滴灌甜菜糖分積累與溫度的相關(guān)性分析

摘 要：【目的】分析滴灌甜菜糖分積累與溫度相關(guān)性，對(duì)選擇種植區(qū)域、預(yù)測(cè)當(dāng)年含糖率、決定收獲時(shí)間均具有重要意義。

【方法】以新疆主栽甜菜品種KWS9147為材料，2020、2021年調(diào)查糖分動(dòng)態(tài)積累變化，研究糖分積累與各溫度指標(biāo)的相關(guān)關(guān)系，分析2018～2022年5年甜菜收獲時(shí)含糖率與9月中旬至下旬糖分快速積累關(guān)鍵時(shí)期各溫度指標(biāo)的相關(guān)關(guān)系。

【結(jié)果】7、8月各溫度指標(biāo)與糖分積累相關(guān)程度較低；9～10月上旬平均溫度、平均低溫、平均高溫、最高低溫、階段性低溫、≥10℃積溫、≥0℃積溫均與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)，日較差、平均日較差、最大日較差與糖分積累呈負(fù)相關(guān)，但不顯著；9月中旬至下旬平均低溫、最高低溫與收獲時(shí)甜菜含糖率呈顯著負(fù)相關(guān)，平均溫度、平均高溫、階段最高溫與含糖率負(fù)相關(guān)程度較高，平均日較差、最大日較差與含糖率負(fù)相關(guān)程度較低，≥10℃積溫、≥0℃積溫基本上均與含糖率相關(guān)性同平均溫度。

【結(jié)論】在溫度各指標(biāo)中，低溫對(duì)甜菜糖分積累和收獲期含糖率有重要的影響。

關(guān)鍵詞：甜菜；滴灌；糖分積累；溫度；相關(guān)性

中圖分類號(hào)：S566.3 ""文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ""文章編號(hào)：1001-4330（2024）08-1916-10

收稿日期（Received）：2024-01-19

基金項(xiàng)目：新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才計(jì)劃（2018CB029）；青年科技拔尖人才項(xiàng)目（2023TSYCJC0076）；國(guó)家糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-17）

作者簡(jiǎn)介：胡華兵（1979-），男，湖北沙洋人，副研究員，研究方向?yàn)樽魑镉N與栽培，（E-mail）962554661@qq.com

0 引 言

【研究意義】我國(guó)甜菜主要種植于新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、黑龍江等北方溫帶和寒溫帶區(qū)域。甜菜的產(chǎn)量和含糖率是甜菜生產(chǎn)和制糖工業(yè)發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，糖分積累與氣候條件密切相關(guān)，尤其與溫度有著密切的關(guān)系。新疆地處西北內(nèi)陸干旱區(qū)，光熱資源豐富，日照時(shí)間長(zhǎng)，降水量偏少，年蒸發(fā)量是降水量的150倍［1］，因此，作物種植均采用水肥一體化滴灌技術(shù)。影響甜菜含糖率高低的外在因素主要是灌溉和氣溫，灌溉是可控的，而氣溫是不可控的。因此，分析滴灌甜菜糖分積累與溫度相關(guān)性，對(duì)于選擇種植區(qū)域、預(yù)測(cè)當(dāng)年含糖率、確定收獲時(shí)間均具有重要意義。

