小麥合理科學(xué)栽培管理和病蟲害綠色防控新技術(shù)新手段探討

小麥?zhǔn)俏覈?guó)北方地區(qū)的重要糧食作物，小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)對(duì)確保國(guó)家糧食安全有著很大的幫助，并且在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中一直占據(jù)著重要的地位，扮演著重要的角色。民以食為天，食以安為先，食品質(zhì)量安全直接影響到廣大消費(fèi)者的身心健康，因此在小麥栽培管理過程中需要將關(guān)注重點(diǎn)放在安全、高效、生態(tài)、綠色等幾方面，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，減少不規(guī)范用藥造成的生態(tài)環(huán)境污染和藥物殘留，確保小麥栽培的規(guī)范科學(xué)。本次研究探討了小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)和病蟲害綠色防控技術(shù)措施，希望對(duì)更好地提升小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)有一定幫助。

小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食性作物，小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)對(duì)確保糧食供給的安全高效有著直接影響。小麥生長(zhǎng)發(fā)育周期較長(zhǎng)，在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程中會(huì)受到多種病蟲害的威脅，傳統(tǒng)小麥栽培過程中，很多農(nóng)戶主要以化學(xué)藥物防治為主，不注重做好藥物的規(guī)范應(yīng)用，大劑量使用化學(xué)農(nóng)藥甚至使用高毒高材料的化學(xué)，同樣導(dǎo)致嚴(yán)重的環(huán)境污染，同時(shí)也使得很多病原的耐藥性逐漸增強(qiáng)，生產(chǎn)出來的小麥存在不同程度的藥物殘留，不利于提高種植效益和品質(zhì)。在新的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景之下，種植人員必須將關(guān)注重點(diǎn)放置在綠色高產(chǎn)高效栽培方面，要以構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培為出發(fā)，提升作物品質(zhì)注重做好栽培環(huán)節(jié)的種植管理，不斷對(duì)栽培技術(shù)方案作出動(dòng)態(tài)化的調(diào)整，切實(shí)提升技術(shù)的實(shí)效性，保障小麥在高產(chǎn)栽培背景下品質(zhì)能夠得到有力提升。

一、小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、小麥精細(xì)化科學(xué)播種

①優(yōu)選高產(chǎn)小麥品種

河南省新蔡縣在選擇優(yōu)質(zhì)小麥品種時(shí)，需要選擇適應(yīng)新蔡縣的氣候條件和土壤環(huán)境、具有較高的產(chǎn)量潛力、較強(qiáng)的抗病能力、品質(zhì)優(yōu)良的品種，如強(qiáng)筋、中強(qiáng)筋或弱筋小麥，滿足不同加工需求。同時(shí)還需要確保所選擇的小麥品種具備良好的生長(zhǎng)習(xí)性如分蘗力、成穗率、粒重等。目前在當(dāng)?shù)赝茝V應(yīng)用較好的高產(chǎn)小麥品種，主要有鄭麥1860、鄭麥379、百農(nóng)4199等品種。

②做好小麥科學(xué)整地施肥工作

建議在前茬作物收獲后若地表秸稈堆積過多影響播種機(jī)正常作業(yè)時(shí)優(yōu)先考慮使用秸稈還田機(jī)進(jìn)行處理。小麥玉米種植地區(qū)每隔2～3年在休耕期間進(jìn)行翻耕，選擇豐水年深翻，一般深翻深度不少于30cm，以最大程度地儲(chǔ)水和保持土壤濕潤(rùn)。結(jié)合整地，還需要做好底肥的施入工作，推薦施用農(nóng)家肥約3000kg/667m2或商品有機(jī)肥50kg;化肥施用純氮（N）10～12kg/667m2，磷肥（P2O5）6～8kg，鉀肥（K2O）5～7kg，微肥（鋅肥或硫肥）1～2kg。磷肥、鉀肥和微肥作為基礎(chǔ)肥料，氮素化肥的80%用作基礎(chǔ)肥料，20%用作追肥。

③小麥播種前種子處理

為了有效防治苗期的條銹病、莖基腐病、金針蟲和蠐螬等病蟲害，建議使用40%的辛硫磷乳油100mL，2%的戊唑醇拌種劑150g（或2.5%的烯唑醇150～200mL），混合5kg水后均勻拌種100kg，悶種4～8h后晾干再進(jìn)行播種。對(duì)于地下害蟲危害較嚴(yán)重的地區(qū)，建議使用3%的甲基異柳磷顆粒劑3～4kg/667m2，或50%的辛硫磷乳油200～250mL（先用10倍水稀釋后噴灑于細(xì)土拌勻），再加入10～15kg細(xì)土均勻撒施后進(jìn)行旋耕。

