隨著我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的穩(wěn)步增長,大眾生活水平正日益提升,綜觀日常所需,農(nóng)產(chǎn)品無疑占據(jù)了基礎(chǔ)且重要的位置。這些物質(zhì)的來源,直接關(guān)聯(lián)到人們健康的方方面面。在現(xiàn)今社會,優(yōu)化農(nóng)作物的栽培品質(zhì),已是推動其進(jìn)一步發(fā)展的緊迫課題。在這樣的背景下,綠色農(nóng)業(yè)的相關(guān)栽培技術(shù)越來越受到重視,此類技術(shù)不僅能顯著提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),還能滿足公眾對優(yōu)良食材的追求。為了滿足這一需求,關(guān)鍵要持續(xù)、廣泛地推廣綠色農(nóng)業(yè)栽培技術(shù),確保可以普及至更多地區(qū)。這樣一來,不僅能夠生產(chǎn)出更多高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)作物,還能為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的建設(shè)與繁榮提供可靠的支撐。
一、綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣的必要性
(一)保證食品安全
隨著全球人口的持續(xù)攀升,對糧食的需求不斷增長,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的壓力也水漲船高。然而,在部分耕作者眼中,為了追求產(chǎn)量的最大化,有時(shí)不惜采用不當(dāng)?shù)霓r(nóng)作技術(shù),不知不覺中給農(nóng)產(chǎn)品安全帶來隱患。在糧食作物種植過程中往往會吸收土壤中的重金屬成分,在污染較重的地區(qū)種植時(shí),極有可能會帶來食品污染問題。這不僅給消費(fèi)者的健康造成風(fēng)險(xiǎn),還可能通過肉食鏈條影響更廣泛的生態(tài)環(huán)境。例如,受環(huán)境因素影響的玉米,若成為牲畜的飼料,其間接風(fēng)險(xiǎn)可能會進(jìn)一步擴(kuò)散至人類,引起更加復(fù)雜的食品安全挑戰(zhàn),解決這一難題的辦法之一就是積極推廣綠色農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)。這種技術(shù)依托自然界的生態(tài)平衡原理,最小化人為干預(yù),旨在確保作物的生長過程中環(huán)境友好,原材料純凈無污染。綠色農(nóng)業(yè)的實(shí)踐是種植方法上的革新,它還包括防治病蟲害的生態(tài)策略,以及從田間地頭到消費(fèi)者餐桌的整個(gè)流通過程的質(zhì)量監(jiān)控與管理。
1.綠色農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)利用物理、生物和植保技術(shù)共同防治病蟲害,減少化學(xué)試劑的使用。
2.綠色農(nóng)業(yè)重視作物品種選擇和土壤管理。選擇適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的作物種類,以及采用有機(jī)物質(zhì)豐富的自然肥料,可以極大增強(qiáng)農(nóng)作物對病蟲害的自然抵抗力,促進(jìn)根系發(fā)展,增強(qiáng)作物的生長潛力。
3.綠色農(nóng)業(yè)在流通環(huán)節(jié)同樣不可忽視。它倡導(dǎo)建立科學(xué)合理的采后處理、存儲和運(yùn)輸體系,確保農(nóng)產(chǎn)品到達(dá)市場前不受污染并能保持新鮮狀態(tài)。
4.對市場銷售點(diǎn)進(jìn)行規(guī)范化管理,也是確保食品質(zhì)量不受二次污染的關(guān)鍵步驟。
(二)提高資源利用率
資源的高效率利用與生產(chǎn)者的盈利能力將緊密相連。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,人們改造自然以獲取作物,但我國一些種糧區(qū)由于仍采用傳統(tǒng)的耕作方式,土地利用效率并不理想。這些非可持續(xù)的農(nóng)耕行為嚴(yán)重破壞了自然生態(tài),其負(fù)面影響甚至超過了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身的價(jià)值與成果。鑒于此,綠色農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的推廣顯得尤為關(guān)鍵,它能夠顯著促進(jìn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,并從技術(shù)層面對作物生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)、環(huán)保的管理。這種方法旨在逐步轉(zhuǎn)變目前過度耗竭的土地結(jié)構(gòu),并修復(fù)被廣泛破壞的土壤環(huán)境。實(shí)際上,隨著土地資源利用率的提升,綠色農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)正成為一種趨勢,它不僅與現(xiàn)有農(nóng)業(yè)體系相銜接,還與自動化水平高的產(chǎn)業(yè)鏈形成有效鏈接,共同推進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
