新型稻作模式之再生稻的生長(zhǎng)特性及栽培技術(shù)分析探討

再生稻，這一水稻栽培模式其充分利用了雜交水稻的再生能力，使得頭季收割后的腋芽能夠萌發(fā)成穗，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)一次或多次的收獲。隨著時(shí)代的進(jìn)步以及雜交水稻的發(fā)展，再生稻逐漸受到了廣大農(nóng)民的熱烈歡迎，成為一種高效的稻作模式。再生稻種植模式在水稻種植區(qū)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了“一種兩收”極大地減少了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的“雙搶”環(huán)節(jié)，從而節(jié)省了大量勞動(dòng)力，使得規(guī)模化經(jīng)營(yíng)和種糧大戶能夠更合理地安排生產(chǎn)，不僅滿足優(yōu)質(zhì)和輕簡(jiǎn)化的需求，還實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)。相較于雙季稻，再生稻的經(jīng)濟(jì)效益更高，進(jìn)一步激發(fā)了農(nóng)民種植的積極性。此外，再生稻的種植方式不需要打農(nóng)藥，頭季秸稈還田相較于雙季稻更為簡(jiǎn)單，不僅有助于減少農(nóng)業(yè)污染，還促進(jìn)了土壤的健康和生態(tài)的平衡。因此，文章對(duì)再生稻栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)、生長(zhǎng)特性以及栽培技術(shù)分析，探討進(jìn)一步推廣再生稻栽培技術(shù)之策，以此希望推動(dòng)再生稻進(jìn)一步發(fā)展。

一、再生稻的光溫要求與主要種植區(qū)

再生稻作為一種高效、多產(chǎn)的栽培模式，在種植區(qū)域的選擇需要重點(diǎn)考慮光溫條件。水稻種植學(xué)者經(jīng)過(guò)深入研究，根據(jù)光溫條件將我國(guó)劃分為最適宜、適宜、次適宜和不適宜四個(gè)稻區(qū)，其中南方稻區(qū)作為我國(guó)再生稻的主要種植區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的光溫資源。目前，全國(guó)再生稻的種植面積僅為4萬(wàn)/hm2，且主要集中在四川和重慶地區(qū)，這表明再生稻在我國(guó)還具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，尤其在南方稻區(qū)，通過(guò)科學(xué)合理的種植規(guī)劃，有望大幅度提高再生稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，再生季抽穗揚(yáng)花期對(duì)光溫資源尤為敏感，而水稻開(kāi)花授粉的適宜溫度為30～33℃，最高溫度不超過(guò)35℃。超過(guò)這個(gè)溫度范圍，花粉敗育的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加，進(jìn)而影響受精過(guò)程，導(dǎo)致形成空殼粒，最終使結(jié)實(shí)率下降。所以，再生季抽穗期需要保證日均溫在22℃以上，以確保順利完成授粉及灌漿成熟。因此，在滿足安全齊穗的基本條件下，海拔350m以下的“雙改單”地區(qū)及雙季稻地區(qū)被認(rèn)為是較為適宜種植再生稻的區(qū)域，這些地區(qū)的光溫條件較為優(yōu)越，有利于再生稻的生長(zhǎng)和發(fā)育。當(dāng)然，在選擇種植區(qū)域時(shí)，還應(yīng)綜合考慮土壤、水源、病蟲(chóng)害防治等其他因素，以確保再生稻能夠健康生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

二、再生稻的優(yōu)勢(shì)和生長(zhǎng)特性

1、種植再生稻的種植優(yōu)勢(shì)

（1）再生稻的生育期短、成熟快

再生稻種植模式與雙季稻相比，其“早稻+再生稻”和“中稻+再生稻”的種植方式能夠使水稻成熟期大幅度提前，使水稻植株能夠避免生長(zhǎng)周期中有可能遇到的常規(guī)病蟲(chóng)害，降低病害風(fēng)險(xiǎn)，保障水稻植株的順利生長(zhǎng)。同時(shí)，再生稻種植通常不需要噴灑化學(xué)殺蟲(chóng)劑進(jìn)行蟲(chóng)害防治，這也能夠提高水稻的品質(zhì)和質(zhì)量，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的水稻。