④小麥科學(xué)播種過程

一般來說新蔡縣播種時(shí)間會(huì)在9月底到10月中旬之間，以確保小麥能夠在適宜的氣候環(huán)境下生長(zhǎng)，并能在來年的春季收割。在播種過程中，應(yīng)該根據(jù)大田條件選擇不同的播種方式。其中寬幅溝播技術(shù)播種量略大于普通條播，建議12.5～15kg/667m2，晚播需逐日增加0.5～0.6kg/667m2，播種要注意機(jī)具調(diào)試、避免過深，適宜深度為3～5cm。沙土宜深播，粘土宜淺播，墑情差異深，好墑宜淺。秋播時(shí)要關(guān)注降雨和墑情變化，保持適墑播種（土壤含水量75%左右），確保苗帶完整。旱情時(shí)可施保水劑拌肥底施，防止干旱。推廣寬幅溝播技術(shù)，使用專用播種機(jī)實(shí)現(xiàn)滅茬、深松、播種、施肥、壓實(shí)五合一作業(yè)。深松不低于30cm，深松鏟具備分層施肥功能。苗帶寬度8～12cm，空帶寬度不超過20cm。采用“3335”播種時(shí)，選用“3335”專用機(jī)型。

2、小麥苗期田間管理

①做好小麥查苗補(bǔ)苗工作

小麥播種出苗階段的大田查苗、補(bǔ)苗是保證小麥生長(zhǎng)均勻、提高產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。小麥出苗后，大約在播種后7～14d左右進(jìn)行第一次查苗，逐行檢查小麥幼苗的生長(zhǎng)情況，注意觀察幼苗的密度、顏色和生長(zhǎng)狀態(tài)。在查苗的同時(shí)，準(zhǔn)備好補(bǔ)苗所需的種子、播種工具和補(bǔ)播地塊的選擇。對(duì)于缺苗斷壟的地方，需要進(jìn)行補(bǔ)播。首先，清理地塊上的雜草和枯葉，確保土壤表面干凈。然后，均勻撒播適量的種子，注意不要過量，以免造成浪費(fèi)。補(bǔ)播后，用輕型鎮(zhèn)壓器輕輕鎮(zhèn)壓，使種子與土壤接觸緊密，有利于種子吸水發(fā)芽。補(bǔ)苗后要注意水分管理，保持土壤濕潤(rùn)，但避免積水，以免影響種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)。

②做好小麥越冬灌溉管理

小麥冬灌時(shí)機(jī)的選取和灌溉方法是確保小麥安全越冬、促進(jìn)返青和提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。冬灌的最佳時(shí)間通常是在日平均氣溫降至5～3℃時(shí)，這通常發(fā)生在11月下旬至12月初。此時(shí)，夜間溫度開始降至0℃以下，白天溫度回升，有利于水分的滲透和保持。這個(gè)時(shí)期要確保土壤濕度保持在40%～50%范圍內(nèi)，既不過干也不過濕。通常通過土壤水分監(jiān)測(cè)或者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷。選擇在白天的溫暖時(shí)段進(jìn)行灌溉，避免在夜間或氣溫較低的時(shí)候灌溉，以減少凍害的風(fēng)險(xiǎn)。冬灌的水量應(yīng)適宜，一般灌水量約為60～80m3/667m2，以保證土壤深度在30～40cm處有1～2cm的淺水層。根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件選擇合適的灌溉方式，如地面灌溉、噴灌或滴灌。滴灌是一種較為節(jié)水的灌溉方式，也可以減少土壤表面積水結(jié)冰的風(fēng)險(xiǎn)。灌溉時(shí)要嚴(yán)格控制好灌溉速度，不宜過快，以免造成土壤表層流失和浪費(fèi)。冬灌結(jié)束后，應(yīng)將灌溉系統(tǒng)中的余水排空，以防管道內(nèi)結(jié)冰損壞設(shè)備。如有需要，可以在冬灌時(shí)帶肥灌溉，但要注意肥料的種類和用量，避免過量施肥。

