智慧農(nóng)業(yè)背景下畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)的思考

基金項目：廣西自然科學基金（2018GXNSFBA138015）；2022年廣東省研究生教育創(chuàng)新計劃項目（2022JGXM129、2022JGXM128）；2022 年度廣東省本科高校在線開放課程指導委員會研究課題項目（2022ZXKC462）；佛山市高層次人才及嶺南學者科研啟動項目（CGZ07001）

第一作者簡介：黃云飛（1988-），男，博士，助理研究員。研究方向為動物病原微生物致病機制的研究及新型生物制劑研發(fā)。

*通信作者：付強（1982-），男，博士，教授。研究方向為動物分子免疫學。

DOI：10.20028/j.zhnydk.2024.07.003

摘" 要：該文結合智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的思路分析畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題，發(fā)現(xiàn)智慧型畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)宜從教學內(nèi)容、實踐課程體系和師資隊伍等方面入手，探索構建與智慧農(nóng)業(yè)時代發(fā)展相適應的人才培養(yǎng)體系。以期提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生的專業(yè)能力和從事智慧型畜牧生產(chǎn)的能力，與時俱進地滿足智慧型畜牧企業(yè)的人才需求，促進智慧型畜牧獸醫(yī)的教育和生產(chǎn)的發(fā)展。

關鍵詞：智慧農(nóng)業(yè)；畜牧獸醫(yī)；人才培養(yǎng)；教學改革；校企合作

中圖分類號：C961" " " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2024）07-0009-04

Abstract： This paper analyzes the problems existing in the talent training in animal husbandry and veterinary medic in especialty based on the development of smart agriculture. It is found that the cultivation of intelligent animal husbandry and veterinary medicine specialty should construct a talent training system which is suitable for the development of smart agriculture in terms of teaching content， construct a practical curriculum system and a teaching staff， aiming at improving the professional ability of students majoring in animal husbandry and veterinary medicine and enhancing the ability of students engaged in intelligent livestock production. Those strategies keep abreast of times and meet the demand of employment requirements for livestock enterprises， thereby promoting the development of education and production in the field of intelligent animal husbandry and veterinary medicine.

Keywords： smart agriculture; animal husbandry and veterinary medicine; talent training; teaching reform; university-enterprise cooperation

從農(nóng)業(yè)革命到工業(yè)革命，再到智能革命，人類的生活和思維都有了翻天覆地的變化。當今時代農(nóng)業(yè)領域已經(jīng)逐漸普及應用現(xiàn)代信息技術，而智慧農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展的高級階段[1]。智慧農(nóng)業(yè)巧妙地利用大數(shù)據(jù)、云計算、智能傳感技術、3S技術和5G等多種現(xiàn)代信息技術，全面綜合地運用到農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、加工、管理、服務和產(chǎn)品等環(huán)節(jié)中實現(xiàn)全程智能化監(jiān)管?；谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境，如溫度、土壤濕度、水分等信息，為農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)精準施策，實現(xiàn)智能可視管理、智能化決策、準確控制，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)智能化感知、預警、智能分析與決策[2-3]。智慧農(nóng)業(yè)的到來促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，同時也增加“智慧型”技術人才的需求量，對執(zhí)業(yè)人員的素養(yǎng)提出更高的要求。智慧農(nóng)業(yè)要求從業(yè)人員具有扎實的專業(yè)理論知識基礎，熟練的實踐動手能力和較高的專業(yè)技能素養(yǎng)，以及數(shù)據(jù)分析、信息整合和科學管理能力[4]。在智能農(nóng)業(yè)時代，畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案應合理設計專業(yè)核心課程、實踐培訓與實習等教學內(nèi)容，加強學生實踐能力與專業(yè)技能的培養(yǎng)，從而培養(yǎng)出智慧農(nóng)業(yè)時代企業(yè)最需要的高素質(zhì)人才。這既有利于提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生未來的專業(yè)能力和社會競爭力，又能滿足社會和行業(yè)的需求。