（2）再生稻的種植效益高

在進(jìn)行再生稻栽培中，種植戶往往需要選擇穗粒數(shù)多的水稻品種，如河南商城縣會(huì)選擇的天兩優(yōu)616、桃優(yōu)香占、豐兩優(yōu)香1號(hào)等，這些品種的再生稻在光合作用、凈同化率上都有著比較優(yōu)異的表現(xiàn)，其葉片面積的增加，也促使水稻穗粒數(shù)量增多，提高植株的物質(zhì)運(yùn)行能力，從而實(shí)現(xiàn)再生稻種植豐產(chǎn)增收，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。

（3）再生稻的生產(chǎn)成本低

通常，再生稻種植就是利用前茬稻穗的再發(fā)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)水稻生長(zhǎng)，促進(jìn)糧食增收。這就表明再生稻不需要再次進(jìn)行繁殖、整地、插秧等耕種工序，且前茬水稻種植中的水肥足夠再生稻進(jìn)行生長(zhǎng)，這也能減少水稻種植中的水肥施量，降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率，這對(duì)種植戶來(lái)說(shuō)是一種管理簡(jiǎn)單，且投入少，收成高的栽培模式。

2、再生稻的生長(zhǎng)特性

（1）再生稻的生育期較短

通常，再生稻的生育周期為首季水稻種植的1/2～1/3左右，大約為45～60d，且不同生長(zhǎng)品種的再生稻生育周期與首季水稻生長(zhǎng)周期并沒(méi)有明顯的關(guān)聯(lián)性，但與前茬水稻留茬高度有著直接關(guān)系。例如，如果同品種的水稻，在前茬留茬為35cm，其生育周期大多為45d，如果扦插留茬的高度大于4cm，那么再生稻的生育周期就會(huì)減少22d，如果留茬在12cm，其幼苗生長(zhǎng)速度就會(huì)縮短13d。

（2）再生稻的植株較矮

在相同的栽培條件下，再生稻的植株同前插水稻植株相比較矮，出現(xiàn)這種原因主要為穗下節(jié)間和倒2節(jié)間隔比頭季水稻要短。

（3）再生稻的根系生命力強(qiáng)

在再生稻早期生長(zhǎng)階段，水稻的上部根系以其強(qiáng)大的生命力為主導(dǎo)，這些根系具有卓越的吸收能力，可從土壤中汲取多余的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為水稻的正常生長(zhǎng)提供了營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。隨著再生水稻的進(jìn)入生長(zhǎng)后期，根系數(shù)量與留茬高度之間存在著密切的聯(lián)系，當(dāng)留茬高度較低時(shí)，再生稻的根數(shù)相對(duì)較高，更多的根系能夠扎根于土壤中，為水稻的生長(zhǎng)提供更多的支持，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和品質(zhì)增加；當(dāng)留茬高度較高時(shí)，再生稻的根系數(shù)量則相對(duì)較少，導(dǎo)致根系在土壤中的伸展受到一定的限制，從而影響了根系的數(shù)量和分布，使產(chǎn)量和品質(zhì)有可能受到影響。

三、再生稻栽培技術(shù)分析

1、商城縣再生稻種植概述

商城縣，隸屬河南省信陽(yáng)市，全縣總面積2130km2，是河南省的產(chǎn)量大縣。近些年，為了更好的提升商城縣水稻種植品質(zhì)和產(chǎn)量，當(dāng)?shù)卣e極推廣再生稻栽培技術(shù)，且取得了較為優(yōu)異的成績(jī)。近些年，商城縣把保障國(guó)家糧食安全作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有效銜接的首要任務(wù)，主要種植的再生稻品種為：天兩優(yōu)616、桃優(yōu)香占、豐兩優(yōu)香1號(hào)等。當(dāng)?shù)夭粌H積極推廣再生稻栽培技術(shù)，還大力發(fā)展再生稻產(chǎn)業(yè)，通過(guò)“合作社+基地+脫貧戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富，全面推動(dòng)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，產(chǎn)業(yè)振興。

2、再生稻精細(xì)化栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）再生稻的科學(xué)育秧和栽種