【前人研究進(jìn)展】收獲前的氣象條件對(duì)甜菜收獲時(shí)塊根含糖率有重要影響，8～9月甜菜糖分積累期對(duì)溫度最敏感［2］。新疆焉耆糖區(qū)氣溫與含糖率呈正相關(guān)，年最高溫度、年最低溫度均與含糖率呈正相關(guān)，8月、10月溫度較高的年份含糖率一般也會(huì)高［3］；吉林中西部，平均最高氣溫不高于30℃，平均溫度升高有利于糖分積累［4］；而新疆石河子市甜菜低糖年7～9月日平均溫度較高糖年高1～2℃［2］。在糖分積累期，溫度高有利于光合作用，夜間溫度低呼吸作用減弱可以減少糖分消耗，晝夜溫差大有利于糖分積累［5］；年度間表現(xiàn)為甜菜含糖率隨著溫差的變化而波動(dòng)［6］。甜菜生長(zhǎng)末期，溫度是引起含糖率快速增加的主要原因［7］，較低的夜間溫度將抑制地上部、根體的生長(zhǎng)并減少呼吸消耗［8，9］，夜間的低溫比晝間高溫對(duì)提高含糖率更重要［7］。吉林中西部甜菜含糖率與其生育期月份總積溫呈正相關(guān)［4］，新疆甜菜含糖率隨著積溫帶積溫的增加而遞減［8］。其他作物的含糖量與溫度的關(guān)系也有類似研究：較大的晝夜溫差將抑制哈密瓜果實(shí)呼吸作用，從而增加果實(shí)的含糖度［10］；白蘭瓜甜瓜含糖量隨積溫和氣溫日較差的增加而增大［11］；晝夜溫差大，較高的晝溫和較低的夜溫有利于西瓜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和糖分積累［12］；較低的氣溫有利于釀酒葡萄糖分的積累，總糖含量積累需要一定積溫，但積溫過(guò)高會(huì)降低糖分積累［13］?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】有關(guān)溫度對(duì)甜菜糖分積累和收獲時(shí)含糖率的影響的文獻(xiàn)結(jié)論不盡一致，需要進(jìn)一步分析研究溫度與甜菜糖分積累和收獲時(shí)含糖率的相關(guān)關(guān)系?！緮M解決的關(guān)鍵問題】以新疆主栽甜菜品種KWS9147為材料，2020、2021年分析糖分動(dòng)態(tài)積累變化，研究糖分積累與各溫度指標(biāo)的相關(guān)關(guān)系，分析2018～2022年5年甜菜收獲時(shí)含糖率與9月中旬至下旬糖分快速積累關(guān)鍵時(shí)期各溫度指標(biāo)的相關(guān)關(guān)系。

1 材料與方法

1.1 材 料

試驗(yàn)于2020、2021年在新疆石河子農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院（44°19′ N，86°03′ E，海拔442.9 m）進(jìn)行，2020年試驗(yàn)地重茬種植甜菜，2021年試驗(yàn)地前茬作物為棉花；試驗(yàn)地土質(zhì)為壤土。供試品種為KWS9147。氣象數(shù)據(jù)來(lái)源于石河子市氣象局。表1，圖1～2

1.2 方 法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

甜菜種植模式為露地直播、干播濕出，2行甜菜1行滴灌帶，等行距50 cm，株距14.6 cm，理論種植密度為9 132 株/667m2。

2020年播種時(shí)間為4月4日，滴出苗水時(shí)間為4月9日，4月13日復(fù)水，生育期共灌水7次，時(shí)間分別為6月3日（頭水）、6月19日、7月13日、7月28日、8月15日、9月1日、9月15日；于5月29日開始，每5 d在試驗(yàn)地相對(duì)固定區(qū)域取連續(xù)不缺苗5株整株起挖，測(cè)定錘度等指標(biāo)。10月13日開始收獲。

2021年播種時(shí)間為4月13日，滴出苗水時(shí)間為4月20日，4月26日復(fù)水，生育期共灌水7次，時(shí)間分別為6月15日（頭水）、7月3日、7月15日、7月29日、8月16日、9月5日、9月18日；于6月9日開始，每7 d在試驗(yàn)地相對(duì)固定區(qū)域取連續(xù)不缺苗5株整株起挖，測(cè)定錘度等指標(biāo)。10月9日開始收獲。

1.2.2 錘度測(cè)定

用取樣器45°從塊根第一片葉痕處（甜菜根頭第一對(duì)真葉的痕跡處）向根尾插至根中心，取出后使用壓榨器榨汁，滴在手持電子折光儀上，讀數(shù)即為錘度。5株塊根錘度平均值為該時(shí)期甜菜的錘度。錘度按照83%折算即為含糖率。