③加強(qiáng)小麥春季灌溉施肥管理

生長(zhǎng)健壯的一、二類小麥田，管理策略應(yīng)兼顧促進(jìn)與控制，對(duì)于生長(zhǎng)狀況良好、群體密度合適的二類小麥，建議在春季返青期間結(jié)合中耕鋤草，在小麥進(jìn)入拔節(jié)生長(zhǎng)期時(shí)結(jié)合澆水補(bǔ)充7～10kg/667m2尿素肥料，促進(jìn)穗部和花的發(fā)育，同時(shí)培養(yǎng)出粗壯的莖稈和大穗。而對(duì)于一類小麥田在返青期間無需額外施肥，僅需進(jìn)行中耕鋤草，保持幼苗的穩(wěn)定生長(zhǎng)。待至拔節(jié)期再追肥一般情況下施用5～8kg/667m2尿素，并在施肥后及時(shí)澆水。針對(duì)種植優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋、中強(qiáng)筋小麥的麥田推薦在拔節(jié)期時(shí)結(jié)合澆水追加10kg/667m2左右的尿素，以期達(dá)到籽粒飽滿、提高小麥品質(zhì)并增加產(chǎn)量的效果。對(duì)于三類麥田管理上要提前鋤草，利用早春土壤表層開始解凍的時(shí)機(jī)，深度控制在3～5cm，選擇晴朗天氣進(jìn)行中耕鋤草，以打破土壤的硬結(jié)層，增加土壤溫度，保持土壤濕潤(rùn)，并提高其透氣性，促進(jìn)根系和幼苗早日發(fā)育，同時(shí)也有助于消滅田間雜草。然后盡早追肥，對(duì)于底肥不足、葉片泛黃、生長(zhǎng)較弱的小麥田，在春季返青期選擇晴朗而暖和的天氣進(jìn)行施肥，施用8～10kg/667m2尿素，并適量配合磷酸二銨5～10kg的使用，旨在促進(jìn)次生根的生長(zhǎng)并維持穗數(shù)。同時(shí)，避免過早澆水，應(yīng)等到氣溫穩(wěn)定在3℃以上時(shí)再進(jìn)行灌溉，以免由于過早澆水而導(dǎo)致地溫下降，不利于小麥苗的生長(zhǎng)。對(duì)于生長(zhǎng)過于旺盛的小麥田，在返青和拔節(jié)成長(zhǎng)期應(yīng)以控制為主，可以采取壓迫或深耕斷根的方式，抑制春季過旺的分蘗和苗的過度生長(zhǎng)。另外，在拔節(jié)初期可以通過葉面噴施植物生長(zhǎng)抑制劑來縮短基部節(jié)間距，控制過度旺盛的生長(zhǎng)，預(yù)防后期的倒伏現(xiàn)象。對(duì)于那些已經(jīng)表現(xiàn)出脫肥癥狀的麥田，應(yīng)在初期及時(shí)補(bǔ)施7～8kg/667m2的尿素，防止因脫肥而導(dǎo)致分蘗成穗率降低。對(duì)于那些尚未表現(xiàn)脫肥但生長(zhǎng)過旺的小麥田，在采取鎮(zhèn)壓和噴施化學(xué)控制劑等措施的基礎(chǔ)上，應(yīng)推遲春季的肥水管理措施，待到拔節(jié)后期再追肥和澆水，并施用尿素5～8kg/667m2。對(duì)于那些沒有灌溉條件的小麥田，在小麥返青至拔節(jié)期間應(yīng)該趁著土壤濕潤(rùn)時(shí)施用尿素10kg/667m2左右，并搭配適量的磷酸二銨，以促進(jìn)春季分蘗的早期快速生長(zhǎng)。

