蛋種雞場禽流感預(yù)防及應(yīng)急處置措施

摘 要：禽流感是一種高度傳染性疾病，對蛋種雞場的生物安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。蛋種雞場是禽流感疫情的一個(gè)重要傳播源頭，若疫情未能得到及時(shí)有效的控制，會(huì)迅速傳播至周邊地區(qū)甚至通過雞苗傳到更遠(yuǎn)地區(qū)。蛋種雞場禽流感預(yù)防及應(yīng)急處置工作對保障雞場生物安全、防止疫情傳播擴(kuò)散、維護(hù)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益、保障食品安全和促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展等方面具有重要意義。因此，我們必須高度重視禽流感預(yù)防及應(yīng)急處置工作，加強(qiáng)相關(guān)措施的實(shí)施和監(jiān)管，確保蛋種雞場的健康穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：禽流感；防控；應(yīng)急預(yù)案；防疫措施

中圖分類號(hào)：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2024）12-0073-04

禽流感主要由禽流感病毒引起，是一種影響禽類健康的高度傳染性疾病，近年來在養(yǎng)殖業(yè)，尤其是養(yǎng)雞場，引起了廣泛的關(guān)注[1]。禽流感病毒有多種類型，其危害不容忽視，部分甚至可能跨越物種界限感染人類，給人類健康帶來潛在威脅。從養(yǎng)殖業(yè)的角度來看，禽流感疫情會(huì)直接導(dǎo)致禽類的大量死亡，給養(yǎng)殖戶帶來沉重的經(jīng)濟(jì)損失。疫情還可能導(dǎo)致禽產(chǎn)品市場需求銳減，進(jìn)而影響整個(gè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定和發(fā)展；同時(shí)，還會(huì)對社會(huì)穩(wěn)定產(chǎn)生不良影響，疫情傳播往往會(huì)引起社會(huì)恐慌和不安定因素，影響人們的日常生活和工作秩序。疫情防控也需要投入大量的人力、物力和財(cái)力，給政府和社會(huì)帶來一定的壓力。為了應(yīng)對禽流感的危害，我們需要加強(qiáng)禽流感的預(yù)防和控制工作，包括提高養(yǎng)殖戶的防疫意識(shí)、加強(qiáng)禽類飼養(yǎng)管理、建立健全的動(dòng)物防疫體系等。同時(shí)，政府和社會(huì)各界也應(yīng)加大對禽流感防控工作的投入和支持，共同維護(hù)禽類健康和人類社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展。本文旨在深入剖析禽流感的流行特點(diǎn)、危害，并闡述蛋種雞場對其的防控和應(yīng)急手段，以期引起養(yǎng)殖人員對禽流感的重視，并采取有效措施進(jìn)行預(yù)防和控制。

1" 禽流感流行特點(diǎn)

目前蛋種場禽流感主要包括兩種傳播途徑，一是直接傳播，也就是患病蛋種雞直接傳染給健康蛋種雞；二是間接傳播，患病雞通過呼吸、排泄和飲食等污染雞舍器具，病毒由空氣飛沫、水源、飼料等途徑傳染給健康蛋種雞[2]。因此，禽流感疫情一旦發(fā)生，往往會(huì)在短時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)散至整個(gè)禽群，甚至跨越地域界限，造成大范圍的流行。禽流感在任何一個(gè)季節(jié)都可能發(fā)生、傳播，但相對來說，禽流感病毒更適應(yīng)低溫環(huán)境，已有大量研究數(shù)據(jù)表明，禽流感病毒在寒冷季節(jié)更為活躍，且冬季往往是禽流感疫情的高發(fā)期。這可能與寒冷季節(jié)禽類免疫力下降、病毒存活時(shí)間延長等因素有關(guān)。因此，寒冷季節(jié)加強(qiáng)禽流感的防控工作顯得尤為重要。此外，禽流感疫情的流行還受到多種因素的影響，如養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生狀況、養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖管理水平等都可能對禽流感的傳播產(chǎn)生影響。衛(wèi)生條件差、養(yǎng)殖密度高、管理水平低的養(yǎng)殖場往往更容易暴發(fā)禽流感疫情。改善養(yǎng)殖環(huán)境、降低養(yǎng)殖密度、提高養(yǎng)殖管理水平是預(yù)防禽流感疫情的關(guān)鍵措施。蛋種雞感染后，會(huì)出現(xiàn)不同的癥狀，早期是呼吸道癥狀，表現(xiàn)為咳嗽、喘息、打噴嚏和呼吸困難，體溫可能會(huì)升高，出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉癥狀，患病雞可能表現(xiàn)安靜、孤立、抖動(dòng)或顫抖等異常行為，糞便呈黃綠色。后期蛋雞腳趾滲血，雞頭腫脹，雞冠邊緣壞死，雞蛋產(chǎn)量大幅度下降，雞蛋中有明顯的血斑[3]。