一般來(lái)說(shuō)，再生稻的最好的播種時(shí)期為4月中旬或下旬，過(guò)早的播種可能導(dǎo)致秧苗遭受春寒的影響，而過(guò)晚的播種則可能使水稻在秋季遭遇寒露風(fēng)險(xiǎn)，從而影響其正常生長(zhǎng)和產(chǎn)量。在育秧階段，需要合理控制土壤濕潤(rùn)度；在播種階段，可按照1.5kg/667m2的種子量，確保秧苗的數(shù)量和質(zhì)量，為后續(xù)的高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；在秧苗移栽階段，需要根據(jù)天氣、溫度等變化調(diào)整移栽時(shí)間，以免因移栽過(guò)早導(dǎo)致秧苗無(wú)法適應(yīng)新環(huán)境，或者移栽過(guò)晚影響水稻的生長(zhǎng)周期。通常，可根據(jù)秧齡掌握移栽時(shí)間，當(dāng)秧齡為32～33d就可進(jìn)行移栽。此外，再生稻具有較好的耐寒能力，在某些低海拔地區(qū)或“雙改單”地區(qū)，可以適當(dāng)將播種時(shí)間調(diào)整到3月中旬，以達(dá)到延長(zhǎng)水稻的生育期，從而增加產(chǎn)量，但需要注意的是，提前播種的時(shí)間不能過(guò)早，以免遭受春寒的影響。目前，商城縣的再生稻栽培可采用畦栽的方式，其在冷水爛地中等表現(xiàn)極好，不僅能夠促使水稻根系的發(fā)育壯大，還能夠很好的提高成活率。由于冷爛田地的土壤濕潤(rùn)、通透性都比較差，通過(guò)“畦栽+烤田技術(shù)”的方式，可以有效地改善這一狀況，使水稻的根系就能夠更加發(fā)達(dá)和強(qiáng)壯，從而確保在再生季時(shí)，能夠最大限度地吸收各種養(yǎng)分，并將其輸送給植株，確保整體生長(zhǎng)和發(fā)育狀況良好。此外，再生稻的栽培中也可以選擇旱育秧的方式，但該模式應(yīng)用前需要提前浸泡種子。一般來(lái)說(shuō)，種子的浸泡時(shí)間選擇在3月中旬，經(jīng)過(guò)2d的浸泡后，就可以進(jìn)行催芽。第2天，在選定的地方直接播種，旱育秧的方式能夠增強(qiáng)稻苗的抗逆性，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

（2）再生稻的種植密度的確定

再生稻的栽培過(guò)程中，確定栽種密度的合理性會(huì)直接影響到水稻的生長(zhǎng)空間、養(yǎng)分供應(yīng)和最終產(chǎn)量。由于栽種密度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)對(duì)水稻的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響，其中過(guò)高的密度會(huì)導(dǎo)致水稻植株之間互相競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分和生長(zhǎng)空間，進(jìn)而出現(xiàn)養(yǎng)分供應(yīng)不足的問(wèn)題，導(dǎo)致植株的生長(zhǎng)速度會(huì)明顯減緩，自然難以達(dá)到高產(chǎn)；栽種密度過(guò)低，雖然每個(gè)植株能夠獲得充足的養(yǎng)分和生長(zhǎng)空間，但由于總體植株數(shù)量不足，最終的產(chǎn)量也會(huì)受到影響。因此，為了確定最佳的栽種密度，需要綜合考慮土地肥力和一般的密度標(biāo)準(zhǔn)。

通常，再生稻可在4月中下旬插秧，且插秧時(shí)，要保障秧齡要達(dá)到32d，以免秧苗因環(huán)境變化而出現(xiàn)死亡的情況。插秧規(guī)格為20cm×22cm，保持在22.8萬(wàn)叢/667m2，插秧完成后，要及時(shí)檢查并補(bǔ)苗，確保稻田的整齊度和密度，補(bǔ)苗時(shí)要注意選擇生長(zhǎng)健壯的秧苗，以提高存活率和產(chǎn)量。再生稻的首季水稻的生長(zhǎng)期一般為143d，再生季生長(zhǎng)周期為203d。因此，首季收割通常在8月11日前后進(jìn)行，具體時(shí)間根據(jù)生長(zhǎng)情況而定。在收割前，需要進(jìn)行留樁處理，將高度控制在30～32cm。這樣可以促進(jìn)再生季的生長(zhǎng)和發(fā)育。在收割時(shí)，要注意選擇合適的收割機(jī)和技術(shù)，以減少損失并提高收割效率。再生季水稻的收割一般在10月中旬進(jìn)行。

