《詩經(jīng)》里的河南農(nóng)業(yè)

摘 要：《詩經(jīng)》是中國最早的詩歌總集，不僅是文學(xué)的瑰寶，更是了解中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的重要窗口，對(duì)中華文化影響深遠(yuǎn)。河南是《詩經(jīng)》中許多詩篇的背景地，大量的農(nóng)事詩述寫了當(dāng)時(shí)人們的農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)、稼穡之艱、農(nóng)具農(nóng)時(shí)以及蘊(yùn)含在農(nóng)作勞動(dòng)中的生存智慧、思想法則與生活觀念等，留下了了解河南早期農(nóng)作物、農(nóng)耕生活、農(nóng)業(yè)工具、耕作管理以及農(nóng)村生活景象等農(nóng)耕文明的寶貴史料。品鑒《詩經(jīng)》，可以一窺河南早期農(nóng)耕文明的獨(dú)特魅力和深厚底蘊(yùn)。

關(guān)鍵詞：《詩經(jīng)》；河南早期農(nóng)業(yè)；農(nóng)耕文明

古代中國以農(nóng)開元，以農(nóng)立國，中華文明的根基是源遠(yuǎn)流長的農(nóng)耕文明。她發(fā)源于黃河流域，因此，黃河被譽(yù)為中華民族的母親河。河南，因大部分地區(qū)位于黃河之南而得名“河南”，又因雄踞黃淮海大平原核心區(qū)域，被稱為“中原”。廣義上，中原指黃河中下游地區(qū)；狹義上，中原特指河南。獨(dú)占中華文明和中國農(nóng)業(yè)發(fā)源地的中心，河南自古以來便見證了無數(shù)重要的歷史瞬間。伏羲在這里結(jié)網(wǎng)，神農(nóng)在這里播種，夏禹在這里治水。中華民族的祖先們?cè)谶@塊土地上繁衍生息、耕種收獲，共同書寫了一部華夏農(nóng)業(yè)發(fā)展的輝煌史詩。這一點(diǎn)不僅從裴李崗文化、仰韶文化、龍山文化等考古發(fā)現(xiàn)中得到印證，在安陽殷墟出土的甲骨文字中有所記載，更在中國典籍中被記述并傳頌至今。《詩經(jīng)》，作為中國最早的詩歌總集，收錄了周朝初年至春秋中葉歷時(shí)500多年的詩歌作品311首（包括6首笙詩），俗稱“詩三百”。其中，大量的農(nóng)事詩歌就集中述寫了當(dāng)時(shí)河南地區(qū)人們的農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)、稼穡之艱、農(nóng)具農(nóng)時(shí)以及蘊(yùn)含在農(nóng)作勞動(dòng)中的生存智慧、思想法則與生活觀念等。深入品鑒《詩經(jīng)》，我們可以一窺河南早期農(nóng)耕文明的獨(dú)特魅力和深厚底蘊(yùn)。

一、先民生產(chǎn)生活的歷史印記

孔子以“無邪”總結(jié)《詩經(jīng)》之精髓，魯迅贊其為“先民之生活，歷史的痕”，兩者共同揭示了《詩經(jīng)》蘊(yùn)含的深厚歷史價(jià)值與文化底蘊(yùn)?！对娊?jīng)》中的珍貴詩篇，得益于當(dāng)時(shí)的采詩與獻(xiàn)詩制度而得以傳承，經(jīng)過精心整理，不僅用于人文教化，更成為后人引用與吟誦的經(jīng)典。中國的傳統(tǒng)詩歌藝術(shù)——“詩六藝”，即風(fēng)、雅、頌、賦、比、興，發(fā)軔于《詩經(jīng)》。其中，風(fēng)、雅、頌為《詩經(jīng)》的三大類別，賦、比、興則代表著詩歌的創(chuàng)作技巧。鄭樵曾闡釋曰：“風(fēng)土之音稱為風(fēng)，朝廷之音稱為雅，宗廟之音稱為頌?！笔濉秶L(fēng)》深刻記錄了各地獨(dú)特的風(fēng)土人情與地方樂調(diào)，生動(dòng)地反映了豐富多彩的民間生活。雅，又分大雅與小雅，主要描繪貴族階層的生活情趣，但其中也不乏與風(fēng)相通之處。頌，是對(duì)統(tǒng)治階級(jí)文治武功的贊頌。周人擅長農(nóng)耕，對(duì)農(nóng)業(yè)的重視下至普通百姓，上至王者尊侯。《詩經(jīng)》中的農(nóng)事詩是周朝農(nóng)業(yè)社會(huì)文化背景下的直接產(chǎn)物，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是周人日常生活的重要組成部分，而“重農(nóng)”也成為周人必然持有的生活觀念，并且這種觀念對(duì)中華民族的內(nèi)在文化品格和精神氣質(zhì)產(chǎn)生了重要影響。

