榆林市青貯玉米新品種篩選試驗(yàn)

摘 要：為促進(jìn)榆林市青貯玉米產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展，篩選出適宜本地區(qū)種植的青貯玉米品種。研究對(duì)13個(gè)青貯玉米新品種開(kāi)展了田間鑒定篩選試驗(yàn)，對(duì)其生育期、農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀等指標(biāo)進(jìn)行分析比較。結(jié)果顯示，各品種生育期適中，株型均為緊湊或半緊湊型，大多數(shù)參試品種持綠性優(yōu)于對(duì)照，其中現(xiàn)代042綜合性狀表現(xiàn)最好?，F(xiàn)代042和京科689鮮草產(chǎn)量分別達(dá)到65 416.3 kg/hm 、65 408.7 kg/hm ，分別較對(duì)照增產(chǎn)7.24%和 7.23% ，干草產(chǎn)量分別達(dá)到29 489.7 kg/hm 、26 603.54 kg/hm ，分別較對(duì)照高11.14%、0.27%，且單株籽粒干重較高，適宜在榆林市推廣種植。

關(guān)鍵詞：青貯玉米；品種篩選；榆林市

中圖分類(lèi)號(hào)：S513" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A" 文章編號(hào)：0488-5368（2024）11-0018-04

收稿日期：2024-01-05 修回日期：2024-03-11

基金項(xiàng)目：國(guó)家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)（CARS-02）。

第一作者簡(jiǎn)介： 張圓（1991-），男，碩士，農(nóng)藝師，主要從事玉米新品種和栽培技術(shù)研究。

通信作者：楊曉軍。

Screening Experiment of New Silage Corn Varieties in Yulin

ZHANG Yuan， WU Xiaochun， ZHANG Jixuan， LI Xia ， ＺＨＡＮＧ Jie， ＨＥＩ Wencong， ＹＡＮＧ Xiaojun

（ Yulin Academy of Agricultural Sciences，Ｙｕｌｉｎ， Shaanxi 719000，Ｃｈｉｎａ ）

Abstract：" To promote the efficient development of the silage corn industry in Yulin， a field identification and screening experiment was conducted on 13 silage corn varieties. This experiment involved measuring and recording the growth periods， agronomic traits， and yield correlations of each variety. The results indicated that the growth periods were moderate， and the plant types were either compact or semi-compact. Most tested varieties demonstrated better green retention compared to the control. Among these， Modern 042 exhibited the best overall performance. Both Xiandai 042 and Jingke 689 achieved higher fresh grass and hay yields than the control. Specifically， the fresh grass yields were 65 416.3 kg/hm" and 65 408.7 kg/hm which were 7.24% and 7.23% higher than the control， respectively. The hay yields were 29 489.7 kg/hm" and 26 603.5 kg/hm representing increases of 11.14% and 0.27% over the control. Additionally， the dry weight of individual grains was greater. These two silage corn varieties are preliminarily recommended for extension and cultivation in Yulin.

Key words： Ｓilage corn; Ｖariety screening; Yulin

玉米是糧、經(jīng)、飼、加工多用途作物，作為我國(guó)種植面積最大，產(chǎn)量最高的農(nóng)作物，在保障國(guó)家糧食安全方面具有舉足輕重的地位。其按收獲物和用途可劃分為籽粒玉米、鮮食玉米和青貯玉米[1]。青貯玉米是把包括玉米穗在內(nèi)的玉米植株全部收割下來(lái)經(jīng)過(guò)切碎、加工后用發(fā)酵的方法制作成青貯飼料的玉米，可分為青貯專(zhuān)用型、糧飼兼用型和糧飼通用型三種，作為優(yōu)質(zhì)的飼料，可較普通玉米多2～3倍營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，廣泛用于奶牛、肉牛、綿羊和山羊的畜牧業(yè)養(yǎng)殖中[2，3]。我國(guó)青貯產(chǎn)業(yè)起步時(shí)間晚、規(guī)模小，青貯玉米品種少，種植面積僅有美國(guó)的11.2%，大部分地區(qū)對(duì)普通玉米果穗收獲后將秸稈作青貯處理[4]。