2" 蛋雞場禽流感預(yù)防措施

2.1" 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

禽流感作為一種嚴(yán)重的禽類傳染病，對養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和禽類健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。為了有效預(yù)防禽流感的發(fā)生，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理至關(guān)重要[4]。蛋種雞場預(yù)防禽流感的重要任務(wù)之一是嚴(yán)格控制蛋種雞的進(jìn)出，設(shè)立專門的進(jìn)出通道，并設(shè)置消毒設(shè)施，對進(jìn)出的蛋種雞及其運(yùn)輸工具徹底消毒。建立健全的蛋種雞進(jìn)出記錄制度，確保每只蛋種雞的來源和去向可追溯，以便在發(fā)生疫情時(shí)能夠及時(shí)采取措施。日常保健管理是預(yù)防禽流感的重要一環(huán)。養(yǎng)殖場應(yīng)制訂科學(xué)合理的飼養(yǎng)計(jì)劃，保證蛋種雞獲得充足的營養(yǎng)和水分。定期為蛋種雞體檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理患病蛋雞。為了避免蛋種雞之間的交叉感染，養(yǎng)殖場應(yīng)合理設(shè)置隔離區(qū)域，對于新引進(jìn)的蛋種雞隔離飼養(yǎng)一段時(shí)間，觀察其健康狀況，確認(rèn)無異常后再與其他蛋種雞混養(yǎng)。同時(shí)，對于患病或疑似患病的蛋種雞，立即隔離，防止疫情擴(kuò)散。定期消毒是預(yù)防禽流感的有效措施之一，養(yǎng)殖場應(yīng)定期對禽舍、飲水設(shè)施、飼料槽等全面消毒，每周消毒1～2次，殺滅潛在的病原體。消毒劑的選擇應(yīng)考慮對禽類無害且對病毒具有殺滅作用，同時(shí)要確保消毒劑的使用濃度和消毒時(shí)間達(dá)到規(guī)定要求，以確保消毒效果。

選擇遠(yuǎn)離潛在風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域的場地作為養(yǎng)殖場也是預(yù)防禽流感的重要措施之一，養(yǎng)殖場應(yīng)盡量避開人口密集區(qū)、交通要道以及其他禽類養(yǎng)殖場等高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域，以降低禽流感病毒傳播的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，養(yǎng)殖場要封閉式管理，做好良好通風(fēng)、充足光照的管理工作，為禽類提供一個(gè)健康的生長環(huán)境。飼養(yǎng)員的飼養(yǎng)管理意識(shí)和技能水平對預(yù)防禽流感也很關(guān)鍵，養(yǎng)殖場應(yīng)定期對員工進(jìn)行禽流感防控知識(shí)培訓(xùn)，提高對禽流感的重視，同時(shí)要培訓(xùn)員工嚴(yán)格遵守飼養(yǎng)管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)防控措施，時(shí)刻把生物安全防范措施落實(shí)到日常的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，構(gòu)建全方位的生物安全體系。此外，建立完善的監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，提升疫情防范能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)禽流感異常變化。