二、農(nóng)耕文化傳統(tǒng)的重要印證

河南是周王心之所向之地。1046年，周朝的開國君主周武王伐紂滅商，將象征天命的九鼎放在洛陽，以宣誓新政權(quán)，《左傳·桓公二年》載：“武王克商，遷九鼎于洛邑?！辈Q定在中原地區(qū)建立新都，以加強(qiáng)對(duì)東方地區(qū)的統(tǒng)治。洛邑（今河南洛陽）作為新都城，被命名為“成周”，《史記·周本紀(jì)》云：“周公贊成周洛邑此天下之中，四方入貢道里均?！痹诠湃说氖马?xiàng)之中，天下之中在河洛，是國之中，就是中國，于是開始大規(guī)模營建工作。武王的兒子，西周第二位君主成王，秉承武王遺志，決定繼續(xù)在洛邑營建新都?！妒酚洝ぶ鼙炯o(jì)》詳細(xì)記載了周成王繼承武王遺志、在洛邑建立新都的過程。1963年陜西出土了一件西周早期的青銅器珍品何尊，腹底刻有銘文百余字，記載周文王受命、周武王滅商、周成王完成周武王遺愿營建成周洛邑的重大歷史事件。銘文中有“宅茲中國，自之乂民”，謂之終于實(shí)現(xiàn)先王遺愿，在國之中央治理人民，而“中國”一詞也成為最早的文字記載，意指“以此為天下之中而統(tǒng)治民眾”。由此可見，自文王起，西周歷代統(tǒng)治者雖身在鎬京，卻始終心系成周。

河南是采詩官的主要“打卡地”。為了考察民情和政績，天子設(shè)立專門機(jī)構(gòu)，派專人前往各地采集詩歌，謂之“采風(fēng)”。民歌能夠反映民眾真實(shí)生活狀態(tài)和情感，有助于天子了解國家的實(shí)際情況?！稘h書·藝文志》：“古有采詩之官，王者所以觀風(fēng)俗，知得失，自考正也?！敝性貐^(qū)因其獨(dú)特的地理位置和文化重要性，被賦予了特殊的關(guān)注與重視，是采風(fēng)活動(dòng)的核心和重點(diǎn)區(qū)域。通過了解該地區(qū)風(fēng)俗民情和政治狀況，周王能夠更全面掌握國家脈動(dòng)，從而更有效鞏固統(tǒng)治并推動(dòng)國家發(fā)展。這是他治國理政、了解民情的重要途徑。因此，河南理所當(dāng)然地成為周王采風(fēng)察民的關(guān)鍵區(qū)域。

河南是《詩經(jīng)》的主要發(fā)祥地?！对娊?jīng)》里記錄的許多事情都出自中原，以今日行政區(qū)劃而論，這一地區(qū)主要在今河南境內(nèi)。比如，以地域劃分的十五《國風(fēng)》，邶、鄘、衛(wèi)、王、鄭、檜、陳，加之周南、召南等9地均可以在河南境內(nèi)找到地域歸屬。如果根據(jù)河南歌謠風(fēng)格特點(diǎn)分析《國風(fēng)》，在160篇中，河南歌謠占109篇。《小雅》全部是成周的作品；《商頌》產(chǎn)生的地域在河南；而《周頌》中的《大武樂章》反映的是西周王朝對(duì)南國的治理業(yè)績，南國即黃河以南，主要是河南；《大雅》中的《大明》描述了發(fā)生在河南牧野（今河南新鄉(xiāng)）的歷史事件；《嵩高》的地理背景明確指向了河南。