1" 智慧農(nóng)業(yè)背景下畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

1.1" 教學教材缺乏智慧農(nóng)業(yè)方面的內(nèi)容

教材是大學生獲取理論知識最重要的途徑，其在幫助大學生建立專業(yè)認知與探索未知領域方面具有關鍵的指導作用，并且在解決問題過程中提供思路和邏輯，教材作為課程教學的根本基底，也是大學生養(yǎng)成專業(yè)技能和素養(yǎng)的最基礎途徑。教材不能亙古不變，需要不斷與時俱進地完善與更新，以保持充沛的活力和適應力[5]?，F(xiàn)今，我國大部分農(nóng)業(yè)高校在授課過程中仍使用傳統(tǒng)教材，這些傳統(tǒng)教材往往只著重于畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識，而缺少往智慧農(nóng)業(yè)方面橫向擴展的內(nèi)容，這使得畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學面臨著實驗課教材偏枯燥、教學效率不高等問題。即使與數(shù)字化教學接軌，也仍然停留在基礎知識的整理與簡單羅列階段，讓學生的學習過程相對僵化[6]。在智慧農(nóng)業(yè)背景下，現(xiàn)行的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教材已經(jīng)難以滿足智慧型人才的培育。因此，在智慧農(nóng)業(yè)背景下畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教材改革建設應向智慧農(nóng)業(yè)方向擴展?，F(xiàn)代化教材建設不僅需要具備新穎性、邏輯性、實用性、規(guī)范性和易讀性，還必須融入新的背景理念[7]，實現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)與畜牧獸醫(yī)類課程有機融合，為傳統(tǒng)教材的改革發(fā)揮前瞻性向?qū)ё饔?。利用?shù)字化產(chǎn)品與智慧農(nóng)業(yè)信息庫交叉融合，從而實現(xiàn)教學互動，才能更好地滿足新時代教學的需求。

1.2" 實踐教學缺乏對信息技術知識與技能的教導

智慧農(nóng)業(yè)是信息技術和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的融合體。在當今信息技術飛速發(fā)展的時代，信息技術知識與技能已經(jīng)成為人們必備的基本素質(zhì)之一。而大部分畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學目標主要是培育學生的專業(yè)素養(yǎng)，直接或間接地忽略對學生進行信息技術知識與技能的教導。這不僅制約了學生的綜合素質(zhì)提高，也影響了學校教育教學的發(fā)展。實踐教學中缺乏對信息技術知識與技能的教導，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：①教師對信息技術知識與技能的不熟悉。由于信息技術更新?lián)Q代速度較快，一些老師自己對信息技術知識與技能的掌握不夠充分，更難以將知識傳授給學生；②學校缺乏相應的課程設置和教材。目前，一些學校在信息技術教育方面存在短板，缺乏相應的課程設置和教材，無法為學生提供充分的信息技術學習機會；③學生缺乏自主學習的意識和能力。在信息技術高度發(fā)達的時代，學生需要具備一定的自主學習意識和能力，但目前一些學生缺乏這種意識，不愿意自主學習信息技術知識與技能。

信息技術不僅是智慧農(nóng)業(yè)的支撐技術之一，在畜牧獸醫(yī)實踐中也可應用于臨床診療、教學和科研等方面，是推動畜牧獸醫(yī)實踐快速發(fā)展的中堅力量[8]。在單一專業(yè)課程教學的基礎上進行有針對性的拓展，融入與智慧農(nóng)業(yè)相關的知識和技術，這既是一種必要的創(chuàng)新趨向，也是一條極具挑戰(zhàn)性的變革思路。信息技術應用能力強弱影響著畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識和信息技術能否轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力[9]，所以加強對畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生進行信息技術的知識與技能的教導具有重要意義。

1.3" 智慧型畜牧獸醫(yī)教學實習基地有限

如今，絕大部分畜牧獸醫(yī)專業(yè)本科生都有了到相關實習基地（企業(yè)為主）參觀和實習的機會，但仍面臨著企業(yè)智能化水平參差不齊、智慧型教學資源缺乏、重要環(huán)節(jié)操作機會少等問題。再加上近年新冠感染疫情的暴發(fā)，學生外出參觀和實習的機會受到極大限制，這導致針對智慧農(nóng)業(yè)實踐教學的改革更難開展。目前，智慧型畜牧獸醫(yī)教學實習基地的發(fā)展還存在著許多問題。具體來說，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

1）設備不足。智慧型畜牧獸醫(yī)教學實習基地需要配備各種設備，如獸用醫(yī)療器械、診斷設備等。然而，一些實習基地設備不足，導致實習生無法充分掌握相關技能。