1.3 數(shù)據(jù)處理

平均溫度：是一段時(shí)間內(nèi)每天平均氣溫的平均值。

最高溫度：是一天中最高溫度。

平均高溫：是一段時(shí)間內(nèi)每天最高溫度的平均值。

最低溫度：是一天中最低溫度。

平均低溫：是一段時(shí)間每天最低溫度的平均值。

階段最高溫：是一段時(shí)間內(nèi)的最高溫度值。

階段最低溫：是一段時(shí)間內(nèi)的最低溫度值。

最高低溫：是一段時(shí)間內(nèi)的最低溫度的最高值。

日較差：是一天中最高溫度與最低溫度的差值。

平均日較差：是一段時(shí)間內(nèi)每天最高溫度與最低溫度的差值的平均值。

最大日較差：是一段時(shí)間內(nèi)的日較差的最大值。

≥10℃積溫：是一段時(shí)間內(nèi)10℃及以上的日平均溫度的總和。

≥0℃積溫：是一段時(shí)間內(nèi)0℃及以上的日平均溫度的總和。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)相關(guān)性分析用 SPSS 19 進(jìn)行處理及分析。用 Microsoft Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 甜菜錘度積累動(dòng)態(tài)對(duì)比

研究表明，2020年灌頭水前甜菜錘度可以達(dá)16.80度，灌頭水之后甜菜葉叢進(jìn)入快速生長(zhǎng)階段，錘度迅速下降；7月上中旬錘度基本維持較低狀態(tài)；7月下旬至8月下旬，錘度波浪式上升；8月下旬至9月上旬，錘度波浪式下降；9月上中旬至9月下旬，錘度迅速上升，達(dá)到最大值。2021年灌頭水前甜菜錘度同樣處于高值13.94度，灌頭水之后甜菜錘度迅速下降；7月中旬至8月下旬，錘度波浪式上升；8月下旬至9月上旬，錘度波浪式下降；9月中旬至9月下旬，錘度快速上升，達(dá)到最大值。

將糖分積累分3個(gè)階段，即從7月上旬至8月下旬為糖分緩慢積累期，從8月下旬至9月上旬為糖分調(diào)整期，從9月中旬至9月下旬為糖分快速積累期。

2年不同前茬作物對(duì)甜菜生長(zhǎng)和糖分積累有不同影響，但7月中旬之后塊根錘度動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)呈現(xiàn)相似性：7月中旬至8月下旬，錘度波浪式上升；8月下旬至9月上旬，錘度小幅度波浪式下降；9月中旬至9月下旬，錘度快速大幅度增加。圖3～4

2.2 不同月份溫度與糖分積累關(guān)系（表2～3）

2.2.1 平均溫度與糖分積累的關(guān)系

研究表明，2020年不同月份平均溫度與甜菜糖分積累多呈負(fù)相關(guān)。9月平均溫度與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；9～10月的平均溫度與

糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；7～10月平均溫度與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。2021年不同月份平均溫度與甜菜糖分積累相關(guān)性與2020年相似。

2.2.2 高溫與糖分積累的關(guān)系

研究表明，2020年不同月份平均高溫與甜菜糖分積累相關(guān)性表現(xiàn)不同。7、8月平均高溫與糖分積累呈低度正相關(guān)；9月平均高溫與糖分積累呈高度負(fù)相關(guān)；9～10月的平均高溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；7～10月平均高溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2020年不同月份階段最高溫與甜菜糖分積累皆呈負(fù)相關(guān)。9、10月階段最高溫與糖分積累呈不顯著負(fù)相關(guān)；7～10月階段最高溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2021年不同月份平均高溫與甜菜糖分積累皆呈負(fù)相關(guān)。9月平均高溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；9～10月的平均高溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；7～10月平均高溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2021年不同月份階段最高溫與甜菜糖分積累多呈較明顯負(fù)相關(guān)。9月階段最高溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；9～10月平均高溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）；7～10月階段最高溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2.2.3 低溫與糖分積累的關(guān)系