三、充滿詩情畫意的農(nóng)耕記載

作為中國古代農(nóng)業(yè)文明的重要發(fā)源地，河南是《詩經(jīng)》中許多詩篇的背景地，其農(nóng)業(yè)文明與《詩經(jīng)》中的描述有著密切關(guān)聯(lián)，《詩經(jīng)》中提到的農(nóng)作物、農(nóng)耕技術(shù)、農(nóng)耕管理、農(nóng)民生活等，都可以在河南地區(qū)的農(nóng)業(yè)文明中找到相應(yīng)的印證，而且這些記錄在當(dāng)時(shí)均代表了周朝最先進(jìn)的農(nóng)耕文化。

（一）播厥百谷，多黍多稌：《詩經(jīng)》里的農(nóng)作物品種

《詩經(jīng)》中，農(nóng)作物詞匯豐富多彩，黍、稷、稻、粱、菽等糧食作物在《詩經(jīng)》中頻頻露面，凸顯了它們作為當(dāng)時(shí)最普及的農(nóng)作物的重要地位，已然是人們餐桌上的“?？汀薄Ｈ纭缎⊙拧こ鲕嚒贰拔粑彝?，黍稷方華”；《小雅·甫田》“以介我稷黍，以谷我士女”；《小雅·小宛》“黃鳥黃鳥，無集于谷，無啄我粟”。而且在《詩經(jīng)》中，“粟”“黍”“稷”等不同種類也出現(xiàn)了，比如《大雅·生民》“維秬維秠”，“秬”是黑黍，“秠”是另一種黑米黍，一個(gè)黍殼中含有兩粒黍米，即“一稃二米”。另外，“糜”“芑”都是不同種類的粟?！洞笱拧ぽd芟》“播厥百谷”反映了周朝農(nóng)業(yè)的多樣性，種植多種農(nóng)作物有助于分散風(fēng)險(xiǎn)，保證食物的穩(wěn)定供應(yīng)。

在《詩經(jīng)》眾多初期歌謠中，“禾”與“稻”被頻繁提及，生動(dòng)地展現(xiàn)了周初水稻種植的普遍性?！吨茼灐へS年》“豐年多黍多稌，亦有高廩，萬億及秭”，谷物、水稻大量收獲，裝滿糧倉。周初，水稻在河南與其他谷物糧食同等重要。早在距今9 000年前的裴李崗文化時(shí)期，稻作農(nóng)業(yè)就成為中國早期階段的一個(gè)代表，這一現(xiàn)象與當(dāng)時(shí)氣候條件緊密相連，那時(shí)的黃河中下游地區(qū)氣候暖濕，適宜水稻種植。這種現(xiàn)象至周初，河南地區(qū)的氣候依然溫暖濕潤，《大雅·靈臺(tái)》里有“鼉鼓逢逢”的詩句。鼉鼓是用鱷魚皮做的鼓，鱷魚屬于冷血?jiǎng)游铮苍跍貪竦貛?。河南二里頭遺址、舞陽遺址還發(fā)現(xiàn)了揚(yáng)子鱷骨骼等，這些都可以說明周朝初期黃河流域天氣溫度較高，后來才突然轉(zhuǎn)冷。

（二）千耦其耘，萬億及秭：《詩經(jīng)》里的農(nóng)耕景象

《詩經(jīng)》有許多詩篇深情描繪了農(nóng)耕生活的豐富場景與農(nóng)民的真摯情感。這些農(nóng)事詩，作為周朝農(nóng)業(yè)社會(huì)文化背景的鮮明產(chǎn)物，不僅是當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的真實(shí)寫照，更深刻地反映了農(nóng)民與土地之間的深厚感情?！洞笱拧ぽd芟》描寫了周王春天籍田時(shí)祭祀土神、谷神的樂歌。詩中提到的農(nóng)耕活動(dòng)、祭祀儀式以及社會(huì)生活習(xí)俗，都與中原地區(qū)的文化傳統(tǒng)相吻合：