(三)創(chuàng)建地方農(nóng)業(yè)品牌
隨著個(gè)性化需求的日益凸顯,消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)也在不斷提升。多數(shù)區(qū)域種植的農(nóng)產(chǎn)品尚未在市場中樹立品牌形象,往往被視為同類貨物,缺乏特色與識別度。綠色農(nóng)業(yè)的推進(jìn),則成了創(chuàng)造高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、塑造品牌形象的重要路徑。不僅為品牌建設(shè)提供了有力的支撐,還通過品牌效應(yīng)促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值的提升。借助綠色農(nóng)業(yè)科技的推廣,可以顯著提高農(nóng)作物的品質(zhì),提升其市場競爭力。綠色栽培技術(shù)的應(yīng)用確保了農(nóng)產(chǎn)品從源頭到餐桌的每一步都環(huán)保、健康、安全,這無疑讓消費(fèi)者更放心,更愿意選購這樣的產(chǎn)品。于是,消費(fèi)者的這種信賴變成了農(nóng)產(chǎn)品銷售的增長點(diǎn),繼而為農(nóng)業(yè)經(jīng)營帶來了更加廣闊的市場空間和增長潛力。
二、綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣存在的問題
(一)傳統(tǒng)種植技術(shù)對自然生態(tài)造成損害
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,一些從業(yè)人員出于對經(jīng)濟(jì)利益和產(chǎn)量的雙重追求,過于頻繁地使用各類生長調(diào)節(jié)劑,例如,催熟劑等,致使農(nóng)產(chǎn)品的表面殘留了大量不利于人體健康的有害物質(zhì)。這與推廣綠色農(nóng)業(yè)的初衷形成了強(qiáng)烈的對立,因?yàn)榫G色農(nóng)業(yè)主張的是保障用戶健康的同時(shí),保護(hù)好生態(tài)環(huán)境。既要保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,又要注重生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。盡管綠色農(nóng)業(yè)在理論上已獲得廣泛認(rèn)同,但在實(shí)際操作中,往往因注重經(jīng)濟(jì)利益而使得栽培技術(shù)被置于次要位置。這一點(diǎn)在糧食生產(chǎn)中大量化學(xué)品應(yīng)用中顯得尤為突出,其帶來的連鎖反應(yīng),影響了生物多樣性,破壞了生態(tài)系統(tǒng)平衡,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)p害土壤的肥力和結(jié)構(gòu)。
(二)推廣普及人員能力及農(nóng)民的認(rèn)知不高
1.一些從事技術(shù)普及的工作人員,由于專業(yè)能力不足,導(dǎo)致在推廣過程中起不到推廣效果。當(dāng)這些關(guān)鍵技術(shù)無法全面、深入地介紹給農(nóng)戶時(shí),農(nóng)戶對綠色農(nóng)業(yè)的理解可能會存在偏差,難以充分認(rèn)識到其長遠(yuǎn)價(jià)值和效益。同時(shí),具備扎實(shí)知識和豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才不多。少數(shù)洞察行業(yè)發(fā)展、能高效執(zhí)行推廣工作的人才,在實(shí)際操作中常受制于種種條件限制,難以擴(kuò)大他們的影響力。再加上部分推廣人員責(zé)任心,對推廣任務(wù)缺乏責(zé)任,這會直接影響綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)栽培技術(shù)的普及,也使推廣效果大打折扣。
2.農(nóng)民群體對新型栽培技術(shù)的認(rèn)知水平參差不齊。部分農(nóng)民可能對新技術(shù)持保留態(tài)度,甚至產(chǎn)生排斥心理,認(rèn)為這些新技術(shù)和方法可能會增加他們的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或操作難度,而忽視了其長遠(yuǎn)的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)回報(bào)。