2）技術水平不高。智慧型畜牧獸醫(yī)教學實習基地需要配備高水平的技術人員，以保證實習生的學習效果。但是，一些實習基地技術水平不高，無法為實習生提供良好的學習環(huán)境。

3）實習內(nèi)容單一。智慧型畜牧獸醫(yī)教學實習基地應該提供多樣化的實習內(nèi)容，以滿足不同實習生的需求。但是，一些實習基地實習內(nèi)容單一，無法為實習生提供充分的實踐機會?？偟膩碚f，目前智慧型畜牧獸醫(yī)實習基地仍然難以滿足智慧農(nóng)業(yè)時代對畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)的要求。

1.4" 對智慧型畜牧獸醫(yī)師資隊伍的建設缺乏重視

隨著智慧農(nóng)業(yè)時代的到來和發(fā)展，畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關師資隊伍同樣面臨著新的挑戰(zhàn)，一些傳統(tǒng)的師資隊伍建設模式也不再適應高質(zhì)量智慧型人才培養(yǎng)的需求，不再符合為適應智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展而不斷創(chuàng)新的教育理念。哪怕授課老師生拉硬靠地完成“智慧農(nóng)業(yè)”方面的教學任務，也難以培養(yǎng)智慧型畜牧獸醫(yī)人才，甚至還會嚴重影響學生學習的主動性和積極性，以及老師在學生心中的專業(yè)形象。隨著智慧農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)高校難以對上述問題視而不見。智慧型畜牧獸醫(yī)師資隊伍的建設已經(jīng)越來越受到人們的關注。然而，盡管這個問題早已引起了廣泛關注，但在實踐中，我們?nèi)匀话l(fā)現(xiàn)許多學校和教育機構對師資隊伍的建設缺乏足夠的重視。如果農(nóng)業(yè)高校不去創(chuàng)新，沒有給智慧型畜牧獸醫(yī)師資隊伍的建設予以足夠的重視，就難以保證后續(xù)高效培養(yǎng)“智慧型”人才工作的進行。然而，在實踐中，我們發(fā)現(xiàn)許多學校和教育機構對智慧型畜牧獸醫(yī)師資隊伍的建設缺乏足夠的重視。一方面，一些學校和機構過于注重表面的形式，而忽視了師資隊伍的實際效果；另一方面，一些學校和機構雖然進行了一定的師資隊伍建設工作，但由于投入不足、效果不佳等原因，最終未能達到預期的目標。因此，只有建立起一支高效、智能、高素質(zhì)的師資隊伍，才能更好地滿足社會的需求，推動畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

2" 智慧農(nóng)業(yè)時代畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探討

2.1" 豐富智慧型畜牧獸醫(yī)教學內(nèi)容

優(yōu)質(zhì)的教學內(nèi)容是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的基石，智慧型案例教學內(nèi)容是培養(yǎng)智慧型畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的重要引擎。形成優(yōu)質(zhì)的智慧型案例教學內(nèi)容，其一，可以將智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中各種信息整合形成的智慧型案例教學材料；其二，可以將智慧農(nóng)業(yè)時代的背景理念融入現(xiàn)代化教材，注重教材知識的整合，實現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)與畜牧獸醫(yī)課程的有機融合；其三，可以以智慧型案例為單位建立畜牧獸醫(yī)精品課程網(wǎng)絡學習平臺，建設立體化教材[10]。再有，可以利用數(shù)字化產(chǎn)品與智慧農(nóng)業(yè)信息庫交叉融合實現(xiàn)教學互動。另外，還可以將科研項目和智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中的新成果、新學問、新方法、新技術，以及畜牧獸醫(yī)專業(yè)科技發(fā)展的新趨向融入教學內(nèi)容中。優(yōu)質(zhì)的智慧型案例教學內(nèi)容，既能直觀形象地給畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生呈現(xiàn)智慧畜牧獸醫(yī)的相關現(xiàn)場環(huán)境，又能鞏固理論知識，還能順應發(fā)展智慧化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及培養(yǎng)創(chuàng)新型高質(zhì)量人才的重要趨勢。

