隨著我國人口的持續(xù)增長和環(huán)境問題的日益突出,糧食安全與可持續(xù)發(fā)展成為社會各界關(guān)注的焦點問題。小麥作為我國重要的糧食作物之一,其產(chǎn)量和質(zhì)量直接關(guān)系到糧食供應(yīng)的穩(wěn)定性。傳統(tǒng)的小麥種植方法雖然在一定程度上保證了產(chǎn)量,但同時也帶來了土壤退化、水資源消耗過多以及農(nóng)藥化肥依賴等環(huán)境問題。因此,采用綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的小麥種植技術(shù),不僅可以提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì),還能降低對環(huán)境的負面影響,推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)朝著更加可持續(xù)的方向發(fā)展。此背景下,綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植技術(shù)的研究和探索顯得尤為重要。本文旨在從小麥種植的地塊、選種、播種、植保、收獲等環(huán)節(jié)出發(fā),明確各個流程的種植要點,并著重說明綠色病蟲害防治的具體方法,以實現(xiàn)小麥產(chǎn)量的提高和品質(zhì)的改善,提高土壤肥力和生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
一、綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植要點分析
1、整地與土壤改良
整地與土壤改良是保證小麥良好生長環(huán)境的基礎(chǔ)工作,適宜的土壤結(jié)構(gòu)可以促進根系發(fā)展,增強小麥對水分和養(yǎng)分的吸收能力,同時有效提高土壤的通氣性和保水性,減少病蟲害的發(fā)生。因此,采取有效的整地與土壤改良措施是實現(xiàn)綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植的前提。具體而言,整地首先需根據(jù)土壤的實際情況選擇合適的耕作方式。對于輕中度壓實的土壤,可采用深翻耕法,即使用深松機具將土壤翻松到20-30厘米的深度,以此打破土壤因多年種植形成的犁底硬層,改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤深層的透氣性和滲透性,為小麥根系的深入發(fā)展提供良好條件。在深翻耕過程中,可以配合均勻施加有機肥料,如充分腐熟的農(nóng)家肥,在改善土壤結(jié)構(gòu)的同時增加土壤的有機質(zhì)含量,提高土壤的肥力。
土壤改良方面,針對不同類型的土壤采取不同的改良措施。對于酸性土壤,則施用石灰或者木灰等堿性物質(zhì)來調(diào)節(jié)土壤pH值,使其達到最適宜小麥生長的 pH 值范圍 6.0-7.0 之間,不僅能提高土壤中營養(yǎng)元素的有效性,還能減少多數(shù)土傳病害的發(fā)生。對于鹽堿土,則需要采用淋洗加石膏改良法,即通過灌溉水淋洗土壤表層的鹽分,再施用石膏作為鈣源,替換土壤中的鈉離子,改善土壤結(jié)構(gòu)和增加土壤透氣性。對于土壤肥力較低的地塊,除了施用有機肥料外,還可以通過秸稈切碎還田和使用綠肥作物的種植來增加土壤的有機質(zhì)含量,比如小麥和玉米在機械化收獲時開展秸稈切碎還田作業(yè),可以顯著提高土壤的肥力和水分保持能力。
2、選種與種子處理
選種方面,先結(jié)合當?shù)氐臍夂驐l件、土壤類型以及病蟲害發(fā)生情況進行詳細分析,選擇適應(yīng)性強、產(chǎn)量高、抗逆性好、品質(zhì)優(yōu)良的小麥品種。比如在干旱地區(qū),應(yīng)選擇耐旱性強的品種,在病害多發(fā)區(qū),應(yīng)選擇抗病品種。同時,還需考慮小麥的成熟期,選擇與當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際相匹配的早、中、晚熟品種,以便合理安排種植時間和輪作體系。