榆林市地處黃土高原農(nóng)牧交錯(cuò)帶，是玉米種植優(yōu)生區(qū)，自然條件優(yōu)越，玉米作為第一大糧食作物，2023年全市種植面積超過(guò)33.3萬(wàn)hm ，玉米在該區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民增收致富中發(fā)揮著重要作用。畜牧業(yè)也是榆林重要產(chǎn)業(yè)，作為全國(guó)非牧區(qū)第一養(yǎng)羊大市，2019年本市啟動(dòng)了羊子“雙千萬(wàn)”工程（到2025年全市達(dá)1 000萬(wàn)只湖羊、1 000萬(wàn)只陜北白絨山羊），且預(yù)計(jì)到2025年“十四五”末，該市生豬、家禽和肉奶牛飼養(yǎng)量分別達(dá)到500萬(wàn)頭、1 200萬(wàn)只、30萬(wàn)頭以上[5]。2021年榆林畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)158.4億元，穩(wěn)居全省第一。未來(lái)畜牧業(yè)存欄量的大幅上漲，會(huì)使得榆林的飼料市場(chǎng)需求巨大，玉米產(chǎn)業(yè)尤其是青貯玉米發(fā)展具有較好的發(fā)展前景。但由于榆林市青貯玉米的使用起步晚，目前全市青貯玉米種植未形成規(guī)模，對(duì)新品種和新技術(shù)的研究較為短缺，實(shí)際生產(chǎn)中大部分仍然采用生物量較高的籽粒玉米品種作為青貯玉米，產(chǎn)量和品質(zhì)參差不齊。因此，篩選高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的青貯玉米新品種對(duì)榆林市畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展具有重要意義。本研究以榆林普通玉米主栽品種鄭單958為對(duì)照，對(duì)引進(jìn)的13個(gè)青貯玉米品種開(kāi)展對(duì)比試驗(yàn)，以期為本市青貯玉米種植品種選擇提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2023年5～9月在陜西省榆林市國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)（38°23′N(xiāo)，109°43′E）進(jìn)行，海拔1 050 m，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，無(wú)霜期167 d，年日照時(shí)數(shù)2 900 h，前茬作物為玉米，土壤pH 8.1，有機(jī)質(zhì)含量7.87 g/kg，全氮含量0.36 g/kg，速效磷含量16.82 g/kg，速效鉀含量153.17 g/kg，采用滴灌方式灌溉。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)以當(dāng)?shù)仄胀ㄓ衩字髟云贩N鄭單958為對(duì)照，參試青貯品種13個(gè)，分別為京科青貯932、京科936、京科127、京科968、京科青貯6011、京科43、京科268、現(xiàn)代042、東單1331、京科689、巡天608、京玉青貯109、京科582。

1.3 試驗(yàn)方法和田間管理

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積24 m （5 m×4.8 m），8行區(qū)，行距60 cm，株距25 cm，密度6.67萬(wàn)株/hm 。底肥施入腐熟羊糞15 m＼+3/hm ，分別于拔節(jié)期和大喇叭口期結(jié)合灌溉追肥2次，每次均為90 kg/hm 尿素。生育期內(nèi)根據(jù)土壤墑情共灌水10次。

1.4 測(cè)定指標(biāo)和方法

1.4.1 生育期 記錄各參試品種的播種期、出苗期 （50% 出苗）、吐絲期 （50% 吐絲）、抽雄期、收獲期（乳線3/4）、生長(zhǎng)天數(shù)（播種-收獲）。

1.4.2 農(nóng)藝性狀 于吐絲期在各小區(qū)隨機(jī)選取連續(xù)正常生長(zhǎng)的10 株玉米，測(cè)量其株高、穗位高，收獲時(shí)記錄有效綠葉數(shù)。

