確??诩Z安全,即稻米安全,對(duì)國(guó)家社會(huì)穩(wěn)定來(lái)說(shuō)具有重要作用。基于“藏糧于地、藏糧于技”的原則之下,優(yōu)化水稻栽培技術(shù)是非常有必要的,而且需要注重農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的開展,促使更多農(nóng)民學(xué)習(xí)新知識(shí),了解新技術(shù),由此為水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的提升提供堅(jiān)實(shí)保障,同時(shí)推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展。鑒于此,本文結(jié)合江蘇省常州市的實(shí)際情況,重點(diǎn)探究水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣措施,為相關(guān)人員提供有效參考。
一、水稻栽培技術(shù)關(guān)鍵要點(diǎn)
1、水稻栽培前的品種選擇
在進(jìn)行水稻栽培的過程中,首要工作就是科學(xué)選種。選擇優(yōu)良的水稻品種,不僅能夠?yàn)樗镜钠焚|(zhì)提供保障,也能夠確保水稻產(chǎn)量。在選擇水稻品種時(shí),需要綜合考慮各種因素。首先,需要考慮的是當(dāng)?shù)氐淖匀灰蛩?,主要是氣候和土壤因素。不同地區(qū)的氣候類型是有差異的,而且土壤類型也是不同的。選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的水稻品種,能夠?yàn)樘岣咚井a(chǎn)量奠定基礎(chǔ),也可以在一定程度上提高其自身的抗病蟲害能力。比如,在高寒地區(qū)進(jìn)行水稻栽培,結(jié)合氣溫較低的氣候條件,需要選擇生育期較短的早熟品種,使其在有限的生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)成熟。如果在南方地區(qū)進(jìn)行水稻栽培,結(jié)合溫暖濕潤(rùn)的氣候條件,需要選擇生育期較長(zhǎng)的中晚熟品種。然后,需要考慮的是光照因素。不同的水稻品種,對(duì)于光照時(shí)間的要求有所差異。有的水稻品種適宜長(zhǎng)時(shí)間的光照,有的水稻品種適宜短時(shí)間的光照。其次,需要考慮的是抗病蟲害能力。不同的水稻品種,對(duì)病蟲害的抵抗能力有所差異。選擇具有較好抗病性的水稻品種,可以在后期病蟲害防治工作的開展過程中充分發(fā)揮作用,在一定程度上減少成本投入,也能夠穩(wěn)定水稻產(chǎn)量。接著,需要考慮的是產(chǎn)量穩(wěn)定性。有些水稻品種在栽培過程中需要確保環(huán)境適宜,才能夠保持較高的產(chǎn)量。而有些水稻品種對(duì)環(huán)境的要求相對(duì)較低,在不同的環(huán)境條件下,仍可以保持較高的產(chǎn)量。最后,需要考慮的是市場(chǎng)需求以及經(jīng)濟(jì)效益。不同地區(qū)的人們對(duì)于稻米的要求有所差異,有的地區(qū)的人們更為注重稻米的外觀質(zhì)量,也有的地區(qū)的人們更為注重稻米的糯性,還有的地區(qū)的人們更為注重稻米的籽粒飽滿度。這就需要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,選擇適宜的水稻品種,確保經(jīng)濟(jì)效益提升。
2、水稻栽培播種準(zhǔn)備工作
在選種工作結(jié)束以后,不能夠直接進(jìn)行種植,而是要進(jìn)行測(cè)試,主要是測(cè)試種子的發(fā)芽率。在測(cè)試之前,需要開展晾曬工作。在晾曬種子的過程中,能夠激發(fā)酶的活性,而經(jīng)過酶的催化,可以促進(jìn)水稻種子發(fā)芽。晾曬完成以后,還需要浸泡水稻種子。浸泡工作的重點(diǎn)在于水的溫度,以溫水為宜。如果水溫過高,很容易導(dǎo)致種子喪失活性。同時(shí),不能夠單純地使用溫水,而是需要在溫水中加入鹽,保證鹽和水的配比合理。浸泡完成以后,將水稻種子撈出,依舊不能夠開始種植,而是要將水稻種子清洗干凈,再將其放置在實(shí)驗(yàn)用的培養(yǎng)皿之中。種植戶需要定期觀察種子發(fā)芽情況,并對(duì)種子的成活率進(jìn)行有效統(tǒng)計(jì),如果成活率能夠超過80%,則可以選擇使用這種水稻種子。
