫室大棚，另一種是塑料大棚。種植者需要根據(jù)具體的蔬菜種植類型，并結(jié)合其對(duì)大棚透光率等方面的要求，加之對(duì)大棚建設(shè)投資成本的考量，選擇合適的大棚類型。對(duì)于大棚覆蓋材料來(lái)說(shuō)，也需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際氣候環(huán)境，加之自身實(shí)際需求等因素，進(jìn)行科學(xué)、合理的選擇。其中，無(wú)紡布膜的使用壽命相對(duì)來(lái)說(shuō)比較長(zhǎng)，而聚氯乙烯普通膜的使用壽命相對(duì)來(lái)說(shuō)比較短。除了選擇合適的大棚類型以外，種植者還需要通過(guò)定期清洗大棚棚膜，保證棚膜透光率合理。

3、蔬菜種子浸種處理要點(diǎn)

種植者需要根據(jù)不同的蔬菜種子，進(jìn)行不同的浸種處理。比如，在處理豆類蔬菜種子時(shí)，種植者需要準(zhǔn)備40℃的溫水，將其浸泡其中，時(shí)間控制在10-15min。在處理瓜類、茄類蔬菜種子時(shí)，種植者需要準(zhǔn)備50-55℃的溫水，將其浸泡其中，時(shí)間控制在10-15 min，將種子撈出以后，放到陽(yáng)光下進(jìn)行晾曬，在殺菌的同時(shí)，促進(jìn)種子發(fā)芽率提升。

4、做好大棚土壤及環(huán)境的消毒工作

種植者需要在大棚蔬菜定植前，有意識(shí)的開(kāi)展消毒工作。其中，既要做好大棚內(nèi)的土壤消毒工作，也要做好棚內(nèi)環(huán)境消毒工作，以此起到病蟲(chóng)害防治效果，避免蔬菜幼苗受到損害。目前，比較常用的大棚消毒方法主要有三種。一種是悶棚消毒，將大棚土壤中以及棚架等表面存在的病菌進(jìn)行消滅。這種消毒方法具有較高的性價(jià)比，但是通常只能在夏季進(jìn)行使用。在使用悶棚消毒時(shí)，種植者需要準(zhǔn)備生石灰，并將其撒施在大棚內(nèi)，然后，種植者需要深翻土壤，接著，灌適量水到棚內(nèi)，最后，準(zhǔn)備地膜，將其覆蓋到土壤表面。另一種是熏蒸消毒，可以和上一種消毒方式同時(shí)開(kāi)展。將消毒藥物以氣體或者是煙霧的方式進(jìn)行使用，來(lái)產(chǎn)生消毒效果，達(dá)到殺菌目的。還有一種是蘸根消毒，這種消毒方式主要是針對(duì)蔬菜苗期的病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，確保蔬菜幼苗健康生長(zhǎng)和發(fā)育。在使用蘸根消毒時(shí)，種植者需要嚴(yán)格按照相關(guān)要求，將溶液濃度控制在合理范圍之內(nèi)，以此科學(xué)、有效的處理蔬菜幼苗。

5、控制大棚內(nèi)的溫度

在大棚蔬菜種植和生長(zhǎng)的過(guò)程中，大棚內(nèi)的溫度是非常重要的因素。一旦出現(xiàn)氣溫不合理的情況，很容易會(huì)對(duì)蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生不同程度的影響。所以，種植者需要有意識(shí)的關(guān)注大棚內(nèi)的溫度，并做好預(yù)防控制工作。在大棚內(nèi)放置溫度計(jì)，根據(jù)實(shí)際的溫度變化情況，及時(shí)采取相關(guān)措施，比如，在大棚內(nèi)溫度過(guò)高時(shí)，需要及時(shí)通風(fēng)，以此確保大棚蔬菜健康生長(zhǎng)。在冬季時(shí)，種植者可以選擇安裝火爐，或者選擇鋪設(shè)地膜等方式，對(duì)大棚內(nèi)的溫度進(jìn)行合理調(diào)節(jié)，從而避免菜心凍傷。葫蘆島市的冬季漫長(zhǎng)，從每年的11月份開(kāi)始，一直到第二年的3月份，氣溫都是比較低的，加上冬季的光照比較弱，種植者需要做好通風(fēng)工作。種植者需要關(guān)注天氣情況，選擇晴天上午進(jìn)行通風(fēng)換氣，每次通風(fēng)15-20 min，之后及時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口。在大棚內(nèi)氣溫回升到合理范圍以內(nèi)，再進(jìn)行通風(fēng)換氣，時(shí)間還是15-20 min。通過(guò)循環(huán)通風(fēng)的方式，既能夠促進(jìn)大棚內(nèi)空氣流動(dòng)，為蔬菜的健康生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)，也可以確保大棚內(nèi)溫度適宜。