（3）再生稻各生長(zhǎng)階段的施肥管理

①在基肥期，種植戶需要為水稻提供充足的基肥，以滿足其早期生長(zhǎng)的需要。對(duì)于再生稻，基肥應(yīng)以過(guò)磷酸鈣和碳酸氫銨為主，施用量分別為450kg/hm2，這些肥料有助于提供水稻生長(zhǎng)所需的磷和氮元素。

②追肥期。常在水稻的2葉期進(jìn)行，此時(shí)需要為水稻追加復(fù)合肥。復(fù)合肥中包含了多種營(yíng)養(yǎng)元素，可以滿足水稻在不同生長(zhǎng)階段的需求。對(duì)于再生稻，推薦的復(fù)合肥施用量為225kg/hm2，為了提高肥料的利用率，可采用水肥一體的方式。此外，插秧后15d，需要再次為水稻追加肥料。此時(shí)，每公頃需要施用氯化鉀和尿素的施肥量為150kg/hm2和180kg/hm2。

③在首季稻收割之前，根據(jù)水稻的生長(zhǎng)情況進(jìn)行施肥。通常，在距離收割12d時(shí)，種植戶要為水稻提供最后一次肥料，以確保水稻在收割時(shí)能夠達(dá)到最佳狀態(tài)。

（4）再生稻各生長(zhǎng)階段的灌溉管理

對(duì)于再生稻栽培來(lái)說(shuō)，其在插秧后的灌溉需要以“淺水”為原則，從而確保灌溉水能夠促進(jìn)再生稻新芽的生長(zhǎng)，保障再生稻植株的強(qiáng)壯，為后續(xù)高產(chǎn)提供支撐。同時(shí)，再生稻栽種時(shí)，要將烤田的尺度進(jìn)行把控，當(dāng)烤田土壤出現(xiàn)微微開(kāi)裂時(shí)，就需要及時(shí)對(duì)烤田進(jìn)行復(fù)水，具體如：280～300根/m2之間時(shí)進(jìn)行烤田，或者在水稻插秧的20～30d內(nèi)進(jìn)行烤田。當(dāng)烤田結(jié)束后，要用踩踏田地方法，對(duì)田地進(jìn)行踏平，當(dāng)田地保持在不陷泥狀態(tài)就可停止。在首季水稻收割前，需要對(duì)稻田進(jìn)行施肥，為再生稻后續(xù)生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分和肥力，保障再生稻順利生長(zhǎng)。

（5）再生稻成熟期的收割

再生稻的首季收割對(duì)下一季催芽有著極為重要的影響，所以再生稻首季收割需要選擇稻田達(dá)到95%～100%的成熟率時(shí)，在晴朗的白天使用平割的方式進(jìn)行水稻收割，注意要根據(jù)水稻種植地區(qū)的海拔進(jìn)行留樁，保障水稻二、三的再生芽。

四、推廣再生稻栽培技術(shù)之策

1、重視農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作

再生稻的產(chǎn)量和品質(zhì)與種植戶栽培技術(shù)水平有著直接關(guān)系。因此，商城縣需要定期開(kāi)展再生稻栽培技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)對(duì)象包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技員、合作社新型職業(yè)農(nóng)民、科技示范戶等，提升他們的再生稻栽培技術(shù)，并積極邀請(qǐng)信陽(yáng)市農(nóng)科院、河南省水稻專家等到商城縣再生稻示范基地、種植地區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察和測(cè)產(chǎn)，結(jié)合考察結(jié)果針對(duì)種植戶的實(shí)際需求，調(diào)整再生稻種植方案，以這種現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、示范種植、多元培訓(xùn)的方式，幫助更多的種植戶掌握再生稻栽培技術(shù)，解決他們?cè)谠偕痉N植中出現(xiàn)的問(wèn)題，確保商城縣再生稻種植的有序進(jìn)行，保障水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。

