規(guī)?；B(yǎng)殖中蛋雞常見疾病的發(fā)病癥狀及相關(guān)飼養(yǎng)方法

隨著我國規(guī)模化養(yǎng)殖的迅猛發(fā)展，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)不斷與時俱進(jìn)，邁向大型化、集約化、高效化的道路。這一變革不僅提升了我國蛋雞產(chǎn)業(yè)的整體競爭力，滿足了市場需求，還為農(nóng)民增收創(chuàng)造了有利條件。然而，在蛋雞養(yǎng)殖業(yè)迅速壯大的背后，疾病的防控愈發(fā)顯得至關(guān)重要，關(guān)乎養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益及公共衛(wèi)生安全。為確保蛋雞健康、提高產(chǎn)蛋率、降低養(yǎng)殖成本，本文將探討規(guī)?；B(yǎng)殖中蛋雞疾病預(yù)防的飼養(yǎng)管理策略。

伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長及人民生活水平的持續(xù)提升，畜牧業(yè)作為我國農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，也在持續(xù)壯大。在此過程中，規(guī)?；B(yǎng)殖逐步替代了傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式，成為現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵模式。這一轉(zhuǎn)變不僅提升了畜牧業(yè)的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，還對蛋雞疾病的防控提出了更高要求。我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)已取得了顯著成果。據(jù)統(tǒng)計，近年來我國蛋雞存欄量和雞蛋產(chǎn)量均呈上升態(tài)勢。隨著規(guī)模化養(yǎng)殖的普及，養(yǎng)殖戶對蛋雞疾病的防控意識也在不斷提升。然而，在蛋雞養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展之際，疾病防控問題同樣亟待關(guān)注。本文將對蛋雞疾病預(yù)防的飼養(yǎng)管理策略展開深入探討，以期為我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)提供有益借鑒。

一、規(guī)?；B(yǎng)殖中常見蛋雞疾病發(fā)病癥狀

1、蛋雞傳染性疾病

①新城疫。新城疫也稱亞洲雞瘟，是一種由新城疫病毒引發(fā)的急性、熱性、敗血性傳染病。該病毒對雞群具有極大的危害性，傳播速度迅猛，死亡率較高。病毒主要通過呼吸道、消化道及損傷的皮膚侵入宿主，引發(fā)感染。感染后，蛋雞只會出現(xiàn)發(fā)熱、呼吸急促、腹瀉、肌肉震顫等癥狀。

②禽流感。禽流感實則是一種由禽流感病毒引起的急性、熱性、病毒性傳染病。該病毒具有高度傳染性，主要通過空氣傳播，尤其在密閉空間中，病毒更容易迅速擴(kuò)散。此外，直接或間接接觸到被病毒污染的物品也可能導(dǎo)致感染。感染禽流感的蛋雞，會出現(xiàn)一系列癥狀，如發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難、肌肉酸痛等。病毒會對蛋雞的生理機(jī)能造成極大損害，嚴(yán)重影響其生活質(zhì)量。更為嚴(yán)重的是，禽流感的死亡率極高，成為禽類養(yǎng)殖業(yè)的一大殺手，給家禽養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失。

③傳染性支氣管炎。傳染性支氣管炎是一種由冠狀病毒引發(fā)的呼吸道傳染病。主要通過飛沫傳播，尤其在雞群密集的場所，病毒更容易傳播。此外，直接接觸被病毒污染的物品也可能導(dǎo)致感染。感染傳染性支氣管炎的蛋雞，會出現(xiàn)呼吸道癥狀、發(fā)熱、咳嗽等癥狀。雖然病毒的死亡率較低，但會對蛋雞的生產(chǎn)性能產(chǎn)生嚴(yán)重影響。傳染性支氣管炎不僅對蛋雞健康造成威脅，也給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)壓力。

2、蛋雞非傳染性疾病

①脂肪肝。脂肪肝作為一種常見的蛋雞疾病，主要源于飼料中脂肪含量過高，導(dǎo)致肝臟脂肪代謝紊亂。當(dāng)飼料中的脂肪酸、膽固醇等物質(zhì)攝入過量，蛋雞肝臟的脂肪代謝能力難以承受，從而誘發(fā)脂肪肝。病雞的表現(xiàn)主要包括生長遲緩、飼料利用率降低以及肝臟功能受損等。脂肪肝不僅影響蛋雞的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率，而且對肝臟健康造成長期損害，進(jìn)一步可能引發(fā)其他并發(fā)癥。