三、綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣的策略
(一)做好多渠道宣傳推廣工作
1.建立專業(yè)化的推廣隊(duì)伍是提升綠色農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)應(yīng)用的關(guān)鍵步驟。這支隊(duì)伍需要深入了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各方面情況,制訂適合當(dāng)?shù)貙?shí)際需要的推廣計(jì)劃。例如,在南部水稻種植區(qū),應(yīng)注重推廣水稻秸稈還田等循環(huán)利用技術(shù);在北方干旱地區(qū),則應(yīng)著重推廣節(jié)水灌溉技術(shù)。滴灌水肥一體化技術(shù)是把水和肥料直接作用于作物根部,減少肥料流失,提高水資源利用率的一種措施,也是近幾年山東省青島市即墨區(qū)的一項(xiàng)主推技術(shù)。目前,山東省青島市即墨區(qū)在蔬菜、糧食、果樹等作物上廣泛應(yīng)用。每年能夠增產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn),節(jié)本增效,農(nóng)民增收。水肥一體化技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一種新型的灌溉農(nóng)業(yè)技術(shù),水肥一體化灌溉技術(shù)模擬“自然降水”的過程,水柱細(xì)密均勻,不傷土壤和秧苗,小麥生產(chǎn)澆一遍水比原來節(jié)約了用水,很大程度上降低了水和肥料的投用,提高了水肥的有效利用率。這一新技術(shù)模式解決了小麥中后期追肥難題,促進(jìn)后期籽粒灌漿,比傳統(tǒng)水肥管理小麥增產(chǎn)10%以上。由于肥料、農(nóng)藥施用量減少,可減輕地下水污染;澆水少,土壤濕度較小,可減輕病蟲害的發(fā)生。
2.構(gòu)建科學(xué)、具體的推廣模式至關(guān)重要。這包括確定合適的推廣時(shí)間、選擇高效的推廣方式和創(chuàng)建完備的服務(wù)體系。應(yīng)考慮當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,采取易被理解接受的語言和方法,如舉辦現(xiàn)場演示、講座或工作坊,使農(nóng)民能夠直觀感受綠色栽培技術(shù)的益處。例如,山東省青島市即墨區(qū)打造綠色高產(chǎn)示范樣板田,通過在田地里噴灑腐熟劑,利用生物發(fā)酵技術(shù)加快玉米秸稈的腐熟分解。秸稈經(jīng)充分腐熟后,可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,培肥地力,減少因焚燒秸稈帶來的大氣污染,促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收。
3.結(jié)合地方農(nóng)作物生長特點(diǎn)及互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)手段,也是發(fā)揮綠色栽培技術(shù)推廣作用的一個(gè)重要手段。比如,通過創(chuàng)建線上交流平臺,讓農(nóng)戶在不出家門的情況下可以獲取最新的栽培技術(shù)信息。此外,使用微信、微博、抖音等社交媒體,以及鄉(xiāng)村廣播等傳統(tǒng)媒介,能夠幫助農(nóng)民更全面了解綠色農(nóng)業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)雙重利好。
1.為了更有效地傳遞綠色栽培技術(shù)的價(jià)值,必須加大宣傳力度。相關(guān)工作人員應(yīng)該不斷提高自身對新型技術(shù)方法的掌握程度和應(yīng)用能力,運(yùn)用形象、通俗的方式向農(nóng)戶展示如何通過綠色農(nóng)業(yè)增加收益和改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。
(二)全面加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)教育宣講