研究表明，2020年不同月份平均低溫與甜菜糖分積累多呈負(fù)相關(guān)。9月平均低溫與糖分積累呈高度負(fù)相關(guān)；9～10月平均低溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；7～10月平均低溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2020年不同月份階段最低溫與糖分積累多呈負(fù)相關(guān)。9月階段最低溫與糖分積累呈高度負(fù)相關(guān)；9～10月平均低溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；7～10月階段最低溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2020年不同月份最高低溫與糖分積累多呈負(fù)相關(guān)。9月最高低溫與糖分積累相關(guān)度較高；9～10月平均低溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；7～10月最高低溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2021年不同月份平均低溫與甜菜糖分積累皆呈負(fù)相關(guān)。9月平均低溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）；9～10月平均低溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）；7～10月平均低溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2021年7、8月階段最低溫與甜菜糖分積累呈正相關(guān)，相關(guān)度較低；9、10月階段最低溫與糖分積累呈負(fù)相關(guān)。9月階段最低溫與糖分積累呈較明顯負(fù)相關(guān)；9～10月平均低溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；7～10月階段最低溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2021年8、9、10月最高低溫與甜菜糖分積累呈負(fù)相關(guān)。9月最高低溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；9～10月平均低溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）；7～10月最高低溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2.2.4 日較差與糖分積累的關(guān)系

研究表明，2020、2021年不同月份日較差、平均日較差、最大日較差與甜菜糖分積累多數(shù)相關(guān)性不明顯。

2.2.5 積溫與糖分積累的關(guān)系

研究表明，2020年7、8月≥10℃積溫與糖分積累相關(guān)性不明顯；9月≥10℃積溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；9～10月≥10℃積溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；7～10月≥10℃積溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2020年7、8、9月溫度皆為≥10℃，3個(gè)月≥0℃積溫與糖分積累相關(guān)性同≥10℃積溫與糖分積累相關(guān)性一樣；10月份降溫至10℃以下，9～10月≥0℃積溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；7～10月≥0℃積溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

研究表明，2021年不同月份≥10℃積溫與糖分積累均呈負(fù)相關(guān)。9月≥10℃積溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；9～10月≥10℃積溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）；7～10月≥10℃積溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2021年≥10℃、≥0℃積溫與糖分積累相關(guān)性與2020年一樣。

2.3 不同生長(zhǎng)期溫度與糖分積累關(guān)系（表4～5）

2.3.1 平均溫度與糖分積累的關(guān)系

研究表明，2020年糖分緩慢積累期、糖分調(diào)整期平均溫度與糖分積累呈低度正相關(guān)；糖分快速積累期平均溫度與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2021年糖分緩慢積累期平均溫度與糖分積累呈較明顯負(fù)相關(guān)；糖分調(diào)整期平均溫度與糖分積累相關(guān)性不明顯；糖分快速積累期平均溫度與糖分積累呈高度負(fù)相關(guān)但不顯著。

2.3.2 高溫與糖分積累的關(guān)系

研究表明，2020年糖分緩慢積累期、糖分調(diào)整期平均高溫與糖分積累呈低度正相關(guān)；糖分快速積累期平均高溫與糖分積累呈較明顯負(fù)相關(guān)。

2021年糖分緩慢積累期、糖分調(diào)整期平均高溫與糖分積累呈低度負(fù)相關(guān)；糖分快速積累期平均高溫與糖分積累呈高度負(fù)相關(guān)但不顯著。

2021年不同生長(zhǎng)期階段最高溫與糖分積累均呈負(fù)相關(guān)。糖分緩慢積累期階段最高溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）；糖分快速積累期階段最高溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2.3.3 低溫與糖分積累的關(guān)系

研究表明，2020年糖分緩慢積累期、糖分調(diào)整期平均低溫與糖分積累相關(guān)性不明顯；糖分快速積累期平均低溫與糖分積累呈較高負(fù)相關(guān)。