載芟載柞，其耕澤澤。千耦其耘，徂隰徂畛。侯主侯伯，侯亞侯旅，侯彊侯以。有嗿其馌，思媚其婦，有依其士。有略其耜，俶載南畝，播厥百谷。實(shí)函斯活，驛驛其達(dá)。有厭其杰，厭厭其苗，綿綿其麃。載獲濟(jì)濟(jì)，有實(shí)其積，萬億及秭。為酒為醴，烝畀祖妣，以洽百禮。有飶其香。邦家之光。有椒其馨，胡考之寧。匪且有且，匪今斯今，振古如茲。

“千耦其耘”展現(xiàn)了古代農(nóng)耕的集體勞作模式。耦耕法最早出現(xiàn)在河南龍山文化時(shí)期，至戰(zhàn)國前一直是中原主要的耕作方式?！吨芏Y·考工記》載：“二人二耜并耕：兩人各執(zhí)一耜，共同耕作?！痹诋?dāng)時(shí)生產(chǎn)力低下和金屬工具尚未普及的情況下，兩人并耕，互相協(xié)力，耕地多而快速，好而省力。千耦其耘的勞動(dòng)場面是一幅繁忙而有序的農(nóng)耕圖景：在廣袤的田野上，成千上萬的農(nóng)民并肩勞作，他們手持農(nóng)具，并肩前行，動(dòng)作協(xié)調(diào)而富有節(jié)奏，勞動(dòng)號(hào)子伴隨著上下舞動(dòng)的農(nóng)具翻起一層層新鮮的土壤，陽光灑落在身上，汗水浸濕了衣衫，卻絲毫不能減損他們的熱情與干勁，一片片整齊劃一的田地逐漸展現(xiàn)在眼前。這種大規(guī)模的集體協(xié)作不僅提高了勞動(dòng)效率，還增強(qiáng)了社區(qū)的凝聚力。

“實(shí)函斯活，驛驛其達(dá)”和“綿綿其麃”，淋漓盡致地展現(xiàn)了農(nóng)作物生長的旺盛生命力和勃勃生機(jī)。這些生動(dòng)的描繪不僅體現(xiàn)了農(nóng)作物自身的活力，更深情地表達(dá)了農(nóng)民對(duì)農(nóng)作物的無限熱愛與殷切期盼。這種與自然和諧相融、相依共生的態(tài)度，正是古代農(nóng)業(yè)社會(huì)所獨(dú)有的鮮明烙印，彰顯了人與自然之間深厚的情感紐帶與共生關(guān)系?！读捡辍贰多嫖贰敦S年》等都描述了周朝農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的景象：春天，數(shù)千農(nóng)夫在廣闊原野上揮耜春耕；夏天，數(shù)千農(nóng)夫一起鋤草耘苗；秋天，載谷而歸，谷物堆積如山，糧食裝滿糧倉；人們載歌載舞，用新糧釀造美酒獻(xiàn)給祖先品嘗，感謝上蒼普降福祿吉祥。

周朝重祭祀，祭禮眾多，不但在開耕之前要向神明祈禱，收獲之后也要向神明致謝。洛陽出土的成王《令簋》銘文稱“王大耤農(nóng)于饗”，記載周成王在耤田舉行始耕典禮?！遁d芟》“為酒為醴，烝畀祖妣，以洽百禮”，《周頌·臣工》“明昭上帝，迄用康年”等，都是面對(duì)即將到來的豐收，用精心釀造的美酒與甜醴，向先祖神靈表達(dá)深深敬意與謝恩，反映了國家對(duì)農(nóng)業(yè)的重視。

（三）菑新畬田，錢镈铚艾：《詩經(jīng)》里的耕作管理

在展現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的深切關(guān)注與精細(xì)化管理方面，《周頌·臣工》進(jìn)行了生動(dòng)的描繪。其中，周王對(duì)農(nóng)官的懇切訓(xùn)勉以及對(duì)臣民的諄諄勸誡，更是凸顯了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在國家中的重要地位：