選種后的種子處理則進行種子消毒,可使用50%的多菌靈可濕性粉劑400倍液或70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液浸種1-2小時,晾干備用,以有效殺滅種子表面的病原菌,減少播種后的病害發(fā)生。除上述外,還可在種子表面涂覆微量元素、生長調(diào)節(jié)劑或病蟲害防治藥劑進行包衣,不僅可以提供種子發(fā)芽所需的營養(yǎng),還可以在早期階段抵御病蟲害的侵襲。
3、播種與合理密植
播種密度過大,會導(dǎo)致小麥間的競爭加劇,互相抑制,影響小麥的正常生長發(fā)育,降低產(chǎn)量和品質(zhì),密度過小,則不能充分利用土地資源,減少單位面積產(chǎn)量。因此,根據(jù)具體的土壤條件、品種特性、氣候條件等因素,科學(xué)確定播種量和密度,對于提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。進行播種之前,首先需根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件和土壤肥力情況,選擇適宜的小麥品種。一般而言,每公頃播種量在150-180千克之間為宜,具體播種量則結(jié)合種子的發(fā)芽率和預(yù)期的出苗率進行計算。例如,如果種子的發(fā)芽率為90%,預(yù)期出苗率為85%,那么在計算播種量時,應(yīng)將理論播種量(如每公頃150千克)根據(jù)發(fā)芽率和出苗率進行相應(yīng)調(diào)整,以確保能夠達到理想的出苗密度。
播種時,采用等行距播種法,行距控制在20-30厘米之間,此間距不僅通風透光,還可減少病蟲害的發(fā)生,便于田間管理。播種深度應(yīng)根據(jù)土壤濕度條件進行調(diào)整,一般在3-5厘米為宜,播種過淺,易受到環(huán)境影響,導(dǎo)致出苗不均勻,播種過深,小麥出苗困難,影響出苗率。在播種過程中,具體可采用條播和穴播兩種方式,條播適用于大面積機械化種植,穴播適用于小面積精細化管理。條播時,通過調(diào)節(jié)播種機的排種器,確保種子均勻分布于每一播種行中。穴播時,每穴播種2-3粒,穴距保持在10-15厘米,以保證每株小麥有足夠的生長空間,同時也便于日后的田間管理。為確保播種的均勻性和合理密植,播種前應(yīng)對播種機進行檢查和調(diào)試,確保播種器工作正常,種子輸送系統(tǒng)順暢。播種時,應(yīng)根據(jù)田間實際情況適時調(diào)整播種速度,避免因速度過快或過慢而影響種子的均勻分布。播種后,適時進行覆土和輕壓,以保證種子與土壤良好接觸,提高出苗率,在干旱地區(qū)或土壤濕度不足的情況下,播種后及時灌溉,以促進小麥的均勻出苗。
4、施肥與灌溉
合理施肥可以保證小麥在各個生長階段獲得均衡的養(yǎng)分供應(yīng),避免養(yǎng)分過量或不足對小麥生長的不利影響,而恰當?shù)墓喔葎t能滿足小麥生長對水分的需求,尤其在關(guān)鍵生長期,合理調(diào)控水分供應(yīng)對提高產(chǎn)量和品質(zhì)尤為關(guān)鍵。具體而言,施肥前,農(nóng)戶應(yīng)在當?shù)叵嚓P(guān)農(nóng)藝部門的指導(dǎo)下進行土壤測試,了解土壤肥力狀況和養(yǎng)分含量,根據(jù)測試結(jié)果和小麥的生長需求,制定施肥方案。例如,小麥全生育期大概需要氮肥180-240公斤/畝、磷肥70-90公斤/畝、鉀肥90-120公斤/畝。施肥分為底肥和追肥兩個階段進行。底肥通常選用含氮、磷、鉀的復(fù)合肥,占總施肥量的60%,在播種前施入。追肥分2次進行,第一次追肥在小麥拔節(jié)期,主要施用氮肥,約總氮肥量的30%,第二次追肥在小麥抽穗前,施用氮肥和鉀肥,分別占總氮肥量的10%和總鉀肥量的40%,此施肥計劃能夠確保小麥在關(guān)鍵生長期獲得足夠的養(yǎng)分,促進健康生長。
灌溉方面,應(yīng)根據(jù)土壤水分狀況和天氣預(yù)報進行靈活調(diào)整。對于小麥而言,其關(guān)鍵灌溉期有三個:拔節(jié)期、孕穗期和灌漿期。拔節(jié)期灌溉量為450-600立方米/畝,孕穗期為600-750立方米/畝,灌漿期為450-600立方米/畝。灌溉應(yīng)避免在小麥出苗期和成熟期進行,以免引起土壤板結(jié)或影響小麥成熟,灌溉方式可采用滴灌或地下灌溉系統(tǒng)施水,可有效節(jié)省水資源,同時減少病害的發(fā)生。