②腹水癥。腹水癥是另一種蛋雞常見的疾病，主要原因是飼料中蛋白質(zhì)含量不足或維生素E、硒等微量元素缺乏。這些營養(yǎng)物質(zhì)對蛋雞的生長發(fā)育和生理功能非常重要。當(dāng)飼料配比不合理或飼養(yǎng)環(huán)境較差時，蛋雞體內(nèi)會出現(xiàn)蛋白質(zhì)代謝紊亂，導(dǎo)致腹部積水、體重增加、食欲減退等癥狀。腹水癥不僅影響蛋雞的生長速度和飼料利用率，還會損害其內(nèi)臟器官，最終導(dǎo)致死亡。

③產(chǎn)蛋疲勞癥。產(chǎn)蛋疲勞癥是蛋雞在產(chǎn)蛋過程中因鈣、磷等礦物質(zhì)攝入不足或維生素D缺乏而引發(fā)的疾病。病雞的表現(xiàn)為產(chǎn)蛋量減少、蛋殼質(zhì)量較差，甚至容易發(fā)生骨折等癥狀。產(chǎn)蛋疲勞癥的發(fā)生與飼料中礦物質(zhì)和維生素D含量不足、飼養(yǎng)管理不善等因素密切相關(guān)。這種疾病不僅影響蛋雞的產(chǎn)蛋性能，而且可能導(dǎo)致骨折等健康問題，增加蛋雞的死亡率。

二、疾病對于蛋雞規(guī)?；B(yǎng)殖的危害

規(guī)?；半u養(yǎng)殖所面臨的疾病危害不容忽視。作為關(guān)鍵的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，蛋雞養(yǎng)殖在滿足民眾對雞蛋需求及推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面具有重要意義。然而，疾病的流行與傳播無疑給規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失。首先，疾病導(dǎo)致蛋雞生產(chǎn)效能減弱。一旦蛋雞感染疾病，其生產(chǎn)能力將受到顯著影響，表現(xiàn)為產(chǎn)蛋率下滑，雞蛋品質(zhì)降低，乃至疾病會導(dǎo)致蛋雞死亡。這不僅對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入造成影響，同時也對市場雞蛋供應(yīng)產(chǎn)生負(fù)面影響。其次，疾病傳播速度快、波及范圍廣，一旦爆發(fā)，難以控制。在規(guī)?；B(yǎng)殖環(huán)境下，蛋雞數(shù)量眾多、密度較大，使得疾病易于在短時間內(nèi)傳播至整個養(yǎng)殖場，這不僅增大了治療難度，也加劇了疾病的危害程度。此外，疾病還會影響蛋雞養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。疾病的高發(fā)態(tài)勢可能導(dǎo)致養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖業(yè)喪失信心，減少投資，甚至退出養(yǎng)殖行業(yè)。這不僅對養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定造成沖擊，同時也對蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成威脅。

三、規(guī)模化養(yǎng)殖中蛋雞疾病預(yù)防的飼養(yǎng)方法

1、蛋雞品種的選擇

在大規(guī)模養(yǎng)殖過程中，蛋雞品種的選擇非常重要。恰當(dāng)?shù)钠贩N選擇不僅有助于防治疾病，還能提升生產(chǎn)經(jīng)營效益。理想的品種應(yīng)具備生長速度快、抗病能力強(qiáng)、產(chǎn)蛋率高以及蛋品質(zhì)優(yōu)良等特點，從而使養(yǎng)殖者在較短時間內(nèi)獲得收益，并確保產(chǎn)品質(zhì)量。在挑選品種時，養(yǎng)殖人員需綜合考慮當(dāng)?shù)貧夂驐l件、市場需求以及自身養(yǎng)殖經(jīng)驗。例如，某些品種在溫暖潮濕的環(huán)境中表現(xiàn)優(yōu)異，而在寒冷干燥的環(huán)境中可能生長遲緩。同時，養(yǎng)殖人員在購買種禽時，務(wù)必確保來自正規(guī)、信譽良好的種禽場，以避免引入潛在疾病風(fēng)險，保障養(yǎng)殖場的健康發(fā)展。選擇種禽場亦需審慎，養(yǎng)殖者可提前調(diào)查，了解其種禽質(zhì)量、服務(wù)優(yōu)劣等。