嗟嗟臣工，敬爾在公。王厘爾成，來咨來茹。嗟嗟保介，維莫之春，亦又何求？如何新畬？于皇來牟，將受厥明。明昭上帝，迄用康年。命我眾人：庤乃錢镈，奄觀铚艾。

他說：群臣百官聽我說，尤其農(nóng)官要重視，正是暮春的節(jié)令，有何要求說給我聽，新田舊田如何種？今年麥子長勢好，秋天將有好收成。光明無比的天神，賜我豐收好年景。農(nóng)夫們：收起鋤鏟等農(nóng)具，我要去視察開鐮收割了！

河南是金屬農(nóng)具的先行引領(lǐng)者。在夏商周時(shí)期，河南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)普遍使用各種農(nóng)具，詩中的“錢（jiǎn）、镈（bó）、铚（zhì）、艾（yì）（通‘乂’）”是四種農(nóng)具，分別是：掘土用的鍬，除草用的鋤頭，短小的鐮刀，割草用的大鐮刀。盡管有研究表明，金屬農(nóng)具，特別是鐵質(zhì)農(nóng)具，在春秋時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)，并在戰(zhàn)國時(shí)期得到廣泛應(yīng)用。然而，從詩歌中出現(xiàn)的帶有“金”字旁的農(nóng)具詞匯可以明顯看出，這類農(nóng)具實(shí)際上在西周早期已經(jīng)存在。這一現(xiàn)象或許昭示著，河南在當(dāng)時(shí)的農(nóng)具使用領(lǐng)域已然成為引領(lǐng)者，金屬農(nóng)具正逐步獲得革新和廣泛應(yīng)用。這一變革不僅為河南地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展注入嶄新活力，在宏觀層面更推動(dòng)整個(gè)中國古代農(nóng)業(yè)顯著進(jìn)步。

金屬農(nóng)具在河南地區(qū)最早得到廣泛推廣和應(yīng)用，不僅提高了耕作效率，也使得土地休閑制和連年耕作制變得可行。在原始農(nóng)業(yè)時(shí)期，人們開墾土地主要采取火耕法和撂荒制。當(dāng)時(shí)人們不懂施肥，也不會(huì)中耕，因此放火燒荒，土地種植一兩年后，必須撂下，再找新地?zé)?，這種耕作制度就叫撂荒。商周時(shí)期，中原地區(qū)的人民早已掌握了施肥、除草、灌溉等技術(shù)，并能因地制宜使用糞肥。因此，撂荒制最先在河南地區(qū)被更為進(jìn)步的休閑制和連年耕作所取代。

周人鼓勵(lì)開墾土地，又注重土壤改良。田地被分成三類：一種休耕，稱“菑（zī）田”，一種休耕后的稱“新田”，《小雅·采芑》說到“薄言采芑，于彼新田，于此菑田。”《臣工》中說“如何新畬？”休耕后連續(xù)種兩年的稱“畬（yú）田”。西周時(shí)，耦耕、輪番休耕、播種前的除草、掘挖溝洫引水排水、病蟲害防治等各種生產(chǎn)技術(shù)都已齊備。

《管子·治國》說：“常山之東，河、汝之間，早生而晚殺，五谷之所蕃熟也。四種而五獲，中年畝二石，一夫?yàn)樗诙偈！薄昂印⑷曛g”即黃河與淮河支流汝河之間的整個(gè)河南。這個(gè)時(shí)候以河南為中心的中原農(nóng)業(yè)收成已經(jīng)相當(dāng)可觀，這里早春播種，晚秋收獲。先進(jìn)的耕作技術(shù)和精心的農(nóng)田管理，包括復(fù)種、輪作、除草、防蟲、灌溉等方法的運(yùn)用，幾乎可以達(dá)到一年多收的程度，一個(gè)勞動(dòng)力（一夫）一年可以生產(chǎn)二百石粟米。