施肥灌溉過程中,為獲得最大化收益,還需注意施肥與灌溉的協(xié)同效應(yīng)。例如,在追肥后適時灌溉,可以促進肥料的溶解和吸收,提高肥效,通過調(diào)整施肥配方和灌溉量,還可根據(jù)小麥的生長狀況和天氣變化靈活調(diào)整,以達到最優(yōu)的生長效果。
5、定期除草
未經(jīng)控制的雜草不僅與小麥爭奪土壤中的水分和養(yǎng)分,還可能成為病蟲害的傳播者,嚴重時會直接影響小麥的生長發(fā)育和產(chǎn)量。因此,采取有效的除草措施,可創(chuàng)造有利于小麥生長的環(huán)境,從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。小麥播種后,當雜草初次出現(xiàn)時,一般在小麥苗期至拔節(jié)期間,進行第一次除草。此階段雜草小,易于控制,且對小麥幼苗的影響最小。具體操作中,可以采用化學(xué)和物理相結(jié)合的方式進行。但在選擇化學(xué)藥劑時,應(yīng)避免選擇已淘汰的藥劑,比如根據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2024年本)》,自2024年2月1日,將草甘膦含量在30%以下的水劑、除草醚、殺蟲脒等高毒農(nóng)藥產(chǎn)品納入淘汰類名錄,所以以往常用的草甘膦應(yīng)摒棄。具體可采用單劑含量15%的微乳劑炔草酯,畝用量25-35毫升,兌水后均勻噴灑于田間?;瘜W(xué)除草的同時,對于大型雜草或藥劑難以覆蓋的區(qū)域,可采用人工或機械除草方式輔助清除。對于機械除草,選擇適合當?shù)靥镩g條件的除草機具,如旋耕機、打草機等,進行間隙除草和行間除草。
在小麥生長季節(jié)內(nèi),應(yīng)根據(jù)雜草生長情況,每隔30天左右,觀察一次田間雜草情況,必要時進行第二次或多次除草,對于重復(fù)出現(xiàn)的雜草密集區(qū),可以局部采用高效的觸殺型除草劑,控制多年生寬葉雜草和部分禾本科雜草。在整個除草過程中,應(yīng)選擇無風或微風的天氣,在早晨或傍晚進行藥劑噴灑,以提高藥劑的附著率和效果,減少藥劑的揮發(fā)和漂移。
6、適時收獲
小麥如果收獲過早,麥粒尚未充分成熟,會導(dǎo)致粒重輕、蛋白質(zhì)含量低,如果收獲過晚,除了增加因天氣惡劣導(dǎo)致的損失風險外,還會影響種子的貯藏質(zhì)量,甚至引起霉變。常規(guī)情況下,當小麥籽粒含水量降至14%-17%時為最佳收獲期。此時,小麥的莖稈開始變黃,而且籽粒在輕輕捏壓下能夠感到微微發(fā)硬,表皮變得不易破損。在實際操作中,農(nóng)民可以取少量籽粒,利用專用的水分測定儀進行測試,以確保精確掌握收獲的最佳時機。具體收獲過程中,應(yīng)使用相應(yīng)的收割設(shè)備,如小麥收割機,進行作業(yè)。在收割前,對收割機進行全面檢查和調(diào)整,確保其處于最佳工作狀態(tài),以避免因機械故障導(dǎo)致的收獲延誤或損失。收割時,設(shè)置合理的行速和割臺高度,行速設(shè)置為3-5公里/小時,割臺高度應(yīng)調(diào)整至適宜位置,以保證籽粒損失率最低,收獲后的小麥經(jīng)烘干或者晾曬含水量降至12%以下,以提高儲藏穩(wěn)定性,防止霉變。晾曬過程中,應(yīng)選擇通風良好、陽光充足的場地,并定期翻動,確保小麥籽粒均勻干燥。最后,對收獲后的小麥進行適當?shù)那謇砗头旨?,去除雜質(zhì),按照品質(zhì)進行分類存儲。高品質(zhì)的小麥應(yīng)單獨存放,以便于后續(xù)加工或銷售。
二、綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植的病蟲害防治要點
1、常見病蟲害
為分析小麥種植中病蟲害的防治方法,以其中赤霉病、條銹病、蚜蟲為例。
小麥赤霉病主要由禾谷鐮刀菌引起,又稱爛穗病,主要危害小麥的穗部,在花期至成熟期間發(fā)病率較高。癥狀為穗部變色,通常呈現(xiàn)粉紅色或橙紅色,且穗粒開始腐爛。該病害通過真菌孢子在空氣、風或雨水傳播至健康植株,同時受感染的殘茬和種子也是赤霉病的重要傳播源。
小麥條銹病由條形柄銹菌引起,是一種常見的小麥葉部病害。該病害的典型癥狀為小麥葉片上形成黃色或橙黃色的長條形銹瘡,此類銹瘡中充滿了銹孢子,孢子的釋放使得病害能夠快速擴散,條銹病主要通過風傳播,孢子能夠在空氣中長距離傳播,感染新的植株,而且濕潤的氣候條件會加速病害的發(fā)展和傳播。