④小麥中后期田間管理

在小麥抽穗和開花期間對(duì)于土壤水分短缺的地塊，應(yīng)適當(dāng)灌溉以促進(jìn)花穗的分化和增加粒數(shù)。此時(shí)期的灌溉需注意天氣變化，避免在有風(fēng)雨預(yù)報(bào)的情況下進(jìn)行，以預(yù)防作物倒伏。對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)肥料流失的麥田，在灌水的同時(shí)，可追施純氮2～4kg/667m2（相當(dāng)于尿素5～8kg），或者采用1%尿素溶液配合0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施，肥液噴灑量分別為10～15kg/667m2和10～20kg/667m2確保小麥籽粒能正常充實(shí)，從而提高籽粒的飽滿度和重量。在小麥的灌漿期如果土壤水分條件良好，則無需額外灌溉，如土壤水分不佳，則應(yīng)適時(shí)進(jìn)行適量灌溉，避免過量的水分造成損害。在灌漿期間，應(yīng)通過噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑24-表蕓苔素內(nèi)酯1000倍液、1%的硼砂溶液、50%的多菌靈可濕性粉劑800倍液、2%的高效氯氰菊酯乳油3000倍液和殺菌劑等混合液體1～2次，每次間隔7～10d，以防治病蟲害、延緩植株衰老、抵御干熱風(fēng)等，進(jìn)而增加籽粒重量。為了防止小麥在后期大面積倒伏，特別是那些前期播種量過大、莖稈纖細(xì)的地塊，需采取相應(yīng)措施。對(duì)于已經(jīng)倒伏的有條件的應(yīng)讓植株自然恢復(fù)，避免人工綁扶。在小麥灌漿的前中期若發(fā)生倒伏，3～5d后植株會(huì)通過自我調(diào)節(jié)功能使葉片和穗軸自然抬起，無需人為干預(yù)。在下雨后造成倒伏的麥田，可以利用工具輕輕抖掉莖葉上的水珠，減輕重量，幫助植株恢復(fù)正常。要注意人為的綁扶可能會(huì)導(dǎo)致莖稈進(jìn)一步受損或折斷，從而使減產(chǎn)的幅度加大。另外，為了減輕因倒伏導(dǎo)致的次生危害，要及時(shí)防治病害和延緩植株早衰。倒伏后小麥往往容易加重白粉病等病害的發(fā)生，同時(shí)，倒伏還會(huì)損傷莖稈和根系，影響籽粒的灌漿。因此，要及時(shí)噴施30%的三唑酮乳油800倍液等殺菌劑進(jìn)行防治。

二、小麥病蟲害綠色防控技術(shù)

1、殺蟲燈防治小麥害蟲

殺蟲燈防治小麥蟲害的技術(shù)原理主要是利用害蟲的趨光性，大多數(shù)害蟲對(duì)特定波長(zhǎng)的光有趨向性，頻振式殺蟲燈就是根據(jù)這一原理設(shè)計(jì)的，通過發(fā)出特定頻率的光波來吸引害蟲，將其引誘到燈附近，然后通過高壓電網(wǎng)將害蟲殺死或擊昏。頻振式殺蟲燈可以誘殺害蟲包括鱗翅目、鞘翅目、直翅目、同翅目等4個(gè)目的近20種蔬菜害蟲，如小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等。為了達(dá)到最佳的防治效果應(yīng)該做到合理設(shè)置殺蟲燈，通常每次殺蟲能控制1～1.5hm2的小麥田。根據(jù)作物的不同，掛燈高度也會(huì)有所不同。對(duì)于小麥等矮稈類的農(nóng)作物建議掛燈高度為80～100cm，在小麥種植區(qū)建議每年的4月至11月為殺蟲燈的應(yīng)用時(shí)間，4月底開始掛燈，11月收回。每天的開燈時(shí)間一般從晚上7時(shí)到第二天早上5時(shí)。這主要是因?yàn)橥砩?時(shí)到晚上10時(shí)是殺蟲燈誘殺害蟲的最佳時(shí)間，因此建議在這段時(shí)間內(nèi)開啟殺蟲燈。殺蟲燈在應(yīng)用過程中應(yīng)該做到及時(shí)清洗接蟲袋，保持殺蟲燈的清潔，以保證殺蟲效果。

2、粘蟲板防治小麥害蟲

色板防治小麥蟲害的技術(shù)原理是基于昆蟲的趨光性或趨色性，這種方法利用特定顏色的紙板或塑料板，吸引特定種類的昆蟲前來，達(dá)到控制害蟲數(shù)量的目的。在小麥種植中，常用的色板有黃板和藍(lán)板，分別吸引不同的害蟲。其中黃板主要用于吸引蚜蟲、白粉虱、薊馬等具有趨黃性的昆蟲，藍(lán)板用于吸引對(duì)藍(lán)色有趨性的害蟲，如某些種類的飛虱和葉蟬。色板的使用高度通常為作物高度的下方1～2m處，板面應(yīng)朝向光源。在蚜蟲發(fā)生期，每畝地可設(shè)置20～30塊黃板，色板寬和長(zhǎng)一般控制在25×30cm。在使用過程中應(yīng)該每間隔3～4周更換色板，并保證色板應(yīng)放置在通風(fēng)透光的位置，以提高誘捕效果。