（四）日之夕矣，市也婆娑：《詩經(jīng)》里的農(nóng)村生活

周朝百姓經(jīng)年辛勤勞作?！对娊?jīng)·七月》是一首長詩，它詳細(xì)描繪了周朝早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程，可謂一部反映周朝早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況和農(nóng)民日常生活情況的珍貴歷史文獻(xiàn)。詩歌按照季節(jié)先后，從年初春耕開始，寫到年終鑿冰勞動(dòng)，涵蓋耕種、采桑、摘菜、養(yǎng)蠶、紡織、染絲、打獵、砍柴、筑場、釀酒、鑿冰、蓋屋等全年各種勞作，反映了一年四季多層次的工作場面和高強(qiáng)度的勞動(dòng)。詩中提到了農(nóng)民為公家勞作的情況：采藏果蔬和造酒為公家，以及收成完畢后為公家修屋等。這在一定程度上揭示了當(dāng)時(shí)的社會(huì)結(jié)構(gòu)和階級(jí)關(guān)系，即農(nóng)民需要為貴族或國家提供勞役和貢品。

周朝農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮，畜牧業(yè)興旺，對(duì)農(nóng)民生活是更好的補(bǔ)充?！缎⊙拧o羊》：“誰謂爾無羊，三百維群；誰謂爾無牛，九十其犉?！庇萌俸途攀畞硇稳菅蚝团５臄?shù)量，展示了周朝畜牧業(yè)的一定規(guī)模，可能還存在著某種形式的合作或集體飼養(yǎng)的方式，反映農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的繁榮和畜牧業(yè)的興旺?！锻躏L(fēng)·君子于役》描寫東周王畿（今河南洛陽）一帶的農(nóng)村景象：“雞棲于塒，日之夕矣，羊牛下來?！碧柭渖綍r(shí)，雞回到窩里，牛羊也從外面回來，反映了一種田園牧歌式生活。古時(shí)，邑外稱郊，郊外稱牧，牧外稱野，當(dāng)時(shí)的畜牧之地遠(yuǎn)在郊外。

《陳風(fēng)·東門之枌》“東門之枌，宛丘之栩。子仲之子，婆娑其下……不績其麻，市也婆娑”，生動(dòng)地勾勒出在河南淮陽東門外白榆樹下，青年男女載歌載舞、歡快相聚的場景。特別是“不績其麻，市也婆娑”這句，惟妙惟肖地描繪了女子放下手中繁重的績麻工作，來到市集上輕盈起舞的動(dòng)人畫面，不僅展示人們唱歌跳舞、互贈(zèng)禮物的歡樂場景，更透出一股濃郁的歡樂與浪漫氛圍，深刻反映了古代陳國特有的社會(huì)習(xí)俗。同時(shí)，也折射出當(dāng)時(shí)人民在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)以及文化生活方面的豐富多彩與勃勃生機(jī)。

四、結(jié)語

華夏文明首先經(jīng)歷了一個(gè)“滿天星斗”的階段，這個(gè)階段大約始于公元前3500年，持續(xù)到公元前2000年左右。在這一時(shí)期，中國各地涌現(xiàn)出多個(gè)發(fā)展水平相近或具有傳承關(guān)系的史前文明，它們?nèi)缤箍罩需驳娜盒?，遍布在全國各地，形成了“滿天星斗”格局。但是，到公元前2000年左右，黃河流域發(fā)展更為突出和集中，并形成統(tǒng)一的華夏文明中心?！对娊?jīng)》記載了華夏文明的根在河南，中國文化的源在河南，所以當(dāng)人們談?wù)撝腥A民族的時(shí)候，總是不由想起老家河南，甚至把河南視為中國歷史的縮影，河南是中華民族的發(fā)祥地和華夏古文化的搖籃。通過《詩經(jīng)》，深入探究河南農(nóng)業(yè)發(fā)展軌跡，汲取傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華，對(duì)實(shí)現(xiàn)中原崛起、推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程、提升農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、增強(qiáng)文化自信均具有非常重要的意義。

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[責(zé)任編輯：朱松琳]