2020年不同生長(zhǎng)期階段最低溫與糖分積累相關(guān)性不明顯。

2020年不同生長(zhǎng)期最高低溫與糖分積累均呈負(fù)相關(guān)，相關(guān)度較低。

2021年不同生長(zhǎng)期平均低溫均與糖分積累呈負(fù)相關(guān)，其中糖分快速積累期平均低溫與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）。

2021年不同生長(zhǎng)期階段最低溫與糖分積累均呈負(fù)相關(guān)，糖分快速積累期階段最低溫與糖分積累呈高度負(fù)相關(guān)。

2021年不同生長(zhǎng)期最高低溫與糖分積累均呈負(fù)相關(guān)，糖分快速積累期最高低溫與糖分積累呈高度負(fù)相關(guān)。

2.3.4 日較差與糖分積累的關(guān)系

2020、2021年不同生長(zhǎng)期日較差、平均日較差、最大日較差與甜菜糖分積累多數(shù)相關(guān)性不明顯。

2.3.5 積溫與糖分積累的關(guān)系

研究表明，2020年糖分緩慢積累期、糖分調(diào)整期≥10℃積溫、≥0℃積溫與糖分積累呈輕度正相關(guān)；糖分快速積累期≥10℃積溫、≥0℃積溫與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.01）。

2021年不同生長(zhǎng)期≥10℃積溫、≥0℃積溫與糖分積累關(guān)系均呈負(fù)相關(guān)。糖分緩慢積累期≥10℃積溫、≥0℃積溫與糖分積累呈較明顯負(fù)相關(guān)；糖分快速積累期≥10℃積溫、≥0℃積溫與糖分積累呈高度負(fù)相關(guān)。

2.4 近5年甜菜含糖快速積累期溫度與含糖率的關(guān)系

研究表明，糖分積累與9月糖分快速積累期平均溫度、平均高溫、平均低溫、≥10℃積溫、≥0℃積溫有較高的相關(guān)性，與日較差、平均日較差、最大日較差相關(guān)性較弱。階段最低溫、平均日較差、最大日較差與含糖率相關(guān)系數(shù)分別為-0.499、-0.446和-0.340，相關(guān)性不明顯；平均溫度、平均高溫、階段最高溫、≥10℃積溫、≥0℃積溫與含糖率相關(guān)系數(shù)分別為-0.844、-0.772、-0.801、-0.844和-0.844，均成高度負(fù)相關(guān)；平均低溫、最高低溫與含糖率相關(guān)系數(shù)分別為-0.925*和-0.912*，呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05）。

2018年含糖率最高，其次為2022年，2019年含糖率最低?？焖俜e糖期9月中旬至下旬2018年最低溫度明顯低于各年的最低溫度，且高溫也表現(xiàn)類似規(guī)律，該年度含糖率15.40%，為最高值；2022年最低溫度變化趨勢(shì)類似于2018年，但中旬最低溫度偏高，下旬最高溫度明顯較高，該年度含糖率14.72%為次高值；2020年9月下旬最低溫度與2018年近似，但中旬最低溫度明顯較高，最高溫度為同樣趨勢(shì)，該年度含糖率為14.17%，居第3位；2021年9月中旬至下旬最低溫度、最高溫度變化趨勢(shì)類似于2020年，但9月中旬最低溫度、最高溫度稍高，該年度含糖率為13.59%，居第4位；2019年9月中旬至下旬最低溫度和最高溫度均明顯高于2018年和其他年份，該年度含糖率12.34%，含糖率最低。圖5～9

3 討 論

3.1 糖分積累規(guī)律

新疆北疆甜菜從7月開始糖分積累，8月上旬至9月上旬為甜菜糖分積累高峰期，9月中旬至10月上旬糖分積累速度減慢［14］，該結(jié)論與研究結(jié)論不一致，研究中2年不同前茬作物對(duì)甜菜生長(zhǎng)和糖分積累有不同影響，但7月中旬之后塊根錘度動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)呈現(xiàn)相似性：甜菜糖分積累期從7月開始，至8月下旬減慢調(diào)整，9月中旬至下旬為糖分快速積累期?？赡苁悄壳安捎昧怂室惑w化滴管技術(shù)種植模式，以前為大水漫灌、溝施肥種植模式，也可能是種植品種不一樣。8月下旬至9月上旬滴灌甜菜含糖率出現(xiàn)下降，葉叢出現(xiàn)二次生長(zhǎng)，之后含糖率快速上升。