3、赤眼蜂防治小麥害蟲

赤眼蜂防治小麥蟲害主要是利用赤眼蜂的寄生特性，以蟲治蟲的一種生物防治方法。赤眼蜂的雌蜂會(huì)在小麥田中尋找害蟲的卵，然后將自身的卵產(chǎn)在害蟲卵內(nèi)，其幼蟲在害蟲卵內(nèi)孵化成長(zhǎng)，最終吃掉害蟲卵內(nèi)的物質(zhì)，發(fā)育成為成蜂后，便可以從害蟲卵內(nèi)出來，繼續(xù)尋找新的害蟲卵寄生。這樣通過赤眼蜂的寄生，可以有效降低小麥田中害蟲的數(shù)量，達(dá)到防治蟲害的目的。赤眼蜂可以寄生多種小麥害蟲的卵，主要包括小麥蚜蟲、小麥吸漿蟲等。在小麥大田應(yīng)用過程中每畝地需要釋放5萬～10萬頭赤眼蜂，在害蟲的卵期釋放赤眼蜂，以保證赤眼蜂的卵能夠在害蟲卵內(nèi)孵化。

4、小麥常見病蟲害化學(xué)防治

①常見病蟲害的危害特征

小麥生長(zhǎng)過程中常見的病蟲害有小麥白粉病、紋枯病、赤霉病、條銹病、蚜蟲、薊馬等，在開展用藥作業(yè)之前，應(yīng)該對(duì)病害做出進(jìn)一步的識(shí)別，然后實(shí)施不同的防治方案。白粉病危害小麥葉片、莖稈以及穗部位。發(fā)病初期，葉片出現(xiàn)小白點(diǎn)，隨病情發(fā)展，小白點(diǎn)逐漸擴(kuò)散為圓形的白色霉斑，霉斑表面又是一層白色粉末，到了后期，病斑變成灰色或褐色，伴有黑色小顆粒點(diǎn)。紋枯病嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致葉片枯死，病斑呈梭形，邊緣褐色，中間灰白色，病斑上生有黑色小顆粒點(diǎn)。赤霉病危害小麥穗部，導(dǎo)致穗部腐爛，影響籽粒品質(zhì)，病初呈淡紫色，后變褐色，腐爛后穗軸和小穗梗易折斷。小麥條銹病會(huì)導(dǎo)致病葉上出現(xiàn)黃色至橙黃色的皰疹，皰疹破裂后露出銹色粉末，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死，影響光合作用。小麥蚜蟲主要危害小麥葉片，吸食葉片汁液，導(dǎo)致葉片卷曲、枯黃，影響小麥光合作用，導(dǎo)致減產(chǎn)。薊馬要危害小麥幼嫩葉片，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)黃色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。

②病蟲害化學(xué)防治方法

小麥白粉病和條銹病，推薦每畝用12.5%禾果利可濕性粉劑20～30g或15%粉銹寧可濕性粉劑50～100g，加水45～50kg常量噴霧，間隔7～10d噴1次，連防2～3次。小麥紋枯病發(fā)病初期可以使用5%井岡霉素水劑100～150mL/667m2，或10%紋霉清可濕性粉劑50～100g，加水45kg噴霧，隔7～14d噴1次，連防2～3次。麥蚜蟲危害初期可以每畝用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000～3000倍液，或5%啶蟲瞇可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧，連防2～3次。小麥薊馬畝用25%噻蟲嗪水分散粒劑5～10g，或25%聯(lián)苯菊酯乳油20～40mL，加水45～75kg噴霧，連防2～3次。

綜上所述，小麥作為我國(guó)主要的農(nóng)作物之一，合理科學(xué)的種植有利于維持社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定，對(duì)人民群眾的生活水平也有著顯著的促進(jìn)作用。未來小麥栽培管理過程中，應(yīng)該從科學(xué)種植以及病蟲害的綠色防控入手，注重加強(qiáng)傳統(tǒng)種植方式的有效升級(jí)換代，引導(dǎo)農(nóng)戶積極學(xué)習(xí)新技術(shù)新手段，真正實(shí)現(xiàn)小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的全面升級(jí)，為推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。