2.2" 增強(qiáng)蛋種雞免疫力

確保蛋種雞獲得充足、均衡的營養(yǎng)是增強(qiáng)機(jī)體免疫力的基礎(chǔ)，科學(xué)配制飼料，確保蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的充足供應(yīng)。在飼料中添加免疫增強(qiáng)劑，如益生菌、酶制劑、維生素C等，可以幫助提高蛋種雞的免疫力，增強(qiáng)其對疾病的抵抗力。原料的質(zhì)量直接影響飼料的營養(yǎng)價(jià)值和蛋種雞的健康狀況，應(yīng)選用新鮮、無霉變、無污染的原料，如玉米、豆粕、魚粉等。盡量避免使用含抗生素、重金屬等有害物質(zhì)的原料，以減少對蛋種雞免疫力的負(fù)面影響。蛋種雞在受到應(yīng)激時(shí)，免疫力會(huì)受到影響，因此，應(yīng)盡量減少應(yīng)激因素，保持雞舍內(nèi)的溫度、濕度、通風(fēng)和光照等環(huán)境參數(shù)適宜，為蛋種雞創(chuàng)造一個(gè)良好的生長環(huán)境。保證蛋種雞飲水的清潔和充足，可以有效防止疾病的發(fā)生和傳播，應(yīng)定期清洗飲水設(shè)備，確保飲水質(zhì)量，也可在飲水中加入黃芪多糖粉200 mL/L或黨參粉1 g/L，連續(xù)服用7 d，可以增強(qiáng)種雞群免疫力，提高抗體水平。

2.3" 疫苗接種

為防止禽流感在種雞群間的擴(kuò)散蔓延，應(yīng)定期接種疫苗，這是預(yù)防疾病、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的有效手段。根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔楹宛B(yǎng)殖場的具體情況，制定合理的免疫程序和方案，確保蛋種雞獲得充足的免疫保護(hù)。接種前，應(yīng)確保雞只處于健康狀態(tài)，避免在雞群出現(xiàn)疾病癥狀或應(yīng)激時(shí)進(jìn)行接種。同時(shí)，注意衛(wèi)生和安全，使用清潔和無菌的注射器和針頭，以減少感染風(fēng)險(xiǎn)。最好選用當(dāng)?shù)亓餍械膩喰投局曛瞥傻臏缁蠲?，如重組禽流感滅活疫苗、禽流感（H9N2）滅活疫苗、禽流感（H5+H7）三價(jià)滅活疫苗、禽流感（H5+H9）二價(jià)滅活疫苗等[5]。這些疫苗適用于2周齡以上的蛋雛雞、10日齡以上的肉仔雞和成年雞。疫苗接種一般為頸背下1/3處皮下注射；較大的雞，也可采用胸肌注射的方式。一般來說，禽流感疫苗的接種劑量為0.2～0.5 mL/只，具體劑量仍需根據(jù)體重和疫苗類型進(jìn)行調(diào)整。疫苗應(yīng)存放在恒溫冰箱中，并避免過熱或過冷的環(huán)境。使用疫苗之前，檢查疫苗的標(biāo)簽和有效期，確保疫苗沒有過期或失效。

3" 應(yīng)急處置措施

3.1" 建立禽流感應(yīng)急預(yù)案

建立禽流感暴發(fā)后的應(yīng)急預(yù)案對防范禽流感極其重要，能夠及時(shí)控制疫情、減少損失，對保障人民健康具有重要意義。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)遵循以下原則：一是科學(xué)性，預(yù)案應(yīng)基于科學(xué)研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，確保措施的有效性和可行性；二是及時(shí)性，疫情發(fā)生后迅速啟動(dòng)，及時(shí)控制疫情擴(kuò)散；三是全面性，即預(yù)案應(yīng)涵蓋疫情監(jiān)測、預(yù)警、報(bào)告、處置等各個(gè)環(huán)節(jié)，形成完整的防控體系。預(yù)案應(yīng)明確各級(jí)政府部門、養(yǎng)殖場、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位在疫情防控中的職責(zé)和任務(wù)，確保各方能夠協(xié)同作戰(zhàn)，形成合力。通過建立完善的疫情監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情苗頭，并通過預(yù)警系統(tǒng)向相關(guān)部門和公眾發(fā)布預(yù)警信息，為疫情防控提供有力支持。預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急處置流程和方法，包括疫情報(bào)告、隔離封鎖、撲殺無害化處理、消毒滅源等措施，確保在疫情發(fā)生后能夠迅速有效地控制疫情擴(kuò)散。蛋種雞養(yǎng)殖場還應(yīng)不斷加強(qiáng)預(yù)案的宣傳、培訓(xùn)和演練工作，提高各級(jí)政府部門和公眾的應(yīng)急處置能力，為有效應(yīng)對禽流感疫情奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3.2" 采取應(yīng)急防疫措施