3、選擇適宜的水稻種植區(qū)域
為保證水稻產(chǎn)量穩(wěn)定,需要選擇適宜的種植區(qū)域。其中,需要通過實(shí)地考察,對(duì)種植區(qū)域的土壤成分進(jìn)行科學(xué)分析,并對(duì)種植區(qū)域的干旱程度進(jìn)行有效研究,明確種植區(qū)域土塘的存水效果?;谒镜纳L(zhǎng)特點(diǎn),需水量相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較大的。所以,在選擇種植區(qū)域時(shí),一定要關(guān)注澆灌水源。
4、水稻栽培前的整地環(huán)節(jié)
整地環(huán)節(jié)在整個(gè)水稻栽培過程中也同樣占據(jù)著重要位置,能夠?qū)λ井a(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生不同程度的影響。通過科學(xué)整地,不僅能夠?qū)λ镜纳L(zhǎng)狀態(tài)發(fā)揮積極作用,也可以一定程度的減少水稻生長(zhǎng)過程中的病蟲害發(fā)生率,促使種植戶獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。開展整地工作,重點(diǎn)在于土地翻耕,并控制好實(shí)際的翻耕深度。針對(duì)水稻種植來(lái)說(shuō),通常情況下需要保證翻耕深度在15-25cm。在這個(gè)范圍內(nèi),能夠確保土地足夠松軟,也可以將土壤中的異物翻出來(lái),由此及時(shí)的進(jìn)行清理。防止其影響水稻的正常生長(zhǎng)。
5、水稻播種的適宜條件
和其他農(nóng)業(yè)作物相比,水稻對(duì)栽培溫度的要求較高。為此,種植戶需要針對(duì)種植地的栽培溫度進(jìn)行嚴(yán)格、有效的控制。在播種之前,種植戶需要有意識(shí)的測(cè)量種植地的氣溫,并保證測(cè)量的連續(xù)性,測(cè)量時(shí)間需要超過5d。水稻播種的適宜溫度為7℃,如果能夠維持3d以上的氣溫穩(wěn)定,則可以開始進(jìn)行播種。
6、水稻田間管理重要措施
在長(zhǎng)期的水稻栽培過程中,需要做好田間管理工作,其中主要是肥水管理,由此為水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。種植戶需要充分認(rèn)識(shí)和了解水稻生長(zhǎng)周期,并以此作為重要依據(jù),進(jìn)行合理灌溉,確保灌溉的及時(shí)性,加強(qiáng)灌溉的適量性,由此保持水分供應(yīng)。種植戶需要避免過度灌溉,一旦發(fā)生過度灌溉,不僅會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié),還會(huì)造成根系窒息。
種植戶需要重視施肥管理,在水稻的不同生長(zhǎng)時(shí)期,科學(xué)、合理的展開施肥管理,能夠更好的幫助水稻吸收養(yǎng)分,促進(jìn)水稻產(chǎn)量的持續(xù)提高,確保水稻質(zhì)量顯著增強(qiáng)。種植戶需要對(duì)土壤進(jìn)行測(cè)試和科學(xué)分析,認(rèn)識(shí)土壤pH值,了解土壤中的養(yǎng)分量,并以此為依據(jù),采取合適的施肥方式,明確施肥種類。如果土壤中的有機(jī)質(zhì)相對(duì)較少,而且存在缺乏養(yǎng)分的情況,則需要及時(shí)補(bǔ)充有機(jī)肥,并且需要施加無(wú)機(jī)肥,促進(jìn)土壤肥力的持續(xù)提高。種植戶需要明確土壤狀況,并且需要了解水稻生長(zhǎng)需求,以此作為重要依據(jù),對(duì)氮、磷、鉀肥進(jìn)行科學(xué)配比,由此提高施肥管理工作質(zhì)量。水稻在不同的生長(zhǎng)階段,對(duì)養(yǎng)分的需求是不同的,種植戶需要合理施肥。