6、重視大棚內(nèi)的通風(fēng)工作

做好大棚內(nèi)通風(fēng)工作對(duì)于蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。如果不重視通風(fēng)工作，導(dǎo)致通風(fēng)不及時(shí)，大棚內(nèi)的空氣將無(wú)法有效流通，很可能會(huì)產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，對(duì)大棚蔬菜產(chǎn)生影響，比如，出現(xiàn)腐爛等現(xiàn)象。為此，種植者需要做好大棚內(nèi)通風(fēng)工作，采取合適的換氣處理措施，促使大棚內(nèi)的空氣流動(dòng)，為蔬菜的新鮮程度提供保障?；谥悄芑砟钪拢梢允褂猛L(fēng)自動(dòng)感應(yīng)裝置，將大棚通風(fēng)系統(tǒng)合理的布置在大棚內(nèi)，在促進(jìn)空氣流動(dòng)的同時(shí)，還能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)大棚內(nèi)溫度的合理調(diào)節(jié)。

7、大棚蔬菜生長(zhǎng)期的施肥及灌溉管理

做好大棚蔬菜的生長(zhǎng)期管理工作，需要重點(diǎn)關(guān)注兩方面。一方面，是施肥工作。為了確保種子萌發(fā)，種植者需要施足底肥。之后，在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，種植者需要根據(jù)蔬菜的實(shí)際生長(zhǎng)特點(diǎn)，選擇合適的時(shí)間進(jìn)行肥料的施加。使用的肥料最好是植物腐敗的肥料，或者是動(dòng)物糞便，這些有機(jī)肥料不僅能夠?yàn)槭卟松L(zhǎng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，也可以實(shí)現(xiàn)蔬菜的綠色性。另一方面，是灌溉工作。種植者需要掌握好灌溉頻率，控制好灌溉水量。如果灌溉量過(guò)大，會(huì)影響蔬菜的生長(zhǎng)效果。比如，在種植黃瓜時(shí)，種植者需要注意觀察黃瓜的葉子，如果有發(fā)黃的情況，則表示水分過(guò)多。此時(shí)，種植者就需要控制灌溉量。

三、大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治措施

想要保證大棚蔬菜健康生長(zhǎng)發(fā)育，不僅要掌握專業(yè)的種植技術(shù)，也要重視病蟲(chóng)害防治。種植者需要不斷增強(qiáng)病蟲(chóng)害防治意識(shí)，以綜合防治為原則，對(duì)出現(xiàn)的病蟲(chóng)害迅速做出對(duì)應(yīng)措施。與此同時(shí)，種植者需要對(duì)本地區(qū)大棚蔬菜種植過(guò)程中容易出現(xiàn)的病蟲(chóng)害類型進(jìn)行調(diào)查和了解，有針對(duì)性的進(jìn)行防治。