1.4.3 產(chǎn)量性狀 籽粒乳線達(dá)到3/4處收獲，刈割中間4行（面積12 m ）測(cè)量鮮重，每個(gè)品種取代表性5個(gè)全株，測(cè)量全株鮮重、果穗鮮重（除苞葉）、籽粒鮮重，分別在105℃烘箱下殺青30 min后再65℃烘干至恒重，測(cè)量全株干重、果穗干重（除苞葉）、籽粒干重，計(jì)算得出干重產(chǎn)量、植株和籽粒的含水率。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 青貯玉米生育期及農(nóng)藝性狀比較

各參試青貯玉米農(nóng)藝性狀如表1所示，出苗期各品種間差異不大，在5月20～22日集中出苗。抽雄期介于7月20～26日，變化差異跨度為7d，京科43和京科582最早，京科青貯932和京科689最晚。吐絲期介于7月22～28日，變化差異跨度為7d，京科43和京科582最早，京科689最晚。各品種收獲期介于9月17～23日，京玉青貯109最早，京科968最晚。生長(zhǎng)天數(shù)介于133～139 d，3個(gè)品種和對(duì)照（136d）相同，4個(gè)品種較對(duì)照長(zhǎng)1～3 d，6個(gè)品種較對(duì)照短1～3 d。株型方面，各品種均表現(xiàn)為緊湊或半緊湊，其中京科936、京科127、京科青貯6011、京科43、現(xiàn)代042、京科689、京玉青貯109、京科582、鄭單958為緊湊株型，其余為半緊湊株型。各品種株高介于244.00～293.00 cm，以京科127最低，巡天608最高，其次為京玉青貯109、京科青貯6011、京科43，高于對(duì)照（272.80 cm）的品種有7個(gè)。各品種穗位高介于100.80～147.80 cm，京科127最低，其次為現(xiàn)代042、京科968，京科青貯6011最高，高于對(duì)照（128.00）的品種有6個(gè)。收獲時(shí)單株綠葉數(shù)方面，各品種變幅介于5.70～12.60片，11個(gè)品種高于對(duì)照，京科582最多，其次為京科青貯932和京科689，京科127和京科968綠葉數(shù)少于對(duì)照。

2.2 青貯玉米產(chǎn)量相關(guān)性狀比較

各參試青貯玉米農(nóng)藝性狀如表2所示，全株鮮重介于818.34～1 243.47 g/株，以京科582最高，6個(gè)品種高于對(duì)照（1 016.15 g），分別較對(duì)照高8.55～227.32 g。單株果穗鮮重介于290.46～488.10 g，以京科43最高，5個(gè)品種高于對(duì)照（420.13 g），分別較對(duì)照高7.46～67.97 g。單株籽粒鮮重介于222.48～405.23 g，京科582最高，7個(gè)品種高于對(duì)照（313.01 g），分別較對(duì)照高7.31～92.22 g。全株干重介于316.59～483.46 g/株，以京科689最高，4個(gè)品種高于對(duì)照（441.99 g），分別較對(duì)照高6.18～41.47 g。單株籽粒干重介于146.07～246.36 g，京科689最高，10個(gè)品種高于對(duì)照（181.86 g），分別較對(duì)照高14.41～64.50 g。果穗鮮重占全株鮮重比

率介于32.73%～43.33%，現(xiàn)代042最高，其次為京科268、鄭單958，京科青貯932最低。全株含水率介于54.93%～66.94%，京科582最高，現(xiàn)代042最低，11個(gè)品種高于對(duì)照（56.52%）。籽粒含水率介于32.35%～48.28%，京科582最高，現(xiàn)代042最低，除京科582外其他品種均低于對(duì)照。鮮重產(chǎn)量分布44 348.70～70 498.36 kg/hm ，產(chǎn)量高于對(duì)照的品種有京科582、現(xiàn)代042、京科689、京科43、巡天608，較對(duì)照