通常情況下,在生育初期,水稻對(duì)P元素的需求相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高,而且對(duì)K元素的需求也相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高。在抽穗期,水稻對(duì)N元素的需求相對(duì)來(lái)說(shuō)比較大。在灌漿期,水稻對(duì)N元素的需求相對(duì)來(lái)說(shuō)比較大。所以,種植戶需要堅(jiān)持分階段施肥的原則,確保氮、磷、鉀肥的施用比例科學(xué)、合理,并且需要及時(shí)調(diào)整施用比例,滿足水稻各階段對(duì)養(yǎng)分的需求。與此同時(shí),種植戶需要重點(diǎn)關(guān)注水稻的實(shí)際生長(zhǎng)情況,并且需要以目標(biāo)產(chǎn)量為依據(jù),開展施肥管理工作。有些水稻品種存在生長(zhǎng)迅速的特點(diǎn),而且產(chǎn)量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高。在這樣的情況下,對(duì)于養(yǎng)分的需求也會(huì)比較大。種植戶需要注意施肥時(shí)間,確保其與水稻生長(zhǎng)周期相契合,防止出現(xiàn)施肥過度或者是施肥不足的情況。種植戶還需要注意施肥方式,確保其與水稻產(chǎn)量要求相匹配。其中,種植戶可以選擇使用土壤施肥的方式,也可以選擇使用葉面施肥的方式,還可以選擇使用穴施的方式,由此最大程度的防止養(yǎng)分流失,促進(jìn)養(yǎng)分利用率的顯著提高。
此外,種植戶需要有意識(shí)的做好除草工作,通過及時(shí)的清理雜草,促進(jìn)水稻良好生長(zhǎng)。如果任由雜草出現(xiàn),勢(shì)必會(huì)和水稻搶奪水分和養(yǎng)分,從而對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響。所以,開展除草工作是非常有必要的。種植戶可以選擇使用物理除草的方法,也就是翻耕土壤,或者是拔除雜草,也可以選擇使用化學(xué)除草劑,確保施藥量合理,防止化學(xué)藥劑損害到水稻。
7、水稻病蟲害防治技術(shù)
作為一種口糧作物,水稻的重要性不言而喻。如果處于高溫高濕的環(huán)境下,水稻容易受到不同病蟲的侵害。所以,種植戶需要有意識(shí)的開展病蟲害防治工作。種植戶需要不斷提高病蟲害防治意識(shí),以綜合防治為原則,對(duì)出現(xiàn)的病蟲害迅速做出對(duì)應(yīng)措施。與此同時(shí),種植戶需要對(duì)本地區(qū)水稻種植過程中容易出現(xiàn)的病蟲害類型進(jìn)行調(diào)查和了解,有針對(duì)性的進(jìn)行防治。
種植戶可以選擇物理防治的方法,其優(yōu)勢(shì)在于不會(huì)對(duì)水稻的生長(zhǎng)環(huán)境造成影響。比如,可以采用灌溉措施,或者是采用排灌的方式,有效防止病蟲害的滋生。種植戶也可以選擇化學(xué)防治的方法,其優(yōu)勢(shì)在于操作簡(jiǎn)單,而且效果相對(duì)來(lái)說(shuō)比較好。但是這種方法也有明顯不足,以農(nóng)藥殘留為主,危害人們的身體健康。種植戶需要自覺避免使用高毒性的農(nóng)藥,選擇高效、低殘留的農(nóng)藥,提高病蟲害處理效率。種植戶還可以選擇生物防治的方式,其優(yōu)勢(shì)在于保證生態(tài)環(huán)境的平衡。一方面,可以通過以蟲治蟲的方式,即利用生物天敵來(lái)消滅害蟲。另一方面,可以通過以菌治蟲的方式,即利用各種有益菌來(lái)防治病蟲害,由此為水稻營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。此外,種植戶可以選擇農(nóng)業(yè)防治的手段。其中,通過選擇優(yōu)質(zhì)品種,確保其具有較好的抗病性,可以從源頭上盡可能的避免水稻受到細(xì)菌和害蟲的影響。