2.2" 科學合理設置智慧型畜牧獸醫(yī)實踐課程體系

智慧農(nóng)業(yè)時代對畜牧獸醫(yī)人才的要求，既需要精通畜牧生產(chǎn)知識的傳統(tǒng)畜牧獸醫(yī)人才，又需要熟識智能技術的專業(yè)人才[11]。因此，建設更具實效性的智慧型畜牧獸醫(yī)課程體系，既是滿足學生畢業(yè)需求的關鍵，也是提高學生畢業(yè)后核心競爭力的關鍵。如何直觀形象地呈現(xiàn)給學生？如何給學生留下深刻的印象？如何激發(fā)學生的學習興趣？如何讓學生更快地掌握并鞏固知識點？如何把理論知識轉(zhuǎn)變成實際運用？這些都是科學設置智慧型畜牧獸醫(yī)實踐課程體系必須思考的方向。

如今，教學輔以視頻播放已經(jīng)非常普及。這在過去的實踐教學中問題不大。但是在智慧農(nóng)業(yè)時代下，單純的課堂視頻播放不僅占用課上時間，影響教學進度，而且嚴重影響教學效果。為培養(yǎng)集信息技術、數(shù)據(jù)分析和科學管理于一身的高質(zhì)量創(chuàng)新型智慧型人才，宜構建視頻資源共享、數(shù)據(jù)分析實訓、遠程虛擬操控、智慧型動物生產(chǎn)實訓四大平臺；再利用多媒體計算機綜合處理生產(chǎn)現(xiàn)場監(jiān)控視頻，按教學要求將視頻分類儲存，后期與文字、聲音、圖像等有機組合，利于畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生“身臨其境”地虛擬操控[12]。并對數(shù)據(jù)進行處理，再結合在線云指導，使高效的系統(tǒng)化教學任務得以順利進行，使學生在有限的學時內(nèi)更有效地掌握更多的知識。

2.3" 構建智慧型畜牧業(yè)校企共同培養(yǎng)體系

為了讓畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生更好地了解智慧化畜牧生產(chǎn)流程，學校應注重加強與企業(yè)的合作[13]。通過學校與企業(yè)之間多途徑協(xié)同培養(yǎng)高質(zhì)量畜牧獸醫(yī)人才，提高學生的科研創(chuàng)新水平和實踐能力[14]。在實際教學中，可在時間和頻次上靈活組織學生現(xiàn)場體驗智慧農(nóng)業(yè)的實際生產(chǎn)流程。這不但使學生了解智慧型畜牧生產(chǎn)的要求，而且提高了學生的學習積極性，還有利于學生進一步思考自己所學的知識以及理清自己的學習方位，為學生未來擇業(yè)或深造提供實質(zhì)性參考。

對于智慧型畜牧獸醫(yī)教學實習基地存在的問題，可以參考以下途徑。

1）加強設備投入。為了提高實習生的學習效率，應該加強設備投入。學校和實習基地應該共同承擔設備投資費用，為實習生提供更好的學習環(huán)境。

2）提高技術水平。為了提高實習基地的技術水平，學校和實習基地應該加強技術人員的培訓和能力提升。此外，學校還應該邀請行業(yè)內(nèi)的專家進行技術指導，為實習生提供更高水平的學習機會。

3）豐富實習內(nèi)容。為了滿足不同實習生的需求，應該提供多樣化的實習內(nèi)容。實習基地可以邀請行業(yè)內(nèi)的專家進行講座，為實習生提供更多的學習機會。此外，實習基地還可以組織實習生參觀養(yǎng)殖場、獸醫(yī)診所等，讓他們更好地了解行業(yè)現(xiàn)狀。

另外，目前我國從事智能技術研發(fā)的人才嚴重短缺，需要大批人才作為智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱[15]。我國現(xiàn)今智慧農(nóng)業(yè)從業(yè)人員缺乏兼顧農(nóng)業(yè)專業(yè)知識和智能技術的綜合性素質(zhì)[16]。因此，智慧型畜牧業(yè)校企共同培養(yǎng)體系的構建是畜牧獸醫(yī)專業(yè)復合型人才培養(yǎng)的重心，是智慧畜牧業(yè)高效有序發(fā)展的重要保障。首先，我們需要加大對智慧型畜牧獸醫(yī)師資隊伍建設工作的投入力度，確保建設工作的順利開展。同時，我們還需要注重師資隊伍建設的系統(tǒng)性和可持續(xù)性，建立起一個完整的師資隊伍建設體系，確保建設工作的質(zhì)量和效果。除此之外，我們還需要注重師資隊伍建設的培訓和培養(yǎng)工作。通過為師資隊伍成員提供多種形式的培訓和學習機會，提高他們的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，從而更好地適應畜牧業(yè)發(fā)展的需求。此外，我們還可以通過多種方式，如設立獎勵機制等，激發(fā)師資隊伍成員的積極性和創(chuàng)造性，進一步提高他們的工作熱情和責任心。