一些從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的工作者往往缺乏對誠信經(jīng)營的重視,致力于追逐利潤最大化,其結(jié)果是將不符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品推向市場,觸發(fā)了關(guān)乎產(chǎn)品質(zhì)量和安全的問題,這些問題不僅損害了消費(fèi)者權(quán)益,也威脅整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)固與發(fā)展。在這樣的背景下,必須給予科學(xué)的指導(dǎo)和策略支持,確保農(nóng)業(yè)工作者能夠深刻理解持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的緊迫性,并且掌握多樣的成熟農(nóng)作手段及先進(jìn)的栽培技術(shù),可以同時(shí)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)收益和生態(tài)效益的和諧增長。地方農(nóng)業(yè)管理機(jī)構(gòu)承擔(dān)著不可或缺的角色,他們有責(zé)任激勵(lì)科技成果下鄉(xiāng),不斷加大對農(nóng)技培訓(xùn)和教育宣傳的投資,創(chuàng)建高標(biāo)準(zhǔn)的示范區(qū),以此為根基提高科技成果轉(zhuǎn)化率。借鑒其他地區(qū)成功實(shí)施綠色農(nóng)業(yè)的案例,鼓勵(lì)已經(jīng)采納綠色農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的農(nóng)戶分享他們的成功故事,激發(fā)那些還未跨出步伐的農(nóng)戶加入改造行列。同時(shí),還應(yīng)組織專題講座和專家咨詢活動,結(jié)合本地實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,從而有效促進(jìn)從傳統(tǒng)農(nóng)作模式向高效益農(nóng)業(yè)的平穩(wěn)轉(zhuǎn)型。
1.加大對綠色農(nóng)業(yè)的宣傳力度,利用廣播、電視和網(wǎng)絡(luò)等多元渠道,普及環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的概念和實(shí)踐意義。
2.組織有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶開展示范推廣活動,讓觀念相對保守的農(nóng)戶直觀看到綠色農(nóng)業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)與生態(tài)雙重利益。
3.建立穩(wěn)定的政策和資金支持體系,為那些愿意嘗試和改進(jìn)的農(nóng)戶提供必要的幫助與指導(dǎo)。
(三)完善優(yōu)化技術(shù)推廣扶持策略
綠色農(nóng)業(yè)實(shí)踐是提升作物生產(chǎn)效率與質(zhì)量的有效途徑,地方各級需針對實(shí)際情況,努力改良栽培技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)。在當(dāng)前形勢下,相關(guān)部門應(yīng)認(rèn)識到,完善相關(guān)制度架構(gòu)是促進(jìn)這一技術(shù)廣泛傳播的主要驅(qū)動力。各地有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)與農(nóng)業(yè)科研組織緊密協(xié)作,整合資源以推動農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)及發(fā)展。此外,還應(yīng)充分利用各個(gè)地區(qū)的農(nóng)作物特色,選取合適的推廣方案,啟動相應(yīng)的項(xiàng)目,從而實(shí)現(xiàn)栽培技術(shù)的長遠(yuǎn)推廣。然而,在具體的實(shí)施與應(yīng)用階段,眾多農(nóng)戶受限于技術(shù)層面的制約及市場經(jīng)濟(jì)的波動,未能充分施行綠色種植模式。因此,地方有關(guān)部門應(yīng)確立具有前瞻性和核心價(jià)值的支持政策,恰當(dāng)引導(dǎo)并激勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的成長。除此之外,針對不同的實(shí)際需求,提供必要的資源支撐是至關(guān)重要的。例如,農(nóng)戶在采購種子時(shí),得到政策和技術(shù)的扶持,有助于他們更高效地理解和運(yùn)用綠色栽培技術(shù),實(shí)現(xiàn)全面綠色化的種植目標(biāo)。
(四)提升推廣普及人員的專業(yè)能力
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,推廣綠色技術(shù)與領(lǐng)先農(nóng)業(yè)制造流程的完美融合仍面臨一些挑戰(zhàn),因此,專門設(shè)計(jì)示范種植基地顯得尤為重要。示范基地需要采納一系列尖端科研成果和農(nóng)業(yè)機(jī)械,將它們應(yīng)用于作物的栽培實(shí)踐中,并同步采取科學(xué)的管理策略,落實(shí)生產(chǎn)流程綠色化轉(zhuǎn)型,確保示范項(xiàng)目能夠取得如期成效。這樣既可以加深農(nóng)民和社區(qū)對綠色農(nóng)業(yè)的理解與認(rèn)同,也可以鼓勵(lì)他們借助綠色環(huán)保的栽培技術(shù)優(yōu)化現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。