2、優(yōu)化蛋雞飼養(yǎng)環(huán)境

蛋雞的健康狀況受飼養(yǎng)環(huán)境顯著影響。為此，雞舍應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好，是預(yù)防疾病發(fā)生的關(guān)鍵措施。整潔的雞舍能有效減少細(xì)菌、病毒的滋生，降低蛋雞感染疾病的概率。此外，養(yǎng)殖人員需適度調(diào)控雞舍的溫度和濕度。過高或過低的溫度均會對蛋雞的生長和產(chǎn)蛋產(chǎn)生影響，而適宜的濕度有利于保持雞舍清潔，防止空氣中的灰塵和細(xì)菌滋生。同時，須定期清理雞糞能有效減少細(xì)菌、病毒的傳播途徑，保障蛋雞的健康。清理雞糞時，要注意避免污染范圍擴(kuò)大，最好使用專業(yè)的清理工具和運輸設(shè)備。最后，要合理規(guī)劃飼養(yǎng)密度。過高的密度會導(dǎo)致蛋雞擁擠，增加疾病傳播的風(fēng)險。合理的飼養(yǎng)密度能確保蛋雞擁有充足的活動空間，減少身體接觸，降低疾病傳播的可能性。

3、合理搭配蛋雞飼料

飼料品質(zhì)與營養(yǎng)成分對蛋雞健康及產(chǎn)蛋性能的影響不容忽視。養(yǎng)殖戶與飼料制造商應(yīng)對飼料配比原則具備深入認(rèn)識，以確保蛋雞獲得充足營養(yǎng)，進(jìn)而提升生產(chǎn)性能與免疫力。首先，需充分了解蛋雞生長需求。在不同生長階段，蛋雞對能量與蛋白質(zhì)需求各異。因此，應(yīng)根據(jù)蛋雞生長需求，提供適當(dāng)?shù)哪芰颗c蛋白質(zhì)水平。過高或過低的能量與蛋白質(zhì)水平均會對蛋雞健康與產(chǎn)蛋性能產(chǎn)生負(fù)面影響。其次，飼料中維生素、礦物質(zhì)等微量元素十分重要。這些微量元素對蛋雞生理功能具有重要作用，適量添加可確保蛋雞生理需求得到滿足。若缺乏這些微量元素，可能導(dǎo)致蛋雞生長發(fā)育不良，產(chǎn)蛋量下降，甚至引發(fā)疾病。此外，需關(guān)注飼料纖維含量。纖維為蛋雞飼料必備成分，有助于蛋雞消化系統(tǒng)正常運作，預(yù)防消化系統(tǒng)疾病。然而，纖維含量過高或過低均會影響蛋雞健康。因此，應(yīng)根據(jù)蛋雞實際情況，合理調(diào)控飼料纖維含量。

4、防疫工作的重要性和實施方法

防疫工作在蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中占據(jù)舉足輕重的地位，它既是保障養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益的核心，也是維護(hù)公共衛(wèi)生安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為確保蛋雞健康生長，嚴(yán)格執(zhí)行防疫制度顯得尤為重要。具體的防疫措施如下：首先，制定周詳?shù)姆酪哂媱?。養(yǎng)殖場需根據(jù)蛋雞品種、年齡及當(dāng)?shù)匾卟〉纫蛩兀?guī)劃合理的疫苗接種計劃。疫苗接種應(yīng)遵循規(guī)定的程序及時間節(jié)點，以確保蛋雞獲得充分的免疫保護(hù)。其次，加強(qiáng)疫苗接種的記錄與管理。詳細(xì)記錄每只蛋雞的疫苗接種狀況，便于跟蹤與核查。這有助于確保每只蛋雞均獲得有效免疫保護(hù)，降低疫病發(fā)生風(fēng)險。其次，密切關(guān)注蛋雞健康狀況。定期對蛋雞進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。同時，加大養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測力度，確保清潔衛(wèi)生，防止病菌滋生。最后，構(gòu)建防疫培訓(xùn)制度。對養(yǎng)殖場工作人員進(jìn)行防疫知識培訓(xùn)，提升防疫意識和技能。這將有助于養(yǎng)殖場更好地應(yīng)對疫病，降低養(yǎng)殖風(fēng)險。