3.2 不同月份糖分積累與溫度的相關(guān)性

7月是甜菜葉叢生長(zhǎng)重要時(shí)期，8月上旬生長(zhǎng)中心逐步向下轉(zhuǎn)移，糖分還在不斷積累中［15］。研究中，2020年、2021年7～8月糖分積累與溫度有密切關(guān)系，其中與平均溫度、平均高溫、階段最高溫、積溫均呈負(fù)相關(guān)，表明氣溫高不利于糖分積累，與前人研究結(jié)論一致［14］。

8～9月白天溫度高有利于光合作用和物質(zhì)積累，晚上溫度低有利于抑制呼吸作用［16］，日較差與甜菜糖分積累呈顯著正相關(guān)［4、16］，北疆地區(qū)8～9月溫度與糖分積累呈顯著負(fù)相關(guān)［14］。本研究表明，9月各溫度指標(biāo)與糖分積累的相關(guān)性較8月高，9～10月上旬平均溫度、平均低溫、平均高溫、最高低溫、階段性低溫均與糖分積累高度負(fù)相關(guān)，有的達(dá)到顯著或極顯著；日較差、平均日較差、最大日較差與糖分積累相關(guān)性不明顯，這點(diǎn)與潘竟海等［17］研究結(jié)果相似；平均溫度高不利于積糖，≥10℃積溫、≥0℃積溫也不利于積糖，其顯著性與平均溫度一樣，該研究結(jié)論驗(yàn)證了低積溫帶的糖分高于高積溫帶［8］。

3.3 不同生長(zhǎng)期溫度與糖分積累的相關(guān)性

7月上旬至8月下旬為新疆滴灌甜菜塊根糖分積累期，是甜菜生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，過(guò)高的溫度會(huì)抑制葉叢生長(zhǎng)和光合效率，影響糖分積累［14］；研究中，2020年該時(shí)期平均溫度、平均高溫、階段最高溫與糖分積累呈低度正相關(guān)，2021年該時(shí)期平均溫度、平均高溫與糖分積累呈高度負(fù)相關(guān)，階段最高溫均與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)。2年試驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)偏差與2020年平均溫度比2021年偏低有關(guān)。這段時(shí)期平均低溫、階段最低溫、最高低溫與糖分積累均呈低度負(fù)相關(guān)，日最低溫度低有利于糖分積累。

9月至收獲前的氣象條件對(duì)收獲期的塊根含糖率有較大的影響［6］，與試驗(yàn)研究結(jié)論相似。

9月中旬至下旬，甜菜塊根糖分進(jìn)入快速積累期，這段時(shí)期所有溫度指標(biāo)均與糖分積累呈負(fù)相關(guān)，除日較差、平均日較差、最大日較差3個(gè)指標(biāo)與糖分積累相關(guān)程度低外，其他溫度指標(biāo)均與糖分積累呈高度負(fù)相關(guān)。

10月上中旬甜菜收獲時(shí)含糖率與該生長(zhǎng)期溫度各指標(biāo)均呈負(fù)相關(guān)，其中，平均低溫、最高低溫與含糖率呈顯著負(fù)相關(guān)（Plt;0.05），平均溫度、平均高溫、階段最高溫與含糖率呈明顯負(fù)相關(guān)，階段最低溫、平均日較差、最大日較差與含糖率相關(guān)程度較低。階段最低溫低，平均最低溫不一定低；最高低溫低，平均低溫一定會(huì)低，因此平均低溫、最高低溫與含糖率呈顯著負(fù)相關(guān)。平均溫度、平均高溫、階段最高溫對(duì)含糖率有影響，但不及平均低溫、最高低溫對(duì)含糖率影響大。夜間低溫比晝間高溫對(duì)促進(jìn)糖分積累更為重要［7］，與試驗(yàn)研究結(jié)論相似。