2、健全組織，發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)能力

商城縣為了進(jìn)一步加強(qiáng)再生稻技術(shù)的推廣和應(yīng)用，組建一個(gè)高效、專業(yè)的示范工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。該小組的成員應(yīng)涵蓋縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)、鎮(zhèn)長(zhǎng)、分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)、縣種植業(yè)服務(wù)中心主任、駐村領(lǐng)導(dǎo)、村書(shū)記、村主任等成員組成，小組成員不僅具有豐富的農(nóng)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還具備強(qiáng)大的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)力，能夠有效地推動(dòng)再生稻技術(shù)的普及和應(yīng)用。

3、創(chuàng)建再生稻米品牌

近年來(lái)，商城縣在稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上采取了積極的措施，大力引導(dǎo)和扶持稻米加工和銷售的大型龍頭企業(yè)，致力于建立具有地方特色的“再生稻”品牌?？h里積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)和農(nóng)戶進(jìn)行“訂單”生產(chǎn)，確保水稻的品質(zhì)和生產(chǎn)過(guò)程的規(guī)范化。農(nóng)戶在生產(chǎn)過(guò)程中，必須遵循綠色、有機(jī)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，不使用化肥和農(nóng)藥，保證水稻的天然純凈。同時(shí)，龍頭企業(yè)也通過(guò)提供種子、技術(shù)指導(dǎo)和收購(gòu)保障等方式，幫助農(nóng)戶提高生產(chǎn)效益，確保水稻的質(zhì)量。積極鼓勵(lì)再生稻企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備和技術(shù)，對(duì)稻米進(jìn)行精細(xì)化加工，確保每一粒米都符合高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。此外，商城縣還通過(guò)舉辦稻米文化節(jié)、稻米展銷會(huì)等活動(dòng)，宣傳推介再生稻品牌，吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注和認(rèn)可。

4、加強(qiáng)政策扶持和資金補(bǔ)助

商城縣政府積極行動(dòng)，組建了一支專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)組，全面負(fù)責(zé)再生稻的技術(shù)指導(dǎo)與推廣工作，這支團(tuán)隊(duì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等具體情況，制定了詳細(xì)的指導(dǎo)意見(jiàn)，確保再生稻的種植能夠順利進(jìn)行。在政府的大力支持下，商城縣不僅設(shè)立了專項(xiàng)的推廣經(jīng)費(fèi)，還注重示范基地的建設(shè)，其不僅是展示再生稻種植技術(shù)的窗口，更是農(nóng)民們學(xué)習(xí)、交流的平臺(tái)。同時(shí)，政府還積極鼓勵(lì)和支持相關(guān)企業(yè)、專業(yè)合作社以及種植大戶等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位參與到再生稻的產(chǎn)業(yè)鏈中，在金融貸款、稅費(fèi)減免、土地流轉(zhuǎn)等方面，政府都給予了這些單位必要的支持，從而推動(dòng)當(dāng)?shù)氐久桩a(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。此外，商城縣還加大了對(duì)糧食生產(chǎn)的補(bǔ)助力度，特別是對(duì)糧食大戶、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，政府實(shí)行了“一種兩補(bǔ)”政策，即在種植環(huán)節(jié)給予補(bǔ)貼，同時(shí)在收獲環(huán)節(jié)再次給予補(bǔ)貼，這種政策極大地提高了農(nóng)戶的生產(chǎn)熱情，促進(jìn)了糧食生產(chǎn)的快速發(fā)展。

綜上所述，再生稻栽培技術(shù)已經(jīng)成為我國(guó)水稻種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要組成部分，其不僅能夠提高糧食產(chǎn)量還能夠提升水稻品質(zhì)。因此，地方政府必須種植再生稻栽培技術(shù)的學(xué)習(xí)和推廣，對(duì)本地水稻種植的自然條件進(jìn)行分析，探索是否能夠開(kāi)展再生稻種植的可行性之路，以此來(lái)為當(dāng)?shù)厮痉N植之路探尋新的方向，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)。