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      過食三水果 加重老胃病

      2024-12-29 00:00:00
      文萃報·周二版 2024年49期
      關鍵詞:過食單寧酸胃部

      胃病患者最好少吃或不吃以下這三種水果。

      獼猴桃 獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”。因其性寒,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等癥狀。另外,獼猴桃中富含的維生素C和果膠成分,會增加胃酸,加重胃的負擔,產生腹痛、反酸、燒心等癥狀,天冷時癥狀會更重。

      大棗 大棗有天然“維生素丸”之稱。但鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。因大棗膳食纖維含量很高,一次大量攝入會加重腸胃負擔,造成胃腸不適。其膳食纖維絕大部分存在于棗皮中,而棗皮很堅硬、邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍,食用后會加重胃部疼痛和不適。

      山楂 山楂中的果膠和單寧酸含量較高,接觸胃酸易凝結成不溶于水的沉淀,過量食用會與食物殘渣等黏合在一起易形成胃結石,可能引起胃潰瘍、胃出血甚至胃壁壞死和穿孔。如果把山楂煮熟了吃,能減少單寧酸對胃部的影響。

      (摘自《老年生活報》)

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