4 結(jié) 論

4.1

新疆北疆7、8月各溫度指標(biāo)與糖分積累相關(guān)程度較低；9月平均溫度、平均低溫、平均高溫、最高低溫、階段性低溫、≥10℃積溫、≥0℃積溫等溫度指標(biāo)與糖分積累呈明顯負(fù)相關(guān)或顯著性負(fù)相關(guān)；9～10月上旬平均溫度、平均低溫、平均高溫、最高低溫、階段性低溫、≥10℃積溫、≥0℃積溫等溫度指標(biāo)與糖分積累呈顯著性負(fù)相關(guān)；7～10月上旬平均溫度、平均低溫、平均高溫、最高低溫、階段性低溫、≥10℃積溫、≥0℃積溫均與糖分積累呈極顯著負(fù)相關(guān)。日較差、平均日較差、最大日較差與糖分積累關(guān)系不明顯。

4.2

9月中旬至下旬是新疆北疆滴灌甜菜糖分快速積累的關(guān)鍵時(shí)期，平均低溫、最高低溫與收獲時(shí)甜菜含糖率顯著負(fù)相關(guān)；平均溫度、平均高溫、階段最高溫與含糖率負(fù)相關(guān)程度不及平均低溫、最高低溫；階段最低溫、平均日較差、最大日較差與含糖率負(fù)相關(guān)程度較低；≥10℃積溫、≥0℃積溫與含糖率相關(guān)性均同平均溫度。

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Correlation analysis of sugar accumulation and temperature

in sugar beet under drip irrigation

HU Huabing， SUN Linlin，LIU Jianxiong，HE Biwei， LIU Xun，" HUAN Tin，" LI Youfang

（Shihezi Academy of Agricultural Sciences， Shihezi Xinjiang 832011， China）

Abstract：【Objective】 To connect the dots between sugar accumulation and temperature in drip irrigation sugar beet is of great significance for selecting planting areas by predicting sugar content of the year and determining harvest time.

【Methods】 To investigate the dynamic changes of sugar accumulation in 2020 and 2021， analyze the correlation between sugar accumulation and various temperature indicators and explore the correlation between sugar content at harvest of sugar beet in 2018-2022 and various temperature indicators in the key period of rapid sugar accumulation from mid-September to late September， the main sugar beet variety KWS9147 in Xinjiang was used as the test material.

【Results】 The correlation degree between temperature indexes and sugar accumulation was low in July and August. The average temperature， average low temperature， average high temperature， maximum low temperature， stage minimum temperature， accumulated temperature above 10℃and accumulated temperature above 0℃were all negatively correlated with sugar accumulation from September to early October， while the diurnal range， average diurnal range and maximum diurnal range were negatively correlated with sugar accumulation， but not significantly. From mid-September to late September， the average low temperature and maximum low temperature were significantly negatively correlated with sugar content during harvest， the average temperature， average high temperature and stage maximum high temperature were negatively correlated with sugar content， while the average diurnal range and maximum diurnal range were negatively correlated with sugar content. The correlation between accumulated temperature above 10℃and accumulated temperature above 0℃and sugar content was the same as that of average temperature.

【Conclusion】 Among the indexes of temperature， low temperature has more important influence on sugar accumulation and sugar content of beet during harvest.

Key words：sugar beet; drip irrigation; sugar accumulation; temperature; correlation

Fund projects：Xinjiang Production and Construction Corps Young and Middle-Aged Scientific and Technological innovation Leading Talents Program（2018CB029）；Youth Science and Technology Top Talents Project（2023TSYCJC0076）；National Sugar Industry Technology System（CARS-17）

Correspondence author：HU Huabing（1979-）， male， from Shayang， Hubei， associate researcher，research direction： crop cultivation and breeding， （E-mail）962554661@qq.com