1、大棚蔬菜病蟲(chóng)害的物理防治

種植者可以選擇物理防治的方法，其優(yōu)勢(shì)在于不會(huì)對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境造成影響。一方面，利用人工操作的方式，達(dá)到病蟲(chóng)害防治的目的。比如，將大棚內(nèi)的溫度進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)節(jié)，保證大棚內(nèi)白天和夜晚的溫度適宜。在進(jìn)行通風(fēng)工作時(shí)，種植者一般需要每天通風(fēng)3-4次，而且每次的通風(fēng)時(shí)間都要控制在30min左右。在播種前，種植者需要有意識(shí)的開(kāi)展種子晾曬工作，通過(guò)陽(yáng)光暴曬，種皮表面附著的一些病菌能夠被有效滅殺。在大棚蔬菜生長(zhǎng)全過(guò)程中，都需要重視病蟲(chóng)害防治，并持續(xù)開(kāi)展防治工作，其中，既要實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)蔬菜的生長(zhǎng)情況，也要及時(shí)、有效的清理病株。另一方面，需要利用工具治理的方式，達(dá)到病蟲(chóng)害防治的目的。不同的害蟲(chóng)有著不同的生活習(xí)性，實(shí)際弱點(diǎn)也存在差異性。種植者需要明確害蟲(chóng)種類，并對(duì)其生活習(xí)性和實(shí)際弱點(diǎn)進(jìn)行認(rèn)識(shí)和了解，以此作為重要依據(jù)，選擇合適的防治工具。對(duì)于害怕強(qiáng)光的害蟲(chóng)來(lái)說(shuō)，種植者可以選擇強(qiáng)光板，在大棚內(nèi)適當(dāng)放置。對(duì)于具有趨光性的害蟲(chóng)來(lái)說(shuō)，種植者可以在大棚內(nèi)設(shè)置光源，對(duì)其進(jìn)行誘捕。目前，比較常用的燈源有黑光燈、變頻燈等。利用這種防治方式，捕捉到的害蟲(chóng)種類相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較多的，而且捕捉到的害蟲(chóng)數(shù)量也比較大，同時(shí)具有操作簡(jiǎn)單、無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)。然而，由于捕蟲(chóng)燈在一定程度上存在無(wú)差別誘捕的情況，所以在誘捕時(shí)可能會(huì)捕捉到一些無(wú)益無(wú)害昆蟲(chóng)，從而對(duì)生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定性產(chǎn)生一定影響。比如，在種植西紅柿的過(guò)程中，容易受到蚜蟲(chóng)的侵害。種植者可以利用蚜蟲(chóng)的趨光性特征，加之其對(duì)黃色相對(duì)來(lái)說(shuō)比較敏感，使用黃板，將其黏住，從而達(dá)到減少蚜蟲(chóng)量的目的。這種方法不僅不會(huì)對(duì)西紅柿的生長(zhǎng)環(huán)境造成污染，而且具有成本低的優(yōu)點(diǎn)。當(dāng)大棚內(nèi)已經(jīng)暴發(fā)病蟲(chóng)害時(shí)，種植者需要積極采取相關(guān)措施，在大棚內(nèi)土壤的表面放置塑料薄膜，并安置防蟲(chóng)網(wǎng)，來(lái)達(dá)到緩解目的。通過(guò)安裝臭氧發(fā)生器，能夠?qū)⒋笈飪?nèi)的病蟲(chóng)害繁殖環(huán)境進(jìn)行有效改變，從而產(chǎn)生防治效果。但是，種植者需要根據(jù)大棚實(shí)際情況，確保臭氧發(fā)生器數(shù)量適宜，且安裝的位置合理，控制好臭氧濃度，把握好臭氧的釋放時(shí)間。

2、大棚蔬菜病蟲(chóng)害的藥物防治

種植者可以選擇藥物防治的方法，其優(yōu)勢(shì)在于操作簡(jiǎn)單，而且效果相對(duì)來(lái)說(shuō)比較好。但是這種方法也有明顯不足，以農(nóng)藥殘留為主，危害人們的身體健康。種植者需要自覺(jué)避免使用高毒性的農(nóng)藥，選擇高效、低殘留的農(nóng)藥，提高病蟲(chóng)害處理效率。與此同時(shí)，種植者也需要避免用藥種類過(guò)于單一。因?yàn)樵陂L(zhǎng)期單一用藥的情況下，害蟲(chóng)很容易產(chǎn)生抗藥性，從而導(dǎo)致防治效果持續(xù)降低。所以，在進(jìn)行藥物防治的過(guò)程中，種植者需要交替使用農(nóng)藥，并且需要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)的要求，對(duì)藥液倍數(shù)進(jìn)行科學(xué)、合理的配置，確保農(nóng)藥濃度合適。同時(shí)，對(duì)于實(shí)際的施藥次數(shù)，還有每次施藥間隔的時(shí)間，都需要進(jìn)行合理的控制，由此避免藥害的產(chǎn)生。通常情況下，每個(gè)月的施藥次數(shù)要控制在4次以內(nèi)，而且每次施藥間隔的時(shí)間需要控制在7-10d。