1.技術(shù)專家們應(yīng)持續(xù)加大宣傳力度,為農(nóng)民提供充分的技術(shù)支持與輔導(dǎo),切實(shí)促進(jìn)綠色栽培手法的廣泛推廣和普及。
2.密切促進(jìn)農(nóng)戶、社會企業(yè)、媒體間的相互協(xié)作與交流,建立一套全新的技術(shù)普及與推廣機(jī)制。
3.加強(qiáng)與社會各界企業(yè)的溝通與合作,共同創(chuàng)建一個(gè)高效、優(yōu)質(zhì)的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。這不僅有助于農(nóng)業(yè)種植方式的深層次推廣,還能夠有效提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)市場的經(jīng)濟(jì)效益。
4.加快綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)的形成,通過示范基地的成功案例,能夠?yàn)橹苓叺貐^(qū)乃至更廣泛的區(qū)域提供可借鑒的經(jīng)驗(yàn),并成為引領(lǐng)未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的典范。
(五)加大對綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的資金投入力度
1.相關(guān)部門應(yīng)確保充分的資金支持作為推廣工作的基礎(chǔ)。資金的來源不僅包括國家層面的投入,也涉及地方政府、企業(yè)乃至國際組織的支持。只有當(dāng)經(jīng)費(fèi)供應(yīng)穩(wěn)定、充足時(shí),配套的基礎(chǔ)設(shè)施才能得以建立和完善,其中包括但不限于農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)的建設(shè)、高效節(jié)水灌溉系統(tǒng)的安裝及更新迭代的栽培設(shè)備的購置。
2.提升資金的使用效率是保障推廣工作順利進(jìn)行的另一項(xiàng)重要內(nèi)容。只有當(dāng)每一分錢都被合理有效地使用,投入的資源才能轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的技術(shù)增益。這要求相關(guān)部門和從業(yè)者嚴(yán)格把握預(yù)算,做到精打細(xì)算,同時(shí)定期審計(jì),確保資金流向清晰透明,杜絕任何浪費(fèi)。
3.密切關(guān)注市場動態(tài),研究消費(fèi)者需求,不斷調(diào)整推廣策略,確保綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品能夠滿足市場需求,提高產(chǎn)品競爭力。通過參加農(nóng)業(yè)博覽會、舉辦綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)研討會等方式,不僅可以提升綠色農(nóng)業(yè)的品牌知名度,還可以吸引更多的投資者和合作伙伴。
(六)加快相關(guān)部門實(shí)施綠色農(nóng)業(yè)政策
農(nóng)業(yè)管理機(jī)構(gòu)應(yīng)出臺一系列的措施,旨在激發(fā)農(nóng)民朋友們運(yùn)用綠色農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的熱情,并為之提供堅(jiān)實(shí)的政策后盾。設(shè)立專門用于獎(jiǎng)勵(lì)和扶持綠色種植模式的農(nóng)業(yè)基金,此舉能夠有效激發(fā)廣大種植戶和生產(chǎn)者的積極性,使他們更愿意嘗試和接受生態(tài)農(nóng)業(yè)的新方法。除了財(cái)務(wù)激勵(lì),完善相關(guān)服務(wù)體系同樣重要。
四、結(jié)語
隨著時(shí)代的發(fā)展,將先進(jìn)科技應(yīng)用于農(nóng)作物種植的各個(gè)環(huán)節(jié)變得尤為關(guān)鍵,它有助于促進(jìn)植物生長和產(chǎn)量的提高。但是,仍有一些從業(yè)者對新技術(shù)持謹(jǐn)慎態(tài)度,缺乏運(yùn)用這些技術(shù)的現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)。因此,農(nóng)業(yè)行政部門需要積極履行其推廣責(zé)任,全方位地進(jìn)行技術(shù)研究和普及教育。
作者簡介:衣明義(1988—),男,山東青島人,碩士,助理農(nóng)藝師,主要從事農(nóng)文旅研究。