一旦蛋種雞場出現(xiàn)禽流感疑似病例，首要任務(wù)是立即封鎖并隔離雞場，防止疫情擴(kuò)散。封鎖期間，應(yīng)嚴(yán)格控制人員進(jìn)出，無關(guān)人員不得進(jìn)入疫區(qū)。同時(shí)，對病雞場進(jìn)行嚴(yán)格的消毒管理，防止病毒通過空氣、水源等途徑傳播。封鎖隔離病雞場后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門報(bào)告疫情。獸醫(yī)部門組織專業(yè)人員前往現(xiàn)場進(jìn)行疫情調(diào)查、診斷和評估，并制定相應(yīng)的防控措施。同時(shí)，獸醫(yī)部門還將負(fù)責(zé)疫情信息的上報(bào)和通報(bào)工作，確保相關(guān)部門及時(shí)掌握疫情動(dòng)態(tài)。在獸醫(yī)部門的指導(dǎo)下，根據(jù)疫情范圍和嚴(yán)重程度，劃定疫區(qū)范圍[1]。對疫區(qū)內(nèi)的雞舍、場地、道路等進(jìn)行全面消毒，殺滅病毒，減少疫情擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)。選擇的消毒劑應(yīng)安全高效，并按照規(guī)定的濃度和方法使用。對確診感染禽流感的病禽進(jìn)行撲殺，并嚴(yán)格按照無害化要求進(jìn)行處理。無害化處理包括焚燒、深埋等方式，確保病禽尸體不會(huì)對環(huán)境和人類造成危害。為防止疫情進(jìn)一步擴(kuò)散，應(yīng)停止疫區(qū)內(nèi)所有蛋種雞的交易和流動(dòng)，包括禁止疫區(qū)內(nèi)的家禽運(yùn)輸和銷售以及禁止從疫區(qū)引進(jìn)種雞。對疑似感染禽流感的蛋種雞及時(shí)檢測，以便及時(shí)知道結(jié)果采取對應(yīng)措施。對疫區(qū)周邊地區(qū)的蛋種雞養(yǎng)殖場進(jìn)行巡查和監(jiān)測，及時(shí)防范，阻止疫情擴(kuò)散。在撲殺病禽后需要對疫點(diǎn)進(jìn)行徹底消毒，在一段時(shí)間內(nèi)獸醫(yī)部門還將對疫區(qū)內(nèi)的家禽全面檢測和觀察，確保疫情已經(jīng)得到有效控制。

4" 總結(jié)

近年來全球禽流感疫情時(shí)有發(fā)生，疫情暴發(fā)次數(shù)和感染雞只數(shù)量均有所上升，充分說明了禽流感防控形勢的嚴(yán)峻性。采取有效的預(yù)防措施和應(yīng)急處置措施可以顯著降低禽流感疫情的發(fā)生率，對做好蛋種雞場禽流感的防控工作具有重要意義。養(yǎng)殖場應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)防控措施，提高員工的飼養(yǎng)管理意識(shí)和技能水平，確保蛋種雞群的健康和安全。同時(shí)，要加強(qiáng)與相關(guān)部門的合作與交流，共同應(yīng)對禽流感等傳染病的挑戰(zhàn)。

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