種植戶需要定期巡查田間,對(duì)病蟲害情況進(jìn)行有效監(jiān)測(cè)。一旦發(fā)生病蟲害,需要及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。通過田間巡查,能夠第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)病蟲害。種植戶需要正確判斷病蟲害發(fā)生程度,并且需要科學(xué)分析病蟲害發(fā)生趨勢(shì),以此展開合理防治。通過摘除病株,或者是噴灑農(nóng)藥等方式,可以有效控制病蟲害。種植戶還可以通過合理輪作的方式,保證土壤肥力,一定程度的減少病蟲害的發(fā)生概率。
二、水稻主要病蟲害及防治策略
1、做好病蟲害發(fā)生趨勢(shì)預(yù)測(cè)
想要有效防治水稻病蟲害,關(guān)鍵在于病蟲害監(jiān)測(cè)和預(yù)報(bào)。利用相關(guān)技術(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)病蟲害,及時(shí)預(yù)報(bào)病蟲害,為防治工作的開展提供堅(jiān)實(shí)保障。種植戶需要有意識(shí)的觀察當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓闆r,并且需要密切關(guān)注水稻生長(zhǎng)狀況,結(jié)合具體的土壤條件,為分析和研究水稻病蟲害的發(fā)展及傳播提供重要依據(jù)。其中,需要掌握相關(guān)氣象數(shù)據(jù),并且需要具備歷史病蟲害發(fā)生記錄,以此對(duì)潛在的高發(fā)期進(jìn)行科學(xué)、合理的預(yù)測(cè)。種植戶需要做好田間調(diào)查工作,將病蟲害的初發(fā)情況進(jìn)行詳細(xì)的記錄,并認(rèn)真記錄病蟲害的發(fā)展速度?,F(xiàn)如今,技術(shù)手段日新月異。在進(jìn)行病蟲害監(jiān)測(cè)時(shí),可以選擇使用地理信息系統(tǒng)(GIS),也可以選擇使用遙感技術(shù)等,助力風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在得到預(yù)測(cè)信息以后,需要及時(shí)分享給種植戶,并且需要提供一些防治建議,加強(qiáng)防治的準(zhǔn)確性,為水稻的健康生長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)。
2、農(nóng)業(yè)防控技術(shù)應(yīng)用措施
基于綠色理念之下,使用農(nóng)業(yè)防控技術(shù),主要可以從優(yōu)選水稻品種、做好種子處理、加強(qiáng)田間管理、堅(jiān)持輪作制度等角度出發(fā),實(shí)現(xiàn)對(duì)水稻病蟲害的有效防控。其中,選擇合適的水稻品種,對(duì)病蟲害防控效果具有重要意義,不僅可以助力幼苗存活率的提高,也能夠?yàn)榉€(wěn)定水稻產(chǎn)量提供保障?,F(xiàn)如今,水稻品種有很多,其中不乏擁有不同抗性優(yōu)勢(shì)的。種植戶需要充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境特點(diǎn),并了解當(dāng)?shù)氐牟∠x害發(fā)生規(guī)律,以此作為重要依據(jù),選擇出合適的水稻品種進(jìn)行栽植。之所以要做好種子處理,是因?yàn)樵谒痉N子中有一些病原菌,還有一些蟲卵存在。種植戶需要先將種子進(jìn)行消毒處理,再進(jìn)行種植。不同地方的病蟲害發(fā)生特點(diǎn)存在差異,種植戶在進(jìn)行種子消毒處理時(shí),需要結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r,選擇合適的藥劑。比如,在防治立枯病時(shí),種植戶可以選擇使用24.1%肟菌·異噻胺種子處理懸浮劑,還有0.136%赤·吲·蕓苔可濕性粉劑,與水混合后進(jìn)行拌種,由此避免在種植后發(fā)生病蟲害大面積擴(kuò)散的情況。想要促進(jìn)水稻健康生長(zhǎng)發(fā)育,重點(diǎn)在于田間管理。種植戶需要積極營(yíng)造良好的水稻生長(zhǎng)環(huán)境,并且需要明確管理重點(diǎn),改善田間管理模式。