5、加強(qiáng)養(yǎng)殖場疾病監(jiān)測與預(yù)警

在蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，及時發(fā)現(xiàn)并處理異常狀況，有利于保障蛋雞健康，提升養(yǎng)殖收益。首先，構(gòu)建完善的疾病監(jiān)測體系。通過定期為蛋雞進(jìn)行全面健康檢查，以便及時發(fā)現(xiàn)潛在疾病風(fēng)險。同時，關(guān)注蛋雞行為、食欲及產(chǎn)蛋等方面的變化，有助于識別異常情況。其次，強(qiáng)化疾病診斷與評估。一旦發(fā)現(xiàn)蛋雞出現(xiàn)異常，需及時進(jìn)行病理學(xué)檢驗和實驗室檢測，以確定病因。這為后續(xù)隔離、治療和預(yù)防措施提供依據(jù)。再次，建立快速應(yīng)對機(jī)制。針對發(fā)現(xiàn)的疾病風(fēng)險，迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，實施隔離、消毒、治療等措施，防止疾病蔓延。加強(qiáng)與相關(guān)部門溝通與合作，提高防控成效。最后，強(qiáng)化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科技支持。運用現(xiàn)代生物技術(shù)、大數(shù)據(jù)及人工智能等技術(shù)，提升疾病監(jiān)測與預(yù)警的準(zhǔn)確性、及時性和有效性。這將助力養(yǎng)殖場更好地應(yīng)對疫病問題，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

6、提高蛋雞飼養(yǎng)管理水平

養(yǎng)殖管理水平對蛋雞健康狀況具有直接影響，進(jìn)一步關(guān)聯(lián)到養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益。因此，提升養(yǎng)殖管理水平是推動養(yǎng)殖場持續(xù)發(fā)展的核心要素。為實現(xiàn)此目標(biāo)，可從以下三個方面著手：首先，強(qiáng)化飼養(yǎng)人員培訓(xùn)和教育。通過系統(tǒng)化培訓(xùn)，使飼養(yǎng)人員掌握前沿的養(yǎng)殖技術(shù)與管理方法，從而提升其專業(yè)素養(yǎng)。其次，制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘曫B(yǎng)管理規(guī)范。遵循規(guī)范，確保蛋雞得到恰當(dāng)?shù)娘暳稀⒐庹?、通風(fēng)和防疫等管理，為蛋雞營造優(yōu)質(zhì)生長環(huán)境。最后，構(gòu)建完善的養(yǎng)殖場管理制度。設(shè)立合理的考核指標(biāo)，激發(fā)飼養(yǎng)人員積極性，實現(xiàn)養(yǎng)殖場精細(xì)化管理。

7、推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式的重要性和方法

生態(tài)養(yǎng)殖模式，作為一種契合可持續(xù)發(fā)展理念的蛋雞養(yǎng)殖方式，正逐漸受到業(yè)界矚目。此類模式不僅有助于減輕環(huán)境污染，提升養(yǎng)殖收益，更是對綠色、環(huán)保、和諧養(yǎng)殖理念的貫徹實施。在規(guī)模化養(yǎng)殖場景中，可通過生物發(fā)酵床、廢棄物循環(huán)利用等途徑，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖模式的廣泛推廣。首先，生物發(fā)酵床技術(shù)堪稱一種高效的生態(tài)養(yǎng)殖策略。借助微生物發(fā)酵床，蛋雞排泄的糞便得以迅速轉(zhuǎn)化為無害有機(jī)物質(zhì)，減少污染，降低環(huán)境污染風(fēng)險。同時，發(fā)酵床還能為蛋雞營造舒適的生活環(huán)境，有益于其健康生長。其次，循環(huán)利用養(yǎng)殖廢棄物同樣是一種關(guān)鍵的生態(tài)養(yǎng)殖措施。通過對廢棄物進(jìn)行處理和加工，可將其轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料、生物燃料等有用產(chǎn)品，進(jìn)一步減輕養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的負(fù)荷。