2.4" 加強智慧型畜牧獸醫(yī)雙導師制師資隊伍的建設

在智慧畜牧業(yè)發(fā)展初期，高校教師極其缺乏智能化生產(chǎn)實踐經(jīng)驗。為順應智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求，健全高校師資結構，宜有針對性和有效性地實行“雙導師”制度[17]。一方面可以通過校內(nèi)培養(yǎng)智慧畜牧業(yè)學術水平高的專業(yè)教師，另一方面可以引進高素質(zhì)智慧化企業(yè)人才，校企協(xié)同打造和強化智慧型師資隊伍。

學校應加大打造多維度多層次教師隊伍的精力和經(jīng)費投入。首先，可組織青年教師進行智慧型畜牧業(yè)師資的系統(tǒng)化培訓，保證教師具有較強的教學技能和扎實的智慧型畜牧獸醫(yī)理論基礎。其次，讓教師多參加智慧畜牧獸醫(yī)方面的研討會，與權威型大師型的名師學習。各校間可積極開展經(jīng)驗交流會，分享高效有用的教學經(jīng)驗，了解當前智慧農(nóng)業(yè)的新發(fā)展動向?！皫熍c師”之間、“校與?！敝g共同進步，實現(xiàn)雙贏。通過多種途徑和手段加強建設智慧型雙導師制師資，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學打下堅實的基礎。

另外，學校應從制度層面引導教師加強與智慧型畜牧企業(yè)聯(lián)系，加大高質(zhì)量的智慧型畜牧企業(yè)人才的引進力度。大部分高校的考核體系沒有對教師的產(chǎn)業(yè)指導、服務等業(yè)績納入考核，引導措施的缺失導致教師接觸產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實踐的動力大大降低。其次，從智慧型畜牧企業(yè)引進高質(zhì)量的人才是建設一流智慧型畜牧獸醫(yī)教師隊伍的必要手段。但是現(xiàn)行的職稱評定和晉升評價體系沒有提供相應的評聘渠道，難以吸引以應用為導向的企業(yè)專業(yè)人才進入高校[18]。但實際上，智慧型畜牧企業(yè)導師不僅有著豐富的智能化生產(chǎn)經(jīng)驗，而且更懂得何種智能化技術更契合智慧畜牧業(yè)的需要，他們對大學生的專業(yè)認知、就業(yè)指導與推薦、企業(yè)文化教育、職場意識教育、職業(yè)道德教育等方面工作具有明顯優(yōu)勢[6]。智慧畜牧企業(yè)導師制的加入，培養(yǎng)目標與智慧型畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)需求匹配度將顯著提高，進一步彌補了智慧型畜牧獸醫(yī)師資隊伍建設的不足。兩者的融合與互補形成的智慧型畜牧獸醫(yī)雙導師制，不僅利于智慧型畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)方式的優(yōu)化，而且能幫助畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生更好地掌握學習專業(yè)知識和智慧化技能，還能更好地契合智慧農(nóng)業(yè)時代的發(fā)展要求并規(guī)劃好自己的大學生涯。

3" 結束語

在智慧農(nóng)業(yè)時代背景下，我國畜牧獸醫(yī)的生產(chǎn)水平全面提升是推動畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)體系愈發(fā)成熟的驅(qū)動力。培養(yǎng)更順應智慧農(nóng)業(yè)時代發(fā)展潮流的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才是目前畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學的一個側(cè)重點。在科學合理、與時俱進的人才培養(yǎng)理念的指導下，充分利用教學材料、課程資源和教師資源等資源，智慧型畜牧獸醫(yī)的教學改革可得到更有力的推動。同時，更優(yōu)質(zhì)的智慧型畜牧獸醫(yī)教育模式可得到更有效的實施，從而更有效地推動畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)機制的現(xiàn)代化、智能化，讓畜牧業(yè)發(fā)展更上一層樓。

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