高0.12%～15.57%，京科936表現(xiàn)最低。干重產(chǎn)量介于17 156.98～29 489.65 kg/hm ，產(chǎn)量高于對(duì)照的品種有現(xiàn)代042、京科689，分別較對(duì)照高11.03%、0.26% ，京科936表現(xiàn)最低。

3 討論

農(nóng)藝性狀和草產(chǎn)量是青貯玉米品種篩選的關(guān)鍵指標(biāo)[6，7]。高文輝等綜合考慮青貯玉米的生物產(chǎn)量、穗重、葉片比重，篩選出金剛青貯50、ASF6054和華亦1204適宜在榆林市榆陽(yáng)區(qū)推廣種植[8]。劉子翮對(duì)20個(gè)青貯玉米品種農(nóng)藝性狀、草產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等指標(biāo)進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)，篩選出京科665，大京九166，大京九4059，NK815四個(gè)青貯品種適宜在榆林風(fēng)沙草灘區(qū)種植[9]。有研究指出，對(duì)青貯玉米品種的評(píng)價(jià)要兼顧鮮重、干重等因素[10]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，鮮草產(chǎn)量高于對(duì)照的品種依次有京科582、現(xiàn)代042、京科689、京科43、巡天608；干草產(chǎn)量高于對(duì)照的品種依次有現(xiàn)代042、京科689?，F(xiàn)代042和京科689鮮干草產(chǎn)量均高于對(duì)照。

有研究表明，青貯玉米株高和莖粗與生物量呈正相關(guān)關(guān)系[11，12]。本試驗(yàn)中部分株高較高的品種鮮草產(chǎn)量也較高，如巡天608、京科43、京科582等，而現(xiàn)代042株高僅260.4cm，卻獲得了較高生物量，應(yīng)該與植株莖粗有關(guān)，此外莖粗也會(huì)影響植株抗倒伏性[13]。提高種植密度是玉米增產(chǎn)最有效的方式，學(xué)者們對(duì)青貯玉米適宜種植密度進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)一定范圍內(nèi)，青貯產(chǎn)量隨種植密度增加而提高[14，15]。玉米在高密度下，最大的威脅因素是倒伏，而穗位較低的玉米品種一般抗倒伏性較好[16]。本試驗(yàn)參試品種中表現(xiàn)較好的現(xiàn)代042和巡天608穗位較低，可進(jìn)一步試驗(yàn)在較高密度下的表現(xiàn)。大多數(shù)參試品種持綠性優(yōu)于對(duì)照，收獲時(shí)綠葉數(shù)較高。京科582全株鮮重和鮮草產(chǎn)量表現(xiàn)最好，但全株干重和干草產(chǎn)量卻低于對(duì)照，原因是其植株含水率較高，達(dá)到66.94%，現(xiàn)代042僅為54.93%，因此，現(xiàn)代042全株干重和干草產(chǎn)量都表現(xiàn)較高。有研究表明，果穗占全株比重越大，青貯品質(zhì)越好[17]。本試驗(yàn)參試品種中，現(xiàn)代042和京科268果穗鮮重占全株比重較高，達(dá)到43.33 %和42.19%。目前榆林市農(nóng)戶種植青貯玉米主要以糧飼兼用型或糧飼通用型為主，因此，籽粒產(chǎn)量也要作為品種篩選指標(biāo)。本試驗(yàn)生物產(chǎn)量表現(xiàn)較好的品種中，京科689、京科43和現(xiàn)代042單株籽粒干重明顯高于其他品種。

4 結(jié)論

綜上所述，本研究參試品種中，現(xiàn)代042和京科689鮮干草產(chǎn)量均高于對(duì)照，其中現(xiàn)代042綜合性狀表現(xiàn)最好，初步篩選出這2個(gè)青貯玉米品種適宜在榆林市推廣種植。本研究?jī)H為一年大田試驗(yàn)數(shù)據(jù)，受天氣、土壤等因素影響，可能存在一定誤差，下一步擬進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證，并開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)測(cè)定和配套栽培技術(shù)研究，促進(jìn)榆林市青貯玉米產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展。

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