8、提升蛋雞疾病治療技術(shù)，保障蛋雞健康成長

在蛋雞養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)具備一定的獸醫(yī)知識和技能，以便在獸醫(yī)指導(dǎo)下正確診斷和治療疾病。治療過程中，須嚴(yán)格遵循獸醫(yī)建議，確保藥物使用劑量、方法和時間精確無誤。同時，做好治療記錄，以便對治療效果進(jìn)行追蹤和評估。為促進(jìn)疾病治療技術(shù)提升，養(yǎng)殖戶應(yīng)積極參與相關(guān)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動，了解最新養(yǎng)殖技術(shù)和疾病防治方法。此外，建立健全養(yǎng)殖管理制度和生物安全管理體系是預(yù)防疾病發(fā)生的關(guān)鍵。通過不斷提升疾病治療技術(shù)，為蛋雞健康成長提供保障，降低養(yǎng)殖風(fēng)險，提高養(yǎng)殖效益。

9、建立疾病應(yīng)急預(yù)案

在規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)中，疫病的暴發(fā)或突發(fā)疾病是可能導(dǎo)致重大經(jīng)濟(jì)損失和動物福利問題的風(fēng)險因素。因此，建立全面而有效的疾病應(yīng)急預(yù)案是不可或缺的一環(huán)。預(yù)案的制定應(yīng)詳盡地覆蓋疫病的報告流程、隔離措施、緊急治療方案、消毒措施等多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)疫病或突發(fā)疾病發(fā)生時，養(yǎng)殖人員必須迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，采取果斷措施以遏制疫病的蔓延，從而確保養(yǎng)殖場的生產(chǎn)安全。

10、推廣智能化養(yǎng)殖技術(shù)

科技的飛速發(fā)展使得智能化養(yǎng)殖技術(shù)在規(guī)模化養(yǎng)殖場的運用愈發(fā)普遍。首先，智能化養(yǎng)殖技術(shù)能夠?qū)崟r監(jiān)測飼養(yǎng)環(huán)境、飼料消耗、蛋雞生長發(fā)育等情況，為養(yǎng)殖人員提供科學(xué)、精確的管理依據(jù)。其次，智能化養(yǎng)殖技術(shù)亦有助于提升養(yǎng)殖效益、降低人力成本、減少疾病發(fā)生的風(fēng)險。在我國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)中，推廣智能化養(yǎng)殖技術(shù)顯得尤為重要。為實現(xiàn)智能化養(yǎng)殖技術(shù)的廣泛應(yīng)用，相關(guān)部門與企業(yè)應(yīng)加大對其研發(fā)與推廣的投入，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)與普及，提升養(yǎng)殖戶的認(rèn)知程度與應(yīng)用能力。通過政策引導(dǎo)，鼓勵養(yǎng)殖場進(jìn)行智能化改造，實現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程的現(xiàn)代化。最后，建立健全智能化養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)體系，為養(yǎng)殖戶提供全面的技術(shù)支持與售后服務(wù)，助力蛋雞養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

總之，隨著我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，關(guān)注提高養(yǎng)殖效益、保障蛋雞健康及減輕環(huán)境污染等問題日益凸顯。為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)殖場需采取一系列措施，如建立健全疾病監(jiān)測體系、提升飼養(yǎng)管理水平、推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式、強(qiáng)化疾病治療技術(shù)、設(shè)立疾病應(yīng)急預(yù)案及普及智能化養(yǎng)殖技術(shù)等。這些措施的實施將有利于提升蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的整體素質(zhì)，降低養(yǎng)殖風(fēng)險，增加經(jīng)濟(jì)效益，為我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。在未來發(fā)展過程中，我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)秉持綠色、環(huán)保、可持續(xù)的發(fā)展理念，加強(qiáng)科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，不斷提高養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平。同時，相關(guān)部門、企業(yè)及養(yǎng)殖人員應(yīng)通力合作，加強(qiáng)交流與協(xié)作，形成協(xié)同合力，推動我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

（作者單位：124107遼寧省盤錦市盤山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.28.040