3、大棚蔬菜病蟲(chóng)害的生物防治

種植者可以選擇生物防治的方式，其優(yōu)勢(shì)在于保證大棚內(nèi)生態(tài)環(huán)境的平衡。通過(guò)生物防治產(chǎn)生的效果，可以持續(xù)相對(duì)較長(zhǎng)的時(shí)間，而且對(duì)環(huán)境的破壞作用相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較小。目前，在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，這種病蟲(chóng)害防治技術(shù)被廣泛應(yīng)用。基于生態(tài)學(xué)理念之下，生物防治能夠有效保護(hù)大棚中的土壤，也能夠保護(hù)各種生物要素。一方面，是通過(guò)以蟲(chóng)治蟲(chóng)的方式，即利用生物天敵來(lái)消滅害蟲(chóng)。比如，可以在大棚內(nèi)引入瓢蟲(chóng)，用以消滅蚜蟲(chóng)。另一方面，是通過(guò)以菌治蟲(chóng)的方式，即利用各種有益菌來(lái)防治蟲(chóng)害，由此為大棚蔬菜營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。與此同時(shí)，種植者可以將大棚蔬菜種植與養(yǎng)殖工作結(jié)合在一起，也就是在大棚內(nèi)放養(yǎng)一些禽類動(dòng)物，比如雞、鴨、鵝等，這些禽類動(dòng)物的糞便可以成為肥料，促進(jìn)土壤肥力的持續(xù)提高，也可以有效防治病蟲(chóng)害，實(shí)現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

4、大棚蔬菜病蟲(chóng)害的農(nóng)業(yè)防治

大棚蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中病蟲(chóng)害問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，面對(duì)不同類型的病蟲(chóng)害問(wèn)題，需要采取有針對(duì)性的措施進(jìn)行及時(shí)、有效的處理，從而為蔬菜的健康生長(zhǎng)保駕護(hù)航。種植者可以選擇農(nóng)業(yè)防治的手段，并做到靈活運(yùn)用。其中，通過(guò)選擇優(yōu)質(zhì)種子的方式，可以從源頭上盡可能的避免大棚蔬菜受到細(xì)菌和害蟲(chóng)的影響。部分蔬菜品種的生長(zhǎng)周期相對(duì)來(lái)說(shuō)比較短，種植者就可以利用這一點(diǎn)，在害蟲(chóng)相對(duì)較少的時(shí)期進(jìn)行蔬菜種植，從而盡可能的減少蔬菜被害蟲(chóng)侵襲的概率，保障蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。通過(guò)輪作模式，能夠保證土壤肥力，一定程度的減少大棚蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。種植者需要積極做好大棚內(nèi)部清理工作，對(duì)大棚內(nèi)殘留的根莖、雜草以及病苗進(jìn)行及時(shí)的清除，由此助力蔬菜健康生長(zhǎng)。種植者需要實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)大棚蔬菜種植情況，認(rèn)真、詳細(xì)的記錄發(fā)生病蟲(chóng)害的情況，從而掌握大棚蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生的實(shí)際條件，通過(guò)科學(xué)、合理的調(diào)控大棚內(nèi)各種環(huán)境條件，比如光照、溫度等，營(yíng)造一個(gè)不易發(fā)生病蟲(chóng)害的環(huán)境。

總而言之，在人們的飲食中，蔬菜是必不可少的。隨著生活水平的日益提升，人們對(duì)蔬菜的要求也在不斷提高。應(yīng)用大棚蔬菜種植技術(shù)，不僅對(duì)農(nóng)戶的種植效益有著重要作用，也對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有積極意義。在大棚蔬菜種植過(guò)程中，需要重點(diǎn)關(guān)注溫度、濕度、施肥等方面的管理工作，并且需要結(jié)合具體情況，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、藥物防治等病蟲(chóng)害防治方法，營(yíng)造良好的蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境，從而為國(guó)民的蔬菜需求供應(yīng)和蔬菜安全提供堅(jiān)實(shí)保障。