小麥蚜蟲通常群集在小麥的葉片和穗部,吸食植物汁液,導(dǎo)致植株生長受阻、葉片變黃甚至枯萎。蚜蟲還能通過吸食汁液時傳播病毒,增加作物感染其他病害的風險,其傳播途徑主要依賴于氣流輔助,迅速從一個植株擴散到其他植株。
2、針對性化學(xué)防治
綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥的種植并非完全摒棄化學(xué)藥劑的使用,而是科學(xué)、合理、有針對性地使用化學(xué)藥劑。對于赤霉病的防治,在小麥抽穗期,可選擇多種藥劑組合使用,如30%的多·酮可濕性粉劑110克或28%井岡霉素·多菌靈懸浮劑110毫升等,每畝用水量保持在50-60千克。如果是在發(fā)病較重或抗病性差的情況下,或者是噴藥后遇到降雨,再次噴施的選擇可以是25%戊唑醇乳油80克或12.5%烯唑醇可濕性粉劑50克等,同樣每畝用水50-60千克,以加強控制效果。
針對條銹病,應(yīng)根據(jù)病葉率來調(diào)整噴藥策略。當小麥條銹病的病葉率為1%-2%時,首選應(yīng)用丙環(huán)唑乳油或粉銹寧可濕性粉劑進行噴灑,若病情加重,則在10天后進行第二次噴藥,重點進行嚴格的田間管理,以“發(fā)現(xiàn)一片、控制全田”為原則進行防控。種子處理則采用包衣或拌種的方式,使用粉銹寧、三唑醇和戊唑醇等藥劑,預(yù)防秋季苗期病害的發(fā)生。
蚜蟲的化學(xué)防治側(cè)重于早期預(yù)防。在種子處理階段,可使用60%吡蟲啉或20%樂麥拌種處理種子,以減少后期蚜蟲的防治次數(shù)。進入春季后,針對苗蚜問題,可采用25%大功牛和除草劑混合噴霧,對于穗蚜而言,25%大功牛噻蟲嗪顆粒劑與5%瑞功微乳劑的混配使用或單獨使用均可取得較好的防治效果。
3、物理生物防治
物理和生物防治方法可有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,對環(huán)境和人體健康影響較小。物理防治主要利用物理手段直接消滅或減少病蟲害,而生物防治則依靠天敵或其他生物制劑來控制病蟲害的發(fā)生和擴散。在物理防治方面,可在小麥播種前,對田地進行全覆膜,不僅可以保持土壤濕度,提高地溫,促進小麥幼苗的生長,還可以有效阻擋部分地下害蟲的侵襲。例如,使用厚度為0.08毫米的農(nóng)用地膜,覆蓋整個小麥田,可以在一定程度上減少部分土傳病害的發(fā)生。還可使用黃色粘蟲板和性信息素誘捕技術(shù),此方法主要針對飛蟲害蟲。通過在田間合理布置黃色粘蟲板,每畝設(shè)置5-10塊,以及性信息素誘捕器,可以有效捕捉到成蟲,從而減少蟲口密度,降低病蟲害發(fā)生率。
生物防治方面,主要采用天敵昆蟲和微生物制劑進行防治。例如,針對蚜蟲的生物防治,可以釋放其天敵如七星瓢蟲和食蚜蠅。在田間監(jiān)測到蚜蟲密度達到經(jīng)濟防治指標時,每畝釋放七星瓢蟲成蟲約1500只,或食蚜蠅幼蟲約3000頭,此方法雖然作用較慢,但對生態(tài)環(huán)境友好,長期效果較好。同時還可使用微生物農(nóng)藥,如針對赤霉病,可以噴施含有拮抗菌如巴斯德芽孢桿菌的生物制劑,每畝使用制劑100-150克,兌水50千克噴施,不僅可以有效防治赤霉病,還可以提高小麥的抗病力。
綜上所述,本文圍繞綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植的各個種植環(huán)節(jié)進行了系統(tǒng)性探究,從種子選擇到土壤管理,從施肥灌溉到病蟲害防控,再到種植管理等多個層面,提出了具有實踐意義的技術(shù)方法和管理策略,不僅有助于提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì),還能在減少環(huán)境負擔的同時,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性。未來,隨著科技的進步和研究的深入,綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植技術(shù)將不斷完善和發(fā)展,相關(guān)人員應(yīng)積極采納新技術(shù)、新理念,不斷推陳出新,進一步提升小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量,以促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。