其中,不僅要在不同的生長(zhǎng)階段,將水層高度控制在合理范圍之內(nèi),也需要針對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)分布情況進(jìn)行了解,結(jié)合實(shí)際的地質(zhì)條件,科學(xué)調(diào)整施肥量。種植戶還需要堅(jiān)持輪作制度,這是水稻生產(chǎn)效益提高的重要途徑。在水稻田中,將不同的農(nóng)作物進(jìn)行輪換種植,這樣不僅能夠有效避免病蟲害,也可以防止其他有害物質(zhì)持續(xù)積累。在選擇輪作方式時(shí),種植戶需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物種植需求,也需要根據(jù)實(shí)際的自然條件。
3、物理防控技術(shù)應(yīng)用措施
除了農(nóng)業(yè)防控技術(shù)之外,還可以使用物理防控技術(shù),具體包括燈光防控技術(shù)、色板防控技術(shù)等。其中,基于燈光防控技術(shù)之下,主要是使用殺蟲燈。有一些害蟲具有趨光性,比如二化螟等,殺蟲燈能夠借助這一特性,將害蟲誘集在一起。種植戶需要認(rèn)真調(diào)查水稻田間蟲口密度,并且需要明確害蟲種類,以害蟲的視覺距離為依據(jù),進(jìn)行殺蟲燈擺放密度的科學(xué)、合理調(diào)整。有一些害蟲具有趨色性,色板防控技術(shù)就是利用這一特性,選擇不同顏色的色板,誘殺不同顏色偏好的害蟲。在誘殺稻飛虱時(shí),可以選擇使用黃板。以上兩種防控技術(shù)所需投入的成本都相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低,能夠在不污染環(huán)境的情況下,提高病蟲害防治效果。
4、生物防控技術(shù)應(yīng)用措施
基于綠色防控理念之下,使用生物防控技術(shù),可以選擇引入害蟲天敵的方式。對(duì)于害蟲來(lái)說(shuō),一般都會(huì)具有相應(yīng)的天敵。在防治蚜蟲時(shí),可以選擇引入瓢蟲。作為種植戶,一方面需要準(zhǔn)確識(shí)別目標(biāo)害蟲,認(rèn)真監(jiān)測(cè)害蟲數(shù)量,并以此作為重要依據(jù),進(jìn)行天敵種類和投放量的科學(xué)選擇,另一方面需要注意保護(hù)天敵,為其營(yíng)造良好的生存環(huán)境。與此同時(shí),稻田放養(yǎng)魚類、稻田養(yǎng)鴨技術(shù)都是目前比較常用的生物控制方法。其中,對(duì)于鴨子來(lái)說(shuō),是一種雜食性禽類,其在水中不斷活動(dòng)的同時(shí),能夠?qū)⒌咎飪?nèi)存在的一些害蟲進(jìn)行食用。這樣不僅能夠?qū)崿F(xiàn)病蟲害的防治,也可以促進(jìn)水稻栽植效益的顯著提高。此外,在稻田中放養(yǎng)魚類,不僅能夠減少害蟲數(shù)量,也能夠控制雜草數(shù)量。種植戶在選擇魚種時(shí),既要根據(jù)稻田的實(shí)際面積進(jìn)行決定,也要結(jié)合稻田的實(shí)際水深進(jìn)行決定。
5、化學(xué)防控技術(shù)應(yīng)用措施
和前幾種防控技術(shù)相比,化學(xué)防控技術(shù)的見效速度相對(duì)來(lái)說(shuō)比較快。為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境,需要選擇毒性作用小的化學(xué)藥物,并且需要保證化學(xué)藥物的濃度低。比如,在防治稻瘟病時(shí),可以選擇使用20%三環(huán)唑可濕性粉劑,進(jìn)行合理噴灑。
總而言之,在水稻栽培過程中,需要明確技術(shù)要點(diǎn),注重水稻品種、種植區(qū)域的選擇,也要做好播種準(zhǔn)備、整地工作以及田間管理工作,更要重視病蟲害防治工作,營(yíng)造良好的水稻生長(zhǎng)環(huán)境,由此促進(jìn)水稻產(chǎn)量的不斷提高。同時(shí),開展農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作,不僅對(duì)農(nóng)戶的種植效益有著重要作用,也對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有積極意義。